I C S 6 5.0 2 0B 0 5DB61陕 西 省 地 方 标 准D B 6 1/T 1 0 6 0 2 0 1 6陕 北 山 地 枣 树 密 植 矮 化 修 剪 技 术 规 程T e c h n i c a l r e g u l a t i o n s o f d w a r f i n g,c l o s e l y s p a c e d p l a n t i n g,a n d p r u n i n g J u j u b e o n t h eh i l l y l a n d i n n o r t h e r n S h a a n x i2 0 1 6-1 2-2 0 发 布 2 0 1 7-0 1-0 1 实 施陕 西 省 质 量 技 术 监 督 局发 布D B 6 1/T 1 0 6 0 2 0 1 6I前 言本 标 准 根 据 G B/T 1.1 2 0 0 9 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 西 北 农 林 科 技 大 学 提 出。本 标 准 主 要 起 草 单 位：西 北 农 林 科 技 大 学、榆 林 市 果 树 技 术 服 务 中 心、榆 林 市 农 垦 农 业 技 术 服 务 站。本 标 准 主 要 起 草 人：杨 荣 慧、汪 有 科、赵 西 宁、张 建 军、徐 福 利、郝 哲。本 标 准 由 西 北 农 林 科 技 大 学 负 责 解 释。本 标 准 首 次 发 布。联 系 信 息 如 下：单 位：西 北 农 林 科 技 大 学电 话：1 3 8 9 2 8 1 6 0 5 0地 址：陕 西 省 杨 凌 市 邰 城 路邮 编：7 1 2 1 0 0D B 6 1/T 1 0 6 0 2 0 1 61陕 北 山 地 枣 树 密 植 矮 化 修 剪 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 陕 北 山 地 枣 树 的 树 形 培 养、整 形 修 剪、低 产 枣 园 修 剪 技 术。本 标 准 适 用 于 陕 西 省 北 部 枣 园 枣 树 的 矮 化 修 剪。立 地、气 候 条 件 相 似 地 区 可 参 照 使 用。2 术 语 和 定 义2.1枣 头（一 次 枝）指 枣 树 主 芽 当 年 萌 生 的 主 枝，是 形 成 骨 干 枝 的 枝 条。2.2二 次 枝指 从 枣 头 枝 再 次 萌 发 的 枝 条 称 二 次 枝。2.3枣 股指 着 生 在 枝 上 的 短 小 结 果 母 枝，枣 股 两 侧 着 生 副 芽，顶 端 着 生 主 芽，副 芽 可 萌 发 枣 吊 或 木 质 化 枣 吊，中 心 主 芽 萌 发 后 形 成 枝。2.4枣 吊枣 树 的 结 果 枝 称 枣 吊，分 枣 吊 和 木 质 化 枣 吊，开 花 结 果 秋 后 脱 落，称“脱 落 性 结 果 枣 吊。养 分 充 足时 生 长 形 成 小 枝 的 枣 吊 称 木 质 化 枣 吊。2.5矮 化 修 剪指 通 过 回 缩、疏 枝、短 截、摸 芽、摘 心 等 控 制 树 体 生 长 的 综 合 修 剪 技 术。3 树 形 培 养3.1 小 冠 疏 层 形 树 形 培 养3.1.1 适 宜 立 地 与 栽 培 密 度适 宜 川 地 水 肥 条 件 较 好，亩 栽 植 株 数 2 2 2 株 左 右，高 密 植 枣 园。3.1.2 定 干定 干 高 度 4 0 c m，树 体 总 高 度 控 制 在 1 5 0 c m 以 下。