ICS 65.020.20 B 05 DB41 河南省地方标准 DB41/T 425 2019 代替 DB41/T 425 2005 花椒栽培 技术规程 2019-09-30 发布 2019-12-30 实施 河 南 省 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB41/T 425 2019 I 前 言 本标准 按 照GB/T 1.1 2009 给 出的 规则 起草。本标准 由河 南省 林业 局提 出并归 口。本标准 代 替 DB41/T 425 2005 花椒 栽培 技术 规程，与 DB41/T 425 2005 相比主 要技 术变 化如下：删除了 基 肥、追 肥、根外 追肥等 术语 和定 义；删除了 嫁接 育苗、容 器育 苗、补 植补 造、树形、衰 老树更 新修 剪、晒制 与分 级；增加了 秋播、播 种方 法、苗期管 理、造林 苗木 规格；修改了 花椒 良种 选择；修改了 土、肥、水管 理；修改了 病虫 害防 治。本标准 起草 单位：安 阳市 林业技 术推 广站。本标准 主要 起草 人：梁国 栋、石 志红、郭 俊杰、李 芳、赵 少玲、李 璞、李春 志、贾 岩、侯生 林、李存仓、王艳 利、秦国 利、冯新生、陈 会利 本标准 于2005 年12月 首次 发布，2019 年9 月第 一次 修 订。DB41/T 425 2019 1 花 椒栽培 技术规程 1 范围 本标准规定了花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim.）的苗木繁育、造林、抚育管理、病虫害防治、果实 采收 等。本标准 适用 于花 椒栽 培与 管理。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日 期的引 用文 件，仅注 日期 的 版本适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。GB 2772 林木 种子 检验 规 程 GB 6000 主要 造林 树种 苗 木质量 分级 GB 7908 林木 种子 质量 分 级 GB/T 8321.10 农药 合理 使用准 则（十）GB/T 15776 造 林技 术规 程 NY/T 391 绿色 食品 产 地环境 质量 NY/T 393 绿色 食品 农 药使用 准则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料使用 准则 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范 LY/T 2914 花 椒栽 培技 术 规程 DB41/T 383 林 业育 苗技 术规程 3 苗木繁 育 3.1 良种选 择 选用通 过国 家、省审 定并 适宜在 河南 栽培 的良 种，如林州 红花 椒、大红 袍、小红袍 等栽 培品 种。3.2 种子质 量 花椒种 子质 量应 符合GB 7908 规定；种 子质 量检 验方 法应符 合GB 2772 规 定。3.3 圃地选 择 选择背 风向 阳，日照 好，平坦或 稍有 坡度 的开 阔 地。土层 厚度 在50 以上，土壤质 地疏 松，肥沃，pH 值在6.5 8.0 之间 无病 虫害的 壤土 或砂 壤土。交 通方便，具 排灌 条件。3.4 播种育 苗 3.4.1 种子贮 藏 DB41/T 425 2019 2 3.4.1.1 沙藏种 子 选 择 排 水 条 件 良 好 的 地 方 挖 坑 进 行 贮 藏，坑 深1 m，长、宽 可 根 据 种 子 量 确 定。