ICS 65.020.30 B 44 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 16462012 巢湖鸭青年鸭饲养管理技术规程 Technical Regulation for Feeding and Management of Young Chaohu Duck 文稿版次选择 2012-05-28发布 2012-06-28实施安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 16462012 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则编写。本标准由安徽省农业科学院畜牧兽医研究所提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所。本标准主要起草人：詹凯、李俊营、刘伟、赵瑞宏、王志润。DB34/T 16462012 1 巢湖鸭青年鸭饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了巢湖鸭青年鸭饲养管理的术语和定义、舍饲的饲喂与管理、放养的饲喂与管理、疫病防制、废弃物处理、生产记录。本标准适用于 31 日龄140 日龄的巢湖鸭青年鸭的饲养管理。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13078 饲料卫生标准 GB/T 18407.3 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388 畜禽场环境质量标准 NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5263 无公害食品 肉鸭饲养兽医防疫准则 DB34/T 298-2002 青年蛋鸭的饲养与管理 DB34/T 538-2005 巢湖麻鸭 允许使用的饲料添加剂品种目录农业部第105号（1999年）公告 饲料药物添加剂允许使用品种目录农业部第168号（2001年）公告 动物防疫条件审查办法农业部令2010年第7号 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 青年鸭 在育雏结束 31 日龄140 日龄为育成期，育成期的巢湖鸭称为青年鸭。3.2 舍饲 将鸭圈在固定的鸭舍和水围内进行饲养管理，这种饲养方式称为舍饲。3.3 DB34/T 16462012 2 放养 将鸭赶至野外觅食稻田、河流、湖泊等不同放牧场地的天然动、植物饲料，视觅食饥饱情况少量补饲或不补饲，这种饲养方式称为放牧饲养。4 舍饲的饲喂与管理 4.1 鸭舍的选址与建设 4.1.1 场址选择应按照 GB/T 18407.3 和动物防疫条件审查办法规定的要求。4.1.2 鸭舍在饲养场区的布局应符合动物防疫条件审查办法规定的要求。4.1.3 鸭舍通风采光良好，结构坚实耐用。配套洗浴池（塘）水面、运动场的面积分别为鸭舍的（1.52）倍，洗浴池（塘）水深（6080）cm 左右。4.2 温度、湿度 4.2.1 鸭舍内环境温度范围控制在（527），过高或过低都必须采取防暑降温或防寒措施。4.2.2 应及时更换垫料，加强通风换气，保持舍内适宜湿度低于 70。4.3 密度 青年鸭饲养密度根据日龄不同按表 1 的要求执行。表1 巢湖鸭青年鸭的舍饲密度 日龄 3170日龄 71日龄开产 密度（只/m2）1510 只 107 只 4.4 光照 青年鸭培育期每天光照时间稳定在（810）h，光照强度为（58）lux。为方便鸭群夜间休息、饮水以及防止老鼠、鸟兽走动时引起的惊群，舍内可用弱光通宵照明。4.5 饲喂 4.5.1 饮水 水质应符合 NY 5027 的规定，自由饮水，饮水设备每天清洗消毒。4.5.2 饲料与营养标准 4.5.2.1 饲料新鲜，颗粒饲料流动性好，并具有应有的色、味、组织形态特征，无发霉、变质、结块及异味。饲料中有害物质及微生物应符合 GB 13078 的规定，饲料中使用的添加剂产品应符合农业部公布的允许使用的饲料添加剂品种目录和饲料药物添加剂允许使用品种目录要求。4.5.2.2 饲料的营养标准见表 2。DB34/T 16462012 3 表2 巢湖鸭青年鸭的营养标准 成分 营养水平 代谢能（兆焦/千克）11.5111.30 粗蛋白 1517 钙 1.0 磷 0.55 蛋氨酸 0.30 蛋氨酸+胱氨酸 0.58 赖氨酸 0.73 5 放养的饲喂与管理 5.1 巢湖鸭青年鸭的放养按 DB34/T 298-2002，5.2 中列项的规定。5.2 每天视放牧饥饱情况，给予适当补饲。按巢湖鸭标准体重的要求，掌握补饲标准。过肥时限制饲养，多喂青粗饲料；过轻时适当提高补饲饲料质量，加喂少量动物性饲料。6 疫病防制 6.1 环境卫生条件 加强饲养管理，提高青年蛋鸭的抗病力，每日清扫鸭舍及运动场，搞好环境卫生管理，定期消毒驱虫，杜绝疫病传播。鸭饲养场的环境卫生条件应符合 NY/T 388 要求。6.2 免疫接种 青年鸭 6070 日龄注射一次禽霍乱疫苗，100 日龄前后再重复注射一次。7080 日龄注射一次鸭瘟弱毒疫苗。出现其它疫病应及时药物治疗。不同地区的养殖场可结合当地实际情况，有选择地进行疫病的预防接种工作。6.3 疫病监测与控制 养殖场常规监测的疫病种类以及发生疫病时按 NY 5263 规定的方法进行处理。7 废弃物处理 养殖过程中产生的垫料、粪便、污水等废弃物处理应符合 GB 18596 要求，病死鸭按 GB 16548 规定的方法进行无害化处理。8 生产记录 建立生产记录档案，每天的生产记录包括：日期、日龄、死淘数、死淘原因、存栏数、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、治疗用药记录、喂料量、主要添加剂使用记录、药物性添加剂使用记录、鸭群健康状况、出售日期、数量和购买单位。生产记录应在鸭出售后保存 2 年以上 _