ICS 65.020.30 B 44 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 16482012 低温条件下鸭饲养管理技术规程 Technical Regulation for Feeding and Management of Duck at Low Temperature 文稿版次选择 2012-05-28发布 2012-06-28实施安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 16482012 I 前 言 本标准按 GB/T 1.1-2009 给出的规则编写。本标准由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所提出。本标准由安徽省农业标准化委员会归口。本标准起草单位：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所 本标准主要起草人：詹凯、李俊营、刘伟。DB34/T 16482012 1 低温条件下鸭饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了低温添加下鸭饲养管理的术语和定义、饲养、管理、疫病防控、废弃物处理及生产档案。本标准适用于商品鸭、产蛋鸭和种鸭养殖场在冬季低温条件下的饲养管理。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY/T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 NY/T 5339 无公害食品 畜禽饲养兽医防疫准则 允许使用的饲料添加剂品种目录农业部第105号（1999年）公告 饲料药物添加剂允许使用品种目录农业部第168号（2001年）公告 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单农业部第193号（2002）公告 兽药停药期规定农业部第 278号（2003）公告 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 低温 鸭舍内温度低于 5。4 饲养 4.1 饮水 4.1.1 水质应符合 NY 5027 的要求。4.1.2 为确保饮水供应正常，舍内外暴露的供水管道应及时包裹保暖材料，防止供水管道冻裂和结冰导致供水不足。DB34/T 16482012 2 4.1.3 在水中加入葡萄糖、黄芪多糖和复合多维等，缓解冷应激危害。4.2 饲料 4.2.1 总体要求 4.2.1.1 饲料新鲜，颗粒饲料流动性好，并具有应有的色、味、组织形态特征，无发霉、变质、结块及异味。饲料中有害物质及微生物应符合 GB 13078 的要求。4.2.1.2 饲料中使用的添加剂产品应在农业部公布的允许使用的饲料添加剂品种目录和饲料药物添加剂允许使用品种目录内。4.2.2 饲养标准 低温条件下在该品种饲养手册提供的营养标准基础上，能量水平提高 510，其他成分营养水平不变。5 管理 5.1 环境控制 5.1.1 温度和湿度 5.1.1.1 检查鸭舍外围护的密闭性，及时封堵鸭舍漏风处，防止贼风和过堂风。5.1.1.2 用草苫或塑料薄膜等覆盖墙体，防止鸭舍内温度迅速下降。条件许可，增加供暖设施，使鸭舍内温度稳定在 5以上。5.1.1.3 鸭舍地面及垫料保持清洁、干燥，鸭舍内相对湿度保持 5065。5.1.2 光照 5.1.2.1 商品肉鸭饲养过程中采用 23 h 光照制，光照强度为（1015）lux。5.1.2.2 商品蛋鸭和种鸭应根据不同生理阶段调节光照时间。育雏期和育成期的商品蛋鸭和种鸭光照时间为（1015）h，光照强度（810）lux，产蛋期的光照维持在（1617）h，光照强度（58）lux。5.1.3 通风换气 鸭舍内空气质量符合 NY/T 388 的要求。当鸭舍内氨气等有害气体超标时，应在中午前后进行通风换气。5.2 日常管理 5.2.1 基本的日常管理按 NY/T 5038 规定的要求执行。5.2.2 按时饲喂，供应充足饲料，如未能及时提高饲料营养水平，每只鸭的日采食量应增加 25以上。5.2.3 出现连续积雪，应对开放式鸭舍窗户作遮黑处理，防止鸭群出现雪盲应激。5.2.4 尽量减少鸭群在舍外的运动时间，仅在中午气温较高时在舍外活动。5.2.5 鸭场每周消毒一次，饲槽用具每天清洗一次。5.2.6 严格执行生产区出入管理制度，须经严格消毒方可入内。5.2.7 在低温条件下，如发生冰雪灾害，应及时组织人员开展自救工作，清理倒塌、危险的鸭舍，将受灾鸭群、饲料及饲喂设备转移到安全保温的鸭舍，及时清除鸭舍屋顶及周围的积雪，保持鸭舍周围排水沟的畅通和清洁卫生。DB34/T 16482012 3 6 疫病防制 6.1 防疫要求严格按照 NY/T 5339-2006 中 3.2 的规定执行。6.2 加强对鸭群疫病监测预防工作，监测的疫病种参见 NY/T 5339。6.3 出现疫病及其它异常情况应及时采取措施。使用兽药应符合食品动物禁用的兽药及其它化合物清单的规定。6.4 出栏前应停止使用药物及药物性饲料添加剂。休药期应符合兽药停药期规定的规定。7 废弃物处理 7.1 鸭舍清理出的粪便、垫料等废弃物应集中堆放处理，符合 GB 18596 的要求。7.2 及时清理出病死鸭，按规定进行无害化处理，符合 GB 16548 的要求。8 生产档案 建立低温下生产记录档案，除记录日期、日龄、存栏数、鸭群健康状况、消毒记录、免疫记录、用药记录、饲料及投入品记录、死淘数量、死淘原因、病死鸭无害化处理记录、产品销售日期、销售数量和购买单位等，还应记录鸭舍内外环境温湿度、应急技术措施等。_