ICS 65.020.99 B 61 备案号：56966-2017 DB63 青海省地方标准 DB 63/T 16202017 甜樱桃日光温室栽培技术规程 2017-12-18发布 2018-3-1实施青海省质量技术监督局 发布 DB63/T 16202017 I 前 言 本规程按照GB/T 1.12009规则起草。本规程由青海省林业标准化技术委员会提出并归口。本规程起草单位：青海省农林科学院、海东市乐都区农业技术推广中心、海东市平安区三合镇农业技术中心。本标准主要起草人：马永强、郭青云、咸文荣、王海、朱海霞、陈斌、李孝繁、李根善、马欣辉。DB63/T 16202017 1 甜樱桃日光温室栽培技术规程 1 范围 本标准规定了甜樱桃日光温室栽培相关温室结构选择与建造、主栽品种、授粉品种配置、栽植技术、肥水管理、整形修剪、温度管理、花果管理和有害生物防治等主要技术。本标准适用于甜樱桃日光温室栽培。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。DB63/T 1282 大果樱桃育苗及栽培技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 甜樱桃 甜樱桃（Sweetcherry），即欧洲甜樱桃(Prunus avium L.)，在中国又称大樱桃，属蔷薇科落叶乔木，其区别于中国樱桃（Prunus pseudoerasus Lindl）、欧洲酸樱桃（Prunus cerasus L.）和毛樱桃（Prunus tomentosa Thub），果实较大，色泽艳丽，大多数品种异花授粉。原产于亚洲西部和欧洲东南部，现已成世界性果树。在中国，主要栽培于北方地区以及西南的高海拔山区。4 温室结构选择及建造 选避风向阳、地下水位低、地势平坦、土层深厚、透气性好、保水力较强、PH值在6.07.5的砂壤土或壤土，并且远离污染源的地方建立日光温室。温室一般东西走向，坐北朝南，北面、东面、西面三面墙均有砖面结构或土质结构的宽厚墙体，墙体厚度一般2m3m，温室跨度9m12m，脊高4.5m5.0m，长度50m80m，前坡面骨架拱梁用钢架结构；南面向阳为受光面，用透光率高、聚水力好、柔韧性强的无滴膜覆盖，保证棚内阳光充足；大棚膜上面有卷帘保温棉被覆盖，确保保温效果良好。同时，留好通风口，备好地温表、温度表、湿度表，用于测量并调节棚的温湿度。5 品种选择与配置 5.1 主栽品种 常用主栽品种有红灯、布鲁克斯、美早、拉宾斯、萨米脱、早大果和雷尼等。DB63/T 16202017 2 5.2 授粉树配置 主栽品种与授粉品种的配置比例为3:1或者4:1，配置方式为行内配置，常用授粉品种参见附录A。5.3 砧木搭配 选用矮化作用的吉塞拉6号砧木。6 苗木质量标准 按照DB63/T 1282执行。7 栽培密度与树形选择 株距为1.5m2.0m,行距为3.0m4.0m；栽植密度为每公顷1245株2220株，树形上可采用自由纺锤形树形，南北行向栽植。8 栽植时间与方法8.1 栽植时间 分春季栽植和冬季栽植。春季定植一般在土壤解冻后至苗木发芽前的3月上、中旬栽植；冬季定植一般在苗木落叶休眠后11月中旬栽植。8.2 栽植方法 8.2.1 整地、施肥 栽植前每公顷撒施15%毒死蜱颗粒剂15kg、或者3%辛硫磷颗粒剂75kg，腐熟有机肥6000075000kg，氮、磷、钾三元素复合肥（含N 30%、P 13%、K 6%）450kg，后进行全园深翻改土、深耕细耙，最后灌足底水。8.2.2 起垄 栽植前起垄，垄面宽1m，垄高15cm20cm。