ICS 65.020.20 B 31 备案号：DB42 湖北省地方标准 DB42/T 1056 2015 西 瓜 甜瓜 高山栽培 技术规程 Code of practice for cultivation of watermelon and melon on highland(报批稿)2015 05 18 发布 2015 07 01 实施 湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB42/T 1056 2015 1 目 录 前言.I 1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 术语 和定 义.1 3.1 西 瓜甜 瓜高 山栽 培.1 3.2 有 籽西 瓜和 无籽 西瓜.1 4 产地 环境 质量.1 5 品种 选择.1 5.1 西瓜.2 5.2 甜瓜.2 6 种子 质量.2 6.1 西瓜.2 6.2 甜瓜.2 7 播种 育苗.2 7.1 播 种期.2 7.2 育 苗方 式.2 7.3 配 土制 钵.2 7.4 种 子处 理.3 7.5 播种.3 7.6 苗 床管 理.3 8 整地 施肥.3 8.1 整 地开 厢.3 8.2 施 基肥.3 9 定植.3 9.1 时期.4 DB42/T 1056 2015 9.2 方法.4 10 避 雨栽 培.4 10.1 避雨 设施.4 10.2 避雨 管理.4 11 大 田管 理.4 11.1 肥水 管理.4 11.2 整枝 压蔓.4 11.3 无籽 西瓜 人工 辅助 授 粉.5 11.4 选瓜 留瓜.5 12 病 虫害 防治.5 12.1 防治 原则.5 12.2 防治 对象.5 12.3 防治 措施.5 13 采 收与 运输.6 13.1 采收.6 13.2 运输.6 14 生 产档 案.6 DB42/T 1056 2015 I 前 言 本标准 按 照 GB/T 1.1 2009 标 准化 工作 导则 第 1 部分：标准 的结 构和 编写 给出 的规 则起 草。本标准 由湖 北省 农业 科学 院提出 并归 口。本标准 起草 单位：湖 北省 农业科 学院 经济 作物 研究 所。本标准 主要 起草 人：戴 照 义、王运 强、刘 志雄、郭 凤领、汪 红胜、邱正 明、姚明华、韦向 阳、聂启军、董 斌峰。DB42/T 1056 2015 1 西 瓜 甜瓜高 山 栽培 技 术 规程 1 范围 本标准规定了 西 瓜(Citrullus lanatus,(Thunb.)Mansf.)、甜瓜(Cucumis melo L.)高山 栽培的产地环 境质量、品 种选 择、种 子质 量、播 种育 苗、整 地施肥、定植、避雨 栽培、大田管 理、病 虫害 防治、采收及 档案 管理 的基 本要 求。本 标 准 适用 于湖 北 省 在 海拔800m 1400m高山 的西瓜、甜 瓜栽 培，可 供长 江中 下 游 相似 地区 参 考使用。2 规范性引用文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日 期的引 用文 件，仅注 日期 的 版本适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。GB 4285 农药 安全 使用标 准 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB 16715.1 瓜 菜作 物种 子 第 一部 分：瓜类 NY/T 391 绿 色食 品 产 地环境 质量 NY/T 393 绿 色食 品 农药 使用 准则 NY/T 394 绿 色食 品 肥料 使用 准则 NY/T 427 绿 色食 品 西 甜瓜 3 术语和定义 下列术 语和 定义 适用 于本 标准。