ICS 65.020 CCS B30 43 湖南省地方标准 DB 43/T 29852024 冬闲田大规格鱼种培育技术规程 Technical code for large-scale fingerling breeding in winter fallow fields 2024-05-13 发布 2024-07-13 实施 湖南省市场监督管理局 发 布 DB 43/T 29852024 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 环境 条件.1 5 水 管理.1 6 鱼苗 投放.2 7 养殖 管理.2 8 捕捞.2 9 生产 记录.2 附录A（资 料性）鱼种 投放 规格 和密 度.3 附录B（资 料性）养殖 记录 表.4 DB 43/T 29852024 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.12020 标准 化工 作导则 第1 部 分：标准 化文 件的 结构 和起 草规 则的 规定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能 涉及 专利，本 文件的 发布 机构 不承 担识 别专 利的 责任。本文件 由湖 南省 农业 农村 厅提 出。本文件 由湖 南省 农业 标准 化技 术委 员会 归口。本文件 起草 单位：湖 南农 业大 学、宁乡 县田 园牧歌 农场、湖 南省 畜牧 水产 事务 中心、辰 溪县凤 凰山生态农 业开 发有 限公 司。本 文 件主 要起 草人：李奎、王华、喻超、张艳 春、杜林 森、秦 婵元、倪芳、胡慧 莹、叶莹 莹、喻夜兰、徐 华勤、胡 译然、江 慧芳、黄 世达、孙 澳辉、钟小 宏。DB 43/T 29852024 1 冬闲田大规格鱼种培育技术规程 1 范围 本文件 规定 了冬 闲田 鱼种 培育 的环 境条 件、水管理、鱼 苗投 放、养殖 管理、捕 捞和 生产 记录的 要 本文件 适用 于冬 季闲 置稻 田的 大规 格鱼 种培 育。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的 规范 性引 用而 构成本 文件 必不 可少 的条 款。其 中，注日 期的 引用文 件，仅 该 日期 对应 的版 本适 用于 本文 件；不注 日期 的 引用 文件，其 最新 版本（包 括所 有的 修改 单）适用 于本文件。GB 11607 渔业 水质 标准 NY/T 391 绿色 食品 产地 环境 质量 NY/T 471 绿色 食品 饲料 及饲 料添 加剂 使 用准则 NY/T 755 绿色 食品 渔药 使用 准则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。冬闲田 Winter Fallow Fields 秋收以 后至 次年 春播 前未 进行 种养 的水 田。4 环境条 件 田块 选择水 源充 足无 污染、排 灌方 便、保水 性好、平坦 向阳、交 通便 利的 田块，应 符合NY/T 391 的规定。田埂 田埂坚 实不 渗漏，比 田面 高70 cm 左右，底 宽不少 于70 cm，顶宽 不少于30 cm。进排水 及防 逃设 施 每块稻 田应 有独 立的 进、排水 口，按对 角线 设置，排水 口应 安装 防逃 设施。5 水管理 水源水 质 应符合GB 11607 的规 定。DB 43/T 29852024 2 培水 鱼种下 田前，每667 m2施腐 熟农 家肥150 kg250 kg，培 肥水 质。水位控 制 水位控 制30 cm 左右 投放 鱼苗，逐 渐加 深至50 cm 左右。6 鱼苗投 放 品种 宜选择 养殖 草、鲫、鲤等 鱼种，应从 有资 质的 水产苗（良）种场 购买 或自 繁自 育，经检 验检 疫合格。密度 单品种 养殖 或多 品种 混养，鱼 种投 放规 格和 密度参 见附 录A。时间 在水稻 收割 完成，经 消毒 和培 水后 即可 投放。7 养殖管 理 投喂 养 殖 前期，以田 间天 然饵 料为 主，适 当补 投人 工 饵料。养殖 中后 期，按 照鱼 体重 的1%2%投喂 人工饵料，每天上午和下 午各投喂一次，根据水温变化 和鱼的摄食情 况适时调整饵 料量。饵料使用 应符合NY/T 471 的规 定。巡塘 勤巡塘，检 查田 埂及 拦鱼 设施，观察 鱼的 活动 情 况，如水 面结 冰，应及 时破 冰加 水。鱼病防 治 药物使 用应 符合NY/T 755 的规 定。8 捕捞 适时捕 捞出 售。9 生产记 录 应建立 养殖 生产 档案，养 殖记 录、鱼 苗育 种 投放记 录、日常 管理 记录 表参 见附 录B，保 存时间 不少于两年。DB 43/T 29852024 3 A A 附录A（资料 性）鱼种投 放规 格和 密度 表A.1 鱼种 投放 规格 和密 度表 品种 放养规格 cm 放养密度 尾/667m2 草鱼 3.55.0 50007000 鲫鱼 2.03.0 900011000 鲤鱼 2.03.0 900011000 DB 43/T 29852024 4 B B 附录B（资料 性）养殖记 录表 苗种购 买、苗种 投放、苗 种日 常养 殖管 理和 捕收记 录表 分别 见表B.1、B.2、B.3和B.4。表B.1 鱼苗 鱼种 购买 记录 种苗供应商名称 联系方式 苗种名称 规格 购买数量 购买日期 是否有检疫合格证 表B.2 鱼苗 鱼种 投放 记录 表 投放日期 投放地点 投放密度 投放规格 检验检疫结果 表B.3 养殖 日常 管理 记录 日期 天气 气温 水温 饲料 名称 投喂 次数 投喂 数量 投喂 区域 水质 情况 是否用药 进排 水状 况 增氧 时间 其他 是 否 用药名称 用药量 DB 43/T 29852024 5 表B.4 捕收 记录 表 捕收日期 产品名称 收获地点 贮存方式 收获数量/重量 销售去向 负责人