ICS 65.150 CCS B 50 34 安徽省地方标准 DB34/T 1867 2023 代替 DB34/T 1867-2013 中华鳖养 殖技术操 作规程 Rules of operation for culture technology of Chinese soft-shelled turtle 2023-10-07 发布 2023-11-07 实施 安徽省市 场监督 管 理局 发 布 DB34/T 1867 2023 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件替代了 DB 34/T 1867 2013 商 品 鳖 健 康 养殖 技 术 操 作 规 程，与 DB 34/T 1867 2013相比，除结 构调 整和 编辑 性改动 外，主要 技术 变化 如下：a)标准名 称改 为 中华 鳖养 殖技术 操作 规程；b)更改了 标准 的范 围（见 第1 章）；c)删除了“GB/T 18407.4”和“SC/T 1047-2001”d)增加了“NY 5361”和“DB34/T 3657”（见第2 章）e)增加了“术 语和 定义”（见第 3 章）；f)增加了“环 境条 件”（见 第 4 章）；g)更改“商品 鳖池 的设 计与 建造”为“养殖 设施”（见第 5 章，2013 版第 3 章）；h)删除“地点 选择”（见 2013 版3.1）；i)删除“鳖池 结构”（见 2013 版3.2）；j)删除移 栽水 草、投放 螺蚌 内容（见 2013 版3.2）；k)增加了“养 殖池”（见 5.1）；l)删除了“晒 台”（见 2013 版 3.4）；m)增加了“晒 台”（见 5.3）；n)增加了“食 台”（见 5.4）；o)删除配 套设 施（见2013 版第 4 章）；p)增加了“进 排水 系统”（见 5.5）；q)增加了 外塘 培育 的幼 鳖和 放养时 间内 容（见6.1.3、6.2）；r)更改“室外 水温 稳定 在 25 左右”为“室 外水 温稳 定在 25 以上”（见6.2）s)更改“二氧 化氯 水体 消毒”为“生石 灰或 漂白 粉干 法清塘”（见 6.3，2013 版 5.4.1）；t)删除了 池塘 混养 模式（见2013 版5.4.2）u)更改放 养密 度“800 只/667m21000 只/667m2”为“幼 鳖规格 为 50 g 300 g,每 m2投放 2 只3 只；幼鳖 规格 为50 g 300 g,每 m2 投放 1.5 只2 只”(见6.5，2013 版5.4.2）；v)增加了 雌雄 分来 养殖 内容（见 6.6）w)删除“饲料”（见2013 版5.5.1）；x)增加了“饲 料种 类”（见7.1）；y)增加了“饲 料制 作”（见7.2）；z)更改日 投饲 率“2%4%”为“0.5%1.5%”（见 7.3）；aa)删除了“生 态预 防”（见2013 版6.1.1）；bb)更改了“套 养鲢 鳙、移栽 水浮莲 或水 葫芦、放 养螺 类、使 用光 合细 菌”为“每 天拌 饲 EM 菌、每周拌 喂新 鲜蔬 菜或 水果”（见9.1.1，2013 版6.1.2）；cc)删除了 饲料 消毒（见 2013 版 6.1.3）；dd)删除了“捕 捞”（见 2013 版第7 章）；ee)增加了“尾 水处 理”（见 第 10 章）；DB34/T 1867 2023 II ff)将“附 录 A 鳖常 见疾 病治 疗方法”中“按 每 kg 日粮 计算拌 喂渔 药量”改 为“按每 kg 鳖体重计算拌 喂渔 药”（见 附 录A）。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由安 徽省 农业 科学 院水产 研究 所提 出。