ICS 65.020.20 B 31 备案号：DB42 湖北省地方标准 DB42/T 1028 2014 芋头生产 技术规程 Code of practice for production techniques of taro（报批稿）2014-11-18 发布 2015-03-08 实施 湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB42/T 1028 2014 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 产 地环 境条 件.1 4 品 种选 择.1 5 大 田准 备.1 6 种 苗准 备.1 6.1 用种 量.1 6.2 育苗.2 7 大 田定 植.2 8 大 田管 理.2 8.1 水分 管理.2 8.2 追肥 培土.2 9 病 虫害 防治.2 9.1 主要 病虫 害.2 9.2 防治 原则.2 9.3 农业 防治.2 9.4 物理 防治.2 9.5 化学 防治.2 10 采收.3 11 生 产档 案.3 附录A（规 范性 附录）禁止使 用的 农药 名单.4 DB42/T 1028 2014 II 前 言 本标准 按照GB/T1.1-2009 标准 化工 作导 则 第1部 分：标准 的 结构 和编 写 给出的 规则 起草。本标准 由武 汉市 农业 科学 技术研 究院 提出。本标准 由湖 北省 农业 厅归 口。本标准 由武 汉市 蔬菜 科学 研究所、武 汉市 蔡甸 区蔬 菜科技 推广 站、武汉 市蔡 甸区农 业科 学研 究所、武汉市 江夏 区蔬 菜 科 技推 广站起 草。本标准 主要 起草 人：黄 新 芳、刘义 满、孙亚 林、朱红莲、李双 梅、李峰、黄来 春、柯 卫东、李 茂年、冯国民、朱 汉桥。DB42/T 1028 2014 1 芋 头生产 技术规程 1 范围 本 标准 规定 了芋 头 Colocasia esculenta(Linn.)Schott 的产 地环境 条件、品种 选择、大田准 备、种苗准备、大 田定 植、大田 管理、病虫 害防 治、采收 及生产 档案 的要求。本 标准 适用 于湖 北省 无公 害芋头 的栽 培，长江 中下 游流域 其它 地区 亦可 参考 使用。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 2762 食品 安全 国家 标 准 食品 中 污染 物限 量 GB 2763 食品 安全 国家 标 准 食 品中 农药 最大 残留 限量 GB 4285 农 药安 全使 用标 准 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料 使用准 则 NY 5331 无 公害 食品 水 生蔬菜 产地 环境 条件 3 产地环 境条 件 应选择 在生 态条 件良 好、远 离污染 源、与水 产 养 殖区 隔 离并且 具有 可持 续生 产能 力的农 业生 产区 域。环境质 量应 符合NY 5331 的 规定。4 品种选 择 应选择 抗病、优 质、丰产 品种。宜选 用鄂 芋1 号、武 芋1号、武 芋3号、荔 浦芋 等。5 大田准 备 应实行2a以 上轮 作。宜耕 翻25cm 30cm，每667m2施 有机菌 肥300kg 400kg、N P2O5 K2O=15 1515 复合肥50kg、硫酸 钾20kg 30kg，耕平 耙细。肥 料 施用应 符合NY/T 394 的规 定。6 种苗准 备 6.1 用种量 单个种芋质量宜为50g 以 上，用 种 量 宜 为 多 子 芋125kg/667m2150kg/667m2、槟 榔 芋50kg/667m280kg/667m2。DB42/T 1028 2014 2 6.2 育苗 宜于3月上 中旬 按设 施蔬菜 育苗技 术要求 进行 育 苗，播 种密 度为15cm 20cm 15cm 20cm，覆土 厚度以盖 住顶 芽为 度。7 大田定 植 宜于4 月上 中旬 选用1 片2 片叶的 幼苗 移栽。定 植前10d起垄，栽植 的方 式分 单行 和双行 两种。单 行：多子芋 带沟80cm 宽、槟榔 芋带沟90cm 宽起 垄；双行：多子 芋带 沟120cm 宽、槟 榔芋带 沟130cm 宽起 垄，垄高25cm 30cm，整细 整平 垄面，盖膜 压实。