ICS 65.020.40 B 61 DB51 四川省地方标准 DB51/T 24172017 藤椒大枝采收栽培技术规程 2017-09-19发布 2017-10-01实施四川省质量技术监督局 发布 DB51/T 24172017 I 目 次 前 言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 园地选择.2 5 土地整理.3 6 栽植.3 7 整形.4 8 土肥水草管理.4 9 病虫害防治.5 10 大枝采收修剪.5 附录 A（规范性附录）藤椒禁止使用的农药.7 附录 B（规范性附录）藤椒主要虫害及其防治方法.8 附录 C（规范性附录）藤椒主要病害及其防治方法.9 DB51/T 24172017 II 前 言 本标准按 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写规则的规定编写 本标准由四川省林业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准主要起草单位：四川农业大学。本标准主要起草人：叶萌、朱天辉、高顺、周祖基、李洪运、胡梅。DB51/T 24172017 1 藤椒大枝采收栽培技术规程 1 范围 本标准规定了良种藤椒（Zanthoxylum armatum Tengjiao）的园地选择、土地整理、栽植、整形、土肥水草管理、病虫害防治、大枝采收修剪。本标准适用于四川盆地、盆周的丘陵山区。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321.1-2000 农药合理使用准则(一)GB/T 8321.2-2000 农药合理使用准则(二)GB/T 8321.3-2000 农药合理使用准则(三)GB/T 8321.4-2006 农药合理使用准则(四)GB/T 8321.5-2006 农药合理使用准则(五)GB/T 8321.6-2000 农药合理使用准则(六)GB/T 8321.7-2002 农药合理使用准则(七)GB/T 8321.8-2007 农药合理使用准则(八)GB/T 8321.9-2009 农药合理使用准则(九)HJ 556-2010 农药使用环境安全技术导则 LY/T 1607 造林作业设计规程 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则 通则 NY/T 798-2015 复合微生物肥料 DB51/336-2009 无公害农产品（种植业）产地环境条件 DB51/T 705-2007 四川主要造林树种苗木质量分级 3 术语和定义 3.1 藤椒 Zanthoxylum armatum Tengjiao 藤椒为四川省林木良种，属芸香科花椒属竹叶花椒。半落叶灌木，枝叶披散，延长状如藤蔓。3.2 定干 Heading height 苗木栽植后达到一定高度（含整形带）对其主干进行摘心或短剪。3.3 DB51/T 24172017 2 整形带 Training 整形过程中主干上预留的主枝位置，长度10cm20cm。3.4 新梢 Young shoot 当年萌发生长的枝条。3.5 一级枝 Primary lateral branch 主干上长出的侧枝，叫一级枝（主枝）。3.6 二级枝 Secondary lateral branch 一级枝上的分支。3.7 三级枝 Thirdly lateral branch 二级枝上的分支。3.8 结果母枝 Bearing Branch 着生结果枝（果穗）的枝条。3.9 大枝 Big Branch 以结果母枝为主，包括少量着生于一级枝、二级枝上的枝条。3.10 大枝采收修剪 Harvesting and pruning of bough 在6月7月将距离基部5cm20 cm处的大枝（结果母枝）剪下，人工摘取果穗，并对保留的枝段进行疏除或短剪。4 园地选择 4.1 气候条件 年平均气温16 17，年日照时数1000h以上，年降水量800mm1200mm的地区适宜种植。一年中连续有一周温度低于2的地区不适宜种植。