ICS 65.020.20 B 05 备案号：普洱市地方标准 立体生态 茶园建设 技术规程 第2 部分：中低产茶 园改造成 立体生态 茶园 2018-08-17 发布 2018-12-30 实普洱市质量技术监督局发布DB5308/T 35.22018DB5308/T 35.2-2018 前 言 DB5308/T 35立 体生 态茶园 建 设技 术规 程 分为2 个部分：第1部分：新 建立 体生态 茶 园；第2部分：中 低产 茶园改造成立 体生 态茶 园。本部分 为DB5308/T 35的第2部 分。本部分 按照GB/T 1.1 标 准化工 作导 则 第1 部分：标准的 结构 和编 写 给出 的规则 起草。本标准 起草 单位：普 洱市 思茅区 时木 茶厂。本标准 协作 单位：普洱 市质 量 技术 监督 局、普 洱市 茶叶和 咖啡 产业 局。本标准 主要 起草 人：肖时英、张 木兰。I DB5308/T 35.2-2018 立 体生态 茶园建设 技术规 程 第 2 部分：中低产 茶园改造 成立体 生态茶 园 1 范围 DB5308/T 35的本 部分 规定了 中 低产 茶园 改造 的 改造 技术、管理 要求 和病 虫害 防治。本部分 适 用于 云 南大 叶种 茶的中 低产 茶园 改造 为立 体生态 茶园。2 规范性 引用 文件 下 列 文件 对于 本文 件的 应用 是 必不 可少 的。凡是 注日 期 的引 用文 件，仅所 注日 期 的版 本适 用于本文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。DB 5308/T 35.1-2018 立体生 态茶 园建 设技 术规 程 第1部分：新 建立 体生态 茶园 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 中低产 茶园 茶园管理 粗放、缺株 断行、水土 流失、茶树 衰老、生态 环 境退 化，干茶 产量 750 kg/公顷 的 茶园。4 改造技术 4.1 改造方 法 对不同 茶园 形成 低产 的原 因进行 分析，因地 制宜 采取 不 同的 改造 方法，生 长良 好 的平 面树 形茶园进行树形 改造；单 一种 植茶 树的平 面茶 园进 行茶 园改 建；品种 混杂 和衰老 茶树 的低产 茶园 进行 换种 改植。4.2 树形改 造 4.2.1 单行单 株定 植茶 树 第一年 将平 面树 冠的2/3 重 剪成一 斜面，其余1/3 树 冠剪 成 平面，形成 立体 采摘面，次 年起 采用 轻修剪或中 度修 剪的 方法，使 立体采 摘面 逐步 扩宽，达 到预期 效果。4.2.2 双行单 株定 植茶 树 将梯台 外侧的 茶树 剪成斜 面，内 侧的茶 树剪 成平面，形成 立体采 摘面，以后 逐年进 行维持 性修 剪，培养立体 丰产 树形。4.2.3 未老 先衰 茶树 先台刈 更新，待 植株 高度60 cm、冠幅50 cm时，再修剪 形成立 体采 摘面 树形。1 DB5308/T 35.2-2018 4.3 茶园改 建 4.3.1 已成龄 平面 树形 茶园 采取高杆 大苗 移栽 的 方法，合理 配植 林木 花果。4.3.2 缺株断行 茶园 根 据 生物 多样 性原 则，因地 制 宜补 栽特 种经 济林 果，形成 多种 多层 结构 的茶林 果 混交 园林，林中 茶树修剪 成立 体采 摘面 株形，以后 逐年 进行 维持 性修 剪，培 养立体 丰产 树形。4.4 换种改 植 4.4.1 一次性 换种 改植 挖除原有 混杂的有 性群体茶树，重 新种植无 性系良 种的营养 袋苗或两 年生大 苗。宜 选 用雪芽 100号、长叶 白毫、木兰 1 号、紫薇 早茶、短 节白 毫等 早生、大芽 型无 性系 品种 替换原 有品 种。4.4.2 渐行性 换种 改植 在原有 茶行 之间，开挖 种 植沟和 施用 有 机肥，重新定 植 一行 无性 系良 种茶 树，原有 群体 茶树 暂时 保留，可 继续 采茶，待 良种 茶行投 产后，再 挖掉 群体 茶树。对新 定植 的良 种茶 树应加强 肥水管理。4.4.3 嫁接换 种改 植 以群体 品种 为砧 木，用嫁 接法嫁 接无 性系 良种。5 管理要 求 5.1 土壤改 良 5.1.1 深耕除 草 深耕结 合埋 草改 良土 壤。5.1.2 增施有 机肥 施用适 量商品 有机 肥和 农家 肥 改良 土壤。5.1.3 客土改 良 土壤 对于保水 保肥 性差、肥力 低、土 层 浅的 茶园，用 其他 地 块的肥 沃土 壤与 茶园 土壤 进行混合 改良土壤。5.1.4 旱季防 旱抗 旱 采用地 面覆 盖、水利 灌溉 等措施。5.1.5 平台 修复 对梯级 台面“外 低里 高”的茶园 进行 修复，使 平台 面保持 外高 里低，防 止水 土流失。5.2 施肥 2 DB5308/T 35.2-2018 5 月 中旬 6 月上 旬施肥，主要 施用 经过 无害 化处 理的农 家有 机肥 或商 品复 混有机 肥；允 许限量施用符合 绿色 食品 要求 的化 学肥料，如尿 素等；可选 用天然 矿物 肥和 矿产 品，如磷矿 粉、钙镁 磷、钾 盐 矿等。5.3 除草 用镰刀 或除 草机 进行 多次 刈草，不能 使用 化学 除草 剂。5.4 修剪 适时进 行维 持性 修剪，维 护立体 采摘 面树 形。6 病虫害 防治 按照 DB 5308/T 35.1中第8 章 的规 定执 行。_ 3