ICS 65.020.20 CCS B 38 45 广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准 DB45/T 2776 2023 林下食用 土当归 种植 技术规程 Technical code of practice for planting Aralia cordata Thunb under forest canopy 2023 12-12 发布 2024-02-01 实施 广西壮族 自治区 市场监 督管理 局 发 布 DB45/T 2776 2023 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引 用文件.1 3 术语和定 义.1 4 立地选择.1 林地.1 4.1 土壤条 件.1 4.2 林分条 件.2 4.3 5 整地.2 种植带 的设置.2 5.1 种植沟 作业.2 5.2 6 种苗.2 种源选 择.2 6.1 种植材 料及规格 要求.2 6.2 苗木类 型选用.2 6.3 7 种植.2 种植时 间.2 7.1 种植规 格.2 7.2 种植方 法.2 7.3 补植.3 7.4 8 种植后的 管理.3 除草.3 8.1 施肥.3 8.2 摘花蕾.3 8.3 密度调 控.3 8.4 水分管 理.3 8.5 病虫害 防治.3 8.6 9 采收.3 食用土 当归蔬菜.3 9.1 根茎.3 9.2 10 贮藏.4 食用 土当归蔬 菜贮藏.4 10.1 根茎 贮藏.4 10.2 11 档案记 录.4 附录 A（资料 性）食用土当 归主要病 虫害防治.5 参考文献.6 DB45/T 2776 2023 II 前 言 本文件按照GB/T 1.1 2020 标准化 工作导则 第1 部分：标准化文 件的结构 和起草规则 的规定起草。请注意本文 件的某些 内容可能 涉及专利。本文件 的发 布机构不承 担识别专 利的责任。本文件由桂 林市市场 监督管理 局、资源 县人民政 府提 出。本文件由广 西壮族自 治区林业 局归口并 宣贯。本文件起草 单位：资 源县资源 林场、桂 林市林业 科学 研究所、资 源县市场 监督管理 局。本文件主要 起草人：阳桂平、陈海洲、张敏、蒋 紫艳、李海林、邹芳、赵 海茗、杜 忠、王志 鹏、刘艳、陈江平、杨 丽琼、曹 沛、段青艳、刘世科、蒋发 姣、肖艳春、杨 焕林、谭 焱娒、肖易 萍、莫小 锋、秦丽萍。DB45/T 2776 2023 1 林下食用 土当归 种植技 术规程 1 范围 本文件确立 了食用土 当归林下 种植的程 序，规 定了立 地选择、整地、种苗、种植、种植后 管理、采收、贮藏等 阶段的操 作，以及 上述阶段 之间的转 换条 件，描述了 档案记录 等追溯方 法。本文件适用 于 广西壮 族自治区 行政区域 内的食用 土当 归林下种植。2 规范性引用 文件 下列文件中 的内容通 过文中的 规范性引 用而构成 本文 件必不可少 的条款。其中，注日 期的引用 文件，仅该日期对 应的版本 适用于本 文件；不 注日期的 引用 文件，其最 新版本（包括所有 的修改单）适用于 本文件。GB 15618 土壤环境 质量 农用 地土壤污 染风险 管控 标准（试行）GB/T 15776 造林技 术规程 NY/T 1276 农药安全 使用规范 总则 3 术语和定义 下列术语和 定义适用 于本文件。3.1 食用土当归 Aralia cordata Thunb.属五加科（Araliaceae）楤木属（Aralia）多年生 草本植物，其茎 叶可做蔬菜，根茎可作 为药材使用。3.2 根茎 rhizome 食用土当归 生长于地 下部分呈 长圆柱肉 质状的宿 根。3.3 食用土当归 蔬菜 vegetable of Aralia cordata Thunb.食用土当归 从根茎萌 芽生长后，地上的 茎叶用于 食用 部分的总称。4 立地选择 林地 4.1 宜选择气候 温和，年 平均气温16.7 18.2，年均 降水量1500 mm1700 mm，海 拔600 m 1700 m的区域种植。林地交 通便利、远离各种 污染源，坡度 20，林 木健康，集中连片、浇灌方 便。土壤条件 4.2 选择肥沃疏松、富含腐殖质、排水良好的砂壤土或 腐殖质壤土,土层厚度30 cm 以上,土壤pH 值为5.06.5，土壤环境 质量要求 应符 合GB 15618 的 规定。DB45/T 2776 2023 2 林分条件 4.3 宜选择郁闭度0.2 0.5的新造林地、幼林地、疏林地，当郁闭度高于0.5 时，及时修除过多枝叶，降低林下郁 闭度。5 整地 种植带的设 置 5.1 新造林地，宜 在新植林 木的行间 开设宽为1.0 m 1.2 m 的种植带；林间空地，可开块带 状、块状 种植区。挖除 种植地杂 草灌木的 根系，整 地深度宜 为30 cm，并清除 石块。