先 在 坑 底 铺 一层6 10 厚 度的 湿沙（握手 成团，松 手即 散为 度），再倒 入一 层6 10 厚 度的 种子（拌 有2倍湿沙）；然后 依次 一层 湿沙、一层 种子 逐层 铺排，层积 到距 地面15 20 cm 深 时填 充湿 沙至 地平，最后封 成土 丘。往坑 内倒 入湿沙 和种 子时，坑 内每1 m 内垂 直竖 立草 把一 束，以利通 气。3.4.1.2 干藏种 子 将种子 放置 在阴 凉、背风、干燥 的地 方贮 藏。3.4.2 种子处 理 3.4.2.1 沙藏种 子催 芽 播前15 d 将 原种 沙移 到背 风向阳 处的 地面 上，堆 成 高30 40 的土 丘，上面覆 盖塑 料薄 膜，1 d倒翻一 次，在5%以上 的种 子尖端 露白 时，及时 播种。3.4.2.2 干藏种 子催 芽 播前15 d 将 种子 放入Na2CO3 中浸泡（5 kg水加Na2CO350 g）2 d，除去 秕子，搓 洗 去掉种 皮油 脂层，捞出后 用清 水把 种子 冲洗 干净；将种 子与2倍 湿沙 混 拌进行 地面 催芽，催 芽方 法按3.4.2.1 执 行。3.4.3 播种时 间 3.4.3.1 春播 春播一 般在3月 下旬 4月 上旬进 行。播前 种子 的 贮 藏和处 理方 法按3.4.1 和3.4.2 执 行。3.4.3.2 秋播 10月下 旬 11月 下旬，将 当年成 熟采 摘的 种子 直接 播入土 中。3.4.4 播种 3.4.4.1 整地 每公顷 施腐 熟的 有机 肥45000 kg 75000 kg，深 耕30 cm 40 cm，精 细整 地。根 据各地 降水 情况 做低床或 高床，床 宽1.0 m 1.2 m。播前 灌水。3.4.4.2 播种方 法及 播种 量 采用条 播或 撒播 育苗。条 播即在 苗床 内开 深2 cm 3 cm沟，行 距30 cm40 cm，将种 子均 匀撒 于沟内，覆 土耙 平，轻轻 镇压，每公 顷播 种量375 kg 450 kg。撒 播，先 整地，做 畦，灌 水，待水 渗漏 完 毕后播种，覆 厚1 cm 2 cm 细土，每公 顷播 种量600 kg 750 kg。播 种后 床面 覆 草或覆 膜保 湿。还 可 以播入容器 或穴 盘中，进 行容 器或穴 盘育 苗。3.4.5 苗期管 理 当60%幼苗 出土 时，逐渐 撤 除覆草 和地 膜。条播 的幼 苗长至3 4 片真 叶时 开始 间苗，苗高10 cm 左右时进行 定苗，株 距10 cm。3.5 苗木质 量检 验和 出圃 要求 DB41/T 425 2019 3 执行GB 6000 和DB41/T 383 的规定。4 造林 4.1 造林地 选择 选择土 壤疏 松、土层 较厚、排水 良好 且光 照充 足的 适宜地 块。4.2 整地 4.2.1 时间 提前一 个季 节或 半年 整地。4.2.2 方法 4.2.2.1 全面整 地 平地采 取全 面整 地，每公顷 施有 机肥22500 45000 做 底肥，深 翻30 50，耙平 耙细。4.2.2.2 抽槽整 地 山区缓 坡地按 等高线 整地，挖宽80 100，深70 的 植树槽，将 表土上 翻，底 土下翻，回 填时将表 土及挖 槽时 翻上去 的表土 填入槽 内，直至填 满。在 坡度5 25 的 地 带建园 时，要 按等 高线修成外高 里低 的反 坡梯 田，并在梯 地内 侧修 一排 水沟。4.3 栽植 4.3.1 栽植时 间 春季于 早春 土壤 解冻 后至 发芽前 均可 栽植。栽 前对 苗木进 行修 根、浸水，浸 根时间 为12 h 24 h。雨季79月中 旬，逢2 d以 上阴雨 天气，带土 挖苗，随挖苗 随栽植，雨 季带叶 栽植应 剪 除嫩 梢。