本文件 由安 徽省 农业 农村 厅归口。本文件 起草 单位：安徽 省 农 业科 学院 水产 研究 所，安徽省 喜佳 农业 发展 有限 公司，宁 国市 金东 坊农业开发 有限 公司，六 安市 渔业发 展中 心，六安 市金 安区水 产技 术推 广站，定 远县农 创渔 业有 限 公 司，砀山县畜 牧兽 医水 产服 务中 心，泾 县畜 牧兽 医水 产服 务中心。本文件 主要起 草人：宋光 同，王 芬，朱 成骏，王世 荣，姜 守松，徐笑 娜，章 晓红，蒋业林，陈 祝，李翔，马义 军，刘兵，周 翔，汪 百才、杨 静、凤东 海，陈 星。本文件 及其 所代 替文 件的 历次版 本发 布情 况为：2013 年首 次发 布为 DB34/T 1867 2013，2023 年第一 次修 订。DB34/T 1867 2023 1 中 华鳖养 殖技术操 作规程 1 范围 本文件规 定了 中华鳖（Pelodiscus sinensis Wiegmann）养殖 的环 境条件、养 殖设施、幼鳖 放养、饲养管 理、日常 管理、疾 病防治、巡 塘、尾水 处理。本文件 适用 于中 华鳖 池塘 养殖，其他 中华 鳖养 殖模 式参照 执行。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 11607 渔业 水质 标准 NY 5071 无公 害食 品 渔 用药物 使用 准则 NY 5072 无公 害食 品 渔 用配合 饲料 安全 限量 DB34/T 3657 池塘 水产 养 殖尾水 处理 技术 规程 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 环境条 件 环境 要 求 阳光 充 足，避 风向 阳，环 境安 静，水源 充沛，清新无污 染。环境 条件 应 符合 NY/T 5361的规定，水 源水 质 应 符合 GB 11607。5 养殖设 施 养殖 池 5.1 面积以 300 m23335 m2 为 宜，池 深 1.5 m1.8 m，池底平 坦且 稍向 出水 口倾 斜，底 泥不超 过 15 cm。水 泥护 坡 池 埂无 坡度 或陡坡；土 埂池 塘埂 坡比 为 1（1 2）。防逃设 施 5.2 沿养殖 池四 周距 池边 30 cm 50 cm 建设 防逃 墙和 防 逃网。防逃 墙材 料可 选用 砖砌墙、石 棉瓦 或铝板等，防逃 墙高 40 cm 50 cm，砖砌 墙需 顶端 出檐 10 cm 12 cm；外围 使用 聚乙烯 网片 设防 逃网，高 1.5 m 1.8 m，底部 埋入 土中 10 cm 15 cm，每 隔 2 m3 m,用竹、木 或钢 筋等材 料固 定。晒台 5.3 DB34/T 1867 2023 2 在池塘 中央 设置 晒台。选 用网片、木 板、竹材 或石 棉瓦做 成长 方形 或棚 式拱 形晒台，网 片用 钢 丝 绷紧成长 方形，其宽 1.5 m 2.0 m，长度 视具 体情 况而 定，以 每 667 m2 养殖 水面 设置 20 m 30 m 为宜；晒台 底 端用 支架 固定，与 水面 夹 角为 2040,下 端没入 水中 30 cm。食台 5.4 选用网 片、竹板 或石 棉瓦 做成长 方形 食台，其 长度 2.0 m 3.0 m、宽 1.0 m 2.0 m，网 片用 钢管作为骨 架绷紧。沿 池塘长 边设置 一排食 台，斜置于 池边入 水，食 台一 边淹入 水下 10 cm 15 cm，另一边 露出 水面；坡 度约 为 15；水 泥护 坡池 用支架 将 食台平 吊于 水下 10 cm15 cm。进排水 系统 5.5 进排水 口呈对 角线 设置。