ICS 65.020 CCS B.04 34 安徽省地方标准 DB34/T 4774 2024 休闲农业 园建设指 南 Guidelines for the construction of leisure farm 2024-04-15 发布 2024-05-15 实施 安徽省市 场监督 管 理局 发 布.DB34/T 4774 2024 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由 谢 裕大 茶叶 股份 有限公 司 提 出。本文件 由安 徽省 农业 农村 厅归口。本文件 起草 单位：谢裕 大 茶叶股 份有 限公 司、安 徽 省农业 科学 院农 业工 程研 究所、安 徽省 休闲 农业和乡村 旅游 协会、黄 山市 农业农 村局。本文件 主要 起草 人：李 雪 莹、谢明 之、洪国 胜、桂利 权、董仁 泉、王艳、徐 纪苗、陈 煜霖、钱 毅敏、吴炜、路曦 结、杨琴、任 杰、凌 春华、王 应伟。DB34/T 4774 2024 1 休 闲农业 园建设指 南 1 范围 本文件 规定 了休 闲农 业园 建设的 总体 要求、功能 分 区、基础 设施、农业 生产、生态环 境、休 闲项 目、经营服 务和 安全 管理 等内 容。本文件 适用 于休 闲农 业园 的建设。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 3095 环境 空气 质量 标 准 GB 3838 地表 水环 境质 量 标准 GB 5084 农田 灌溉 水质 标 准 GB 5749 生活 饮用 水卫 生 标准 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB/T 10001.1 公共 信息 图形符 号 第1 部分：通 用 符号 GB/T 10001.2 公共 信息 图形符 号 第2 部分：旅 游 休闲符 号 GB/T 15566.9 公共 信息 导向系 统 设置 原则 与要 求 第9部 分：旅游 景区 GB 15618 土壤 环境 质量 农用 地土 壤污 染风 险管 控 标准（试行）GB/T 18883 室 内空 气质 量标准 GB/T 18973 旅 游厕 所质 量要求 与评 定 GB/T 27306 食 品安 全管 理体系 餐 饮业 要求 GB/T 31383 旅 游景 区游 客中心 设置 与服 务规 范 GB/T 37071 农 村生 活污 水处理 导则 GB 50052 供配 电系 统设 计规范 GB 50763 无障 碍设 计规 范 HJ 588 农 业固 体废 物污 染控制 技术 导则 LB/T 065 旅游 民宿 基本 要求与 评价 NY/T 1868 肥 料合 理使 用 准则 有机 肥料 NY/T 2366 休 闲农 庄建 设 规范 NY/T 2798（所 有部 分）无公害 农产 品 生产 质量 安全控 制技 术规 范 NY/T 3126 休 闲农 业服 务 员 SB/T 10426 餐 饮企 业经 营规范 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。DB34/T 4774 2024 2 3.1 休闲农 业园 leisure farm 以农业 生产 为基 础，利用 自然景 观、田园 风貌、村 落建筑、民俗 文 化、农 业 生产场 景 等 资源，通 过科学规 划和 有序 开发，提 供休闲 观光、农 事体 验、科普教 育、餐饮 住宿、度 假康养 等服 务的 综合 园区。4 总体要求 坚持 规 划先 行、生态 优先，以农 为本、合 理分 区，设施完 善、突出 特色，管理 规范、安 全有 序。5 功能分 区 分区设 置 5.1 休闲农 业园 应合理 设 置服 务接待 区、休闲 观光 区、农事体 验区、度 假娱 乐区 等，功 能分 区可 根 据 特色合并、拆 分、增加 或删 减。服务接 待区 5.2 5.2.1 应 建设 游客 接待 中心、停 车场、办公 管理 用房 等设 施，宜 结合 出入 口设 置。5.2.2 游客接 待中 心宜按照 GB/T 31383 的要 求建 设，位 置 合理、功能 齐全，提供 导 览、公 共信 息、讲解咨询、物 品寄 存等 服务。5.2.3 停车场 规模 宜与 接待 能力 相匹配。