ICS 65.020.20 B 38 DB41 河南省地方标准 DB41/T 1824 2019 地理标志 产品 确山 夏枯草 2019-06-17 发布 2019-09-17 实施 河 南 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB41/T 1824 2019 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 2009 给出 的规 则起 草。本标准 根据 国家 质量 监督 检验总 局颁 布的 地 理标 志产 品 保护 规定 和GB/T 17924 2008 地 理标志产品 标准 通用 要求 制 定。本标准 由确 山县 人民 政府 提出。本标准 主要 起草 单位：确 山县市 场监 督管 理局、确 山县农 业技 术推 广中 心、确山县 天源 中药 材发 展有限公 司。本标准 主要 起草 人：胡永 辉、李 建立、邹 璐、吴剑 南、朱 永伟、郭 承杰、张 贺兰、刘娜、薛 昆峰、李永福、马 承志。DB41/T 1824 2019 1 地 理标志 产品 确山 夏枯草 1 范围 本标准 规定 了地 理标 志产 品确山 夏枯 草的 术语 和定 义、地 理标 志产 品保 护范 围、自 然环 境与 生产、品质要 求、检验 方法、检 验规则 及标 志、标签、包 装、运 输和 贮存。本标准 适用 于由 国 家 质量 技术监 督检 验检 疫行 政主 管部门 根据 地 理标 志产 品保护 规定 批 准保 护的确山 夏枯 草。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日 期的引 用文 件，仅注 日期 的 版本适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。GB/T 8321（所 有部 分）农 药合理 使用 准则 WM/T 2 药 用植 物及 制剂 外经贸 绿色 行业 标准 SB/T 11182 中 药材 包装 技术规 范 中华 人民 共和 国药 典（2015 年版）第 一部、第 四部 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 夏枯草 本品 为 唇形 科植 物夏 枯草 Prunella vulgaris L.的 干燥果 穗。3.2 确山夏 枯草 在规定 的地 理标 志产 品保 护范围 内生 产的，符 合本 标准要 求的 夏枯 草。4 地理标 志产 品保 护范 围 地理标 志产 品确 山夏 枯草 保护范 围限 于国 家质 量监 督检验 检疫 总局 根据 地 理标志 保护 产品 规定 批准的 范围，即 河南 省确 山县竹 沟镇、瓦 岗镇、石 滚河镇、任 店镇、李新 店 镇现辖 行政 区域。见 附录A。5 自然环 境与 生产 5.1 自然环 境 5.1.1 地貌 确山夏 枯草 适宜 生长 在地 理标志 产品 保护 范围 内海 拔1000 m 以 下的 丘陵 坡地。DB41/T 1824 2019 2 5.1.2 气候 处于亚 热带 向暖 温带 过度 的半湿 润气 候带，属 大陆 性季风 气候。光 照充 足，雨量适 中，气候 温和，四季分 明。霜期 较短，日 照时间 较长，昼 夜温 差较 大。5.1.3 土壤 土壤类 型为 黄棕 壤土，土 壤质地 为壤 土，土壤pH 值6.5 至7.2，土 层厚 度25 cm,有机 质含 量1.4%。5.2 种植与 管理 见附录B。6 品质要 求 6.1 感官要 求 感官要 求应 符合 表1 的规 定。表1 感官要 求 项 目 要 求 形状 穗 长 且 饱 满，呈 捧 状，粗 壮 匀 称，柔 软，有 弹 性，不 易 折 碎，长 约7.0 cm 10.0 cm，直径 0.8 1.5 cm。色泽 淡 棕 色 至 棕 红 色 气味 气 味 清 香，味 淡 杂质 不 得 含 有 其 它 夹 杂 物 6.2 理化指标 理化指 标应 符合 表2 的规 定。表2 理化指 标 项 目 指 标 水 分，%14.0 总 灰 分，%12.0 酸 不 溶 性 灰 分，%4.0 水 溶 性 浸 出 物，%10.0 迷 迭 香 酸（以 干 燥 品 计），%0.20 6.3 安全指 标 按WM/T 2 规 定执 行。