在鳖池 水面上 20 cm 处，设置 与 水面平 行的 50 的PVC 管 作为 进水管；在对角 线的 另一 端，设置 出水站 管，高度 与池 水面 平齐，形成 溢水 管道。6 幼鳖放 养 幼鳖选 择 6.1 6.1.1 来源 幼鳖来 源于 具备 苗种 生产 资质的 单位。6.1.2 质量 规格整 齐，体色 一致，无 病无伤,体 质健 壮，体表 色 泽光亮，爬 动敏 捷。6.1.3 规格 可选用 外塘 培育 的幼 鳖，规格 50 g 300 g；或者 选用温 室培 育的 幼鳖，规 格 300 g 500 g。6.1.4 放养时 间 4 月5 月 或者 9 月，放 养外塘 培育 的幼 鳖；5 月 底6 月上 旬，室外 水温 稳定在 25 以 上，放养温室 培育 的幼 鳖，可 采 取逐步 降低 温室 水温，每 天降低 1，将温 室水 温 逐步降 至与 室外 水温 基本 一致。清塘消毒 6.2 幼鳖放 养前 7 d 10 d，利用生 石灰 或漂 白粉 进行 干法清 塘，每 667 m2生石 灰用量 75 kg 100 kg或漂白 粉 10 kg 15 kg。幼鳖消 毒 6.3 幼鳖放 养前,使 用浓 度为30 g/m3 聚维 酮碘(有 效碘1%)溶液 浸泡 消毒 15 min 20 min。放养密 度 6.4 放养密 度见 表1。DB34/T 1867 2023 3 表1 放养密 度列 表 幼鳖规格（g）每m2放养量（只）50 300 2 3 300500 1.52 放养方 法 6.5 幼鳖沿 池塘 边 投 放，让其 自行爬 入水 中，雌雄 分开 养殖。7 饲养管 理 饲料种 类 7.1 可投喂 膨化 配合 颗粒 饲料（蛋白 含量 45%）；或 以中华 鳖配 合粉 状饲 料（蛋白含 量 45%）为主，搭配 投喂 鲜活 鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓、畜 禽下 脚料 等动物 性饲 料和 新鲜 南瓜、苹 果、西瓜 皮、青 菜、胡萝卜 等植 物性 饲料。配 合饲料 应符合 NY 5072。饲料制 作 7.2 粉状饲 料可 加水 混匀，捏 成 直径 5 cm 10 cm 的 团状，也可以 使用 专用 机械 加工 造粒成 直径 0.6 cm、长度 1.2 cm 的 圆柱 状软 颗粒。投喂方 法 7.3 幼鳖投 放后 3 d 开 始投喂，每天 8:00 9:00 时和 16:00 17:00 投喂 2 次，日投 饲率 0.5%1.5%，以下 午投 喂为 主，占 全天的 70%，以 20 min 30 min 吃完 为宜，视 摄食、天气情 况，酌情 增减，饲料分 散投 喂在 食台 上。8 日常管 理 食台清 洗 8.1 每天早 晨 6：00 7:00，清除食 台上 残饲，每 隔 2 d 3 d 彻 底清 洗食 台一 次。水质调 控 8.2 每 15 d 20 d 用 20 g/m330 g/m3生石 灰化 浆全 池 泼洒；每 7 d 10 d 定期 泼洒一 次芽 孢杆 菌、EM菌、光 合细 菌等 微生 物 制剂；每 667 m2 养 殖池 套养 规格 250 g500 g 的 鲢、鳙 鱼种 15 尾20 尾；高温季 节，每天 向养殖 池 注入井 水，微流 换水，每 次换水3%5%，降 低水 温；保持 水质 清新，透 明 度在 30 cm 左右。巡塘 8.3 每天早、中、晚巡 塘，观 察鳖活 动、摄食 及病 害情 况，消 灭蛇、鼠等 敌害 生 物，检 查防 逃设 施是 否完好，发现 病鳖 及时 处理。9 疾病防 治 DB34/T 1867 2023 4 预防 9.1 9.1.1 生物预 防 投喂粉 状饲料 时，每天按 照饲料 重量的 2%拌喂EM 菌，每 周在饲 料中 添加1 次 粉碎的 水果或 蔬菜，添加量 为饲 料重 量的 10%左右，改善 肠道 菌群。