ICS 13.100 C 56 备案号：57500-2017 DB11 北 京 市 地 方 标 准 DB11/T 1497 2017 学校及托 幼机构饮 水设备使 用维护规 范 The regualation of operation and maintenance for water treatment units in schools and kindergardens 2017-12-15 发布 2018-04-01 实施 北 京 市 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB11/T 1497 2017 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 术语 和定 义.1 4 设备 使用 要求.1 5 设备 维护 管理.2 6 应急 处置.2 7 卫生 管理.3 DB11/T 1497 2017 II 前 言 本标准 按照GBT 1.1 2009 给 出的 规则 起草。本标准 由北 京市 卫生 和计 划生育 委员 会提 出并 归口。本标准 由北 京市 卫生 和计 划生育 委员 会组 织实 施。本标准 起草 单位：北京 市 卫生和 计划 生育 监督 所、北京市 东城 区卫 生和 计划 生育监 督所、北京 市西城区卫 生和 计划 生育 监督 所、北 京市 朝阳 区卫 生和 计划生 育监 督所、北 京市 丰台区 卫生 和计 划 生 育 监 督所、北 京市 通州 区卫 生和 计划生 育监 督所、北 京市 疾病预 防控 制中 心、昌平 区疾病 预防 控制 中 心、北 京市卫生 和计 划生 育委 员会、谱尼 测试 集团 股份 有限 公司、北京 和瑞 祥通 检测 技术有 限公 司。本标准 主要 起草 人：金艳 伶、张 勇、王焕 新、李亚 京、战 捷、况海 涛、刘清 华、王 艳春、黄 高 平、邓瑛、谢 辉、郭 丽、秦 娟、张 宇、姜 江、艾 鹏、张 妮、徐蕴、周世 凯、胡 建 波、郝玥、周月、张爱 国 等。DB11/T 1497 2017 1 学校 及托 幼机构饮 水设备 使用维护 规范 1 范围 本标准 规定 了学 校及 托幼 机构饮 水设 备使 用、维护 的卫生 要求 和应 急处 置及 卫生管 理要 求。本标准 适用 于各 级各 类学 校及托 幼机 构饮 水设 备的 使用维 护要 求。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 5749 生 活饮 用水 卫生 标准 GB/T 5750 生活 饮用 水标 准 检验方 法 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 饮水设 备water treatment units drinking water equipment？将符合 生活 饮用 水水 质标 准的水 质经 过净 化、消毒、加热（或 制冷）、储存 等 一种或 多种 方式 处 理后，直 接通 过水 龙头 供给 人们饮 用的 相关 设备 的总 称。3.2 涉水产 品drinking water health and safety related products 凡在饮 用水 生产 和供 水过 程中与 饮用 水接 触的 输配 水设备、防 护材 料、水处 理材料、化 学处 理 剂、水质处 理器、与 饮用 水接 触的新 材料 和新 化学 物质。4 设备使 用要 求 4.1 设备设 置 4.1.1 饮水设 备应 安装 在室 内，安装使 用地 点应 保持 良好 的卫生 状况。4.1.2 中小学 校 每40 45 人至 少 应设置 一个 饮水 水龙 头，楼房宜 每层 设置 饮水 处。4.2 设备选 取 4.2.1 选购的 饮水 设备 应符 合国 家有关 要求。4.2.2 安装、维护 所用 的涉 水产 品应符 合国 家有 关要 求。4.2.3 所选设 备应 具备 与有 关批 准文件 相一 致的 铭牌，具 体内容 应包 括：a)产品名 称；b)型号、规格；DB11/T 1497 2017 2 c)生产企 业信 息：生产 企业 名称、地址、邮 编、联系 电话；d)委托生 产的 还应 标明 被委 托生产 企业 名称、地 址；e)产品执 行标 准号；f)产品卫 生许 可批 准文 号；g)生产日 期或 生产 批号；h)根据产 品特 点标 明主 要质 量指标 或主 要技 术参 数。4.2.4 学校及 托幼 机构 与设 备供 应方应 签订 饮水 设备 水质 卫生安 全保 障协 议及 相关 组件的 更换、维 护合同。4.3 安装启 用 4.3.1 饮水设 备的 水管 与生 活饮 用水管 网连 接处 应安 装止 回装置，饮 水设 备的 排水 管 不应与 下水 管 道直接连 通。4.3.2 每学期 开学 前应 对饮 水设 备进行 维护、清 洗、消毒。