3.1 西瓜甜瓜高山栽培 cultivation of watermelon and melon on highland 在海拔800m 1400m 的山 区，利 用其 独特 的冷 凉气 候进行 西瓜、甜 瓜 的 反季 节栽培。3.2 有籽西瓜和无籽西瓜 seeded watermelon and seedless watermelon 西瓜根 据是 否有 籽，可分 为有籽 西瓜 和无 籽西 瓜。有籽西 瓜是 二倍 体，其花 粉可育；无 籽西 瓜 是以四倍体 西瓜 作母 本，二倍 体西瓜 作父 本 的 杂交 后代，因此 也称 为三 倍体 西瓜，无籽 西瓜 花粉 不 育，需 要用二倍 体西 瓜花 粉授 粉，才能正 常结 实。4 产地环境 质量 要求 坡 度不 大 于 25，土壤 肥沃、排灌 方便、通透 性 好的砂 壤土 田块，并 应符 合 NY/T 391 的规 定。前作宜 为大 田作 物，不能 与其他 瓜类 蔬菜 作物 连作，轮作 年限 不少 于 3a。5 品种选择 DB42/T 1056 2015 2 5.1 西瓜 海拔 800m 1200m，无籽 西瓜 宜 选用 中熟、丰产 的 优质品 种，如鄂 西 瓜 12、洞庭 1 号、鄂西 瓜 8号等；有籽 西瓜 宜选 用早 熟、耐 湿、丰产、耐 贮运 的 优质 品种，如 鄂西 瓜 17、荆杂 18 等，或中 晚熟 大果型、高产、耐 贮运 的品 种，如 西农 8 号 等；海拔 1200m 1400m，无 籽西瓜 宜选 用早 中熟、耐 湿、丰产 的优 质品 种，如 洞庭 1 号、黑 冰等；有籽西瓜 宜选 用早 熟、耐湿、丰产、耐 贮运 的优 质品 种，如 黑美 人、荆 杂 18 等。5.2 甜瓜 海拔 800m 1200m，宜 选 用早 中 熟、抗 病性 强、耐 贮运的 优质 品种，如鄂 甜 瓜 6 号、中 甜 1 号等。海拔 1200m 1400m，宜选用早 熟、耐湿、丰 产、耐贮运 的优 质品 种，如甜 宝，中 甜 1 号、景甜 系列等。6 种子质量 6.1 西瓜 西瓜种 子质 量应 符 合 GB 16715.1 的规 定，即 西瓜 杂 交 种纯 度不 低 于 95.0%，净 度不低 于 99.0%，水分不高 于 8.0%，二倍 体杂 交种发 芽率 不低 于 90%，三倍体 杂交 种 发 芽率 不低 于 75%。6.2 甜瓜 甜 瓜种 子质 量应 符 合 GB 16715.1 的规 定，即 甜瓜 常 规种与 杂交 种大 田用 种 纯 度不低 于 95%，净度不低 于 99.0%，水分 不高 于 8.0%，发 芽率 不低 于 85%。7 播种育苗 7.1 播种期 海拔 800m 1200m 的地 区 在 4 月 下旬5 月上 旬播种，海 拔 1200m 1400m 的地区 在 5 月上 旬5月底播种。7.2 育苗方 式 宜 在保护 设施 内 采用 营养 钵或穴 盘育 苗。7.3 配土制钵 应选用有机质丰 富、结构 疏松、透气性好、保水保 肥能力强、无病 虫、无污 染物、3a 内没 有种 过瓜 类 作物 的 土壤 配 制营 养土，或用 草 炭土、珍珠 岩配 制 育苗 基 质。配 好后 将营 养 土装 入 口径 和 高均为8cm 的塑料营 养钵，或 将 育苗基 质装 入 50 孔 育苗 穴 盘。