3.1.3 冠 层 结 构 培 养D B 6 1/T 1 0 6 0 2 0 1 62高 密 度 枣 园 树 冠 应 不 断 回 缩 更 新，树 冠 不 宜 刻 意 培 养 结 果 主 枝，利 用 主 干 二 次 枝 直 接 培 养 结 果 主 枝，全 树 保 留 主 枝 5 个 6 个，剪 掉 其 他 多 余 的 枝，选 留 结 果 枝 螺 旋 式 分 层 着 生 在 中 心 干 上。3.1.4 结 果 主 枝 培 养第 一 层 主 枝 2 个 3 个，主 枝 的 水 平 夹 角 1 2 0，主 枝 与 中 心 干 的 夹 角 7 0；第 二 层 主 枝 2 个，层 间 距5 0 c m；第 三 层 主 枝 1 个，层 间 距 5 0 c m；各 层 主 枝 上 均 不 培 养 二 次 枝，利 用 主 枝 上 枣 股 萌 发 枣 吊 和 木 质 化枣 吊 结 果。该 树 形 和 密 度 适 宜 鲜 食 品 种。3.2 开 心 形 树 形 培 养3.2.1 适 宜 立 地 与 栽 培 密 度适 宜 山 地 亩 栽 植 数 1 1 1 株 中 密 植 山 地 枣 园。3.2.2 树 体 高 度定 干 高 度 5 0 c m，树 体 总 高 度 控 制 2 5 0 c m 以 下。3.2.3 冠 层 培 养主 干 上 着 生 3 个 主 枝，主 枝 间 水 平 夹 角 1 2 0，主 枝 开 张 角 4 0 5 0，没 有 中 心 领 导 干，每 个 主 枝上 配 置 2 个 4 个 侧 枝，其 余 枝 条 培 养 成 辅 养 枝。该 树 形 和 密 度，鲜 食 和 制 干 品 种 均 可 采 用。3.3 主 干 疏 层 形 树 形 培 养3.3.1 适 宜 地 形 和 密 度适 宜 亩 栽 植 数 4 0 株 5 0 株 稀 植 山 地 枣 园。3.3.2 树 体 高 度定 干 高 度 1 0 0 c m，树 体 高 度 3 5 0 c m。3.3.3 冠 层 培 养有 明 显 中 心 干，全 树 留 6 个 7 个 主 枝，分 2 层 3 层 着 生 在 中 心 干 上。3.3.4 结 果 主 枝 分 层 选 留第 一 层 主 枝 3 个，主 枝 间 水 平 夹 角 1 2 0，主 枝 与 中 心 干 夹 角 6 0 7 0，每 个 主 枝 上 着 生 2 个 3个 侧 枝，第 二 层 主 枝 2 个，层 间 距 1 0 0 c m，每 个 主 枝 上 着 生 1 个 2 个 侧 枝；第 三 层 主 枝 1 个 2 个，层 间距 1 0 0 c m；其 余 为 辅 养 枝。该 树 形 适 宜 稀 植 枣 园，林 粮 间 作 枣 园，制 干 品 种。4 整 修 修 剪4.1 幼 树 整 形 修 剪 技 术4.1.1 修 剪 期 与 技 术幼 树 整 形 修 剪 应 冬 夏 结 合，以 夏 季 为 主，冬 季 为 辅。枝 组 角 度 开 展 培 养 在 生 长 期 6 月 中 下 旬，修 剪技 术 通 过 拉 枝、抹 芽、摘 心 等 手 段 及 时 整 形，防 止 树 体 养 分 无 谓 消 耗，可 使 枣 树 提 前 成 形。D B 6 1/T 1 0 6 0 2 0 1 634.1.2 冠 层 枝 组 修 剪 技 术因 树 做 形，随 枝 修 剪。树 体 修 剪 时，应 根 据 树 体 枝 条 的 生 长 分 布 情 况 进 行 去 留 整 形 修 剪，做 到 枝 条分 布 合 理、结 构 紧 凑、主 从 分 明、冠 层 整 体 透 光 均 匀 即 可。4.1.3 主 枝 扩 展 和 回 缩 修 剪 技 术初 果 期 前 促 后 控。