种植沟作业 5.2 按0.4 m 0.8 m的行 距，沿垂 直于种植 带的方向 挖种 植沟。种植 沟深度为0.2 m 0.3 m，宽 度为0.1 m0.2 m，长度 为0.8 m 1.0 m，种植沟两 端距种植 带 的边沿各留0.2 m 不挖，使 之形成中 间低两端 高的凹槽形。按 每株1.0 kg2.0 kg 的量放腐 熟的羊粪 或 其它有机肥，并与土 壤充分拌 匀。6 种苗 种源选择 6.1 宜选择桂北 地区的种 源，优先 选择品质 优良的种 植材 料。种植材料及 规格要求 6.2 分为根茎苗 和容器苗：根茎苗 是指用种 子播种后 完成 一个生长周 期所形成 的带有芽 眼的根茎，其规格为：主根长 15 cm、直径 0.4 cm且至少 有1个芽 眼；容器苗是 将根茎放 到育苗容 器中培育 形成的苗木，其规格 为：苗龄0.1（1）-0、地径 0.20 cm、苗高 20 cm。苗木类型选 用 6.3 在种植季节，当根茎 芽眼未萌 动时宜选 用根茎种 植，当芽眼萌发 并生长一 个月后宜 选用容器 苗。7 种植 种植时间 7.1 冬春两季,选 择阴雨天 或晴天的 上午、傍 晚阳光 强度 弱时种植。种植规格 7.2 沿种植沟按0.4 m 0.6 m的株距 种植。种植方法 7.3 用根茎苗种植 时，将芽 眼朝上，覆细土厚2 cm3 cm；用容器苗种 植时，应 去掉容器 袋，覆细 土高出容器苗原 土痕处5 cm，压 实后浇 水。DB45/T 2776 2023 3 补植 7.4 种植成活率 低于85 的地块，宜在当年 冬季或翌 年春 季补种。8 种植后的管 理 除草 8.1 按除早、除 小、除了 的原则锄 草，锄下 的杂草堆 放在 苗木根部周 围。施肥 8.2 种 植第1 年宜施 复合肥。第2 年后，宜混施 有机肥和复 合肥：1 月2 月，在萌 芽前施 有机肥2000 kg/666.7 m2；4 月7 月，施复 合肥（N:P2O5:K2O=15:15:15）25 kg/666.7 m2，施肥 时 要 浅锄 培 入 土中。摘花蕾 8.3 每年植株开 始出现花 蕾时，及 时摘心去 蕾。密度调控 8.4 未达到根茎 采摘年限，在株距 20 cm时，宜 隔株挖出 移植。水分管理 8.5 天气干旱时 应及时灌 溉；雨季 积水时及 时疏沟排 水。病虫害防治 8.6 应按NY/T 1276 和中药 材生产质量 管理规范 的要 求执行，食用土 当归主要 病虫害防治 方法参见附录A。9 采收 食用土当归 蔬菜 9.1 9.1.1 时间 在种植后第2 年开 始采收，宜在清 明至芒种 节气间采 摘。9.1.2 方法 当根茎的萌 芽超过2 个，萌 芽高度达 到30 cm 以上时开 始采收。宜采 老留嫩、采 密留稀，用 锋利刀具，在萌芽基部 保留2 个叶芽处 切断，每次采收 保留1 株 萌芽不采。根茎 9.2 9.2.1 时间 当林地郁闭度大 于0.5，或 地下根茎 老化且萌芽 细弱 不宜作为蔬菜采 收时时，可采挖根茎。采挖宜在立冬至大 寒节气时 进行。DB45/T 2776 2023 4 9.2.2 方法 将食用土当 归的根茎 整体挖出。10 贮藏 食用土当归 蔬菜 10.1 随采随销；或用保鲜 膜包装后 置于泡沫 箱中，可 在5 条件下贮 藏10 d 15 d。根茎 10.2 根茎清洗后 及时阴干 销售；或 置4050 下烘 干至 含水量13 以下，包装后存 放于专用 仓库中，保持通风、干燥。11 档案记录 按GB/T 15776 规定执 行。DB45/T 2776 2023 5 A A 附录A（资料性）食用土当归 主要病虫 害防治 食用土当归 主要病虫 害防治方 法参见表A.1 表A.1 食用土当归 主要病虫 害防治 发病 时期 病虫 害名 称 发病 条件 防治 措施 4 月6 月 根腐 病 一 般 发 生 在 苗 圃 幼 苗 期 或 新 种后4 月6 月，当高 温 高湿 天气、土壤 含水 量过 高时 易发 病。发病 初期，用1 生 石灰 溶液 施在 病穴 内进 行消毒，或用50 多菌 灵可 湿性 粉剂1000 倍 水溶 液灌根，5 天1 次，连续2 3 次；发 病后，及 时拔 除 病株，用硫 酸铜800 倍液 浇灌 病区。6 月8 月 茎腐 病 多发 生在 苗圃 幼苗 期，高温 多雨，积水 时易 发病。移植 前，苗床 喷50 多 菌灵 可湿 性粉 剂1000 倍或75 百菌 清800 倍 水溶 液，连续2 3 次。4 月12 月 地老 虎 苗期，春 季易 发病。成虫 期，黑光 灯或 糖酒 醋液 诱杀；幼 虫期，用90敌百虫1000 倍水 溶液 拌匀 喷洒。DB45/T 2776 2023 6 参 考 文 献 1 中药材生 产质量管 理规范，国家药监 局 农业农 村部 国家林 草局 国家 中医药局 公告，2022 年第22 号。