ICS 11.120.10 C 23 备案号：52657-2017 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1112 2017 农牧交错 区菊芋种 植技术规 程 Technical regulation for jerusalem artichoke cultivation in farming-pastoral zone 2017-01-05 发布 2017-04-05 实施 内 蒙 古 自 治 区 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB15/T 1112 2017 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 产 地环 境.2 5 选 用品 种.2 6 种 芋质 量要求.2 7 产 量及 群体 结构.2 8 肥 料、农药 使用 的原 则 和要求.3 9 栽 培技 术要 点.3 10 播 种技 术.3 11 种 植技 术.4 12 病 虫害 防治.4 13 收货.4 DB15/T 1112 2017 II 前 言 本标准 按照GB/T 1.1 给出 的规则 起草。本标准 由内 蒙古 自治 区农 牧业科 学院 提出。本标准 由内 蒙古 自治 区农 牧业厅 归口。本标准 起草 单位：内蒙 古 自治区 农牧 业科 学院、内 蒙古自 治区 园艺 研究 院、乌兰察 布市 农牧 业科 学研究院，内 蒙古 永科 种业 有限责 任公 司，赤峰 市林 西县大 井镇 政府 水利 站。本标准 主要 起草 人：门果 桃、张 宇、刘俊、邓 忠泉、董艳 君、张三 粉、郭喜 平、王 凤梧、门 永亮、牛洁、宋培 玲、高美 乐、冯小慧。DB15/T 1112 2017 1 农 牧交错 区菊芋种 植技术 规程 1 范围 本规程 规定 了内 蒙古 农牧 交错区 种植 菊芋 的品 种选 择、播期、播 量、修 复退 耕 还草地 荒漠 化栽 培技术、病 虫草 害防 治及 收获 等主要 修复 技术。本规程 适用 于内 蒙古 自治 区 乌兰 察布 市 不 同生 态区 域 退耕 还草 地荒 漠化 土壤。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 2715-2005 粮食 卫生 标准 GB 4285-1989 农药 安全 使用标 准 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范总 则 NY/T 496-2002 肥 料合 理 使用准 则 通则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 菊芋种 芋 seed Jerusalem artichoke 经 过一 系列 物理、化 学、生 物或 其他 技术 措施 处理，获得 在病 害检 测后 未发现 主要 病害 的种 芋，经种芋生 产体 系繁 殖的 符合 本规程 规定 的相 应质 量要 求的种 芋（种芋 分为 基础 种芋和 合格 种芋 两类。基 础种芋是 经过 育种 家培 育繁 殖用于 生产 合格 种芋 的原 原种和 由原 原种 繁殖 的原 种。合 格种 芋是 用于 生产 商品菊芋 的种 芋）。3.2 原原种（G1）pre-elite 用育种 家种 子、温 室等 隔 离条件 下生 产，经 质量 检 验达到 各级 种芋 的质 量要 求，用于 生产 原种 的种芋。3.3 原种（G2）elite 用原原 种作 种芋，在良 好 隔离环 境中 生产 的，经 质 量检验 达到 各级 种芋 的质 量要求，用于 生产 良种的种芋。DB15/T 1112 2017 2 3.4 良种（G3）qualified 在相对 隔离 环境 中，用 原 种作种 芋生 产的，经质 量 检验达 到各 级种 芋的 质量 要求，用 于生 产商 品菊芋的种 芋。3.5 种芋批 seed Jerusalem artichoke lot 来源相 同、同一 地块、同 一品种、同 一级 别、同一 时期收 获、质量 基本 一致 的菊芋 植株 或块 茎作 为一批。4 产地环 境 内蒙古 农牧 交错 区的 土壤。5 选用品 种 近几年 内蒙 古自 治区 草品 种审定 委员 会审 定的 菊芋 新品种。6 种芋质 量要 求 6.1 种芋分 级 种芋级 别分 为原 原种、原 种、良 种。6.2 各级种 芋 应符合 内蒙 古自 治区 草（农作物）品种 审定 委员 会 审定合 格的 品种 或当 地优 良的农 家品 种，符 合本规程规 定的 相应 质量 要求 的原原 种、原种、一 级良 种和二 级良 种，块茎 大小 30 g50 g 的要 求。发 芽率90%，纯 度99%，净 度98%，卫生 指标 符合GB 2715 规 定。