6.4 分级 分级应 符合 表3 的规 定。DB41/T 1824 2019 3 表3 分级 等级 外观 气味 缺陷 优等品 淡 棕 色 至 棕 红 色，穗 长 且 饱 满，呈 捧 状，粗 壮 匀 称，柔 软，有 弹 性，不 易 折 碎，长 约7.0 cm 10.0 cm，直径0.81.5cm，质感干燥。气 味 清 香，味 淡，无 异 味 无 杂 质、无 霉 烂、无 虫蛀 现象 一等品 淡棕色至棕红色 及青黄色，大 小均匀，质感干燥。有 少 许 叶片、无霉 烂、无 虫蛀现象 合格品 淡棕色至棕红色 及青黄色，并 伴有少许黑色，颜色参差不齐。质感干燥。有少许叶片与种籽、无霉烂、无虫蛀现象 7 检验方 法 7.1 感官要 求 取果穗 置于 白色 瓷盘 中，观其形 态、色泽，嗅 其气 味，检 查是 否含 有其 它夹 杂物，然后 用精 确度 为0.1 cm 的直 尺测 量穗 柄长 度，重 复10 次，取平 均值。7.2 理化指 标 7.3 水分 按 中 华人 民共 和国 药典（2015 年版 第 四部）“通则 0832 水 分测 定法 第二 法”规定 执行。7.3.1 总灰分 按中 华人 民共 和国 药典（2015年版 第四 部）“通则2302 灰 分测 定法”规定 执行。7.3.2 酸不溶 性灰 分 按中 华人 民共 和国 药典（2015年版 第四 部）“通则2302 灰 分测 定法”规定 执行。7.3.3 水溶性 浸出 物 按中 华人民 共和 国药典（2015 年版 第 四部）“通则 2201 浸出 物测 定 法”项 下的“水溶 性浸出物 测定 法”规定 执行。7.3.4 迷迭香 酸 按中 华人 民共 和国 药典（2015年版 第一 部）夏枯草含 量测 定规 定执 行。7.3.5 安全指 标 按WM/T 2规定 的 方法 进行。8 检验规 则 8.1 组批 在相同 自然 环境 区域 内，同一时 间采 收的 产品 为一 批。DB41/T 1824 2019 4 8.2 抽样 按中 华人 民共 和国 药典（2015年版 第四 部）“通则 0211 药材和饮片取样法”规定执行。8.3 交收检 验 8.3.1 每批产 品交 收前 应进 行检 验，检 验合 格并 附有 合格 证的产 品方 可交 收。8.3.2 交收检 验项 目 按6.1、6.2 执行。8.4 判定规 则 8.4.1 检验项 目全 部符 合本 标准，判该 批产 品合 格。8.4.2 感官要 求和 理化 指标 有一 项不合 格的，应 在同 一批 次产品 中加 倍取 样，复检 仍不合 格的，判 该批产品 不合 格。8.4.3 安全指 标中 的重 金属 限量、农药 残留 限量 有一 项不 符合本 标准 要求 的，不得 复检。8.4.4 供需双 方如 对检 验结 果有 争议时，应 对留 样进 行复 检，或 在同 批产 品中 重新 按规定 加倍 抽样，对不合 格项 目进 行复 检，以复检 结果 为准。9 标志、标签、包 装、运输 和贮存 9.1 标志和 标签 标签应 包括 产品 名称、产 地、批 号、生产 日期、生 产单位。按 本标 准要 求生 产的确 山夏 枯草 可以 按照地 理标 志产 品保 护规 定使 用地 理标 志专 用标 示。9.2 包装 包装应 选择 无毒、无 害、安全、符合SB/T 11182 标 准要求 的材 料。9.3 运输 运输工 具应 清洁、干 燥、卫生；运输 时应 防雨、防 潮；严 禁与 有毒、有 害物 质混装、混 运。9.4 贮存 应存放 在阴 凉、干燥、清 洁的库 房中，严 禁与 有毒、易污 染、易 挥发 的物 品 或其它 杂物 混放。库 房中应有 排风 设施。堆 垛时 应垫木 板或 油毡 防潮。DB41/T 1824 2019 5 A A 附 录 A（规范 性附 录）地理标 志产 品确 山夏 枯草 保护范 围 地理标 志产 品确 山夏 枯草 保护范 围见 图 A.1。