ICS 65.020 CCS B30 43 湖南省地方标准 DB 43/T 29652024 稻-鸭-鱼综合种养技术规程 Code of practice for co-culture of rice-duck-fish 2024-05-13 发布 2024-07-13 实施 湖南省市场监督管理局 发 布 DB 43/T 29652024 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 生产 场地 配置.1 5 鸭品 种及 来源.1 6 鸭舍 及运 动场.2 7 鸭的 饲养 管理.2 8 稻田 准备.3 9 水稻 生产.3 10 池塘 准备.4 11 成鱼 养殖.4 12 收获.5 13 养殖 记录.5 DB 43/T 29652024 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.12020 标准 化工 作导则 第1 部 分：标准 化文 件的 结构 和起 草规 则的 规定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能 涉及 专利。本 文件的 发布 机构 不承 担识 别专 利的 责任。本文件 由湖 南省 农业 农村 厅提 出。本文件 由湖 南省 农业 标准 技术 化委 员会 归口。本文件 起草 单位：湖 南生 物机 电职 业技 术学 院、衡 南县 农业 农村 局、桃源 县农 业农 村局。本文件 主要 起草 人：陈 琼、刘科 均、葛玲瑞、赵媚、周 元华、刘永 富、袁旭 鹏、彭运潮、傅爱 斌、刘鹤翔、邓 灶福、欧 阳叙 向、肖君 泽。DB 43/T 29652024 1 稻-鸭-鱼综合种养技术规程 1 范围 本文件 规定 了稻 鸭 鱼 综合 种养 的场 地配 置、鸭 品种 及来 源、鸭舍 及运 动场、鸭 的饲 养管理、稻田准备、水 稻生 产、池塘 准备、成 鱼养 殖、收获、养殖 记录。本文件 适用 于具 有良 好生 态环 境、附近 有池 塘的所 有水 稻生 产区 的稻 鸭 鱼 综合 种养。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的 规范 性引 用而 构成本 文件 必不 可少 的条 款。其 中，注日 期的 引用文 件，仅 该 日期 对应 的版 本适 用于 本文 件；不注 日期 的 引用 文件，其 最新 版本（包 括所 有的 修改 单）适用 于本文件。GB 3838 地表 水环 境质 量标 准 GB 11607 渔业 水质 标准 GB 13078 饲料 卫生 标准 GB/T 17891 优质 稻谷 GB/T 36205 草鱼 配合 饲料 NY/T 394 绿色 食品 肥料 使用 准则 NY/T 1276 农药 安全 使用 规范 总则 DB43/T 194 A 级绿 色食 品 水 稻生 产技 术规程 DB43/T 243 鱼类 鱼病 防治 技术 规程 DB43/T 634 畜禽 水产 养殖 档案 记录 规范 DB43/T 709 草鱼 池塘 养殖 技术 规程 DB43/T 876.2 高标 准农 田建 设 第2部 分：土 地 平整 DB43/T 876.5 高标 准农 田建 设 第5部 分：灌 溉 排水 DB43/1752 水产 养殖 尾 水污 染物 排放 标准 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。稻-鸭-鱼 综合 种养 co-culture of rice-duck-fish 水稻抽 穗前 鸭进 稻田 稻鸭 共作，水 稻抽 穗后 鸭出稻 田入 池塘 鸭鱼 共养 的农 业生 产模 式。4 生产场 地配 置 水稻种 植面 积、池塘 养殖 面积、鸭 舍及 陆上 运动场 等配 套设 施面 积的 比例 宜为7 2 1。