8.2.3 栽植 按设计的株、行距标好主栽品种及授粉品种定植点，以该点为中心挖长、宽均为50cm、深为50cm60cm的定植穴。定植前先修剪苗木的根系，大根剪出新茬，并去除裂损坏烂的部分，然后将苗木放进穴底中部，填土、提苗、边封坑边踏实，埋至根颈处即可。栽好后做树盘、灌水，水下渗后，用土封坑，最后定杆，定干高度为60cm80cm。8.2.4 覆膜 栽植后，将定植的垄行用黑色地膜或黑色地布进行覆盖。9 水肥管理 DB63/T 16202017 3 9.1 施肥 9.1.1 基肥 每年9月至10月份落叶前进行。幼树每株施腐熟有机肥30kg50kg，结果树每株施有机肥70kg80kg，方法是行间或株间双向轮换开沟或进行放射状沟施，幼树沟深30cm40cm；结果树50cm60cm。9.1.2 追肥 幼树每年施35次，其中地下施12次、叶面喷23次。早春以氮为主，每株施尿素（含N 46%）0.3 kg0.5kg；23年生树6月份追施1次，以三元素复合肥（含N 30%、P 13%、K 6%）为主，每株施0.5 kg1.0kg。方法是在树冠外围投影下挖环状沟或树冠下挖放射状沟施入；叶面喷肥在57月份进行，喷0.3%的尿素（含N 46%）或0.3%的磷酸二氢钾（含P 52%、K 35%）。结果树分为花前、花后至果实膨大期和果实采收后追肥。地下施2次，叶面喷3次以上。花前每株施1kg2kg三元素复合肥；花后至采收前每隔10d15d,叶面喷0.3%0.5%尿素或0.3%磷酸二氢钾3次以上；采果后每株施1kg1.5kg三元素复合肥，追肥方法同幼树。9.2 灌水 幼树采用充分灌溉，及当土壤含水量接近60%时立即灌水。结果树以轻灌为主，每年要灌水45次，分萌芽前的萌芽水和封冻前的封冻水，以及57月伴随追肥进行灌水23次，。10 整形修剪 10.1 1年2生幼树修剪 栽植后，60cm80cm定干，距地面40cm80cm范围内每隔10cm选留一个发育饱满、方位不同的芽，将多余芽抹掉。新梢萌发后，长至15cm20cm时，用牙签撑枝开角，使新梢和中心干垂直；中心干延长梢生长到50cm60cm时摘心，侧生新梢长至50cm时，拉枝至水平。第一层主枝留好后，在中心干距第一层主枝上方50cm60cm部位，选择一个发育饱满的芽，在距芽上1cm部位剪去中心干顶梢，顶芽以下每隔10cm按不同方位选留35个发育饱满的芽。第三层及以上主枝的留枝修剪方式与第二层相同。自由纺锤形树形一般主枝留35层。修剪方式上注重短剪、刻芽和拉枝技术的综合应用。10.2 3年5年生幼树修剪 修剪上采取截放结合的方法。根据树势的强弱、栽植密度的大小以及立地条件来确定截放比例。栽植密度较小、立地条件较差、树势较弱的可以多截少放，反之则应少截多放。在整个幼树整形过程中，要注意平衡树势、抑强扶弱，做到主从分明、层次清楚。10.3 结果初期树修剪 修剪上以甩放长枝为主，通过甩放缓和树势，减少长枝数量，避免因短截过多造成枝条密生，光照恶化。以中、长果枝结果为主的品种，结果期本着甩放为主、回缩为辅、放缩结合的原则培养中长结果枝。10.4 盛果期树的修剪 采取回缩和更新的手法，促使花束状果枝向中、长果枝转化，以维持树体长势中庸和结果枝组的连续结果能力。修剪上注意甩放和回缩适度，做到回缩不旺，甩放不弱。DB63/T 16202017 4 11 扣棚及温度管理 11.1 扣棚管理 当80%树叶落叶后，温室覆盖塑料薄膜和棉被。扣棚后温室内温度保持在07.2。若温度超过7.2,可在夜间揭帘通风降温，白天放帘保持低温；若温度低于0，可在白天揭帘升温到57。