带 土取 苗移栽，株 距宜为 多 子芋30cm 40cm、槟 榔芋50cm 60cm。多子 芋 每667m2栽2500 株3000 株，槟榔 芋 每667m2栽1500 株2000 株。8 大田管 理 8.1 水分管 理 定植时 浇足定 根水，生长 过程中 保持土 壤湿 润，7月8月畦 沟内可 保持 水深3cm 5cm，采收 前20d停止灌 水。8.2 追肥培 土 追肥的 施用 应符 合NY/T 394 的规 定。第一 次追 肥宜 于5 月下旬 6 月上 旬进行，每 667m2追 施尿 素15kg，并培土；第 二次 追肥 宜于6 月下旬 7 月上 旬进行，每 667m2追施N P2O5 K2O=15 15 15复 合肥25kg 及硫酸钾15kg，并培 土。9 病虫害 防治 9.1 主要病 虫害 包括芋软 腐 病、芋疫 病、芋污斑 病、斜纹 夜蛾、朱 砂叶螨 等。9.2 防治原则 优先选 择农 业防 治、生物 防治、物理 防治 等措 施；合 理使用 化学 防治，化 学农 药使用 应符 合 GB 4285和 GB 8321 的规 定，不得 使用 国 家禁 止或 限制 在蔬 菜上使 用的 农药（见 附 录A）。9.3 农业防 治 选用抗 病品 种和 无病 株；实行2a 3a 轮作；深 耕晒 垡，及 时清 除病 株；加 强肥 水管理，增 施磷 钾肥，避免偏 施氮 肥；采用 深沟 高畦，及时 排灌 等。9.4 物理防 治 选用杀 虫灯、诱 虫板 等。9.5 化学防 治 主要病 虫害 的化 学防 治方 法见表1。DB42/T 1028 2014 3 表1 芋头主 要病 虫害 化学 防治 防治对象 防治方法 安全间隔期（d）芋软腐病 每667m2用20%噻菌铜悬浮剂75100g 对水60kg，喷雾；50%氯溴异氰尿酸可溶粉剂50 60g对水60kg，喷雾。14 7 芋疫病 每667m2用80%代森锰锌可湿性 粉剂120180g 对水60kg，喷雾；每667m2用250g/L 嘧菌酯30 60mL 对水60kg，喷雾。15 7 芋污斑病 每667m2用50%多菌灵可湿性粉 剂6080g 对水60kg，喷雾。7 斜纹夜蛾 每 667m2用200g/L 氯虫苯甲酰 胺悬浮剂 5 10mL 对水60kg，喷雾；每 667m2用10%溴氰虫酰胺悬浮 剂1015mL 对水 60kg，喷雾。7 7 朱砂叶螨 每667m2用10%吡虫啉可湿性粉 剂1015g 对水60kg，喷雾；每667m2用25%噻嗪酮可湿性粉 剂2535g 对水60kg，喷雾。20 10 10 采收 宜于7 月9 月采 收青 禾芋，10月12 月采 收老 熟芋，霜冻 前 采 收完 毕。产品 质量应 符合GB 2762 和GB 2763 的 有关 规定。11 生产档 案 应建立 生产 档案，对 品种、大田 准备、种苗 准备、大田定 植、大田 管理、病 虫害防 治、采收 等操 作管理措 施等 进行 记载。档 案保存 期不 少 于2a。DB42/T 1028 2014 4 A A 附 录 A（规范 性附 录）禁止使 用的 农药 名单 凡是蔬 菜上 禁止 或限 制 使 用的农 药，不得 在芋头 上 使用。参照 中 华人 民共 和 国农业 部公 告 第194号(2002 年4月22 日)、第199 号(2002 年5月14 日)、第274 号(2003 年4 月30日)、第322 号(2003 年12月30日)、第1557 号（2009 年2 月25 日）、第1586号（2011 年6月15 日）及第2032号（2013 年12月9日）的规 定，不得在 茭白 上使 用的 农药 包括 六 六六、滴 滴涕、毒 杀芬、二溴 氯丙 烷、杀虫脒、二 溴乙 烷、除 草醚、艾氏剂、狄氏 剂、汞制 剂、砷、铅类、敌枯双、氟乙 酰胺、甘氟、毒 鼠强、氟 乙酸钠、毒 鼠硅、甲 胺磷、甲基对 硫磷、对硫 磷、久 效磷、磷胺、甲拌 磷、甲 基 异柳磷、特丁 硫磷、甲 基 硫环磷、治螟 磷、内吸 磷、克百威、涕灭 威、灭 线磷、硫 环磷、蝇毒 磷、地虫 硫磷、氯 唑磷、氟虫 腈、苯线磷、氧乐 果、水 胺硫 磷、灭多威、磷 化钙、磷化 镁、磷化 铝、磷 化锌、硫线 磷、杀 扑磷、溴甲 烷、硫 丹、氯 磺隆、胺苯 磺隆、甲磺隆、福美 胂、福美 甲胂、毒死 蜱 及 三唑 磷等。_