5 鸭品种 及来 源 DB 43/T 29652024 2 宜选择 适应 性广、耐 粗饲、抗 逆性 强、适合 稻鸭共 作的 中、小型 杂交 鸭或 地方 品种。雏鸭应 来源 于具 有种 畜禽 生产 经营 许可证 和 动物 防疫 条件合 格证 的 种鸭 场或孵 化场，雏鸭应规 格整 齐、体质 健壮。6 鸭舍及 运动 场 选择与 稻田、池 塘相 邻，地势 较高，阳 光充 足，远 离污 染源 和居 民区 的位 置建 设鸭 舍。鸭舍宜 为开 放式 或半 开放 式，冬季 能密 封保 温，夏 季能 通风 降温，雨季 排水 良好。按每 8 只鸭1 m2设置鸭 舍面 积。鸭舍 四周 用竹、木 等围 筑，外围再 设置 围网。在鸭舍、稻 田、池塘相 邻位 置设 置陆 地运动 场，在 池塘 水面 围出一 定区 域作 为水 上运动 场，陆 上运动场 与水 上运 动场 的交 接处 铺砖。鸭 舍、陆上运 动场 和水 上运 动场 面积 的比 例宜 为1 1 1.5。每个鸭 舍建 有通 往规定 稻田 和养 殖池 塘的鸭 群专用 通道，供 鸭群白 天去 往稻 田活 动，早 晨和傍 晚去往池 塘活 动，夜晚 回到 鸭舍。7 鸭的饲 养管 理 育雏期 管理 7.1.1 育雏方 式 0 日龄 10 日龄 雏鸭 宜采 用网 上平 养，10 日 龄后采 用地 面平 养。7.1.2 育雏温 度 1 日龄 3 日龄 舍内 温度 宜为 31 33，4 日 龄7 日龄 舍内 温度 宜为28 30，以 后舍内温度 每日 降低1 2 至室 温。7.1.3 育雏管 理 出壳24 h 内给 予清 洁饮 水，可采 用5%葡萄糖 或 电解 多维 温水。育 雏期 间不 应中 断供 水。饮水1 h 2 h 后开 始喂 料，开食 料选 用破 碎料。2 d 3 d 后饲 喂雏 鸭全 价配 合饲 料，自 由 采食。育雏过 程中 应注 意观 察鸭 群健 康情 况，如采 食状况 和粪 便颜 色。若 遇天 气变 化，可在 饮 水中添 加维生素C。7.1.4 免疫 按免疫 程序 接种 疫苗，雏 鸭免 疫程 序见 表1。表1 雏鸭免 疫程 序 免疫时间 日龄 免疫疫苗 免疫方式 1 鸭瘟-鸭病毒性肝炎二联苗 颈部皮下注射 4 鸭传染性浆膜炎-大肠杆菌二联多价蜂胶苗 颈部皮下注射 1012 禽流感（H5+H9）灭活苗 颈部皮下注射 20 鸭病毒性肝炎弱毒苗 皮下注射 DB 43/T 29652024 3 适时放 养 7.2.1 试水 雏鸭5 日龄 后，选择 晴天 的中 午，根据 鸭群 数量将 雏鸭 放（赶）入水 盆或 浅水 沟，让 其 在水中 自由活动，首次 下水 时间 不宜 超过10 min。7.2.2 放鸭下 田 秧苗移 栽10 d15 d 已定 根后，雏 鸭10 日龄 15 日龄 时，放入 稻田，放 鸭时 间宜 选在 晴天上 午10 时到 下午4 时之 间。7.2.3 放鸭密 度 每667 m2投放15 只20 只。放养期 管理 7.3.1 定人、定时、定 点补 饲，可在 补饲 时给 出特 定的声 音，使鸭 形成 良好 的条 件反 射。7.3.2 雏鸭自 开始 放入 稻田 后，每日 补饲 2 次 雏鸭 料，至 20 日龄。20 日 龄后 逐渐 减少 雏鸭 料，更换为肉鸭 料，或饲 喂浸 泡过 的小 麦、玉米、适 量酒糟、青饲 料等 混合 的饲 料，每日 补饲1 次。补饲 量以 鸭群吃饱 不剩 为原 则。7.3.3 饲料应 无发 霉、变质、结 块、异味，并 符合GB 13078 的规 定。7.3.4 定期巡 查，防止 鸭群 遭受 黄鼠 狼、猫、犬等 的伤害。8 稻田准 备 稻田条 件 稻田环 境应 符合NY/T 391 的 规定。水 源充足，排灌 方便，水 质应 符合GB 3838 中 类 水规定。稻田平整 应符 合DB43/T 876.2 的规 定。田块连 片成 方，连片 面积 宜2 hm2以上，稻 田四周 设防 逃网。田埂加 固 稻鸭共 作区 周围 的田 埂，高度 增加 到30 cm 以上，宽度 增加 到40 cm 以上，并 夯实 加固，应不 渗水、不 漏水。进排水 系统 稻田进 排水 口呈 对角 线设 置，应符 合DB43/T 876.5 的规 定。9 水稻生 产 品种选 择 宜选择 株高 大于 80 cm、株型 集散 适中、茎 粗叶挺、分 蘖力 较强、抗 倒伏 和抗 病性 好、生育期 大于155 d 的优 质高 产水 稻品 种。稻谷 质量 应达到 GB/T 17891 中3 级及 以上。栽培方 式 DB 43/T 29652024 4 采用常 规种 植方 式，行距 为25 cm 30 cm、穴距为15 cm20 cm，每 穴插3 粒5 粒谷 苗。稻田施 肥 主施发 酵的 有机 基肥，辅 施追 肥，应符 合NY/T 394 的规 定。病虫草 害防 治 水稻病 虫草 害防 治宜 采取 农业、生 物、物理 防控技 术，应符 合DB43/T 194 的规 定。生产过 程 水稻生 产过 程应 符合DB43/T 194 的规 定。10 池塘准 备 池塘条 件 10.1.1 池塘要 求 池塘水 质应 符合GB 11607 的 规定，池 塘面积 2000 m24500 m2，水 深2 m3 m，池塘 设有分 开的进、排 水口，配 备增 氧设 备。10.1.2 池塘清 整 放干池 水后 清淤 整底，每667 m2施撒100 kg150 kg 生石 灰消 毒，暴晒 15 d。鱼种下 塘准 备 在鱼种 下池 前7 d 灌注 新水，每667 m2施用 150 kg 200 kg 有机 肥培 育天 然饵 料。11 成鱼养 殖 鱼种的 来源 及质 量 选 择 有 水产 苗种 生产 许可 证 的鱼 种场 生产 的 经检 疫合 格的 鲫、草 鱼、鲢、鳙等 鱼种，鱼种 应规格整齐、体 质健 壮。鱼种放 养 2 月中 旬放 养鱼 种，鱼种 放养 密度 为 60 kg/667 m280 kg/667 m2，鱼 种投 放前 均用5%浓度 的 食盐水浸浴5 min。主养草 鱼搭 配鲫、鲢、鳙等 鱼种，投放 比例 宜为草 鱼种65%，鲢、鳙鱼30%，鲫 鱼 5%。鱼种规 格宜为草鱼150 g/尾250 g/尾，鲢、鳙鱼 100 g/尾150 g/尾，鲫鱼 50 g/尾70 g/尾。饲料投 喂 定 时、定质、定量、定点 投饲 人工 配合 饲料。配 合 饲料 应符 合 GB 13078 的规 定，投 饵应 符合 DB43/T 709 的规 定。根据 养殖 种类 及规 格选 择适 口 粒径。鸭粪肥 水 DB 43/T 29652024 5 每天定 时清 扫鸭 粪，堆积 发酵 后视 水质 肥瘦 施入鱼 塘。水质调 控 每隔 10 d 15 d 换水 1 次，每 次换 水量 20 cm 30 cm 深，换水 时间 控制 在 3 h 内，水温温 差 不超过5。每隔20 d 30 d 泼洒 1 次生 石灰，每667 m2池 塘用 生石灰20 kg 25 kg。必要时 打开 增氧机，使 池水 溶氧 保持 在5 mg/L 以 上，透明度 控 制在 25 cm 30 cm，池 水pH 值 保持在7 8。鱼病防 治 饲养期 间鱼 病以 预防 为主。鱼 病防 治应 符合DB43/T 243 的规 定。日常管 理 每日早 晚巡 塘，观察水 质及 鱼类 摄食、生长 和活动 情况，及 时发现 和处 理缺 氧泛 塘、病 害等情 况。12 收获 鸭子收 获 水稻抽 穗 7 d 10 d 后，及时 将鸭 从稻 田中 收回到 养殖 池塘，育 肥至 上市 规格 后出 栏。稻谷收 获 水稻籽 粒黄 熟时 及时 收获。成鱼收 获 成鱼达 到上 市规 格后 捕捞。13 养殖记 录 按DB43/T 194 和DB43/T 634 的规 定执 行。