休闲 观 光区 5.3 5.3.1 应 有规 模连片 的农 田、果 园、菜 园、草 地、山林、牧场 或 水域等，在 开展种 植、养 殖、加 工 等农业生 产活 动 的 基础 上，提供观 光、踏青、赏 花、亲水 等 体验。5.3.2 宜 结合 农业 生产 道路 建设 游步道，适 当设 置观 景平 台、休 憩设 施、景观 小品 等。农事体 验区 5.4 5.4.1 应 划定 一定面 积农 田、果 园、菜 园、养 殖场 等，供 游客开 展 种植、采 摘、喂 养、垂 钓等农 事 劳作 体验。5.4.2 宜 建设 手工 作坊，提 供传 统农产 品加 工技艺、传统 手工艺 品制 作体 验。5.4.3 宜设置 农业 科普 宣传 设施，如宣 传栏、文 化墙、科 普走廊、科 普馆 等。度假娱 乐 区 5.5 5.5.1 宜 建设 餐饮、住 宿、购物、娱乐 等服 务设 施，可集 中或分 散设 置。5.5.2 餐厅、小吃 店、饮品 店等 餐饮设 施 宜 符合 SB/T 10426 的 规定。5.5.3 宜使用 自产 或周 边农 户生 产的食 材，开发 有当 地特 色的食 品、菜品、饮 品等。5.5.4 住宿设 施宜按照 LB/T 065 的要求 建设，根据 市场定 位和接 待能 力确 定房 间、床位数 量及 档次 比例。5.5.5 宜结合 游客接 待中 心、餐 饮住宿 设施等 设置 面积适 宜的购 物场所，出 售当地 土特产、手工 艺 品等。6 基础设 施 DB34/T 4774 2024 3 交通设 施 6.1 6.1.1 休闲农 业园 外部 交通 通达 性好，游客 可自 驾或 通 过 公共交 通直 达。6.1.2 休闲农 业园 内部 宜根据 建设 规模、交 通方 式、预测 交 通流量，建 设 多 级别 道路 系统，包括 主路、支路和 游步 道，满 足NY/T 2366 中道 路设 施的 规定。6.1.3 游览路线 设计 合 理，宜有 景交车、电 单车、自 行车、步行 等多 样化 绿色 交通 系统。给排水 设施 6.2 6.2.1 生活供 水设 施完 善，生活 饮用水 的水 质 应 符合 GB 5749 中 的规 定。6.2.2 排水工 程 能满 足生 活污水、生产 污水和 雨水 排放的 需要，雨污分流，农村生 活污水 处理 应 符合GB/T 37071 中 的规 定。6.2.3 农田水 利设 施 完 善，农业 灌溉和 排水 通畅。电力电 信设 施 6.3 6.3.1 供电工 程用 电负 荷和 供电 方式安 全适 用、维 护管理 方便，供 配电 系统 设计 应 符合 GB 50052 的要求。6.3.2 公共通 信设施 齐全、信号 稳定通 畅，线 路架 设规范、安全 有序，宜在 主要服 务场所 覆盖无线网络。卫生设 施 6.4 6.4.1 公共厕 所数 量与 接待 能力 相适应，布局 合理、设施 齐全、标志清 晰，可参照 GB/T 18973 的要 求建设。6.4.2 配备满 足需 要的 垃圾 箱，垃圾及 时清 理、集中 分类 处理。安全设 施 与 标识 标牌 6.5 6.5.1 配备消 防设 施器 材和 应急 救护设 施设 备，确保 完好 有效。6.5.2 疏散通 道、安全 出口、消 防车道 等确 保通畅。6.5.3 主要服 务场 所 宜 配备 无障 碍设施，无 障碍 设计 符 合GB 50763 的规 定。6.5.4 在可能 发生 危险 的设 施、地段等 设置 安全 防护 设施 和 警示 标志。6.5.5 应有导 览图、景点 介绍、公共设 施信息、交 通引导、安全 警示等 标识 标牌系 统，图 形 信息 符 号符合GB/T 10001.1、GB/T 10001.2、GB/T 15566.9 的规定。7 农业生 产 基本要 求 7.1 应 选择 地方 优势 或特 色品 种 开展 生产，推 广应 用新 技术、新装 备。在不 影响 农业生 产的 基础 上，统筹开展 休闲 农业 基础 设施 建设。生产技 术 7.2 7.2.1 应推广 有机 肥替 代化 肥技 术，有 机肥 的使 用参 照NY/T 1868 的 规定。7.2.2 应集成 应用病虫 草 害 绿色 防控技 术，减 量使 用农药，农药 的使用 符合 GB/T 8321（所 有部 分）的规定。7.2.3 应参照 NY/T 2798（所有 部分）的要 求生 产无 公害 农产品，鼓 励生 产绿 色食 品和有 机农 产品。DB34/T 4774 2024 4 7.2.4 宜示范 间作 套种、立 体种 养、循 环种 养等 绿色 种养 模式。