ICS 65.020.30 B 43 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1572 2019 科尔沁肉 牛交收规 范 Specification for settlement kerchin beef cattle 2019-01-18 发布 2019-04-18 实施 内 蒙 古 自 治 区 市 场 监 督 管 理 局 发布 DB15/T 1572 2019 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语与 定义.1 4 要求.1 5 测 定方 法.2 DB15/T 1572 2019 II 前 言 本标准 按GB/T 1.1-2009 给 出的规 则起 草。本标准 由通 辽市 农牧 业局 和通辽 市质 量技 术监 督局 提出。本标准 由通 辽市 质量 技术 监督局 归口。本标准 起草 单位：通辽 市 畜牧兽 医科 学研 究所、内 蒙古汇 联牛 业有 限公 司、科左后 旗科 尔沁 黄牛 市场有限 公司。本标准 主要起 草人：张延 和、贾 伟星、高丽 娟、韩 玉国、郑海英、于 明、包 明亮、王梓、史文 秀、柴爽、戴雪、杨 帅、闫卫 东、张 强、李永 健、查干 哈斯。DB15/T 1572 2019 1 科尔沁肉 牛交收 规范 1 范围 本标准 规定 了科 尔沁 肉牛 交收要 求，体尺、体 重测 定方法 等。本标准 适用 于内 蒙古 自治 区科尔 沁肉 牛交 易。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB/T 19166 中 国西 门塔 尔 牛标准 NY/T 2660 肉 牛生 产性 能 测定技 术规 范 3 术语与 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 科尔沁 肉牛 Kerchin beef cattle 在科尔 沁草 原生 态条 件下，经长 期杂 交改 良形 成的 优异群 体，适于 舍饲、半 放牧条 件，生长 快、胴体品质 优异、以 产肉 为主 要生产 用途 的牛。3.2 架子牛 feeder cattle 6月18 月 龄用 来育 肥的 牛。3.3 成年牛 adult cattle 3.4 种牛 bull kept for covering 能够繁 殖且 种用 性能 优良 的公牛、母 牛。DB15/T 1572 2019 2 4 要求 4.1 符合性 要求 应具有 动 物检 疫合 格证 明（动 物A）或 动物 检 疫合格 证明（动 物B）。种牛还 应提 供 种畜禽生产 经营 许可 证、种畜档 案。4.2 等级分 类 4.2.1 架子牛 架子牛 等级 分类 标准 见表1。表1 架子牛 等级 分类 标准 类别 等级 体高/体斜长/cm 体重/6 月龄 一 体高101 体斜长106 体重180 二 98 体高101 103体斜长106 160 体重180 三 体高98 体斜长103 体重160 12 月龄 一 体高109 体斜长115 体重350 二 107 体高109 113体斜长115 300 体重350 三 体高107 体斜长113 体重300 18 月龄 一 体高117 体斜长126 体重540 二 116 体高117 124体斜长126 480 体重540 三 体高116 体斜长124 体重480 4.2.2 成年牛 成年牛 等级 分类 标准 见表2。表2 成年等 级分 类标 准 类别 等级 体高/体斜长/体重/kg 母牛 一 体高135 体斜长170 体重550 二 132体高135 167 体斜长170 510体重550 三 体高132 体斜长167 体重510 公牛 一 体高150 体斜长190 体重1050 二 148体高150 185体斜长190 1000 体重1050 三 体高148 体斜长185 体重1000 4.2.3 种牛 种牛等 级分 类标 准执 行GB/T 19166。DB15/T 1572 2019 3 5 测定方 法 体高、体斜 长、体重 测定 方法执 行NY/T 2660。_