ICS 65.150 B 52 备案号：35777-2013 DB22 吉林省 地方标准 DB 22/T 1643 2012 成鱼运输技术规范 Technical specifications for transportation of commercial fish 2012-12-17发布 2013-01-01实施 吉林省质量技术监督局 发布 DB22/T 1643 2012 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由吉林省水利厅提出并归口。本标准起草单位：长春市水产品质量安全检测中心 本标准主要起草人：张伟、修磊、姜志强、刘永波。DB22/T 1643 2012 1 成鱼运输技术规范 1 范围 本标准规定了成鱼运输的基本要求、运输工具、运输前准备、运输管理及卸鱼的技术要求。本标准适用于成鱼的活体带水运输。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的 版 本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版 本（包括所有 的修 改 单）适用于本文件。GB 2733 鲜、冻动物性 水产品 卫生 标准 NY 5051 无公害食 品 淡 水 养殖 用水水质 SC/T 9001 人 造冰 3 基本要求 3.1 待 运鱼品质应 符合 GB 2733要求。3.2 装 运前 停食 1 d 2 d。3.3 用水应 符合 NY 5051 的规定。3.4 用 冰 应 符合 SC/T 9001 的规定。4 运输工具 4.1 根据 鱼的 种类、特性、运输 季节、距离、数 量、运输 时间选择 适 合 的运输 方式和 工具，检 验 并 确保 工具的 正常使 用。4.2 装载容器常 用活鱼 罐（箱）、帆布篓等。重复使 用的 装载容器 应 能方便清洗和 安 装，有良好 的 进 排 水 装置。4.3 活鱼运输 车 应 配 备 充氧装置。5 运输前准备 5.1 运输前 制 定运输 计划，包括 起运 和到达目 的 地时间；途 中 补 水、补氧等 管理 措施。5.2 装 鱼前，装载容器宜加入 适量 井 水。根据 鱼的 种类 调 节 适 合 的水 温，水 温 宜 控 制 在 6 12。6 运输管理 6.1 运输 过程 中 经 常 检 查 装 运工具，发现漏 水、跑气 时，应及 时 采取 应 急 措施。6.2 运输 密度视 不 同 的品 种 而 定，耐溶 氧能 力 强的成鱼，鱼 和 水的 比例 不 超过 1：2。DB22/T 1643 2012 2 6.3 保 持连续 充 气增 氧，使 水中的 溶 氧 量 达到 8 mg/L以上。途 中 如需换 水，换 水量 为 1/3 1/2。6.4 起运 时间 应 选择 气温较低 时间 段。7 卸鱼 7.1 活鱼 到达目 的 地 后，应 投放 到 与 运输水 温 3 左右 的水体中。7.2 卸鱼 时 防止 鱼体 受伤。_