图A.1 地理标 志产 品确 山夏 枯草 保护范 围 DB41/T 1824 2019 6 B B 附 录 B（规范 性附 录）确山夏 枯草 种植 与管 理 B.1 选地整 地 B.1.1 选地 育苗地 和移 栽田 选择 地 理 标志产 品保 护范 围内 地势 较高、土层 深厚、排 水良 好的地 块。B.1.2 整地施 肥 每667 施 腐熟 的农 家肥1000 kg 2000 kg，饼 肥30 kg，复 合肥（氮、磷、钾10-5-25）20 kg30 kg，混 合均 匀撒 施地 面；深翻，整平。B.2 育苗移 栽 B.2.1 播种 89月份，做 畦播种。做 畦:畦宽、高分 别为1.2 m、0.15 m，畦 间距0.2 m。将畦面 整成龟 背形，再将种 子均 匀撒 在畦 面，用条帚 将土 与种 子混 合均 匀掩盖，每667 用种 量3 kg。用 稻草 覆盖畦 面，浇水保湿。晴 天勤 洒水，保 持畦面 湿润，至 畦面 出苗 为止。B.2.2 苗 期管 理 出苗后，逐 渐掀 去稻 草。遇天气 持续 干燥，要 及时 浇水；苗高5 cm 左右，阴 雨 天撒施 尿素4 kg 每667，或 叶面 喷施0.5%尿素50 kg 每667。B.2.3 移栽 11月至 翌年2月 份，选阴 雨 天，将幼 苗移 栽入 事先 预 留的田 块，株 行距25 cm 30 cm 或30 cm 40 cm，移栽后 压实 土壤，及 时浇 足水。B.3 田间管 理 B.3.1 查苗补 种 苗高5 cm 6 cm 时，或 移 栽后20 d 左右，检 查田 间 是否有 缺苗 现象，发 现有 缺苗及 时补 栽，方法 按照B.2.3 操 作。B.3.2 中耕除 草 选晴天，露 水干 后进 行。从2月 中下 旬至4 月中 下旬 封行前，视 田间 杂草 情况，结合 间苗 补苗，中 耕除草1 2次；定 苗后，浅 锄除草，切 勿碰 伤根 系。禁用化 学除 草剂 除草。封 行后采 取人 工拔 草为 主。B.3.3 追肥 DB41/T 1824 2019 7 春季结合除草每667 施 入腐熟的有机肥300 kg，花期前每667 施复合肥（氮磷钾10-5-25）20 kg 30kg。B.3.4 病虫害 防治 贯彻“预防 为主、综 合防 治”的 原则，优 先使 用农 业防治、生 物防 治、物理 防治的 方法。按照GB/T 8321（所有部 分）规定，有限 度使用 化学 农药，严格控 制施药 量和 安全间 隔期。常见 病虫害防 治方 法见 表B.1。表B.1 夏枯草 常见 病虫 害防 治方 法 名 称 防 治 方 法 花叶病毒病 种子处理：先清水浸泡 3 h 4 h，再在转入 10%磷酸三钠溶液 里继续浸泡 40 min 150 min，捞出后清水冲洗 30 分钟，催芽播种。药剂防治：在发病初期用 20%菌毒清可湿性粉剂 500 倍液，或 1.5%植病灵乳剂、20%盐酸 吗啉胍可湿性粉剂 400 倍液喷雾，每隔10 d 喷一次，连喷 2 次3 次。蚜虫防治：在蚜虫发生期用 3%啶虫脒乳油或者可湿性粉剂 2000-3000 倍液，10%的吡虫啉可 湿性粉剂1500 倍液，间隔7 d 喷一次，连喷两次。重点是叶背和叶梢。焦叶病 4 月初发病初期用70%甲基硫菌 灵可湿性粉剂800 倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600800 倍 液喷雾防治；发病期用25%吡唑醚菌酯可湿性 粉剂2000 倍液，或25%咪鲜胺乳 油1000 倍液，或50%烯酰吗啉可 湿性粉剂1000 倍液喷雾防治，注意要交 替用药。大灰象甲 4 月中下旬，最佳防治期为卵 孵化期和幼虫期，用2%甲氨基 阿维菌素苯甲酸盐微乳剂4000 倍液，或20%氯虫苯甲酰胺胶悬剂3000 倍液 喷洒。注意要交替用药。B.4 采收加 工 B.4.1 采收时 间 确山夏 枯草 的采 收在 夏季 果穗呈 棕红 色时 采收。采 收选晴 天进 行，避免 阴雨 天采收。B.4.2 采收方 法 整 株采 收后，去 除杂 质，晒干入 库。B.4.3 产地加 工 用剪刀 剪下 果穗，保 留果 梗长度 不超 过2 cm，将剪 好 的果穗 置于 干净 的晒 场内 自然晒 干，或烘 干 后装入洁 净、无污 染的 薄膜 袋或编 织袋 中，贮存 在干 燥通风 的场 所；贮存 应符 合本标 准9.4要求。_