ICS 65.020.30 CCS B 41 6501 乌鲁木齐市地方标准 DB 6501/T 0592024 规模化蛋 鸡养殖场 消毒技术 规范 Technical specifications for disinfection of large-scale laying hens farms 2024-04-24 发布 2024-05-01 实施 乌鲁木齐 市市场 监 督管理局 发 布 DB 6501/T 059 2024 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导则 第1 部分：标准化 文件 的结构 和起草 规则 的规 定起草。本文件 由新 疆苏 东农 牧科 技有限 公司、新 疆农 业职 业技术 学院 提出。本文件 由乌 鲁木 齐市 农业 农村局（乌 鲁木 齐市 乡村 振兴局）归 口并 组织 实施。本文件 起草 单位：新疆 苏 东农牧 科技 有限 公司、新 疆农业 职业 技术 学院、乌 鲁木齐 市动 物疾 病控 制与诊断 中心、乌鲁 木齐 市 米东区 畜牧 兽医 站、乌 鲁 木齐市 达坂 城区 畜牧 兽医 站、乌鲁 木齐 市乡 村振 兴 指导服务 中心、新疆 维吾 尔 自治区 动物 卫生 监督 所、吐鲁番 市动 物疫 病控 制与 诊断中 心、新 疆中 科基 因 科技有限 公司。本文件 主要起 草人：许建 国、王 涛、宋 震宇、彭华 刚、季 珉珉、范玉 娟、周 继萍、施远翔、许 芸、李泽宇、季建 莉、陈 懿、方新元、逯晓 龙、牛 彦兵、田 路路、陈英、张磊、白茹、张 广义、傅彩 霞、夏圃青、王校 敏。本文件 实施 应用 中的 疑问，请咨 询新 疆苏 东农 牧科 技有限 公司、新 疆农 业职 业技术 学院。对本文 件的修 改意 见建议,请反馈 至 乌鲁 木齐 市农业 农村局（乌鲁 木齐 市乡村 振兴局）（乌 鲁木 齐市水磨 沟区准 噶尔 街299 号）、新 疆苏东 农牧 科技有 限公司（乌鲁 木齐 市米东 区碱沟 西路1111 号）、新疆农业 职业 技术 学院（昌 吉市文 化东 路29 号）。乌鲁木 齐市农 业农 村局（乌鲁木 齐市乡 村振 兴局）（乌鲁 木齐市 水磨 沟区准 噶尔街299号）联系电话：0991-4629396；邮 政编码：830028 新疆苏 东农 牧科 技有 限公 司（乌 鲁木 齐市 米东 区碱 沟西路1111 号）联 系电 话：0991-7765438；邮政编码：831400 新疆农 业职 业技 术学 院（昌吉市 文化 东路29号）联系电 话：0994-2351672；邮政 编码：831100 乌鲁木 齐市 市场 监督 管理 局（乌 鲁木 齐市 天山 区中 山路33 号）联 系电 话：0991-2815191；邮政 编码：830004 DB 6501/T 059 2024 1 规 模化蛋 鸡养殖场 消毒技 术规范 1 范围 本文件 规定 了规 模化 蛋鸡 养殖场 消毒 设施 要求、消 毒管理 要求、消 毒剂 选择 要求、人员 消毒、鸡 舍消毒、车辆 消毒、环 境消 毒、饮 水系 统消 毒、蛋品 库 消毒 及消 毒记 录的 要求。本文件 适用 于规 模化 蛋鸡 养殖场 的消 毒技 术。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB/T 16569 畜 禽产 品消 毒规范 GB/T 25886 养 鸡场 带鸡 消毒技 术要 求 NY/T 2664 标 准化 养殖 场 蛋鸡 NY/T 3075 畜 禽养 殖场 消 毒技术 DB65/T 4124 病死 动物 无 害化处 理技 术规 程 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 消毒设 施要 求 规模化 蛋鸡 场应 设置 车辆 消毒通 道，具体 要求 应符 合 NY/T 2664 和 NY/T 3075 的规 定；入口 处 应设置与 门同 宽，长4 m 5 m，深 不小 于0.3 m 的防 渗漏硬 化消 毒池。