DB42/T 1056 2015 3 7.4 种子处理 7.4.1 西瓜 播 种前，晒种 1d 2d，用 55温水 浸 种并 搅 拌 15min，待 水温 自然 降至 室温 后，有籽 西瓜 继续 浸种 3h 4h，无 籽西 瓜继 续 浸种 2h，种子 捞起 后，用手 搓洗，洗 净 种 子表 面粘 液 后用 清水 冲洗，甩 干表面水分 后 用 布包 裹置 于 28 32 条 件下 催芽；无 籽 西瓜 种子 催芽 前应 进行 破壳。7.4.2 甜瓜 播种前，晒种 1d 2d，用 55 温水 浸 种并 搅拌 15min，待 水温 自然 降至 室温 后，继续浸种 3h 4h，种子捞 起后 甩干 表面 水分 后 用布 包裹 置 于 28 30 条件 下催 芽。7.4.3 播种 播种 前 1d 将 营养 钵或 穴盘 浇透水。播 种时，营 养钵 每钵或 穴盘 每穴 播 1 粒 发 芽的 种 子，种子 要 平放或芽 尖向 下。播 后覆 盖 0.5cm 1cm 厚疏松 湿润 的 营养土 或基 质，然 后覆 盖 地膜保 温保 湿。无籽 西瓜应加 播 10%的有籽 西瓜，用于 人 工辅 助 授 粉。7.4.4 苗床管理 出苗前 温度 宜为 28 30。当 40%50%的种 子 出苗后 及时 揭去 地膜。出 苗后 注 意揭 盖棚 膜，保证棚 内适 宜的 温度，昼 温宜 为 25 左 右，夜温 宜 为 20 左 右。定植 前 7d 10d 炼 苗，夜 温降 至 15 18。苗期 适当 控制 水分，钵土 或穴 盘基 质表 面 发 白时可 适量 浇水，浇 水宜 在上午 进行。8 整地施肥 8.1 整地开厢 土壤解 冻后 整地 开厢。为 利于排 水 且 减少 水土 流失，厢 面和 厢沟 走向 应与 水 平等高 线 成 45 夹 角，厢面长 度 50m 的田块 应 每隔 25m 40m 开挖导 水 沟，导 水沟 与厢 沟垂 直。a）西瓜 种 植厢 按宽 度分 为 5.5m 6.0m 宽厢和 3.0m 窄厢两 种（均含 沟宽 0.4m），深 0.2m 高畦。b）甜 瓜种 植厢 宜整 成畦 面 宽 1.1m，沟宽 0.4m，深 0.2m 的高畦。8.2 施 基肥 定植 前 10d 施入 基肥，西瓜 宽厢 和甜 瓜种 植厢 在厢面 中间 条施，西瓜 窄厢 在 距一侧 沟中 心 0.75m 处条施。每 667m2施入 优质 腐熟有 机 肥 2000 kg 3000kg，硫 酸 钾型 三元 复合 肥 50kg。将 厢 面整 细、耙平，每 667m2用 48%氟 乐灵 50ml 兑水 15 kg20kg 喷施 于施肥 带 上 覆盖 地膜 处，采用滴 灌栽 培的 铺好 滴 灌带。在 施肥 带上 覆盖 1.0m 宽地膜。9 定植 DB42/T 1056 2015 4 9.1 时期 苗龄 1 个月 左右，当 幼苗 2 叶 1 心3 叶 1 心时，选 晴好天 气定 植。9.2 方法 9.2.1 西瓜 西瓜宽厢 栽 培的，在 厢 面中 间 地膜 上距 两 侧 10cm 处 各定 植 1 行 西瓜，株距 0.35m 0.40m，每 667m2定植 600 株 650 株。西瓜 窄厢栽 培的，在 地膜 靠外 侧 定植 1 行 西瓜，距沟 中心 0.6m，株距 0.35m 0.40m，每 667m2定植 600 株650 株。无籽 西瓜 在定 植时 按 10:1 的比 例配 植有 籽西 瓜作授 粉品种。9.2.2 甜瓜 甜瓜 在 厢面 中间 定 植 1 行，株 距 0.5m 左右，每 667m2定植 800 株左 右。