秋冬 季在土壤 封冻 前20 d 栽 植，栽 后距地 面15 20 处 截干，确保 主干 有3 5个 芽眼。为防 止极 端低 温造成冻害，截 干后 应封 土丘 将其掩 埋，春季 发芽 前扒 开土丘。4.3.2 栽植密 度 平地采 用全 面整 地的 栽植 株行距3 m 4 m，山 地、丘陵区 栽植 株行 距2 m 3 m。4.3.3 苗木规 格 采用I、II 级花 椒实 生苗 木。分级 标准 见表1。表1 花椒 苗木 质量 分级 表 项目 级 级 苗高（cm）70 5070 基径（cm）0.7 0.50.7 根细保留长度（cm）20 1520 苗龄（年）1 2 1 2 DB41/T 425 2019 4 4.3.4 栽植方 法 栽植穴 的规格 为60 60 60，表土 和 心土 分开放 置。每 穴施10 12 腐 熟有 机肥，0.25 0.5 复合肥，与表土 充分混 合。将苗木 根系展 开直立 穴内，封土 提苗，踩实，浇透 水，上覆一层 虚土。定 植后 苗木 根颈与 地面 相平 或略 低于 地面。栽后 树干 涂白，树 盘周围 覆地 膜或 压石 块、覆草保墒。5 土、肥、水 管理 5.1 土壤管 理 5.1.1 扩穴改 土 秋季扩 穴在 果实 采收 后至 晚秋进 行，夏季 扩穴 应在 第一场 透雨 后进 行。深度 一般为50 60。5.1.2 秋季深 翻 翻耕深 度为15 30，离树 干越 近越 浅，以不 伤1 以上 粗根 为原 则。5.1.3 松土除 草 每年1 3次，连 续进 行3 5 年，松土 深度 一般 为5 10。山区 结合 抚育 进行扩 穴。5.1.4 堆土防 冻 在豫西 北山区，对3 年生以 下的幼 树，入 冬前 结合 深 翻，在 树根颈 部覆 盖高20、直 径40 的土堆防冻。春 季土 壤解 冻前 将土堆 去除。5.2 施肥 5.2.1 基肥 秋冬季 结合深 翻施 基肥，以腐熟 有机肥 和缓 释复合 肥为主。24 年生幼 树，每株年 施腐熟 有机 肥5 kg 10 和 含氮磷 钾的 缓 释复合 肥0.2 0.3，在树 冠外缘 垂直 投影处 进 行环 状开沟 条施；成龄树每亩 年施腐 熟有 机肥500 kg 1000 和含 氮磷钾 的缓释 复合肥50，施 肥 方式在 距树干1 m以 外挖46个深30 cm 的穴 进行 穴 施，或 结合 秋季 深翻 前进 行地表 撒施。5.2.2 追肥 成龄树 分别在 花芽 分化前 和果实 膨大期 进行 追肥，花芽分 化前每 亩施 入尿素10；果实膨 大期 每亩施入 以磷 和钾 为主 的复 合肥10。采用 开沟 条施 或穴施。5.2.3 叶面喷 肥 在花期 前和 果实 膨大 期喷 施0.3%0.5%尿 素与0.3%磷酸二 氢钾 的混 合水 溶液2 3 次。喷肥 时间 宜在傍晚或 清晨；喷 布时 叶片 正面和 背面 都要 喷匀，以 喷雾粒 附满 叶面，不 滴水 为宜。5.3 水分管 理 5.3.1 灌溉 在封冻 前、萌芽 期、开花 期和果 实膨 大期 适时 浇水。山地 花椒 园应 扩盘 蓄水。DB41/T 425 2019 5 5.3.2 覆盖保 墒 采用地 表覆 盖保 墒。覆盖 材料选 用塑 料薄 膜或 秸秆、草等，秸 秆和 草的 覆盖 厚度为15 cm 左 右。6 整形修 剪 6.1 整形 一般采 用开心 型。定植后，在干 高40 cm 50 饱 满芽处 定干。选34 个方 位好、角度开 张枝 作为主枝 培养；主 枝上 每间 隔40 cm 50，选 择23 个背斜 生枝 作侧 枝培 养，使大中 小结 果枝 组错 落排列。6.2 修剪 6.2.1 幼树修 剪 利用疏 枝、短截、缓放、拉枝开 角等 方法 培育 树形。