生产区 入口 应设 更衣 消毒 室、车 辆消 毒设 施设 备，场内和 鸡舍 内应 配备 消毒 设备。人员通 道出 入口 应设 置人 员消毒 通道，地 面应 设置 长 3 m，宽 1 m 的 消毒 垫，墙面 应设 置壁 挂 式雾化器，雾 量 为0.34 L/min 0.4 L/min。应配备 手推式 电动 喷雾消 毒器、背负式 电动 喷雾器、高压 冲洗机、紫 外线杀 菌灯、喷雾消 毒器、火焰喷 射器 等消 毒设 备。有条件 的规 模场 宜配 置臭 氧消毒 机、自动 喷雾 消毒 系统/通道 等。无害化 处理 点应 设置 焚化 炉。场区内 应设 置3 m34 m3污水消 毒池。5 消毒管 理要 求 使用消 毒剂 时应 定期 更换 不同种 类消 毒剂，更 换周 期不超 过 2 周。消毒时 应避免 酸碱 消毒剂 同时使 用，若 前期 使用酸 性消毒 剂，后 期换 碱性消 毒剂时 应彻底 冲洗 干净，干 燥后 使用。使用消 毒剂 时应 坚持 现配 现用原 则，不能 配置 过久 后使用，防 止某 些化 学消 毒剂的 不稳 定性。DB 6501/T 059 2024 2 低温条 件下，可 以适 当加 入氯化 钠、甘油 或其 他防 冻剂以 防止 消毒 剂结 冰。清洗过 程中 如 有 使用 洗涤 剂，则 应冲 洗干 净后，才 能使用 季铵 盐类 的消 毒剂。同一地 点（物体、环 境）的消毒 剂应 单独 使用，不 宜将两 种及 两种 以上 的消 毒剂混 合使 用。6 消毒剂 选择 要求 消毒剂 应符 合 NY/T 3075 的要求。消 毒剂 的使 用方 法应按 照附 录A 的 规定 执 行，具 体操 作应 按照消毒剂 产品 说明 书执 行。消毒剂 混合 使用 应注 意配 伍禁忌，消 毒剂 稀释 使用 时 应注意 环境 温度、湿 度以 及 消毒剂 稀释 浓度、剂量、作用 时间，以 免影 响消毒 效果。7 人员消 毒 消毒作 业人 员 规模化 蛋鸡 场内 的工 作人 员和参 加疫 病防 控的 人员 均应进 行消 毒。人员防 护 工作人 员应 穿戴 工作 服、帽子、手套、口 罩、胶靴 等防护 品；参加 疫病 防控 的人员 应穿 戴一 次性 防护服、帽子、手 套、口罩、鞋套 等防 护品。消毒 7.3.1 工作人 员和参 加疫 病防控 人员从 生活区 进入 规模化 蛋鸡场 时应在 人员 通道入 口处进 行消毒，地面应铺 设消 毒垫，消 毒剂 可选用 二氯 异氰 尿酸 钠、次氯酸 钠、漂白 粉等 卤素 类消毒 剂，氢氧 化钠 溶 液 等碱性消 毒剂 或过 氧乙 酸等 氧化剂 类消 毒剂 浸湿；墙 面可悬 挂自 动喷 雾消 毒系 统进行 喷雾 消毒，可 选 用 新洁尔灭 等作 为消 毒剂。7.3.2 一次性 防护 品应 集中 到焚 化炉进 行焚 化。7.3.3 非一次 性防护 品可 用二氯 异氰尿 酸钠、次氯 酸钠等 卤素类 消毒剂 或 葵 甲溴铵 等季铵 盐类消 毒 剂浸泡或 喷洒 消毒。7.3.4 手及裸 露皮 肤消 毒可 选用 乙醇、新洁 尔灭、碘 酊及 聚维酮 碘溶 液等 消毒 剂喷 洒或涂 擦消 毒。7.3.5 人员出 养殖 区时 应在 人员 通道的 出口 处进 行最 终消 毒。8 鸡舍消 毒 空舍消 毒 8.1.1 应清洁 地面、墙 壁，清理 饮水器、饲 槽残 留物 及粪 便等。8.1.2 应使 用 清水或 过氧 化物类、卤素 类消毒 剂喷 洒全舍 充分湿 润，或 用高 压冲洗 机和发 泡枪将 泡 沫型消毒 剂喷 至全 舍表 面浸 泡湿 润 30 min 以上；对 舍 内风扇、通 风口、天 花板、墙壁、门 窗、地面 等 部位及无 法移 出的 器具，按 照从上 而下，从 里至 外的 顺序进 行高 压冲 洗，用火 焰喷射 器对 舍内 笼具、地 面等非易 燃金属 物 品进 行火 焰消毒。