4.2 地形地势 海拔1000m以下，坡度35以下，背风的阳坡或半阳坡，包括四川盆地、盆周大多数丘陵山区。4.3 土壤条件 DB51/T 24172017 3 土层30cm50cm厚，土质疏松、肥沃、排水良好、微碱至微酸性（pH 6.07.5）的沙质土壤、紫色土为宜。4.4 环境条件 土壤、水、大气条件应符合DB51/336-2009第4章环境质量规定要求。4.5 藤椒园区规划 应对道路系统、排灌系统、附属建筑设施、防护林带等进行统一规划，防护林树种应选择与藤椒无共生性病虫害的速生树种，如桤木、杨树。建园规划按LY/T 1607造林作业设计规程执行。5 土地整理 5.1 整地前除草 土地整理前用人工除草或化学除草，化学除草用草甘膦全园喷洒，使用浓度见说明书。5.2 坡度小于 15 坡度小于15，地块较大宜用挖掘机或旋耕机进行全园深翻、平整土地，在行间深挖排水沟。沟宽40cm50 cm，深40 cm，按设计株行距拉线用石灰确定定植穴位置。5.3 坡度大于 15 坡度大于15，地块较小不便机械操作，宜用人工穴状整地。穴规格：直径深=60 cm30 cm。施底肥后覆土，垒成高30 cm，直径约60 cm的定植穴。挖好地边排水沟。5.4 施底肥 每穴施腐熟农家肥3kg5kg，过磷酸钙0.3kg，或商品有机肥0.7kg1.0 kg，或复合肥0.2kg0.3 kg与表土充分混匀回填于穴中，其上覆土，厚度8cm10 cm。6 栽植 6.1 种苗 种苗有裸根苗和营养杯苗。建议采用营养杯苗，苗高20 cm，地径0.2 cm。裸根苗：苗高60 cm，地径0.6 cm，根系长度25 cm，裸根苗参照DB51/T 705-2007。种苗应无机械伤和病虫害。6.2 栽植时间 裸根苗春夏季3月4月、秋季9月10栽植；营养杯苗全年可栽。6.3 栽植密度 株行距以2.0m3.0m3.0m4.0 m为宜，每公顷定植8341650株。6.4 栽植方法 DB51/T 24172017 4 坡度小于15，行间挖排水沟的地块采用平栽；坡度大于15，垒土为定植穴的将苗木栽在穴上。裸根苗栽植要点：根系舒展，与土壤紧密结合。营养杯苗在栽植前去掉营养杯。苗木扶正，填土，踩实，浇定根水，覆盖黑色地膜。6.5 栽后管理 定植后如果半个月无雨，要及时灌水，确保成活；缺窝应及时补苗。7 整形 7.1 树形 树形为自然开心形。主干高30cm50cm，3个一级枝均匀错落着生于主干上，每个一级枝上保留3个二级枝，二级枝上保留23个三级枝。7.2 整形方法 树苗主干生长高度达50cm70cm时，按设计的主干高加上预留的整形带，进行摘心或短剪，促进主干萌发新梢。在整形带内选取3个新梢作为一级枝，当一级枝长到40cm50cm，保留长度30cm40cm短剪，促进萌发新梢。当一级枝新梢长到40cm60cm，选留3个，按长度30cm40cm短剪，形成二级枝。当二级枝萌发新梢后，选留23个，按长度30cm短剪，形成三级枝。疏除主干、一级枝及二级枝上的其余枝条。形成1主干，3个一级枝，79个二级枝，中间空虚的自然开心形。8 土肥水草管理 8.1 施肥原则 宜使用腐熟的有机肥或商品有机肥为主，无机肥和生物菌肥相结合，重施采果肥，做到平衡与协调施肥。使用肥料应按照NY/T 496-2010第4章肥料合理使用通用准则执行，微生物肥料应符合NY/T 798-2015第4章复合微生物肥要求的规定。8.2 土壤施肥与除草 8.2.1 幼树 幼树以追肥为主，栽苗成活后到夏季7月末，每月一次，施肥量和方法：高氮复合肥3050g/株，撒施或环状施肥，夏季结合灌水。第二年施肥34次，2月、4月、6月、7月各一次，高氮复合肥50g100g/株。追肥结合除草进行。一年除草23次。采用人工、机械和化学除草相结合，化学除草剂有草铵膦、草甘膦，使用浓度参照说明书。8.2.2 结果树 追肥：春肥（2月，春季萌芽前）、保果肥（4月，开花后）、采果肥（67月，采果前后）共3次。春肥以速效性高氮复合肥为主，高氮复合肥100g200 g/株；保果肥施复合肥100g200 g/株，少量补施铁、锌等微肥；采果肥施复合肥300g500g/株。施肥方法：撒施或环状。