选留 好主 枝和 侧枝，疏 除直立 枝、重 叠 枝和 徒长枝。第一年 主枝 和侧枝 截留40 cm 左 右，其 余年 份 以缓放 和拉枝 开角 为主。及时调 整各级 骨干 枝生长势和开 张角 度，利用 侧枝、辅养 枝培 养成 结果 枝组。落叶 后至 翌年 春季 发育 前进行。6.2.2 结果期 修剪 以维持 健壮、稳 定的 树势，培养、调 整结 果枝 组，调节营 养生 长和 生殖 生长 之间的 关系 为主，疏 除下垂枝、病 虫枝、细 弱枝。7 病虫害 防治 花椒病 虫危 害种 类及 综合 防治方 法见 附录A，农药 的 使用严 格按GB/T 8321.10 规定。8 采收 89月 份，花椒 成熟 后及 时采收。花 椒成 熟标 志为：果皮 缝合 线突 起，20%30%果 皮开 裂；种子 呈黑色光 亮。采用 人工 采摘，抓住 果穗 柄整 穗采 摘，轻放于 采收 容器 内。DB41/T 425 2019 1 附 录 A(资料 性附 录）花椒主 要病 虫害 防治 花椒主 要病 虫害 防治 见表A.1。表A.1 花椒主 要病 虫害 防治 类别 病（虫）害 防治方法 病害 花椒锈病 栽培抗 病品种；清扫 落叶，剪 除病枯 枝，集 中烧毁；增 强树 势，改 善通风 透光条 件，提高抗病能力；发病初期可用 1:2:200 倍波尔多液或0.3 0.4 波美度石硫合剂，进行树冠喷雾。发病盛期，用 65%代森 锰锌粉剂 500 倍液或 15%粉锈 宁粉剂 1000 倍液，进行树冠喷雾 2 3 次。干腐病 增强树势，搞好防冻、防日灼，剪除带病枝。用 50%甲基托 布津 500 倍液喷干。对大病斑，用快刀纵横深切至木质部，涂抹波尔多液原浆或 50%甲基托布津 500 倍液。虫害 花椒跳甲 4 月上半旬，越冬成虫出土期间用 50%的辛硫磷 50 倍液或20%杀灭菊酯 1500 倍液，地面喷雾 1 2 次。花椒展叶期发生幼虫危害时用 50%辛硫磷 1000 倍液或 10%氯氰菊酯 2000倍液，进 行树 冠喷雾。8 月下 旬人工振 落捕 捉成虫。秋末 冬 初清除杂 草枯叶，深 翻土壤，刨树盘，冻死越冬成虫。花椒蚜虫 4 月份蚜虫发生初期，用10%吡 虫啉粉剂 2000 倍液，1.8%阿维 菌素 3000 4000 倍液或0.3%苦参碱 1500 倍液进行树冠 喷雾。5 月以后高温季节可选用 10%啶虫脒 1000 倍液、25%噻虫嗪 1500 倍液或吡蚜酮 1000 倍液进行树冠喷雾。利用瓢虫、草蜻蛉等蚜虫天敌防治蚜虫。秋末清园，剪除越冬卵多的枝条。木撩尺蠖 冬春季 控蛹。幼虫发 生期，敲 摇树干，振落 幼虫消 灭；成虫 羽化期，采用 黑光灯（杀虫灯）诱杀。幼虫3 龄前，用50%辛硫磷 1500 倍液或25%灭幼 脲 2000 倍液，进行树冠喷雾。红蜘蛛 成虫出蛰盛期，喷 0.3 0.5 波 美度石硫合剂。天牛 4 月中下旬，在流黄 褐色 汁液 部位用 刀 挑刺。剪去 枯萎（死）小枝 至无虫 洞处，锯除枯死枝干，烧毁。5 月中下旬用 钢丝钩杀大枝内的幼虫用棉球蘸 80%敌敌畏 5 10 倍液塞最新虫洞或往最新虫洞内注射，然后湿泥密封洞口。成虫发生期，早晚捕杀；用绿色威雷 300 400 倍液，枝干喷雾；用 10%氯 菊酯 1500 倍液，树冠喷雾。招 引啄木鸟，以鸟治虫。芳香木蠹蛾 锯除危害严重树木地上部分并烧毁，培育新的树体；树干基部涂白，防止成虫产卵；6 8 月在大花椒 树主干 基部出 现 块状腐烂 时，切开皮 层，杀 死 幼虫，用 吡虫啉 或菊 酯类农药规定浓度树干喷洒 2 3 次，杀 死幼虫；防治进入树 干内部幼虫方法同 8.3.5。_