11.2 温度管理 11.2.1 升温时间与方法 秋季日平均温度稳定通过7.2的日期为起点，保持在07.2的时间在25d左右后开始升温，日出后揭开棉被升温，日落前放下棉被保温。卷放帘时间为：一般揭帘后，棚内气温短时间下降12，然后上升，为比较合适的揭帘时间。放帘后温度短时间内回升12，然后缓慢下降，为比较合适的放帘时间。11.2.2 升温后各阶段温湿度管理 11.2.2.1 萌芽期 从升温到开花前，属于萌芽期，此段加温应采用缓慢而逐步加温的方式，此期间约30d,前10d白天最高气温小于15，夜间-21；后20d，白天最高气温小于20，晚上保持在35，湿度控制在75%左右。11.2.2.2 开花期 白天气温保持在1820，夜间气温保持在810。湿度小于50%。11.2.2.3 幼果期 白天最高气温不超过25，夜间气温保持在812，湿度保持在60%左右。11.2.2.4 成熟期 白天最高气温不超过28，夜间气温保持在1015，湿度保持在65%左右。12 花果管理 12.1 花期授粉 温室栽培以蜜蜂授粉为主，辅助人工授粉。在初花期，将蜂箱置于日光温室中央，每个温室放一箱蜜蜂即可。当花期遇低温时，进行人工辅助授粉，即每天用鸡毛掸子在不同品种花朵间交叉滚动授粉，直至落花。12.2 疏花疏果 花芽膨大期，疏除短果枝和花束状果枝基部瘦小花芽，留3个4个饱满的花芽；现蕾期，疏除瘦小花蕾；开花期，疏除过密花和畸形花。疏果在落花后2周3周生理落果结束后进行。疏除小果、畸形果和密度过大的果实。DB63/T 16202017 5 13 采收管理 果实发育表现出该品种应有的成熟特征是开始采收。黄色品种待底色褪绿变黄、阳面开始开始着有红晕时采收；红色品种果实全面红色时采收；紫色品种果面呈紫色时采收。采收果实时保持果柄完整，轻拿轻放，有条件时可先用水预冷，后再分级包装和冷藏。14 有害生物防治 主要病虫害及防治方法参见附录B。DB63/T 16202017 6 A A 附 录 A（资料性附录）常用甜樱桃日光温室主栽品种授粉树配置 表A1.给出了常用甜樱桃日光温室主栽品种授粉树配置。表A.1 常用甜樱桃日光温室主栽品种授粉树配置 主栽品种 授粉品种红 灯 雷尼、早大果、美早、拉宾斯美 早 早大果、红灯、雷尼、拉宾斯、萨米脱布鲁克斯 拉宾斯、萨米脱、美早萨米脱 艳阳、美早早大果 美早、红灯拉宾斯 自花结实品种雷 尼 红灯、美早 DB63/T 16202017 7 B B 附 录 B（资料性附录）主要病虫害及其防治方法 表B.1 给出了主要病虫害及其防治方法。表B.1 主要病虫害及其防治方法 病虫害种类 药剂及使用剂量 防治方法 备注 褐斑病 20%苯醚甲环唑微乳剂2500倍液 80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液 75%百菌清可湿性粉剂500倍800倍液 病害发生初期 叶部喷雾防治 防治23次，间隔期7d 流胶病 拂蓝克膏剂 甲基硫菌灵膏剂 刮除发病部位病变组织，然后涂药 修剪时对剪锯口及时涂药保护 5oBe石硫合剂 萌芽前整个树体喷雾预防 40%毒死蜱乳油800倍1000倍液 红蜘蛛 1.8%阿维菌素乳油2000倍4000倍液 发生初期叶部喷雾防治 药剂交替使用 3%辛硫磷颗粒剂75kg/公顷 15%毒死蜱颗粒剂15kg/公顷 栽植前深翻进行土壤处理 地下害虫 40%辛硫磷乳油500倍800倍液，每棵树使用1升药液 栽植后分春季、夏季和秋季进行灌根防治 5oBe石硫合剂 萌芽前整个树体喷雾预防 40%毒死蜱乳油800倍1000倍液 介壳虫 65%噻嗪酮可湿性粉剂2000倍3000倍液3月上中旬或5月下旬若虫出蜇出壳期进行喷雾防治 药剂交替使用 _