基肥:10月秋季进行,每株施农家肥3kg5kg或商品有机肥1kg2kg，穴施或环状沟施。施肥后灌水覆土。DB51/T 24172017 5 根外追肥：花前喷施0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂1次；果实膨大期喷施0.3%0.5%尿素+0.3%0.5%磷酸二氢钾混合液12次；或采用商品叶面肥，使用浓度和方法按说明书进行。8.3 水分管理 2月灌溉一次，灌溉水应符合DB51/336-2009规定，用量以冠幅内浇水不再明显下渗为宜，可结合施肥进行。当出现春旱和夏季伏旱时，椒园要进行灌水。藤椒不耐涝，雨季要注意防洪和及时排除积水。9 病虫害防治 9.1 防治原则 预防为主，综合防治，保持营养生长和生殖生长的平衡，增强抗逆性。9.2 主要病虫害种类及药剂 9.2.1 病虫害种类及推荐药剂 藤椒常见病害有锈病、流胶病。藤椒常见虫害有：蚜虫、蚧壳虫、钻蛀性害虫、螨类等。藤椒常用药剂有：波尔多液（1:1:200）、石硫合剂、阿维菌素。藤椒常用杀菌剂有：代森锰锌、粉锈灵（三唑铜）、甲基托布津、克螨特、哒螨灵等。藤椒常用杀虫剂有：吡虫啉、啶虫脒等。藤椒禁止使用的农药清单详见附录A。藤椒常见病虫害的防治方法详见附录B、附录C。农药使用应符合GB/T8321.1GB/T8321.9 各项农药使用的规定，HJ556-2010第4章农药环境安全使用原则的规定。9.2.2 注意事项 使用方法和浓度应严格按照药剂说明书进行，不应随意加大药剂浓度和随意将几种药剂混合使用。每次防治要连续喷药23次，间隔时间1020天（参照各药剂说明书的有效时间）；相同药剂不宜连续使用两次。9.3 其他方法 藤椒园设置黄板和频振式杀虫灯。少量发生的害虫，如凤蝶幼虫和钻蛀性害虫，采用人工捕杀。保护和利用害虫天敌。在天敌昆虫（如瓢虫）大量发生时，减少或不使用化学农药。9.4 冬季清园 1112月进行树干刷白，刷白剂：石灰、硫磺、食盐（水：生石灰：硫磺：食盐=40:10:1:0.5），或商品涂白剂。冬季疏除树冠上的反向枝、重叠枝、直立枝和病虫枝，调整树形空间；移除地表残留枝条，集中处理。10 大枝采收修剪 DB51/T 24172017 6 10.1 大枝采收修剪时间 采收时间在6月上旬至7月下旬，不宜过早或过迟。10.2 大枝采收修剪方法 将大枝保留基部长度5cm20 cm剪下，保留桩头数目2030个，将剪下的大枝集中于田间遮阳伞或凉棚下，用人工或采果剪将大枝上的果穗从果柄处摘下或剪下，小心轻拿轻放，手尽量不触及果实，放入无毒塑料筐中，转移至临时周转房内，当天运出。10.3 定梢 桩头上萌发的新梢长到20cm30cm时，选择健壮，枝条角度4580保留5090个，其余疏除。10.4 控梢 新梢长到30cm50 cm，第一次喷施多效唑或烯效唑；新梢长到6080 cm左右，喷施第二次。使用浓度按说明书进行。DB51/T 24172017 7 A A 附 录 A（规范性附录）藤椒禁止使用的农药 农药种类 农药名称 禁用原因 无机砷杀虫剂 砷酸钾、砷酸铅 高毒 有机砷杀菌剂 甲基胂酸锌、甲基胂酸铁铵（田安）、福美甲胂、福美砷 高残留 有机锡杀菌剂 薯瘟锡（三苯基醋酸锡）、三苯基氯化锡、毒菌锡、氯化锡 高残留 无机汞杀菌剂 氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散）剧毒、高残留 有机杂环类 敌枯双 致畸 氟制剂 氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟硅酸钠 剧毒、高毒、易药害有机氯杀虫剂 DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、氯丹 高残留 卤代烷类熏蒸杀虫剂 二溴乙烷、二溴氯丙烷 致癌、致畸 有机磷杀虫剂 甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、地虫硫磷、甲胺磷、氧化乐果、治螟磷、蝇毒磷、水胺硫磷、磷胺、内吸磷、苯线磷、甲基异柳磷、甲基硫环磷等 高毒、高残留 混配剂 