ICS 65.020.30 B 31 DB51 四川省地方标准 DB51/T 5952014 代替 DB51/T 595-2006西芹生产技术规程 2014-04-08发布 2014-07-01实施四川省质量技术监督局 发布 DB51/T 5952014 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 产地环境条件.1 4 栽培管理技术.1 5 采收及采后处理.3 附录 A（资料性附录）西芹生产主要病虫害及部分推荐农药.5 DB51/T 5952014 II 前 言 本标准附录A是资料性附录。本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术局发布。本标准起草单位：四川省农业科学院园艺研究所 本标准主要起草人：蔡鹏、刘独臣、房超、刘小俊、梁根云、杨宏。本标准主要变化如下：将原标准中的规定的春、秋、冬季西芹播种时间改为“西芹可周年播种栽培。在种子处理中，新增加了药剂拌种。在种子处理中，新增了提倡使用包衣种子；在育苗土配制中新了提倡使用商品化育苗基质。在附录A中，取消了病毒病的防治指标和防治方法 本标准所代替标准的历次版本发布情况为：第一次，DB51/T 595-2006。DB51/T 5952014 1 西芹生产技术规程 1 范围 本标准规定了西芹生产的产地环境条件、栽培管理技术、采收及采后处理。本标准适用于四川省西芹生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/T 16715.5 瓜菜作物种子 叶菜类 DB51/335 无公害农产品标准 DB51/336 无公害农产品(种植业)产地环境条件 DB51/337 无公害农产品农药使用准则 DB51/338 无公害农产品生产肥料使用准则 DB51/T 339 无公害农产品生产技术规程 蔬菜 3 产地环境条件 选择地势平坦、排灌方便、有机质含量丰富、土层深厚疏松的沙壤土至壤土，PH值为5.56.8，两年以上未种过伞形花科蔬菜的田块。产地环境质量应符合DB51/336和 DB51/T 339的规定。4 栽培管理技术 4.1 品种选择 选用优质高产、抗病性强、适应性广、商品性好的品种。种子质量应符合GB/T 16715.5的要求。4.2 栽培季节 西芹可周年播种栽培，四川盆地栽培主要是秋冬季节，9月播种，11月移栽，3月4月采收。4.3 种子处理 4.3.1 温汤浸种 在50温水中浸种20min后，立即在冷水中冷却，捞出晾干后播种。4.3.2 药剂拌种 DB51/T 5952014 2 用50%多菌灵可湿性粉剂按干种子重量的0.30.5拌种；或每100千克种子用2.5适乐时悬浮种衣剂500毫升，或10适乐适100200毫升拌种。提倡使用包衣种子。4.3.3 催芽 夏秋高温季节应催芽后播种。将浸泡过的种子捞出，用清水搓洗干净，捞出沥净水分，用透气性良好的纱布包好，再用湿毛巾覆盖，在1520条件下催芽。当有50%70%的种子露白时即可播种。4.4 播种育苗 4.4.1 播种 4.4.1.1 苗床 选择排灌方便、土壤疏松肥沃、保肥保水性能好，2年以上未种植伞形花科作物的田块作苗床。每平方米施入腐熟有机肥25 kg、氮磷钾复混肥100 g，加多菌灵50g，翻耕细耙，作成厢宽1 m1.2 m，沟宽0.3 m0.4 m，沟深0.15 m0.2 m的苗床。提倡使用商品基质育苗。4.4.1.2 播种量及播种方式 苗床应先浇透底水，待水渗下后撒一薄层土，然后将掺和细砂土的种子撒播于厢面上，每平方米播种2g3g，细土薄盖，并根据季节选择育苗设施和覆盖物。幼苗拱土后应立即揭除地面覆盖物。4.4.2 苗期管理 4.4.2.1 温度管理 冬春育苗应在大棚内加盖地膜保温，出苗后揭除地膜。随着气温的升高，逐渐增大通风。夏秋育苗采用遮荫网+塑料薄膜双覆盖，搭成四面通风防雨降温的拱棚或平棚。4.4.2.2 肥水管理 育苗期应经常保持土壤湿润。浇水要小水勤浇。夏秋育苗早晚进行，冬春育苗在晴天上午进行。