ICS 65.020.20 B 05 DB22 吉林省地方标准 DB 22/T 9542014 代替 DB22/T 954-2002绿色食品 高粱生产技术规程 Regulations for production technique of green food durra 2014-11-25发布 2014-12-25实施吉林省质量技术监督局 发布 DB22/T 9542014 I 前 言 本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草 本标准代替DB22/T 9542002，与DB22/T 9542002相比除结构性和编辑性修改外，主要技术指标变化如下：修改了标准名称（见封面）；修改了标准的范围（见1）；增加了4个规范性引用文件（见2）；修改了绿色食品的定义（见3.1）；增加了“第4章 生产基地选择与管理”（见4）；增加了“第5章 生产投入品管理”及相关内容（见5）；修改了选茬的要求（见6.1.1.2）；删除了平播方法（见2002年版5.2.3.2）修改了施肥原则和用量（见6.1.2.1和6.1.2.2.2）；修改了品种选择的要求（见6.2.1）；修改了播期、播量、密度（见6.3.1；6.3.2；6.3.3）；修改了田间管理及相关内容（见6.4）；修改了病虫草害防治原则（见7.1）；删除了卫福、乐果、苏阿等农药品种，增加了新的农药品种（见2002年版5.5.2.2和见新版7.3）；增加了高粱锈病、螟虫和杂草的防治技术（见7.3）。增加了原“收获”一章中“贮运与包装”相关内容（见8）；增加了“第9章 记录”及相关内容（见9）。本标准由吉林省农业委员会提出并归口。本标准起草单位：吉林省绿色食品办公室。本标准主要起草人：李蔚、张金凤、姜福旭、杨林、鞠丽荣、杨冬、许晓亮、赵佰利、王琦、李殿富、张宏双、王世杰、丁士东、杨秋苹、毛凤艳、宋浩军、刘建军、王晓亮。本标准历次发布情况为：DB22/T 954-2002。DB22/T 9542014 1 绿色食品 高粱生产技术规程 1 范围 本标准规定了绿色食品高粱生产的基地选择与管理、投入品管理、栽培管理、病虫草害防治、收获、贮运与包装、记录等要求。本标准适用于绿色食品高粱生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分：禾谷类 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 895 绿色食品 高粱 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 绿色食品 green food 产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。4 生产基地选择与管理 4.1 选择 产地环境质量应符合NY/T 391的要求，选择地势平坦、排灌方便、耕层深厚、土壤疏松肥沃、理化性状良好的地块。4.2 管理 4.2.1 应建立工作室，放置有关生产管理记录表册，张贴安全生产技术规范、病虫害防治安全用药标准一览表、基地管理及投入品管理等有关规章制度。DB22/T 9542014 2 4.2.2 应建立仓库，单独存放施药器械和未用完的种子、农药、化肥等。4.2.3 应建立废物与污染物收集设施，以便收集垃圾和农药空包装等废物与污染物。4.2.4 有条件地区，宜建立良好的排灌系统或喷灌溉系统。4.2.5 应进行环境条件监测，每 6 年应对基地环境进行一次监测，是否符合生产的要求。4.2.6 应建立标志标牌，标出基地的位置、建设单位、作物名称、面积和范围等。4.2.7 必要时建立隔离防护，防止外源污染。5 生产投入品管理 5.1 农药 5.1.1 采购 应从正规渠道采购符合NY/T 393要求的农药，并索取购药凭证或发票。不应采购下列农药：a)非法销售点销售的；b)无农药登记证或农药临时登记证的；c)无农药生产许可证或者农药生产批准文件的；d)无产品质量标准及合格证明的；e)无标签或标签内容不完整的；f)超过保质期的；g)国家禁止使用的。5.1.2 贮存 应贮存于专用仓库，由专人负责保管。仓库应符合防火、卫生、防腐、避光、通风等安全条件要求，应配有农药配制量具、急救药箱，出入口处应贴有警示标志。5.1.3 包装物处理 农药包装物不应重复使用、乱扔。农药空包装物应清洗3次以上，清洗水妥善处理，将清洗后的包装物压坏或刺破，防止重复使用，必要时应贴上标签，以便回收。空的农药包装物在处置前应安全存放。5.2 肥料 5.2.1 采购 应从正规渠道采购符合NY/T 394要求的肥料,并索取购肥凭证，除国家规定免于肥料登记的产品除外。不应采购下列肥料：a)无肥料登记证或肥料临时登记证的；b)无肥料生产许可证的；c)无产品质量标准及合格证的；d)无标签或标签内容不完整的；e)非法销售点销售的；f)超过保质期的；g)国家明令禁止使用的。