虫滋灵、哒甲、马甲磷、甲胺磷、敌甲骨文畏、甲敌、乐胺磷、双甲马拉磷（甲效磷）、速杀畏、速胺磷、大灭乳油、多灭灵、高效磷 高毒 氨基甲酸酯杀虫剂 克百威（呋喃丹）、涕灭威（铁灭克）、来多威 高毒 二甲基甲脒类杀虫杀菌剂 杀虫脒 慢性毒性、致癌 取代苯类杀虫杀菌剂 五氯硝基苯、苯菌灵（苯莱特）国外有致癌报导或二次药害 二苯醚类除草剂 除草醚、草枯醚 慢性毒性 DB51/T 24172017 8 B B 附 录 B（规范性附录）藤椒主要虫害及其防治方法 虫害种类 危害部位及症状 防治方法 蚜虫 危害部位：叶片、花、幼果及幼嫩枝梢 危害状：被害叶片向背面蜷缩，畸形生长，并加重落花落果。（1）保护好瓢虫等天敌。（2）发生期用 3%啶虫脒 10002000 倍液，10%吡虫啉 20003000倍液喷施。蚧壳虫 危害部位：枝条、树干和叶。危害状：造成叶落枝枯，树势衰弱，严重者全株枯死。（1）戴粗帆布手套或用草把抹杀树干周围的成虫、初孵若虫。结合修剪，剪除虫枝并烧毁。（2）早春萌芽前，用 35波美度石硫合剂喷杀越冬蚧。（3）树干树枝喷药。掌握第一代若虫孵化盛期喷药，药剂用 1500 倍5%啶虫脒乳油水溶液，或洗衣粉 400500 倍液喷杀初龄若虫。（4）注意保护和利用天敌，如黑缘红瓢虫、大红瓢虫、灰唇瓢虫属类、桑蚧寡节小蜂、梨园蚧寡节小蜂等，抑制蚧壳虫发生。红蜘蛛（螨类）危害部位：吸食藤椒叶片及初萌发芽的汁液。危害状：叶片出现不规则黄色班，严重时大量落叶。（1）喷药防治。在成虫出蛰盛期末，喷 0.3 波美度石硫合剂，把成虫杀灭在产卵前。（2）生长季节控制虫口密度，喷洒 1.8%阿维菌素 10002000倍液、15%哒螨灵 20002500倍液。天牛 危害部位：树干和枝条。危害状：幼虫蛀食木质部，形成不规则孔道，并由透气孔向外排出木屑状粪便，造成树势衰弱，严重者整株枯死。（1）成虫羽化期，利用其假死性，在清晨露水未干前振动枝干，落地后捕杀。（2）人工用铁丝掏出幼虫。（3）用棉花球占敌敌畏塞入虫孔，用黄泥堵住。吉丁虫 危害部位：树干和枝条。危害状：成虫咬食叶片造成缺刻，幼虫蛀食枝干皮层，被害处有流胶，为害严重时树皮爆裂，故名“爆皮虫”，造成树势衰弱，严重者整株枯死。同天牛 凤蝶 危害部位：叶片；危害状：成虫咬食叶片造成缺刻或只剩叶脉。数量少时人工捕捉，数量较大时则用敌杀死 2.5%乳油或 2.5%可湿性粉剂 15002000倍喷施。DB51/T 24172017 9 C C 附 录 C（规范性附录）藤椒主要病害及其防治方法 病害种类 危害部位及症状 防治方法 锈病 危害部位：叶片 症状：发病初期，背面呈圆形点状态淡黄色的病斑，以后病斑逐步加深呈黄褐色，并有粉末状橙黄色的夏孢子产生，严重时，造成叶片早期脱落。多在 5 9月发生。（1）药剂预防。在尚未发病前，可喷布波尔多液（生石灰:硫酸铜:水的比例为 1:1:100 或 1:2:200）或 0.10.2 波美度石硫合剂，或 5 月初至 6 月下旬对藤椒树用 0.5%粉锈灵进行喷雾保护。每隔 1520天喷雾 1次。（2）药剂防治。对已发病树可喷 15%的粉锈灵可湿性粉剂1000 倍液。发病盛期第 1520 天喷雾 1 次 1:2:200 倍波尔多液，或 0.10.2 波美度石硫合剂，或 15%可湿性粉锈灵粉剂 10001500倍液。（3）清楚烧毁。晚秋要及时剪除枯枝，清除园内带病落叶及杂草，集中烧毁，减少越冬菌源。流胶病 危害部位:树干基部或枝干 症状：初期病变部呈湿腐状，有流胶出现。中期剥开烂皮常见白色菌丝布。后期病斑干缩、龟裂，并出许多橘红色小点。造成大面积树皮腐烂，病枝条上叶片黄化，当病斑环绕一周时，枝条枯死。（1）加强栽培管理。增施有机肥，以增强树势。同时，及时修剪、清除带病枝条，以治虫促防病。（2）药剂防治。对发病较轻的大枝干上的病斑，可用小刀纵横划线，深入木质部，及时刮除，刮下的树皮就地烧毁。然后在病斑处涂 50%甲基托布津 500倍液，或用 35波美度石硫合剂刷枝干；交替喷雾 80%代森锰锌 8001000 倍液，50%多菌灵 500800倍液。在每年 34月份以及采果后，用 80%抗菌素（402）1000倍液喷干 23 次。_ DB51/T 24172017