ICS 65.020.20 B 05 DB13 河北省地方标准 DB13/T 2635 2017 设施茄子 基质栽培 技术规程 2017-11-22 发布 2017-12-22 实施 河 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB13/T 2635-2017 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草。本标准 由河 北省 农林 科学 院提出。本标准 起草 单位：河 北省 农林科 学院 经济 作物 研究 所。本标准 主要 起草 人：郭敬 华、石 琳琪、董 灵迪、焦 永刚、程立 新、杨玉 波、田玉、李如 欣、张 顺斋、张 建宁、车 寒梅、张 建峰、陈昶。DB13/T 2635-2017 1 设施茄子 基质栽 培技术规 程 1 范围 本标准 规定 了茄 子基 质栽 培基础 条件、种 植模 式、育苗、定植、田 间管 理、采收等 栽培 管理 技 术要求。本标准 适用 于 河 北省 日光 温室、连 栋温 室、四 季棚 室、塑 料大 棚茄子 开 放式 有 机生态 型基 质栽 培。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 注日 期的版 本适 用于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 16715.3 瓜 菜作 物种 子 第3部 分：茄果 类 NY/T 391 绿色 食品 产 地环境 技术 条件 NY/T 393 绿色 食品 农 药使用 准则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料使用 准则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 有机生 态型 基质 栽培 基质栽 培是 用固 体基 质栽 培植物 的简 称，利用 基质 固定植 物根 系，并通 过基 质吸收 营养 物质 和 氧的一种 无土 栽培 方式。有 机生态 型基 质栽 培是 以固 体混合 物为 栽培 基质，以 各种有 机肥 的固 体形 态 直接混施 于基 质中 进行 的基 质栽培 技术。3.2 开放式 基质 栽培 开放式 基质 栽培 是指 营养 液使用 后直 接排 出外 界环 境，不 再被 循环 利用 的基 质栽培 方式。4 栽培基 础条 件 4.1 设施条 件 栽培设 施主 要包 括日 光温 室、连 栋温 室、四季 棚室 及塑料 大棚。设 施基 质栽 培的产 地环 境条 件 应符合NY/T 391 的 产地 技术 条件规 定。4.2 栽培条 件 DB13/T 2635-2017 2 4.2.1 栽培槽 栽培槽 宽70 cm，深30 cm 35 cm，长度 依设 施跨 度 而定，槽间 距80 cm，可 地 上或半 地上 式，栽培槽可 用砖 块、聚乙 烯板、PVC 板等 建造。栽 培槽 南 低北高，坡 度5 度。装填 基 质前，在每 个栽 培槽 最南端建 造一 个比 栽培 槽略 低的排 水沟，配 备集 液池 收集废 液。4.2.2 栽培基 质 4.2.2.1 基质技 术指 标 成品基 质容 重0.35 g/cm30.5 g/cm3，最 大持 水量150%240%，总孔 隙度65%85%，pH 值6.5 7.5，EC 值1.5 mS/cm 2.75 mS/cm。4.2.2.2 基质配 置材 料选 择 基质选 材范 围广，可 根据 当地情 况，选择 当地 丰富 易得、价格 低廉 便于 处理 的材料 作为 配制 基 质的原材 料，如废 菇料、玉 米秸、麦秸、草 炭等，通 过高温 腐熟 后与 一定 比例 的蛭石、珍 珠岩 等复 配 待用。或 使用 正规 厂家 生产 的理化 性质 稳定 的商 品基 质。4.2.2.3 基质配 比 基 质 配比 可 选用 以 下几 种（体 积比）：草 炭：蛭 石1:1；废 菇料：蛭石 1:1；秸 杆：废 菇料:蛭石1:1:2；废菇 料：炉 渣：蛭 石2:1:1。