4.3.3 新建、改建、扩建 的饮 水 设备，应按 照设 备使 用说 明书，经过 严格 维护、清 洗、消 毒，经 水质检测合 格后 方可 正式 使用。4.4 供水要 求 4.4.1 学校及 托幼 机构 所选 购的 所有饮 水设 备，其供 水量 应满足 全员 每人 每 天1500mL 的 饮水 需求。饮水设 备的 制水 速度 应满 足学生 在短 时间 内（课 间10min）的 饮水 量和 水温 要 求。4.4.2 小学和 托幼 机构 的饮 水设 备的出 水温 度不 宜高 于 50。对 饮水 设备 出水 温度 高于 50 的，应在出水 口附 近设 置烫 伤警 示标识。4.4.3 饮水设 备的 出 口 水水 质应 符合 GB 5749 的 要求。5 设备维 护管 理 5.1 日常检 查 5.1.1 饮用水 卫生 管理 人员 应每 天对饮 水设 备的 运行、周 边卫生 状况 进行 巡视 检查。5.1.2 每天使 用前，宜 打开 饮水 设备每个 水 龙头 排尽 设备 中的 陈 水。5.1.3 饮水设 施每 天 应 进行 必要 的清洁 工作，以保 持饮 水 台 及水 槽无 茶叶、饭渣 等 杂物，设 备表 面 清洁光亮，无 污染 物粘 附其 上。应 每周 对出 水龙 头至少 消毒 一次，具 体消 毒方 法如下：用 棉签 蘸 取75%的酒精 依次 对 水 龙头 内、外、手 柄进行 表 面擦 拭2 遍，作 用 3min，之 后打 开 水龙头 冲 洗 10s。5.1.4 学校及 托幼 机构 应做 好饮 水设备 检查、维 护。5.2 水质检 测 5.2.1 学校及 托幼 机构 应对 饮水 设备进 行水 质检 测，频次 为每学 期至 少一 次。5.2.2 学校及 托幼 机构 应按 照 GB/T 5750，对饮 水设 备的 水 质进行 检测，项 目应 至少 包含菌 落总 数、总大肠 菌群、色 度、浑浊 度、硝 酸盐、氯 酸盐、铁、铜、铅、钠（软水 机加 测）。5.2.3 每台饮 水设 备的 采样 点设 置在饮 水设 备的 入口 水和 出口水。5.2.4 水质检 测报 告应 在学 校及 托幼机 构的 醒目 位置 进行 公示。6 应急处 置 6.1 学校及 托幼 机构 应制 定生 活饮用 水污 染事 故应 急预 案，其 内容 应包 括：DB11/T 1497 2017 3 a)应急处 理领 导小 组人 员组 成及分 工；b)发生饮 用水 污染 事故 后，停止供 应已 被污 染或 可疑 污染的 饮用 水；c)向所属 地方 政府 主管 部 门 报告；d)掌握供 水范 围，了解 师生 身体健 康危 害程 度；e)配合有 关部 门开 展现 场调 查、控 制、处理；f)必要时 采用 应急 供水，保 证师生 饮水 安全；g)消除污 染原 因后，经 水质 检测合 格后 方可 恢复 供水。6.2 当饮用 水水 质受 到污 染，水质出 现感 官异 常（如异 色、异 味等）时，学 校及 托幼机 构应 立 即 停 止供应污 染的 饮用 水，采取 应急措 施，启动 应急 预案。6.3 当饮水 设备 的水 质检 测不 合格时，学校 及托 幼机 构 应立即 停止 该设 备供 水，查明原 因，采 取有 效措施，排除 安全 隐患，水 质检测 合格 后方 可供 水。7 卫生管 理 7.1 卫生管 理制 度 学校及 托幼 机构 应建 立健 全饮水 设备 的卫 生管 理制 度。7.2 饮用水 卫生 管理 人员 7.2.1 学校及 托幼 机构 应 配 备专 职或兼 职饮 用水 卫生 管理 人员，负责 饮水 设备 的卫 生管理，饮用水 卫生管理 人员 应具 备一 定的 饮用水 卫生 管理 知识，熟 悉相关 的法 律法 规及 标准 要求。7.2.2 饮用水 卫生 管理 人员 凡患 有痢疾、甲 型 戊型 病毒 性 肝炎、活动 性肺 结核、化 脓性或 者渗 出性皮肤病 以及 其他 有碍 饮用 水卫生 的疾 病，应立 即调 离饮用 水卫 生管 理人 员的 工作岗 位，治愈 前不 得从事饮用 水卫 生管 理工 作。7.3 卫生档 案 学校及 托幼 机构 应建 立健 全饮水 设备 的卫 生档 案，其内容 应包 括：a)饮水设 备相 关的 法律 法规 标准；b)生活饮 用水 污染 事故 应急 预案；c)饮水设 备日 常卫 生管 理维 护制度：应包 括饮 水设 备 维护人 员的 设置、日常 管 理维护 要求、定期开展水 质检 测等 内容；d)供应商、维 护商 采购 索证 维护制度、合同 及相 关的 卫生许 可批 件、使用 说明 书、维 护人 员 健康证明；e)委托管 理的 应有 合同 和协 议；f)饮水设 备的 维护、清 洗、消毒记 录：学校 及托 幼机 构应做 好饮 水设 备检 查、维护记 录，记 录 内容应注 明日 期、工 作内 容、耗 材的 型号、耗 材是 否 与饮水 设备 卫生 许可 批件 和产品 使用 说明 的内容一 致、维护 人员 及其 健康证 明情 况等。g)饮水设 备的 水质 卫生 检测 报告。_