齐苗后浇施一次0.2%尿素，以后每10 d15 d一次，促进幼苗生长。也可用0.2磷酸二氢钾0.3尿素混合进行叶面喷施追肥。灌溉水水质应符合DB51/336的规定，用肥应符合DB51/338的规定。4.4.2.3 除草间苗 当幼苗长有两片真叶进行间苗，苗距1 cm，以后再进行1次2次间苗，使苗距达到6 cm左右，间苗后要及时浇水。间苗的同时进行除草。4.5 定植 4.5.1 整地施基肥 应重施底肥。中等肥力土壤一般每667 m2施用50kg过磷酸钙，充分腐熟的优质有机肥2500kg3000kg，复合肥30kg40kg。深翻20 cm，使土壤和肥料充分混匀，整细耙平，按当地种植习惯作厢，一般厢宽包沟2.53.3m，沟深0.15m0.2m。DB51/T 5952014 3 4.5.2 田间定植 当秧苗4片5片真叶时为定植适期，定植密度为每667 m2栽植8000株12000株。4.5.3 定植方法 带土取苗，单株定植。定植深度应做到深不埋心、浅不露根。定植后立即浇水，保持土壤湿润。4.6 田间管理 4.6.1 遮阳防雨 夏秋栽培定植后立即覆盖遮阳网。遮阳网应晴天早上盖，傍晚揭。下雨时宜在遮阳网上加盖薄膜。4.6.2 肥水管理 定植3 d5 d后浇缓苗水。定植10 d15 d，每667 m2追尿素5 kg，以后每隔20 d25 d追肥一次，每667 m2每次追尿素和硫酸钾各10 kg。采收前10天停止追肥。追肥应在行间进行。夏季应在早晚追肥，深秋和冬季应控制浇水，浇水应在晴天10时11时进行。灌溉水水质应符合DB51/336的规定，用肥应符合DB51/338的规定。提倡使用肥水一体化技术。4.6.3 中耕除草 结合除草进行中耕，中耕宜浅。4.7 病虫害防治 4.7.1 农业防治 选用抗（耐）病的优良品种。与非伞形花科作物实行2年以上的轮作，清洁田园，收获后深翻炕土，加强田间肥水管理。4.7.2 物理防治 采用银灰膜避蚜或黄板(柱)、性诱剂诱杀成虫，用黑光灯、频振式灯诱杀害虫。4.7.3 生物防治 保护利用天敌，利用生物农药防治病虫害。4.7.4 化学防治 加强病虫害的预测预报，及时掌握病虫害发生规律和动态，有针对性地适时用药。选用高效低毒低残留的农药和生物农药，严格按照规定的浓度和安全间隔期要求进行，施药应均匀周到。使用的农药必须符合GB/T8321和DB51/337的规定。主要病虫害与部分推荐农药品种见附录A。5 采收及采后处理 5.1 及时采收 根据市场需要和自然成熟程度适时采收。DB51/T 5952014 4 5.2 采后处理 剔除病虫伤害的老黄叶，按产品大小分级包装。应避免包装、运输、储存中的二次污染，产品应符合DB51/335要求。5.3 清洁田园 采收后及时清洁田园，集中进行无害化处理，保持田间清洁。DB51/T 5952014 5 A A 附 录 A（资料性附录）西芹生产主要病虫害及部分推荐农药 防治对象 防治适期和指标 推荐药剂及使用剂量 安全 间隔期（天）斑枯病 发病初期 50多菌灵 500倍液喷雾 50速克灵可湿性粉剂 500 倍液喷雾 10 早疫病 发病初期 50甲基硫菌灵可湿性粉剂 500倍液喷雾 72杜邦克露可湿性粉剂 600800倍液 10 茎基腐病 发病初期 杜邦福星 5000 倍液+70%甲托 600倍液灌根 10 软腐病 发病初期 72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂 3000倍4000倍液 47%加瑞农可湿性粉剂 400 倍600倍液 10 霜霉病 发病初期 80%代森锰锌可湿性粉剂 800倍液 50%多菌灵可湿性粉剂 800 倍液 710 白粉虱 低龄幼虫发生高峰 0.9%阿维菌素乳油 2500倍5000倍液 25噻虫嗪乳油 3000倍液 10 蚜虫 有蚜虫株率达 20%时 10%吡虫啉可湿性粉剂 1500 倍液 50%抗蚜威可湿性粉剂 2000 倍3000倍液 7 10 注1：如有适宜西芹生产的高效、低毒、低残留新型生物、化学农药，应优先选用。_ DB51/T 5952014