4.2.2.4 基质铺 设 栽 培槽 内材 料的 铺设 顺序 为：最 下层 铺1 2 层 聚乙 烯 塑料 棚膜，要 求完 整无 空隙，与土 层完 全 隔离。膜 上 均 匀铺 入3 cm 5 cm厚 的炉 渣（或者 石子），上铺12 层无 纺布，然 后再装 满栽 培基 质，基质厚度 铺设25 cm 30 cm，2年3年 更换 一次。4.2.3 灌溉设 备 灌溉用 聚乙 烯多 孔微 喷带，每 个栽 培槽 放置2根，置 于栽培 槽栽 培基 质表 面，2 根微喷 带间 距40cm，每个微 喷带 前装 备阀 门，以控制 出水 大小，水 量不 足时需 加设 管道 加压 泵，以保证 微喷 效果。5 种植模 式 表1 茄子栽 培模式 模式 栽培设施 播种期 定植期 采收期 冬春茬 日光温室、四季棚室 11 月上中旬 2 月 4 月上中旬6 月 春提前 塑料大棚 2 月上旬 4 月上中旬 5 月中下旬7 月上旬 秋冬茬 日光温室、四季棚室 7 月上旬 8 月中旬 10月1 月 秋延后 塑料大棚 6 月下旬 8 月上旬 9 月中下旬11月中下旬 越冬茬 日光温室 8 月中旬9 月中下旬 9 月中下旬11月 11月下旬6 月 DB13/T 2635-2017 3 6 育苗 6.1 育苗环 境 育苗应 选择 生态 条件 良好、远离 污染 源的 农业 生产 区域。6.2 设施设 备 冬春育 苗，在日 光温 室中 进行，配备 环保 型加 温设 备、地 热线 及补 光灯；夏 秋育苗 配备 风机、水帘、遮 阳网。6.3 基质选 择 选用理 化性 状稳 定、育苗 效果好 的 商 品基 质。6.4 品种选 择 早春茬 选择 优质 早熟、高 产、商品 性佳 的品 种，如 茄杂12 号、茄 杂6号、农大601、农大603 等；秋冬茬选 择耐 低温、耐弱 光、抗病、丰 产品 种，如 茄杂12 号、布利 塔、尼 罗等。种 子 质量需 符合GB/T 16715.3要求。6.5 浸种催 芽 种子要 在55 的温 汤中 浸 种30 min，要不 断搅 拌。待水温 降到30 继 续浸 种6 h8 h，浸种 期间要投 洗5 次6 次，搓 洗 掉种子 上的 粘液。捞 出晾 干种子 表面 水分 进行 催芽。待65%70%的种 子露白时，即可 播种。6.6 播期 见表1。6.7 播种 播种前 基质 要灌 足底 水，水渗后 将催 好芽 的种 子均 匀摆播 在育 苗盘 中，覆盖0.5 cm 1.0 cm 的蛭石，然 后立 即覆 盖地 膜进 行保温 保湿。夏 季播 种后 可不盖 地膜，可 盖遮 阳网 来保湿 降温，视 情况 在 基质表面 适当 喷水。6.8 苗期管 理 6.8.1 温度控 制 出苗前，白天 气温 控制 在25 30，夜 间8 15；50%种 子顶 土时 揭 去地膜，白天 气温控制在20 25，夜 间14 16。冬季 育 苗夜间 温度 低于10 时 应 采用增 温措 施，可 利用 铺设间距 为8 cm 12 cm 的地 热线进 行加 热，地热 线下 铺蛭石 保温，直 接将 穴盘 放在地 热线 上。夏季 用 水帘、风 机、遮阳 网等 降温。6.8.2 水肥管 理 空气相 对湿 度保 持在70%80%为宜，基 质湿 度保 持在80%90%。冬 春育 苗 两叶一 心后 结合 喷水用0.1%尿 素和0.1%磷酸 二氢钾 混合 液进 行1 次2 次叶面 追肥。6.8.3 炼苗 DB13/T 2635-2017 4 冬春或 早春 定植 前7 d10 d 通风、控 制水 分、降 低温 度，以 增强 秧苗 的抗 逆性。白天 温度20 22，夜 间温 度16 20，地温 保持13 以 上，早晨 最低 温度8 10。6.8.4 壮苗标 准 生理苗 龄3 4叶 一心，夏季30 d 35 d 左 右，冬季60 d90 d。叶片 深绿，无 病虫害，根 系发 达，侧根数 量多，呈 白色，形 成根坨。7 定植 7.1 底肥 定植前 每亩 撒施 充分 腐熟 的有机 肥2000 kg 3000 kg、化肥 施用 平衡 复合 肥25 kg、硫 酸镁 每亩10 kg。肥 料使用 应 符合NY/T 394 绿 色食 品肥 料使 用准 则。7.2 定植方 法 秧苗 定 植于 两条 微喷 带外 侧，每 槽双 行，交叉 定植，株距50 cm。