9.1.2 药物预 防 要求如下：a)水体消 毒。每月交 替泼 洒 一次漂 白粉（有效 氯含 量30%）、生 石灰 等消 毒剂，其中漂 白粉 浓 度达 1 g/m32 g/m3，生 石 灰浓度 达 20 g/m330 g/m3；b)工具消毒。定期使用浓度为 高锰酸钾 100 g/m3 浸洗 养殖工具 30 min，或浓度为 10 g/m3 漂白粉 浸洗 20 min，每周 2 次3 次。鳖常见 疾病 治疗 方法 9.2 鳖常见 疾病 治疗 方法 见附 录 A。药物 使用 应符 合 NY 5071 的规 定。10 尾水排 处理 按照 DB34/T 3657 的规 定 执行。DB34/T 1867 2023 5 附录A（资料 性）鳖常见 疾病 治疗 方法 见 表A.1。表A.1 鳖常见 疾病 治疗 方法 病名 主要症状 治疗方法 休药期 出血病 腹甲出现出血斑点，咽喉内壁严重出血，肠道、肾脏、肝脏可见出血症状。外用：水产用聚维酮碘溶液（10%）0.45 g/m30.75 g/m3全池泼洒,隔日 1 次，连 用 2 次 3 次；或者戊 二 醛 溶 液（20）0.2 g/m3 全 池 泼 洒，隔日 1次，连用 2 次3 次。内服：每 kg 体重鳖用 10 mg 水产用硫酸新霉素（50%）拌饲投喂，每天 2 次，连用 7 d。水产用聚维酮碘溶液（10%）（500度日）。水产用硫酸新霉素(500 度日）。白点病 发病初期，鳖的裙边、背、腹 甲 出 现 角 质 状 零 星 小 白点、微凸，以后逐渐发展 到四肢、颈部及尾部。水产用聚维酮碘溶液（10%）0.45 g/m30.75 g/m3 全池泼洒,隔日 1 次，连用 2 次 3 次；或者戊二醛溶液（20）0.2 g/m3 全池泼洒，隔日 1次，连用 2 次3 次。水产用聚维酮碘溶液（10%）（500度日）。腮腺炎病 颈部肿大、全身浮肿、脏器出血，腹甲上有出血斑。外用：水产用聚维酮碘溶液（10%）0.45 g/m30.75 g/m3全池泼洒,隔日 1 次，连用 2 次3 次；水产用复合碘溶液（含有效碘2%）0.15 g/m30.25 g/m3 全池泼洒，隔日 1 次，连用 2 次3 次；三氯异氰脲酸粉（有效氯含量 50）0.3 g/m30.5 g/m3 全池泼洒。内服：每 kg 体重鳖用 0.2 g 0.3 g 板蓝根大黄散拌饲投喂，连续 5 d 7 d；每kg 体重鳖用 0.3 g 0.4 g黄连解毒散拌饲投喂，连续 5 d 7 d；每kg 体重鳖用10 mg15 mg 氟苯尼考粉（10%）拌饲投喂，连喂 3 d 5 d。氟苯尼考(375 度日)。白底斑病 底板大部分呈乳白色，偶尔有 个 别 病 鳖 底 板 上 布 满 血丝。红脖子病 病鳖脖颈红肿、充血，伸缩困难。腐皮病 四肢、颈部、尾部或甲壳边缘处皮肤糜烂，严重时骨骼外露。外用：水产用苯扎溴铵溶液（45%）0.25 g/m30.35 g/m3全池泼洒，每隔 2 d 3 d 使用 1 次，连用 2 次 3 次。内服:每 kg 体重鳖用 甲砜 霉素 粉（5%）0.35 g 拌饲 投 喂，每日 2 次 3 次,连用 3 d 5 d；水 产用 复方磺胺嘧啶粉（100 g 含 磺 胺嘧 啶 粉 16 g+甲氧苄啶3.2 g）,每kg 体重鳖拌料 0.3 g，每日 2 次，连用 3 d 5 d，首日量加倍。甲砜霉素(500 度日)，水产用复方磺胺嘧啶粉(500 度日)。穿孔病 腹甲上可见多个白色疮痂，且周围出穴，将疮痂揭去，现孔洞。水霉病 病鳖四肢、颈部和腹下附着白色棉絮状物。戊二醛溶液（20）0.2 g/m3 全池泼洒，隔日 1 次，连用 2 次3 次。未规定