即 幼 树 生 长 期，通 过 水 肥 管 理，促 进 树 冠 迅 速 扩 大，增 加 结 果 面 积；进 入 盛 果 期控 制 生 长，采 取 堵 上 放 下，通 过 回 缩、短 截、拉 枝 等 措 施，抑 制 树 冠 扩 张，集 中 养 分 提 高 座 果 率。4.2 盛 果 期 修 剪 技 术4.2.1 抹 芽对 于 刚 萌 发 无 利 用 价 值 的 枣 芽 及 枣 股 中 心 枝 枣 芽，应 及 早 从 基 部 抹 除，对 枣 股 萌 发 的 枣 芽 5 c m 1 0c m 时 应 及 早 从 基 部 抹 除,保 留 基 部 枣 吊，以 节 约 营 养。4.2.2 摘 心萌 芽 展 叶 后 到 6 月 份，对 枣 头 一 次 枝、二 次 枝、枣 吊 及 木 质 化 枣 吊 进 行 摘 心，阻 止 其 加 长 生 长，有利 于 当 年 结 果 和 培 养 健 壮 的 结 果 枝 组，对 于 枣 头 一 次 枝，摘 心 程 度 依 枣 头 所 处 的 空 间 大 小 和 长 势 而 定，一 般 弱 枝 重 摘 心（留 2 个 4 个 二 次 枝），壮 枝 轻 摘 心（留 4 个 7 个 二 次 枝）。矮 密 枣 园 也 可 对 二 次 枝 和枣 吊 进 行 摘 心，二 次 枝 摘 心 一 般 在 二 次 枝 长 出 5 节 7 节 时 进 行 摘 心，也 叫 摘 边 心；枣 吊 摘 心 一 般 在 7 月 8 月 份 进 行，当 枣 吊 座 果 2 个 4 个 时，对 枣 吊 进 行 适 当 摘 心。4.2.3 拉 枝一 般 在 6 月 7 月 进 行，使 枝 条 分 布 均 称，冠 内 通 风 透 光 良 好。5 低 产 枣 园 修 剪 技 术5.1 环 刻 促 枝对 冠 幅 外 移 逐 年 形 成 的 光 杆 树 体，利 用 潜 伏 芽 萌 发 力 强 的 特 性，在 距 地 面 1 0 0 c m 处 采 取 环 刻 促 发 新枝，其 它 多 余 枝 剪 掉，保 留 3 个 健 壮 枝 培 养 新 冠 层。5.2 落 头对 树 冠 过 高 的 结 果 大 树 采 取 逐 年 落 头，由 于 结 果 枝 多 集 中 在 上 部，落 头 过 快，对 产 量 造 成 明 显 的 影响，因 此 应 分 2 年 3 年 完 成，第 一 次 应 在 距 地 面 4.5 m 处 进 行 落 头 开 心，以 后 逐 步 落 头 控 制 树 高 到 3 m以 内，达 到 降 低 树 高 和 改 善 冠 内 光 照 的 目 的。5.3 疏 枝按 整 形 改 造 要 求，确 定 骨 干 枝 的 数 目，对 多 余 的 交 叉 枝、重 叠 枝、密 挤 枝、直 立 枝、病 虫 枝、枯 死枝 从 基 部 除 去，可 集 中 养 分，增 强 树 势，利 于 通 风 透 光。5.4 回 缩对 多 年 生 的 冗 长 相 互 交 叉 的 主 枝 和 下 垂 枝 进 行 回 缩 修 剪。5.5 短 截D B 6 1/T 1 0 6 0 2 0 1 64枣 树 主 芽 与 二 次 枝 同 位，短 截 有 两 种 方 式，效 果 各 不 相 同，扩 展 树 冠 采 取“一 剪 子 堵”，即 对 枣 头进 行 剪 截，同 时 保 留 与 枣 头 同 位 的 二 次 枝，提 高 枣 股 的 结 果 能 力；“两 剪 子 出”，对 枣 头 进 行 短 截 时，剪 口 下 的 第 一 个 二 次 枝 留 一 节 剪 截，刺 激 剪 口 下 主 芽 萌 发，形 成 新 枣 头。短 截 是 对 主 侧 枝 延 长 枝 的 一 种堵 和 放 处 理 方 式。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _