ICS 65.020.20 B 05 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 33382019 食用玫瑰花栽培技术规程 Technical Regulations for the Cultivation of Edible Rose 文稿版次选择 2019-07-01发布 2019-08-01实施安徽省市场监督管理局 发布 DB34/T 33382019 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由庐江县隆泰玫瑰花种植合作社提出。本标准归口单位：安徽省农业标准化技术委员会。本标准起草单位：庐江县隆泰玫瑰花种植合作社、庐江县市场监督管理局、庐江县农业农村局。本标准主要起草人：季立仁、荚启安、张军忠、陶少余、吴周、王晓宏、荚泽国。DB34/T 33382019 1 食用玫瑰花栽培技术规程 1 范围 本标准规定了食用玫瑰花（重瓣红玫瑰 Rose rugosa cv.Plena）的园地选择、品种选择、栽植、田间管理、病虫害防治、采收的基本要求。本标准适用于食用玫瑰花的栽培生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 园地选择 3.1 产地环境条件 产地环境应符合 NY/T 5010 的规定要求。3.2 园地选择 宜选择背风向阳、阳光充足、地势较高、排水良好、远离污染源的地块建园。适宜在土层深厚、土壤肥沃、富含有机质、结构良好的壤土或砂壤土中种植。4 品种选择 选用重瓣红玫瑰（Rose rugosa cv.Plena）系列品种。5 栽植 5.1 整地施肥 所选园地深耕 3040，经曝晒后，每 667 施用无害化处理的有机肥 1000 1500。再旋耕、平整后做成栽培畦，畦宽 130 左右，畦高 30 左右，畦与畦之间形成排水沟，沟宽 30 左右，沟深与畦高相同。肥料施用应符合 NY/T 496 的规定。5.2 栽植密度 DB34/T 33382019 2 栽植密度每 667 栽植 350500 株为宜。一般株距 90 110，行距 150 170。5.3 苗木质量要求 采用嫁接苗和扦插苗均可。要求根系发达,地径粗 0.5 以上，株高 30 cm 以上，具有 23个分枝，无病虫害。5.4 栽植时期 栽植时期可选择在春季和秋季。春季在 0 20 土层解冻后，最低气温高于 0时进行。秋季在霜降前进行，以晚秋落叶后到封冻前为最佳时间。5.5 栽植方法 将玫瑰苗定植在畦中间，可穴植或开沟栽植，栽植穴（或栽植沟）的深度视苗木大小而定，以略大于植株根系为宜。栽植时需踩实土，灌透水，待水渗下后，在根际培土。栽后应距嫁接部位上保留 35 个饱满芽处截干。栽后及时浇水以至成活。6 田间管理 6.1 中耕除草 采用人工除草或机械除草。一般视杂草发生情况，在萌芽前、采花前、采花后、冬前施肥时进行。6.2 灌溉与排涝 春季在植株萌动前、孕蕾期及花期适时补水；遇干旱时及时灌溉。雨季及时排涝，防止积水。6.3 修剪 夏末开花后进行轻剪，剪去纤细的枝条和老枝；秋季落叶后对必要更新枝条进行重剪，剪去过密枝、病虫枝、衰老枝，留 35 个芽。6.4 追肥 春季萌芽期施用尿素，促使嫩枝幼叶生长；花期施用复合肥，适当施用微量元素肥料，以提供足够养分促进孕蕾量。秋末在植株旁 10 20 处开沟追施有机肥。不同生长时期的施肥方法参见附录A。肥料合理使用应符合 NY/T 496 的要求。7 病虫害防治 7.1 主要病虫害 主要病害有黑斑病、白粉病、锈病等。主要虫害有蚜虫、玫瑰巾夜蛾、象鼻虫、红蜘蛛等。7.2 防治原则 应以农业防治和物理防治为主，科学使用化学防治技术。DB34/T 33382019 3 7.3 防治方法 7.3.1 农业防治加强栽培管理，改善植株通风透光条件，提高植株自身抗病能力。及时对病株进行重剪，剪除感病的枝叶和花蕾，清除枯枝落叶，对枯枝落叶集中深埋或无害化处理。7.3.2 物理防治 采用黄板、蓝板、频振式杀虫灯、糖醋液及人工捕捉等方法诱杀害虫。7.3.3 生物防治 保护利用瓢虫、寄生蜂等天敌，释放天敌赤眼蜂防治红蜘蛛。利用性诱剂等方法防治害虫。7.3.4 化学防治 使用化学农药时，应按照 GB/T 8321 的规定执行。