7.2.5 宜采用 高效 节水 灌溉 方式，建设 低压 管道、滴 灌、喷灌、微灌 等高效 节 水灌 溉设施。7.2.6 农业废 弃物 宜资 源化 利用，秸秆、畜禽 粪便、农 用薄 膜 等农业 固体 废弃 物污 染控 制 应符合 HJ 588的规定。8 生态环 境 环境质 量要 求 8.1 8.1.1 地表水 水质 应达到 GB 3838 中的 要求，农 田灌 溉水 质 应达到 GB 5084 的 要求。8.1.2 环境空 气质 量 应 符合 GB 3095 中 的二 类区 标准，室 内空气 质量 应符合 GB/T 18883 的要 求。8.1.3 土壤环 境质 量 应 符合 GB 15618 的要 求。生态保 护措施 8.2 8.2.1 休闲农 业园 建设 过程 中 应 采取环 境保 护措 施，防止 工程建 设造 成生 态破 坏。8.2.2 禽畜养 殖场 所、垃圾 集中 处理场 所 应 科学 选址、规 模合理，防 止异 味污 染区 域空气。8.2.3 对山体、森 林、湿地、水 体、植 被等 自然 资源 进行 生态保 育，可持 续利 用自 然资源。8.2.4 宜 选用 乡土 树种 进行 绿化，保护 古树 名木。8.2.5 宜使用 太阳 能、沼气、天 然气等 清洁 能源。9 休闲项目 利用当地 特色 资 源，建议 至少开 发三 种以 上休 闲项 目，具 体可 参考 以下 类型：9.1 a）赏花踏 青 观 光项 目，提供 优美的 自然 景观、乡 村风 貌和农业 生产 场景 观 光；b）农 事体 验项 目，开展 种植、采摘、垂 钓、抓鱼、动 物喂养 等 农 事劳 作体 验；c）传统手 工艺 制作 技艺 体验 项目，如制 豆腐、酿酒、制茶、剪纸、雕刻、书法、制陶、纺织、印染等技艺 体验；d）科普教育 活 动，开展 农耕 文化、地域 文化、农 业科 技 知识 等讲 解、讲座、研 学活动；e）民俗节 庆活 动，开展 地方 习俗礼 仪、庙会 集市、戏 曲杂艺 等 体 验活 动；f）康体健 身项 目，开展 爬山、骑马、划 船、拓展 训练 等 活动；g）民宿度 假项 目，提供 住农 家屋、吃农 家菜 和乡 村生 活 体验。建议 根 据亲子 游、老年游、团建 聚会、研 学 旅行、商务参 访等不 同需 求设计 休闲产 品，可 与 第 三 9.2 方机构 合作 提供 服务。10 经营服务 基本要 求 10.1 10.1.1 应 设立 经营 管理 机构，配 备一定 数量 的专业 管 理人 员。10.1.2 应 建立 管理 规章 制度，明 确岗位 职责，有 生产、服 务的规 程和 规范。10.1.3 宜与当 地农 民或 农村 集体 经济组 织建 立就 业、入股、联营 等联 农带 农 利 益联 结 机制。人员管 理 10.2 10.2.1 应 配备 与岗 位相 适应 的服 务人员，以 及与 农业 生产 相适应 的专 业技 术人 员。DB34/T 4774 2024 5 10.2.2 服务人 员行 为规 范，宜符 合 NY/T 3126 的 技能 要求。10.2.3 宜对从 业人 员进 行专 业技 能、管 理技 能、职业 道德、礼仪、安 全等 方面 的定 期培训。服务质 量管 理 10.3 10.3.1 宜建立 服务 质量 控制 和改 进机制，定 期开 展游 客满 意度调 查。10.3.2 宜建立 投诉 处理 制度，设 置意见 箱、投诉 电话 等，保证 投 诉建 议 及 时处 理、反馈 和 改进。10.3.3 提供的 商品 和服 务 应 明码 标价、质量 合格，且 有多 种消费 支付 方式。10.3.4 宜提供 旅游 公共 信息 查询、导游 导览、线 上购 物、投诉咨 询的 在线 服务。11 安全管 理 应配备 安全 管理 人员，维 护 生产 和服 务 秩 序，定期 进行隐 患排 查。11.1 应预先 评估 可能 存在 的 安 全风险，建立 突 发事 件 应 急处置 预案，定 期组 织演 练和培 训。11.2 应有医 疗急 救措 施和 制度，宜 配 备医 务人 员，有定 点医院。11.3 餐饮场所 应 保证 食品 安全，符合 GB/T 27306 的规 定。11.4 农业生 产投 入品 和其 他化学 危险 品应 在规 定区 域存 放，由 专人 看管、检 查和 使用。11.5 农业机 械设 备应 在规 定区 域存放，由 专业 人员 操作，并定 期检 查维 护。11.6 游乐设 施 应 由专 业人 员操 作，并 定期 检修 维护，确 保 安全 运行。11.7