8 田间管 理 8.1 温湿度 管理 定植后 到缓 苗，白天 温度 控 制在25 30，夜间15 以 上；缓苗 后，温 度白 天20 30，夜温12 15 左 右。生长 期 间空 气相 对湿 度控 制在75%以下。8.2 水肥管 理 定植 后每 亩浇水15 m3，缓苗 后 选择 晴天 浇缓 苗 水 每亩12 m3；蹲苗 期不 浇 水，门 茄 鸡蛋 大小 时开始浇水、追 肥。第一 次水 肥每 亩 浇水15 m3左右，随 水施入 水溶 复合 肥10 kg；对茄期每 亩 浇水15 m3左右，随 水施 入水 溶复 合肥10 kg 15 kg；盛 果期 一次 清水一 次肥，每 亩每 次15 kg 20 kg 水溶 复合 肥。越冬茬 冬季 减少 肥水 用量，空气 湿度 保持 在75%以下，2月 份温 度回 暖时 开始 正 常水肥 管理。8.3 植株管理 当植株 长到50 cm 60 cm 高 时，进 行吊 蔓。采用 双干 整枝，及时 打杈。对 茄形 成后，剪去2个外向侧枝，形成 向上 的双 干，打掉其 他所 有侧 枝。随着 植株不 断生 长，及时 摘除 老叶、病叶。打 杈、摘 心宜在晴 天上 午进 行。8.4 保花保 果 利用熊 蜂辅助 授 粉，每亩 放置1 箱熊 蜂，在20%植株 开花时 放入 棚内 即可。熊 蜂 授粉 期间，不 可 应用杀虫 剂，如需 使用，须 提前将 熊蜂 收入 蜂箱，将 蜂 箱搬 出，使用 杀虫 剂2 d 3 d 后再 次放 入。若遇连阴天 或持 续低 温、高温 可配合 使用 生长 调节 剂辅 助授粉。9 病虫害 防治 9.1 防治原 则 DB13/T 2635-2017 5 以物理 防治、农 业防 治、生物防 治等 生态 防治 为主，化学 防治 为辅。9.2 农业防 治 农业措 施包 括选 用抗 病品 种，培 育 壮 苗；加强 田间 管理，通过 通风 降湿、增 温等措 施降 低病 害 发生；除 杂草、除 老叶 病果 等；轮 作倒 茬；膜下 灌溉。9.3 物理防 治 利用防 虫网 隔离，黄 蓝板、杀虫 灯诱 杀，高温 闷棚 消毒等 措施。9.4 生物防 治 利用性 诱剂、天 敌、生物 制剂等 措施 进行 病虫 害防 治。9.5 化学防 治 利用高 效低 毒低 残留 化学 农药进 行病 虫害 防治，化 学农药 应符 合NY/T 393 绿 色食品 农 药使 用准则的规 定。表2 苗期常 见病 虫害 及主 要防 治方法 病虫害种类 防治药剂及方法 猝倒病、立枯病等 68%精甲霜灵 锰锌 水分散粒剂500 600 倍液或72.2%霜霉威 水剂 1 000 倍液防苗期病害。白（烟）粉虱、蚜虫等 20%吡虫琳 1 000 倍或 10%噻虫 螓 3 000 倍液防治蚜虫。表3 茄子主 要病 害及 主要 防治 方法 病害种类 防治药剂及方法 绵疫病 25%嘧菌酯悬浮剂 1500 倍液；或 68 精甲霜灵 锰锌水分散 粒剂 600800 倍液，每 10 d 左右喷1 次，连续喷 2 3 次。褐纹病 75的百菌清 可湿性粉剂600 倍液；或 10%苯醚甲环唑 1 500 倍液；或 70 代森锰锌可湿 性粉剂400500 倍液，每7 d 10 d1 次，连喷 2 3 次。灰霉病 50 腐霉利 可湿性粉剂600 倍液；或 40 嘧菌环胺 水分散粒 剂 1 200 倍液喷施，隔 5 d 7 d1 次，连喷 2 3 次。菌核病 75百菌清 可湿性粉剂600 倍液；或 40%菌核净可湿性粉剂1 000 倍；或 50%腐霉利可湿性 粉 剂 1 500 倍喷雾防治，每 7 d 10 d1 次，连续用 3 4 次。表4 茄子主 要虫 害及 主要 防治 方法 病害种类 防治药剂及方法 烟粉虱、蚜虫、蓟马 25%噻虫嗪 水分散 剂 3 000 倍液；或 10%吡虫啉可湿性粉剂 1 000 倍液喷施；或 20%啶虫脒可湿性粉剂 5 000 6 000 倍液 交替 喷施。红蜘蛛、螨类 10%吡虫啉可湿性粉 剂 1 000 倍液；或 40%螨死净乳油 1200 倍 液；或 1.8%阿维菌素乳油2 000倍液交替 喷施。DB13/T 2635-2017 6 10 采收 适时采 收，延迟 采收 影响 连续坐 果。_