8.1.3 舍内通 风干 燥后，应 进 行 1 次以 上喷 洒、喷雾 消毒，宜选 用醛 类、卤素 类、季胺盐 类或 碱类 消毒剂，待干 燥后，再 用醛 类或过 氧化 物类 消毒 剂全 舍熏蒸 消 毒 12 h 以 上，然 后通 风24 h 以 上。全舍 彻底消毒 后宜 空 置 2 月 以上，再次 投入 使用。DB 6501/T 059 2024 3 带鸡消 毒 8.2.1 应符 合GB/T 25886 的规 定，在早 晨、傍晚 或将 鸡舍 遮 光后，4 周 龄以 下每 月喷 雾 消毒至 少 1 次，4 周龄 以上 每月 喷雾 消毒1 次以 上，发 生疫 情时，每 日喷雾 消 毒1 次，宜选 用 酸性氧 化电 位水、卤素 类、过氧化 物类 或季 胺盐 类消 毒剂；喷雾 消毒 后密 闭5 min 20 min 后 恢复 通风，夏季喷 雾消 毒后 应立 即通风，冬 季待 鸡只 羽毛 干后 通风。8.2.2 夏季宜 增加 消毒 频率 至每 月 2 次。9 车辆消 毒 入口消 毒 运输车 辆进 入规 模化 蛋鸡 场时应 在入 口消 毒池 内进 行消毒，使 用的 消毒 剂可 选 石灰乳 或氢 氧化 钠 溶液。应 对车 辆底 盘和 驾驶 室内进 行消 毒。清理 卸载完 毕后 应将 车辆 的车 厢、轮 胎、笼具、篷 布、驾 驶室脚 垫及 脚踏 板等 有污 物污染 的部 分清 理 干净，清 理产 生的 固体 污物 与排泄 物集 中进 行消 毒处 理，液 体污 物收 集到 污水 池集中 进行 消毒 处理。冲洗 用刷子 等刷 洗工 具对 车辆 进行全 面刷 洗，并用 清水 冲洗干 净，冲洗 后的 污水 收集到 污水 消毒 池集 中处理。消毒 9.4.1 金属器 具的 消毒 笼具、围栏 等金 属器 具消 毒 宜选 用 无 腐蚀 性的 戊二 醛等醛 类消 毒剂、癸 甲溴 铵等季 铵盐 类消 毒剂 及聚维酮 碘等 碘制 剂消 毒剂。9.4.2 非金属 器具 及轮 胎、驾驶 室脚垫 等消 毒 刷洗工 具、垫料 及篷 布等 非金属 器具 消毒 宜选 用：二氯异 腈脲 酸钠；次氯酸 钠（84 消毒 液）；漂白粉 等卤 素类 消毒 剂；石灰乳、氢 氧化 钠溶 液等 碱性消 毒剂；过氧乙 酸等 氧化 剂类 消毒 剂。9.4.3 排泄物 及固 体污 物消 毒 排泄物 及清 理产 生的 固体 污物消 毒可 选用：二氯异 腈脲 酸钠；漂白粉 等卤 素类 消毒 剂；石灰乳、氢 氧化 钠溶 液等 碱性消 毒剂；过氧乙 酸等 氧化 剂类 消毒 剂。9.4.4 污水消 毒 DB 6501/T 059 2024 4 冲洗产 生的 污水 用漂 白粉、溴氯 海因、次 氯酸 钠等 卤素类 消毒 剂。9.4.5 病死鸡 的无 害化 处理 病死鸡 尸体 无害 化处 理参 照DB65/T 4124 病死 动物 无 害化处 理技 术规 程 的 规定。出口消 毒 车辆出 规模 化蛋 鸡场 时应 在出口 的消 毒池 进行 最终 消毒，消毒 剂可 选用 戊二 醛等醛 类消 毒剂、癸 甲溴铵等 季铵 盐类 消毒 剂及 聚维酮 碘等 碘制 剂消 毒剂。10 环境消 毒 场区内 道路 消毒 场内主 要道 路每 周至 少冲 洗1次；每月 至少 采取1 次 杀虫、灭 鼠措 施。场 内主 要 道路每 周至 少喷 洒消毒1次，场区 周围及 场内 排 污沟、清粪口 等应 每2周 喷 洒消毒1 次，可用手 推式 电 动喷雾 消毒器，进 行全覆盖式 消毒，二 氯异 腈脲 酸钠、次氯 酸钠（84 消 毒 液）、漂 白粉 等卤 素类 消 毒剂；石灰 乳、氢 氧化 钠 溶液等碱 性消 毒剂；过氧 乙 酸等氧 化剂 类消 毒剂；戊 二醛等 醛类 消毒 剂、癸 甲 溴铵等 季铵 盐类 消毒 剂及 聚维酮碘 等碘 制剂 消毒 剂均 可使用。生活区 消毒 生活区 每周 至少 冲洗1次，每半个 月消 毒1 次，消毒 方 法和消 毒剂 的选 择应 按照10.1 的 规定 执行。办公区 消毒 办公区 消毒 的要 求、消毒 剂和消 毒方 法选 择 应 按照10.1 的 规定 执行。11 饮水系 统消 毒 生产期 间每2周 或每 次加 药 后、空 舍后，对 饮水 系统 进行1 次消 毒。拆下、冲 洗 过滤器 的滤 芯，用酸类或过 氧化物 类消 毒剂浸 泡24 h；冲洗 水线 至少30 min，放 干水 后，宜 用卤 素 类消毒 剂充满 水线12 h，可重复 浸泡 消毒1次 以上，再用清 水反 冲处 理1 次以 上。12 蛋品库 消毒 保洁鸡蛋应在收集时通过鸡蛋分级清洗消毒设备处理后包装，分级和清洗消毒工作应按 GB/T 16569 的规 定执 行。普通鸡 蛋存 放入 库，宜在 蛋库中 安装 紫外 线或 臭氧 消毒设 备，每天 收蛋 工作 结束后 对库 房及 鸡 蛋进行密 闭整体 消毒。若采 用紫外 线消毒 时应 将蛋品 平铺，紫外线 灯应 距离单 品1 m。熏 蒸消毒 可选 择甲醛或 臭氧 等消 毒剂。蛋库中 应设 置防 鼠挡 板、防蝇药，定 期做 好鸡 球虫 等寄生 虫驱 虫工 作。13 消毒记 录 根据每 日的 消毒 安排，建 立消毒 记录 台帐，具 体见 附录 B。DB 6501/T 059 2024 5 消毒记 录应 包括：消 毒日 期、消 毒地 点、消 毒药 品、消毒 浓度、消毒 方法、消毒对 象、消毒 人员签字等。消毒记 录应 保 存2 年 以上。DB 6501/T 059 2024 6 附录A（规范 性）消毒剂 的具 体方 法 消毒剂 的具 体方 法见 表A.1。表A.1 消毒剂 的具 体方 法 消毒对象 消毒剂主要成分 消毒方式 使用方法 笼具等金属器具 戊二醛 喷洒、擦拭、浸泡 2%的戊二醛溶液以0.3%碳酸氢钠作缓冲，使PH值调至7.58.5，作用效果显著增强，作用2h 癸甲溴铵 喷洒、擦拭、浸泡 以癸甲溴铵有效含量计，稀释成0.05%的溶液，作用30 min 聚维酮碘 喷洒、擦拭、浸泡 以聚维酮碘计，配制成5%的聚维酮碘溶液，作用1 h 非金属器具、地面、墙面及环境 二氯异腈尿酸钠 喷洒、浸泡 配制成有效氯含量为5 g/L使用，作用30 min 以上 次氯酸钠 喷洒、喷雾、浸泡 配制成有效氯为5%的溶液使用，作用30 min；以0.3%浓度50 ml/m3剂量可用于室内带禽气雾消毒 漂白粉 喷洒、浸泡 配制成有效氯含量为20%的漂白粉溶液使用，作用30 min 石灰乳 喷洒、浸泡 用生石灰加水配制成有效氯含量为20%的混悬液（石灰乳）取上清使用，作用30 min 氢氧化钠（烧碱）喷洒、浸泡 配制成2%的溶液使用，作用30 min 过氧乙酸 喷洒、喷雾 配制成0.5%溶液使用，作用30 min 排泄物及固体污物 二氯异腈尿酸钠 浸泡 按5 g/L 配制溶液，充分浸泡，搅匀作用2 h 漂白粉 投加/浸泡 活禽排泄物按照5 g/L 投加，搅匀；固体污物用配制成有效氯含量为20%漂白粉溶液充分浸泡，作用2 h DB 6501/T 059 2024 7 表A.1 消 毒剂 的具 体方 法（续）消毒对象 消毒剂主要成分 消毒方式 使用方法 排泄物及固体污物 石灰乳 浸泡 用生石灰加水配制成有效氯含量为20%的混悬液（石灰乳）取上清使用，浸泡2 h 排泄物及固体污物 氢氧化钠（烧碱）浸泡 配制成2%的氢氧化钠溶液充分浸泡，作用2 h 污水 漂白粉 投加 按照5 g/L 投加，搅匀，作用2 h 溴氯海因 投加 按照2 g/L 投加，搅匀，作用2 h 次氯酸钠 投加 按照4 g/L 投加，搅匀，作用2 h 手、皮肤 乙醇 喷洒、涂抹、擦拭 使用75%乙醇溶液进行消毒，自然蒸干 新洁尔灭 喷洒、涂抹、擦拭 使用0.1%新洁尔灭溶液，自然蒸干 碘酊 喷洒、涂抹、擦拭 使用3%5%碘酊溶液进行消毒，自然蒸干 DB 6501/T 059 2024 8 A B B E 附录B（资料 性）消毒记 录台 账 消毒记 录台 账见 表B.1。表B.1 消 毒记 录台 账 消毒日期 消毒对象 消毒地点 消毒药品 消毒浓度 消毒方法 消毒人员签字