ICS 65.150 B 52 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 31252018 池塘槽式循环流水养殖斑鳜技术操作规程 Technical operating rules of conservation of water nutrients and energy in intensive Pond Aquaculture for Spot mandarin fish 文稿版次选择 2018-04-16发布 2018-05-16实施安徽省质量技术监督局发布 DB34/T 31252018 I 前言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由池州市工商行政和质量技术监督管理局提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：贵池区世外胜梅家庭农场、安徽省水产技术推广总站、池州市渔业局、贵池区水产技术推广站、宁国市金东坊农业开发有限公司、宁国市金鼎家庭农场、宁国市泓科农业技术信息咨询有限公司。本标准主要起草人：钱门胜、吴春年、梅志安、陶良葆、丁图强、包华驹、徐大宝、陈晔、程诚、许洪才、宋传宝、崔凯、吴长海、蔡修斌、过敏、张春雨、江凤荣、吴林、刘杨、杨中喜、王之举、陈萍、檀基良。DB34/T 31252018 1 池塘槽式循环流水养殖斑鳜技术操作规程 1 范围 本标准规定了池塘槽式循环流水养殖斑鳜（Spot mandarin fish）的环境要求、设施设备、养殖准备、鱼种放养、养殖管理、病害防治等技术要求。本标准适用于安徽地区池塘槽式循环流水养殖斑鳜。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 3 环境要求 3.1 水源环境 养殖场地环境应符合 NY/T 5361 的规定，水源充足、水量丰富，水源水质应符合 GB 11607 的规定。养殖池水质应符合 NY 5051 的规定。3.2 池塘环境 池底平坦，土质宜为黏壤土，池底淤泥厚度20 cm，池深 2.0 m2.5 m、水深 1.7 m2.0 m。4 设施设备 4.1 配套池塘 养殖槽应建在配套池塘内，平均每个养殖槽应有不少于 8667 配套池水面，池塘中部建设远端开口挡水墙，槽外水面为净化区。4.2 养殖设备 4.2.1 养殖槽 砖混或玻璃钢结构，可多个串联组建。单个养殖槽规格为 22 m5 m2.3 m，总面积不应超过配套池塘面积的 3。4.2.2 增氧推水装置 DB34/T 31252018 2 由螺旋风机或者罗茨风机、增氧格栅、通风管及导流板总装制成的成套装置。4.2.3 粪便收集装置 由集粪区、钢质轨道以及架设在轨道上的行车和水泵、吸粪头组成的整套装置。4.2.4 其他设备 配备拦鱼格栅、应急增氧装置、发电机、报警装置、水质在线监测设备和人行隔板。4.3 养殖准备 4.3.1 清塘消毒 排干水体，经暴晒后加水至 7 cm10 cm，每 667 m2 用 100 kg150 kg 生石灰或 5.0 kg 漂泊粉干法清塘，消毒养殖槽。新建砖混结构的养殖槽用 0.1浓度的高锰酸钾消毒。4.3.2 注水植草 清塘一周后，注水 1.5 m1.8 m。3 月份在净化区岸边或浅水区播撒苦草种子或轮叶黑藻芽孢，4月中下旬移植茭白和马来眼子菜。没有浅水区的池塘，在水面上铺设生态浮床，种植雍菜。4.3.3 移植螺蚌 净化区水面每 667 m2 宜移殖螺蚌 2.5 kg5.0 kg。4.3.4 放养滤食性鱼类 净化区水面每 667 m2 放养规格 100 g300 g/尾的白鲢 100 尾150 尾，规格 500 g750 g/尾的鳙鱼 30 尾70 尾。4.3.5 放养其它品种 净化区水面每 667 宜搭配投放规格 250 g/只以上的中华鳖 5 只、规格 1000 尾1500 尾/kg的青虾 10 kg 或抱卵种虾 0.5 kg。4.3.6 设备调试 鱼种入槽前需检查气提式增氧设施、拦鱼格栅、废弃物收集装置、发电机、报警装置、人行跳板等设施、设备是否安装到位，是否性能完好，确保鱼种入池后处于正常工作状态。5 鱼种放养 5.1 鱼种来源 自行培育或购买有苗种生产许可证的水产良种。5.2 鱼种质量 要求规格整齐，健壮活泼，无伤无病，检疫合格。DB34/T 31252018 3 5.3 鱼种规格 投放夏花鱼种规格 5 cm 以上，投放冬片鱼种规格宜为 35 g/尾100 g/尾。5.4 放养时间 投放夏花鱼种在 5 月中旬以后。投放冬片鱼种宜在冬春季节，即 11 月中旬至次年 3 月底。5.5 放养密度 每个养殖槽放养斑鳜鱼种 15000 尾20000 尾。5.6 注意事项 鱼种用 13的食盐水浸泡 5 min10 min 后投放。6 养殖管理 6.1 搭建遮阳网 在养殖槽上方搭盖遮阳网，遮阳率 40。6.2 饵料投喂 6.2.1 制定计划 根据养殖规模，按饲料系数 4.0 预先制定饵料鱼的生产和订购计划，包括供应时间、品种、规格、数量。6.2.2 饵料鱼类型 选择鲜活饲料鱼、新鲜死鱼或鱼块中的一种类型投喂。6.2.3 饵料鱼要求 要求量足、适口、无硬棘，活体饵料鱼体长要小于斑鳜体长 1/3，新鲜鱼块要小于斑鳜口裂的 2/3。6.2.4 投喂频次和数量 日投喂量为养殖对象体重的 510。日投喂三次，时间点依次为 900、1500、1900，投喂量分别占全天的 25、25、50。6.3 吸除粪便 每次投喂后 1.5 h，开启粪便收集装置，持续吸除养殖槽中粪便污物 40 min。6.4 控制水流 根据养殖对象规格，调节养殖槽内水流流速 0.2 m/s0.5 m/s，保持气体泡沫细密均匀。6.5 监测水质 实时监测水温、pH 值、溶氧、氨氮含量，保持水体透明度 30 cm50 cm，溶解氧 4 mg/L 以上，氨氮含量 1.0 mg/L 以下。DB34/T 31252018 4 6.6 设备维护 及时清理风机滤清器、吸粪头，定期检查牵引机和钢索是否异动和锈蚀、导气管是否漏气、拦鱼格栅是否位移或锈蚀断裂；经常性维护电源控制开关、发电机、报警装置。6.7 坚持巡塘 每天坚持巡塘 2 次3 次，观察鱼体活动、摄食、生长等情况，及时捞除残饵和其他杂物。6.8 控制水草 水草面积控制在净化区总水面的 30左右。6.9 做好记录 及时填写生产日志，包括日期、天气、水温、苗种投放、鱼体规格、饲料鱼种类及数量、吃食与活动、水质变化、疾病及防治、用药等情况。7 病害防治 7.1 水霉病 关闭增氧推水设备，同时开启底部增氧，用 3.0的食盐水浸泡养殖对象 5 min10 min；或全槽泼洒水霉净，浓度呈 0.5 mg/L，连续 2 次3 次。7.2 细菌性烂鳃病 关闭增氧推水设备，同时开启底部增氧，全槽泼洒漂白粉，使水体药液浓度 1.0 mg/L；或投喂符合 NY 5071 规定的药饵。7.3 纤毛虫病 关闭增氧推水设备，同时开启底部氧，全槽泼洒硫酸铜和硫酸亚铁（52）合剂,使水体浓度达到0.7 mg/L；或泼洒福尔马林药浴，浓度为 4.0 mg/L，浸泡时间 30 min60 min。_