ICS 65.020.20 B 05 DB4104 平 顶 山 市 地 方 标 准 DB 4104/T 0872019 小黄姜生产技术规程 2019-01-10发布 2019-03-10实施 平顶山市质量技术监督局 发 布 DB4104/T 0872019 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由汝州市农业局提出并归口。本标准起草单位：汝州市蔬菜办公室。本标准主要起草人：宋忠献、裴智鑫、乔靖、薛振国、姚新玲。DB4104/T 0872019 1 小黄姜生产技术规程 1 范围 本标准规定了汝州市小黄姜产地环境条件、姜种的选择和处理、整地施基肥、播种、田间管理、病虫害防治、收获及档案记录。本标准适用于汝州市小黄姜生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321 农药合理使用准则 GB/Z 26584 生姜生产技术规范 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 NY/T 5226 无公害生姜生产技术规范 3 产地环境条件 产地环境条件符合NY/T 5010的规定。基地应选择地势高燥，土质疏松，排灌方便，近三年未种过生姜的地块。4 姜种的选择和处理 4.1 姜种选择和用种量 姜块形状扁平，节间短而肥大，色泽新鲜，未受冻，无病虫危害的健康姜块做种姜。每667 m用种量250 kg300 kg。4.2 姜种处理 4.2.1 晒姜困姜 播种前20 d30 d，选晴天将姜种平摊在背风向阳的平地上或草席上晾晒1 d2 d，傍晚收进室内。晒姜结束后，把经过晾晒的姜块置于室内,盖上草帘，堆放3 d4 d，进行困姜。4.2.2 催芽 DB4104/T 0872019 2 将姜种装入10 kg规格气调保鲜袋中，堆放34层，用草苫上盖下铺四周围严，外围再用塑料薄膜盖好，每10 d左右进行翻堆，中间翻堆两次。晴天中午，若温度超过30，适当通风降温。芽长1 cm1.5 cm，即可播种。4.2.3 掰姜种 播前把已催好芽的姜块掰成50 g左右的小块，每块姜种保留1个2个壮芽，其余幼芽全部抹除，断口蘸草木灰后播种。剔除病变和腐烂的姜块。5 整地施基肥 播前2个月及时深翻，每667 m施腐熟有机肥3000 kg5000 kg或商品有机肥1000 kg，氮磷钾（15-15-15）三元复合肥40 kg50 kg,硼砂1 kg。6 播种 6.1 播种时间 地膜覆盖栽培在4月上旬左右，露地栽培一般在4月中旬栽植。6.2 栽植密度 机械开沟行距65 cm70 cm，人工开沟行距50 cm，穴距15 cm20 cm栽植，每667 m种植6000株左右。6.3 栽植方法 单行种植。按行距开种植沟，沟深10 cm，沟宽20 cm30 cm，播种时先小水浇沟，随后把姜种栽于沟中，南北开沟，姜芽朝西，东西开沟，姜芽朝南，即覆细土5 cm7 cm。7 田间管理 7.1 浇水 出苗前不浇水，出苗后要浇一次小水。幼苗期要保持见干见湿，6 d7 d浇一次水。立秋后，要保持地面湿润，收获前5 d7 d停止浇水。7.2 遮荫 出苗50%后，气温高时要采用条幅式或高架式遮阳网遮荫，8月中旬及时拆除。7.3 追肥培土 当苗高30 cm左右时，每667 m施尿素10 kg，立秋前后，结合培土追肥2次3次，每667 m追施氮磷钾（15-15-15）三元复合肥30 kg。8 病虫害防治 DB4104/T 0872019 3 8.1 防治对象 常见病虫害有姜茎基腐病、姜瘟病、姜斑点病、姜螟、姜弄蝶等。8.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的原则，采取农业防治、生物防治、物理防治、化学防治等措施进行综合防治。农药的使用要按照GB/T 8321.9的规定执行，严格控制农药用量和安全间隔期。8.3 农业防治 选用无病虫种姜，实行轮作换茬，避免连作或前茬为茄科作物；采用高畦种植，及时排涝，防止田间积水；及时清洁田园，降低病虫源数量。8.4 生物防治 采用苏云金杆菌、苦参碱、枯草芽孢杆菌、中生菌素等生物农药防治病虫害。8.5 物理防治 生长期采用频振式杀虫灯诱杀姜螟、姜弄蝶成虫。8.6 化学防治 8.6.1 姜茎基腐病 发病初期，每667 m用70%噁霉灵可湿性粉剂3000倍液3300倍液或50%多菌灵1000倍液1500倍液喷淋茎基部。8.6.2 姜瘟病 发病初期，每667 m用46%氢氧化铜水分散粒剂1000倍液1500倍液喷淋或灌根或20%噻森铜悬浮剂500倍液600倍液灌根。8.6.3 姜斑点病 发病初期，每667 m选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂25 g35 g兑水喷雾或25%嘧菌酯悬浮剂1500倍液喷雾。8.6.4 姜螟 在低龄幼虫期，每667 m选用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂10 ml兑水喷雾或50%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐8000倍液喷雾。8.6.5 姜弄蝶 在低龄幼虫期，每667 m用20%氰戊菊酯乳油15 ml30 ml，或2.5%天王星乳油50 ml60 ml,或2.5%溴氰菊酯乳油20 ml40 ml,兑水喷雾防治。9 收获 10月下旬，在初霜前收获，及时入窖贮藏。DB4104/T 0872019 4 10 档案记录 健全生产管理制度，建立投入品使用台账，做好生产记录并保存三年以上。_