10 避雨栽培 10.1 避雨设施 有条件 的地 方推 荐采 用避 雨栽培。采用 跨 度 6m 8m、顶高 2.5m 3.5m 的大 棚，或跨 度 4m 6m、顶高 1.5m 1.8m 的竹架 中 棚，或 跨 度 1.8m 2.0m、顶高 0.3m 0.5m 的竹架 小 拱棚。10.2 避雨管理 大棚 四 周不 安装 裙膜，仅 安装顶 部薄 膜，整 个生 育 期均覆 盖以 进行 遮雨；竹 架中 棚 将两侧 的 边膜 揭起，固 定在 棚架 上，顶部 覆盖进 行遮 雨；小拱 棚则 在晴天 将两 侧的 棚膜 向上 收拢成 一条，依 靠 压 膜 线 固定在竹 片上 面，下雨 时将 膜放下 进行 遮雨。11 大田管理 11.1 肥水 管理 高山 西 瓜、甜瓜 根据 生长 情况和 土壤 墒情 适时 进行 肥水共 施。采收 前 5d 不宜浇水。伸蔓 肥根 据 瓜苗长势，每 667m2可追施 5kg 10kg 硫 酸钾 型 三 元 复合肥；膨 瓜肥 在瓜 长到 鸡蛋大 小时，每 667m2施10kg15kg 硫 酸钾 型 三 元 复合肥；追 肥 宜 采取 滴灌 或冲施 方式。11.2.整枝 压蔓 11.2.1 西瓜 高山西瓜 蔓长 0.5m 时开 始 整枝压蔓。留 1 条 主蔓 和 2 条 健壮 侧 蔓，其 余分 枝 全部抹 除。整枝 以后应经常 理蔓，每 隔 0.5m 压蔓 1 次，宜 压 2 次 3 次，使瓜 蔓均 匀地 摆放 在畦 面两侧。11.2.2 甜瓜 DB42/T 1056 2015 5 高山甜 瓜 宜 进行 双蔓 或三 蔓整枝，即 当幼 苗 3 片 4 片 真叶 时，主蔓 进行 摘 心，子 蔓伸 出后 选 留 2条3 条健 壮的 子蔓，其 余子蔓 全部 摘除，宜 适时 理蔓、压蔓。子 蔓 4 节 6 节的 孙蔓 留瓜，坐 瓜 孙 蔓留 1 片 2 片叶 摘心。当 子蔓生 长到 沟边 时（约 有 10 片 真叶 左右）进 行摘 心。11.2.3 无籽西瓜 人工 辅助 授粉 无籽西瓜第 1 朵 雌花 摘除，从 第 2 朵 雌花 开始 授粉。授粉 宜在 开花 期每 天上 午 7 时10 时进 行，摘下当天 开 放的 有籽 西瓜 雄花，将 花 瓣反 转，用花 药 在无籽 西瓜 雌 花柱 头上 均匀涂 抹，1 朵 雄花 可 授 2朵3 朵雌花。11.2.4 选瓜留瓜 宜于果 实 鸡 蛋大 小 时，选 留瓜型 周正 的瓜 作商 品瓜。早熟 有籽 西瓜 品 种每 株 留 1 个2 个瓜，留瓜节位 13 节 15 节；中晚熟 有籽 西瓜 和无籽 西瓜 品 种每株 留 1 个瓜，留瓜节 位 18 节20 节；甜瓜根据果型大 小每 株 留 2 个 3 个瓜。12 病虫害防治 12.1 防治原则 依照“公共 植保、绿色 植 保”的 理念，以农 业防 治 为基础，优 先采 用物 理和 生物防 治，合理 使用 化学防治。12.2 防治对象 12.2.1 西瓜主要病 虫 害 高山西 瓜主要 病 害有 炭疽 病、疫病、蔓 枯病、枯萎 病、细菌 性角 斑病、细 菌 性果斑 病、病 毒病、根结线虫 病等。高山西瓜 主要 虫 害有 瓜实 蝇、蚜 虫、瓜绢 螟、黄守 瓜、美洲 斑 潜蝇 等。12.2.2 甜瓜主要病虫 害 高山 甜 瓜主 要病 害有 白粉 病、炭疽 病、疫病、蔓枯 病、枯萎 病、细菌 性角 斑 病、细菌 性果 斑病、病毒病、根结 线虫 病等。高山甜 瓜主 要虫 害有 瓜实 蝇、蚜 虫、瓜绢 螟、黄守 瓜、美 洲斑 潜蝇 等。