ICS 13.060.25 P 40 备案号：DB42 湖北省地方标准 DB42/T 349.8 2015 代替 DB42/T 349 2006 武汉市主 要行业取（用）水 定额 第8 部分：饮料制 造 Norm of water intake for main sectors of Wuhan part 8:beverage manufacture 2015-11-20 发布 2016-01-20 实施 湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB42/T 349.8 2015 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 取（用）水 定额.2 5 用 水计 量要 求.2 6 定 额使 用说 明.2 参考文 献.4 DB42/T 349.8 2015 II 前 言 本部分 按照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草。本部分 代替DB42/T 349-2006 武 汉市 主要 行业 取（用）水定 额 中饮 料制 造业 部 分。本 部分 与DB42/T 349-2006 相 比，主要 变化 如下：将 标准 名称 修改 为 武汉市 主要 行业 取（用）水定额 第8 部分：饮 料制 造；在“范 围”章节 中增 加了取（用）水 定额 的适 用对象；将第2 章调 整为“规 范 性引用 文件”，并补 充相 应内容；在第4 章表1 中增 加“先进值”和“通 用值”，并确定 相应 取（用）水定 额；增 加第5章“用 水计 量 要求”，并 补充 相应 内容；增 加第6章“定 额使 用 说明”，并 补充 相应 内容；增 加“参考 文献”章 节，并 补充 相应 内容；本部分 由武 汉市 水务 局提 出。本部分 由 湖 北省 节约 用水 办公室 归口 管理。本部分 起草 单位：武 汉理 工大学、武 汉市 计划 用水 节约用 水办 公室。本部分 主要 起草 人：袁 艳 斌、黄解 军、叶 辉、昝玉 红、张军、赵海 峰、周晗、唐彪、王 宇路、时磊、黄鹏。本标准 历次 发布 版本 情况 为：DB42/T 349 2006。DB42/T 349.8 2015 1 武 汉市主 要行业取（用）水定额 第 8 部分：饮料制 造 1 范围 本标准 规定 了武 汉市 饮料 制造行 业取（用）水 定额 的用水 计量 要求 及定 额使 用说明。本标准 适用 于武 汉市 主要 行业中 饮料 制造 的取（用）水定 额。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB/T 12452 企 业水 平衡 测试通 则 GB 24789 用水 单位 水计 量器具 配备 和管 理通 则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 标准。3.1 取（用）水 定额 norm of water intake 以生产 每吨 饮料 所规 定的 合理取 水量，单 位为 立方 米每吨（m/t）。3.2 单位产 品 取（用）水 量 quantity of water intake for unit product 饮料制 造 企 业生 产单 位产 品需要 从各 种水 源取 用 的 水量，单位 为立 方米（m）。取（用）水 量核定范围 包括 主要 生产 取（用）水 量、辅助 生产 取（用）水 量和 附属 生产 取（用）水 量，不包 括非 工 业 生产单位 的取（用）水量（如基建、厂 内居 民家 庭和 企业附 属幼 儿园、学 校、对 外营 业的 浴室、游 泳池 等的取（用）水量）和 居民 生活取（用）水 量。3.3 先进值 advanced value 新建、改建、扩建 项目 以及 现有生 产企 业通 过节 水技 术改造 和加 强节 水管 理，生 产每吨 饮料 的取（用）水量，单位 为立 方米 每吨（m/t）。3.4 通用值 generic value 现有企 业生 产每 吨饮 料取（用）水量，单 位为 立方 米每吨（m/t）。DB42/T 349.8 2015 2 3.5 主要生 产取（用）水 量 quantity of water intake for major produce 从原料 的清 洗直 至产 品制 造全过 程的 取（用）水 量，包括 清 洗装 备用 水和 制备 饮料用 水的 水处 理装置所损 耗的 水，单位 为立 方米（m）。3.6 辅助生 产取（用）水 量 quantity of water intake for auxiliary produce 包括锅 炉房、机 修、制冷、空压 机及 真空 泵站、污 水处理 站、化验 室和 贮运 等的取（用）水 量，单位为立 方米（m）。3.7 附属生 产取（用）水 量 quantity of water intake for accessory produce 包括 企 业办 公、食堂、厕所、洗浴、洗衣 房、环境 清洁 与绿化 的取（用）水量，单 位为立 方米（m）。4 取（用）水 定额 饮料制 造取（用）水 定额 见表1。表1 饮料 制造 取（用）水定额 值 饮料种类 月产量（产量）t 先进值 m/t 通用值 m/t 调节系数 茶饮料 20000 吨 2.7 3.1 萃取法 1.2 20000 吨 2.3 2.4 果蔬汁饮料 18000 吨 3.1 3.3 18000 吨 2.7 2.9 含乳饮料 5000 吨 3.9 4.1 5000 吨 3.5 3.6 纯净水 矿物质水 2.4 2.8 碳酸饮料 1.6 运动饮料 2.3 2.4 注：表中带有附加调节系数的 产品，其取（用）水定额为表 中所列的取（用）水定额调节系数。例如，采用萃取法生产的茶饮料，其取（用）水定额先进值是：2.7 1.2=3.24 m/t。5 用水计 量要 求 用水计 量器 具配 置和 管理 应符合GB 24789 的规 定要 求。6 定额使 用说 明 6.1 饮料 制造 取（用）水 定额是 企业 取（用）水的 主要依 据，是评 价饮 料企 业节约 用水 水平 的指 标。饮料制 造取（用）水 定额 可作为 企业 用水 日常 管理 的辅助 指标。6.2 饮 料制 造取（用）水 定额指 标分 为二 类，一 类 为先进 值，另一 类为 通用 值。饮 料制 造企 业在 实际生产中 的 单 位产 品 取 水量 应低于 取（用）水定 额通 用值。DB42/T 349.8 2015 3 6.3 当饮 料制 造企 业生 产 多 类产 品时，其 取水 量的 核算值 为：各 类 产品 的产 量相 应产 品的 取（用）水定额 之总 和。6.4 饮料 制造 企业 在取（用）水 定额 管理 中的 水平 衡测试 应符 合GB/T 12452 的要求。DB42/T 349.8 2015 4 参 考 文 献 1 GB/T 4754 2011 国 民经济 行业 分类 2 GB/T 10789 2015 饮料通 则 3 GB/T 18820 2011 工业企 业产 品取 水定 额编 制通则 _