5.2.2 贮存 DB22/T 9542014 3 应贮存于专用仓库，避免烧伤和中毒，由专人负责保管；不应混杂堆放。5.2.3 包装物处理 肥料包装物应妥善处理、安全存放；不应重复使用。6 栽培管理 6.1 整地施肥 6.1.1 整地 6.1.1.1 选地 选择肥力均衡，保水保肥及排灌良好的地块。6.1.1.2 选茬 应选择前茬未使用高毒、剧毒、高残留农药的地块。6.1.1.3 秋翻 耕深20 cm25 cm，无漏耕、无坷垃。垄作时，秋打垄或春天顶浆打垄；平作时，秋翻、秋耙，整平耙细。6.1.2 施肥 6.1.2.1 施肥原则 以有机肥为主，化肥为辅，化肥氮素施用量应不高于当季作物需肥量的一半。6.1.2.2 施肥方法 6.1.2.2.1 农家肥 施用量30 m3/hm240 m3/hm2，结合整地一起施入。6.1.2.2.2 化肥 基肥施纯氮23 kg25kg，纯磷25 kg30 kg，纯钾 25 kg30 kg或等养分量的复混肥料；种肥施磷酸二铵23 kg/hm225 kg/hm2。6.2 种子 6.2.1 品种选择 应选用经审定推广的优质、安全成熟、抗逆性强、高产的非转基因优良高粱品种。种子质量应符合GB 4404.1的要求。6.2.2 种子处理 6.2.2.1 发芽试验 播前进行1 次2 次发芽试验。DB22/T 9542014 4 6.2.2.2 晒种 播前4 d5 d将种子晾晒1 次2 次。6.3 播种 6.3.1 播期 以土壤耕层5 cm地温稳定通过10 时为宜，播期为4月25日至5月20日。6.3.2 播量 机播8 kg/hm210 kg/hm2，人工播10 kg/hm215 kg/hm2。6.3.3 密度 早熟、矮秆、叶片窄小的品种，公顷保苗12万株14万株。晚熟、中高秆、叶片宽大的品种，每公顷保苗9万株11万株。6.3.4 播深 深浅一致，覆土均匀，播深3 cm4 cm。6.4 田间管理 6.4.1 查田补种 出苗前及时检查发芽情况，如发现粉种，应用催芽的高粱种及时坐水补种。6.4.2 中耕 出苗后进行一次中耕。6.4.3 间苗 苗龄在3 片4 片叶时间苗。6.4.4 铲趟 头遍铲趟后，每隔10 d12 d铲趟一次，铲趟不脱节，生育期间以铲趟2 次3 次为宜。7 病虫草害防治 7.1 原则 坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，优先采用生物和物理防治技术，辅之化学防治应急控害措施。7.1.1 农业防治 7.1.1.1 因地制宜选用抗病虫害的品种。7.1.1.2 合理布局，实行轮作倒茬，加强中耕除草，清除田间害虫，降低病虫害数量。7.1.2 物理防治 DB22/T 9542014 5 可采用诱杀与避驱等方式，每公顷设置一盏杀虫灯诱杀害虫。7.1.3 生物防治 保护害虫天敌，创造有利于天敌生存的环境，释放天敌如赤眼蜂等。7.1.4 药剂防治 应选用符合NY/T 393要求的农药。7.2 对象 高粱的主要防治对象为：黑穗病、锈病、地下害虫、蚜虫、螟虫、杂草等。7.3 防治方案 绿色食品高粱主要病虫草害防治方案防治方案见表1 表1 绿色食品高粱主要病虫草害防治方案 防治对象 防治适期 防治方法 黑穗病 种子处理 选用60 g/L戊唑醇种子处理悬浮剂，按照1:6671:1000（药种比）进行种子包衣。地下害虫 种子处理 选用 300 g/L 氯氰菊酯悬浮种衣剂 1:5001:600（药种比）种子包衣。锈病 发病初期 选用25%三唑酮可湿性粉剂进行喷雾防治，用药量为 450 g/hm2525 g/hm2。种子处理 选用 21%戊唑吡虫啉悬浮种衣剂 1:1251:250（药种比）种子包衣；蚜虫 发生期 选用 10%吡虫啉可湿性粉剂进行喷雾防治，用药量为 450 g/hm2600 g/hm2；或用 50%抗蚜威可湿性粉剂进行喷雾防治，用药量为 150 g/hm2300 g/hm2。化蛹率达20%后11天、18天 用赤眼蜂进行防治。在玉米螟 20%化蛹往后推迟 11 d 为第一次放蜂期。间隔 7 d，第二次放蜂。公顷 2 次放蜂 22.5 万头左右。方法是将蜂卡别在高粱植株中部叶片背面。放蜂时间为6月下旬至7月上旬。螟虫 卵孵化盛期和低龄幼虫发生期 选用 16000 IU/mg 苏云金杆菌悬浮剂 3750 g/hm24500 g/hm2，喷雾或毒土。杂草 播后苗前 选用960 g/L异丙甲草胺乳油播后苗前土壤喷雾防治，用药量为1350 g/hm21650 g/hm2。DB22/T 9542014 6 8 收获、贮运与包装 8.1 收获 8.1.1 时间 9月中下旬，完熟期适时收获。8.1.2 方法 人工或机械收获，及时晾晒、脱粒、拉运。8.2 运输与贮藏 与常规生产的高粱分开进行，单运单贮。应按NY/T 1056执行。8.3 包装 包装前检测产品质量应符合NY/T 895的要求；认证产品的包装上应加贴绿色食品标志，应按NY/T 658执行。9 记录 整个生产过程应有及时、详尽的记录，记录档案至少保存3年。_