12.3 防治措施 12.3.1 农业防治 选用抗 病抗虫 品 种，培育 适龄壮 苗，实施 轮作 制度，采用 深沟 高畦，采用 地 膜覆盖 栽培，有条件的地方 推 荐采 用避 雨栽 培 和 嫁接栽 培，及时 清洁 田园。12.3.2 物理防治 DB42/T 1056 2015 6 播种前 宜选 用温 水浸 种，使用防 虫网，采 用银 灰色 地膜驱 避蚜 虫，黄板 上涂 抹性诱 剂诱 杀瓜 实 蝇，杀虫灯 诱杀。12.3.3 生物防治 保护或 释放 天敌，如 蚜虫 可用瓢 虫、蚜茧 蜂、草蛉、食蚜 蝇等 天敌 防治。提 倡使用 植物 源农 药 如 苦参碱、印 楝素 等防 治虫 害。真菌性 病害 可以 采用 枯草 芽孢杆 菌防 治。细 菌性 病 害可以 采用 多粘 芽孢 杆菌或中生 菌素 防治。12.3.4 化学防治 化学农 药的 使用 应符合GB 4285 和GB/T 8321 的规 定，不得 使用 国家 明令 禁止 使用或 限制 使用的高毒、高 残留 的化 学农 药。主要病 虫害 的化 学防 治药 剂及使 用方 法 参 见附 录B。13 采收 与运输 13.1 采收 标记日 期后 时间 达到 该品 种果实 发育 天数，或果 实 表面茸 毛消 失，外 观呈 现 该品种 成熟 时固 有特 征即为成 熟。在当 地上 市销 售的 西 瓜、甜瓜 宜在 果实 九成熟 时采 收，外运 销售 的 西瓜、甜 瓜 宜 在果实 八 成至九成 熟 时 采收。宜在 上 午进行。采收 时留 长约 3cm 5cm 的果柄。产品 质 量应符 合 NY/T 427 的规 定，成熟适 度、果实 新鲜、端 正、无 明显 果面 缺陷 等。13.2 运输 宜采用 纸箱 或塑 料筐 将进 行简易 包装，避 免 运 输途 中挤压，减 少裂 果、压 伤 等损耗。14 生产档案 生产者 应 建 立生 产档 案，记录品种、施肥、病 虫草 害防治、采 收 以 及田 间操 作管理 措施；所有记录应真实、准 确、规范，并 具有可 追溯 性；生产 档案 应有专 人专 柜保 管，至少 保存 2a。DB42/T 1056 2015 7 附 录 A(资料性附录)西瓜甜瓜 高 山栽 培 禁 用和 准 用农 药目录 表A.1 给 出了 西瓜 甜瓜 高山 栽培 禁 用和 准用 农药 内容。表A.1 西瓜 甜瓜 高山 栽培 禁用和 准用 农 药 目录 禁 用农 药 准 用农 药 高毒农 药 甲拌磷、对 硫磷、甲 基对 硫磷、甲胺磷、氧 乐果、治 螟磷、甲基硫环磷、乙基 硫环 磷、特 丁硫磷、蝇毒磷、甲 基异 柳磷、磷 胺、杀扑磷、地 虫硫 磷、久效 磷、螨 胺、水胺硫 磷、涕灭 威、克百 威（呋喃丹）、灭 多威（万 灵）、五氯酚、磷 化铝、磷 化锌、磷 化钙、氯化苦、灭 线磷、苯 线磷、克线丹、砷酸 钙、砷酸 铅、氟 制剂等。杀菌剂 百菌清、代 森锰 锌、多菌 灵、霜脲锰锌、恶 霜锰 锌、甲霜 灵、霜霉威盐 酸盐、琥 乙膦 铝、三唑酮、腐霉利、异 菌脲、氢 氧化 铜、络氨铜锌、抗 霉菌 素120、多 抗霉 素 春雷霉 素、盐酸 吗啉 胍铜、菌毒清、代 森胺、甲 基立 枯磷、乙霉威、硫菌 霉威、多 霉威、恶醚唑、溴菌腈、氟 哇唑 高残毒 农药 有机砷 杀菌 剂、有机 锡杀 菌剂、有机汞 杀菌 剂、有机 氯杀 虫剂、三氯杀 螨醇 等。