主要病虫害的药剂防治方法参见附录B，生产中禁止使用和不得使用的化学农药见附录C。8 采收 8.1 采收特征 食用玫瑰用途不同采收时期不同。用于提炼玫瑰精油和玫瑰露的玫瑰花在花朵半开放状态，刚看到花蕊时采收；食品加工的玫瑰花在花朵半开放时采收；茶饮及药用玫瑰在有 10的花蕾刚透色时采收。8.2 采收时间 用于提炼玫瑰精油和玫瑰露的玫瑰花采收应在每日上午 500900 进行，最迟不晚于 1000前结束；如果逢阴雨天，可以适当延迟采收时间。食品加工、茶饮及药用玫瑰花达到采收特征时随时采收。DB34/T 33382019 4 A A 附 录 A（资料性附录）不同生长时期施肥方法 表A.1 不同生长时期施肥方法 生长时期 基本特征 施肥量 主要作用 萌芽期 萌动发芽生长 每 667 追施尿素不超过 30。促使嫩枝幼叶生长。孕蕾期 开花之前 每 667 追施复合肥 30，适当施用微量元素肥料。促进枝叶生长健壮，尽早出现花蕾。开花期 少数花朵露红 每 667 追施尿素 30 或复合肥 30。根据植株长势，叶面喷施千分之五磷酸二氢钾。促进玫瑰花瓣颜色鲜艳，香气浓郁，并延长花期。恢复期 鲜花采收完毕后 每 667 增施氮、磷、钾复合肥 40 kg。促进嫩叶和新稍的生长。休眠期 落叶后 每 667m2 施有机肥 900 kg1200 kg，在植株旁开沟施入。对第二年玫瑰的生长和发育有利。DB34/T 33382019 5 B B 附 录 B（资料性附录）主要病虫害的药剂防治方法 表B.1 主要病虫害的药剂防治方法表 主要病虫害 使用药剂及防治方法 主要病害 黑斑病 75百菌清可湿性粉剂 600 倍液，或 70甲基硫菌灵 1000 倍液喷施。白粉病 75百菌清可湿性粉剂 600 倍液，或 50嘧菌酯水分散剂 3000 倍4000 倍喷施。锈病 80代森锰锌 500 倍液，或 25三唑酮乳油 1500 倍液喷施。主要虫害 蚜虫 0.3苦参碱水剂 2000 倍液，或 10吡虫啉可湿性粉剂 2000 倍3000 倍液，或 5除虫菊素乳油 1000 倍液喷施。玫瑰巾夜蛾 35氯虫苯甲酰胺水分散粒剂 7000 倍10000 倍液喷施。象鼻虫 25灭幼脲悬浮剂 2000 倍4000 倍液喷施。红蜘蛛 1.8阿维菌素乳油 3000 倍4000 倍液喷施。DB34/T 33382019 6 C C 附 录 C（规范性附录）生产中禁止使用和不得使用的化学农药 据 2002年6月5日中华人民共和国农业部第199号公告和 2006年4月4日中华人民共和国农业部第632号公告，国家明令禁止使用和不得使用的农药品种清单如下：C.1 禁止使用的农药 六六六（HCH），滴滴涕（DDT），毒杀芬（camphechlor），二溴氯丙烷(dibromochloropane)，杀虫脒(chlordimeform)，二溴乙烷(EDB)，除草醚(nitrofen)，艾氏剂(aldrin)，狄氏剂(dieldrin)，汞制剂(Mercurycompounds)，砷(arsena)、铅(acetate)类，敌双枯，氟乙酰胺(fluoroacetamide)，甘氟(gliftor)，毒鼠强(tertramine)，氟乙酸钠(sodiumfluoroacetate)，毒鼠硅(silatrane)，甲胺磷(methamidophos)，甲基对硫磷(parathion-methyl)，对硫磷(parathion)，久效磷(monocrotophos)，磷胺(phosphamidon)。C.2 不得使用的农药 甲拌磷（phorate），甲基异柳磷(isofenphos-methyl)，特丁硫磷(terbufos)，甲基硫环磷(phosfolan-methyl)，治螟磷(sulfotep)，内吸磷(demeton)，克百威(carbofuran)，涕灭威(aldicarb)，灭线磷(ethoprophos)，硫环磷(phosfolan)，蝇毒磷(coumaphos)，地虫硫磷(fonofos)，氯唑磷(isazofos)，苯线磷(fenamiphos)，三氯杀螨醇(dicofol)，氰戊菊酯（fenvalerate）。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。_