6.3 种芋的 处理 种芋选 择无 腐烂、无 病虫 且饱满 度好 的单 重 30 g-50 g 的菊 芋块 茎作 种芋，块 茎较 大 的应 切成 小块，保留 2 个左 右芽 眼，用1%浓度 的高 锰酸 钾浸 泡数 分 钟，然 后用 草木 灰拌 种。7 产量及 群体 结构 7.1 产量水 平 500 kg/667 m22000 kg/667 m2。DB15/T 1112 2017 3 7.2 群体结 构 基本苗（2800 株/667 m23700 株/667 m2）、平均 分 枝数（20 个/株40 个/株）、平均 花青 数（3 个/株-50 个/株）、平均 单株 块 茎粒数（20 粒30 粒）、平均粒 重（30 g 50 g）。8 肥料、农药 使用 的原 则和 要求 菊芋生 产中使 用肥料 的原 则和要 求按NY/T496 执行；安全使 用农药 的原则 和要 求，允 许使用 和禁 止使用农 药的 种类 按GB 4285 和NY/T 1276 执 行。9 栽培技 术要 点 9.1 选地 要求选 择农 牧交 错区 地势 平坦、退耕 还草、广 种薄 收、肥 力差，海 拔 在 2500 m 以下的土 壤。9.2 整地与 施肥 9.2.1 播前整 地 前 茬作 物收 获后 或早 春土壤 解冻 后，深 翻。耕 深 25 cm 30 cm；播前 耙、耱 地，做到 地平、墒 足。9.2.2 节水 无 灌溉 条件 靠雨 的退 耕还草 土壤，采 用喷 灌、滴灌技 术节 水效 果好。9.2.3 基肥 播 前结 合秋 翻、春翻 施用基 肥有 机 肥 2 t/667 m25 t/667 m2。9.3 选种 应选择 单重 为30 g50 g，无腐 烂、无病 虫、饱满 度好的 菊芋 块茎 作种。10 播种技 术 10.1 播种期 可进行 春播 或秋 播，春播 为土层 化东20 cm 或4 月下 旬5 月上 旬，秋播 适宜 播 种期为10月 中下 旬。10.2 播种密 度及 基本 保苗 数 播种密 度退 耕还 草土 壤采 用行 距 90 cm，株 距 20 cm。每 667 m2基本 保苗 2800 株3700 株。DB15/T 1112 2017 4 10.3 播种量 播 种量 100 kg/667 m2200 kg/667 m2。10.4 播种方 式 在退耕 还草土 壤 按 行距60 cm，株距40 cm 平播，每 穴 播种芽 眼完好 的块 茎1个，覆土后 进行镇 压保墒。11 种植技 术 以菊芋（科 尔沁 菊芋、蒙 芋 2 号 菊芋）为 材料，在 内蒙古 农牧 交错 区地 势平 坦、退 耕还 草、广 种薄收、肥力 差的 土壤 上种 植，平整土 地，播 前结 合秋 翻、春翻施 用基 肥有 机 肥 2000 kg/667 m25000 kg/667 m2，播种时种肥 施 控释 肥 989（硫酸 钾）型复 合肥，施肥 量 35-40 kg/667 m2、磷酸二 铵 20 kg/667 m2。播种密 度 90 cm 20 cm，菊芋种 块 重 30-45 g，起垄 种植，垄 高 10-15 cm 左右，采 用马 铃薯 农机 具播 种、中耕，采 用喷 灌或 滴灌 技 术追尿素 15 kg/667 m2,氯化钾 5 kg/667 m2,收获时 使 用马铃 薯收 获机 全程 机械化专业。11.1 种植结 果 选用的 科尔 沁菊 芋品种 在 农牧交 错区 种植，出苗率 100%，其 生物 量鲜 重达 2000 kg/667 m22500 kg/667 m2，其中 地上 部分 产量 为 1000 kg/667 m21500 kg/666 m2，地 下块 茎部 分为 1000 kg/667 m21500 kg/667 m2，增加 植被 覆盖 度，抑 制土 壤水 分蒸 发，预防 农 牧交 错区 土壤 荒漠 化。11.2 成熟期 管理 在成熟 期应 减少 浇水、施 肥次数，土 壤见 干见 湿即 可，随 时将 植株 中下 部发 黄、过 密的 枝叶 除 去。12 病虫害 防治 目前没 有发 现害 虫。个别 发现菌 核病 中心 病株，采 取综合 防治 方法:及 时拔 除，清 除病 株残 余，深埋或烧 毁以 减少 菌源，并 用药剂 进 行 穴施 消毒，播 前用50 多菌 灵，以种 芋 重量的05 拌种，开 花期雨水 多时应 立即单 株喷 药，可 用50 菌核 净500 倍液，50 速克灵 或50 乙烯 菌核利8001000 倍液，盛 花期 后连 喷2-3 次，间隔7 天，效 果显 著。采 用 增施磷 钾肥 提高 抗病 性，轮作2 3年 以上，不 与菊科、豆 科等 作物 轮作，可 与禾本 科作 物轮 作。13 收货 10月中、下 旬田 间植 株茎 叶 干枯时 人工 或机 械收 获，采 用先收 获茎 叶后 收获 块茎 的方法，防 止损 伤，分拣剔 除杂 质后，装 袋即 可。如 遇秋 冬季 降雨 过多，来不 及收 获，也可 在春 季土壤 地温 稳定 1.5 时收获。_