杀虫剂 阿维菌 素、氯氟 氰菊 酯、甲氰菊酯、联 笨菊 酯、丁硫 克百 威、吡虫啉、噻 螨酮、哒 螨灵、双甲脒、倍硫磷、二 嗪磷、乙 酰甲 胺磷、杀螟硫 磷、虫螨 腈、苏云 金杆菌、除虫脲、氟啶 脲、抑食 肼、氯氰菊酯、灭幼 脲、氟氯 氰菊 酯、顺式氯氰 菊酯、溴 氰菊 酯、戊菊酯、敌百虫、抗 蚜威、啶 虫脒、异丙威、丙溴 磷、哒 嗪硫 磷、毒死蜱、四聚乙 醛、杀螺 胺、甲硫 威、溴甲烷、硫 线磷、棉隆 慢性毒 性与 致癌物 砷制剂、铅 制剂、杀 虫脒、五氯硝基苯、五 氯苯 甲醇、除 草醚、草枯醚、2,4 D 类等 生长调 节剂 荼乙酸、赤 霉素、乙 烯利、丁酰肼、矮 壮素、甲 哌鎓、多 效唑 DB42/T 1056 2015 8 附 录 B(资 料 性 附 录)主要病 虫害 防治 药剂 及使 用方法 表B.1 给出 了西瓜 甜 瓜高 山 栽培 主 要病 虫 害 防治 药剂 及使用 方法。表B.1 西 瓜甜 瓜高 山栽 培 主要病 虫 害 防治 药剂 及使 用方法 防治 对象 药剂名 称及 使用 方法 安全间 隔期（d）炭疽病 80%代森锰锌 可湿性粉剂（大生 M-45）或 10%苯醚甲环唑水分散颗粒剂（世高）1500倍2000 倍液，或 75%百菌清 可湿性粉剂 500 倍700 倍液 等喷雾。7 疫病 58%雷多米尔可湿性粉剂 500 倍800 倍液，或 72%杜邦克露 800 倍1000 倍液，或58%瑞毒 锰锌可湿性粉剂 500 倍800 倍液等喷雾。7 蔓枯病 10%苯醚甲环唑水分散 颗粒剂（世高）1500 倍3000 倍液，或 50%甲基托布津可湿性粉剂 600 倍液，或 50%扑海 因可湿性粉剂 1000 倍1500 倍液等喷雾。7 枯萎病 1000 亿/g 枯草芽孢杆菌可湿性粉剂500 倍液，20%强效抗枯灵可湿性粉剂600倍液，或96%恶霉灵可湿性粉剂3000 倍液 灌根2 次3 次，每次间隔7-10 天，每株用量200ml。5 细菌性角斑病 77%可杀得可湿性粉剂400 倍600倍液，或50%琥胶酸铜（DT）可湿性粉剂500 倍液，或70%甲 霜铝 铜可 湿性 粉剂250 倍 液 等喷 雾，或3%中生 菌 素可湿 性 粉剂 于发 病初 期 用1000-1200 倍液喷雾，隔7-10天喷1 次，共喷3-4 次。7 细菌性果斑病 浸种后用次氯酸钙粉剂100 倍液，或Tsunami100 水剂80倍液浸 种30min，充分水洗后催芽；发病初期用53.8%氢氧化 铜干悬浮剂（可杀得）800 倍液，或47%加瑞农可湿性粉剂800 倍液，或90%新植霉素 可溶性粉剂800 倍液等喷雾。5 病毒病 发病初 期用5%菌毒 清可 湿性 粉 剂250倍液，或20%病毒A 可湿 性粉剂500 倍液等 喷雾2次3 次。7 根结线虫病 每667m2用10%噻唑膦颗粒剂1.5kg2kg 拌细干土40kg50kg 均匀 撒 于 定 植 穴 内，或 用1.8%阿维菌素乳油1000 倍1500 倍液灌根，每株用药250ml。7 瓜实蝇 成虫盛发期用10%顺式氯氰菊酯乳油2500 倍液，或10%灭蝇胺 悬浮剂1000 倍液，或21%增效溴氰马拉松乳油2000 倍 液等喷雾。10 蚜虫 10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或20%好年冬乳油2000倍液，或27%皂素烟碱乳油300倍400 倍液等喷雾。7 瓜绢螟 5%抑太保乳油1500 倍2000 倍 液，或5%卡死克乳油1500 2000 倍液，或1.8%阿维菌素乳油1500 倍2000 倍液等喷 雾。7 黄守瓜 8%丁硫 啶虫脒乳油1000 倍液，或5%鱼藤精乳油500 倍液等 喷雾。7 美洲斑潜蝇 5%卡死克乳油或5%抑 太 保 乳 油2000 倍液，或1.8%爱福丁乳油1000 倍2000 倍液喷雾。7 _