ICS 65.020.20 B 05 DB13 河北省地方标准 DB13/T 2637 2017 设施黄瓜 基质栽培 技术规程 2017-11-22 发布 2017-12-22 实施 河 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB13/T 2637 2017 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草。本标准 由河 北省 农林 科学 院提出。本标准 起草 单位：河 北省 农林科 学院 经济 作物 研究 所。本标准 主要 起草 人：石琳 琪、董 灵迪、焦 永刚、郭 敬华、田玉、程 立新、杨 玉波、李如 欣、张 新伟、付 建敏、张 建宁、岳 晓历、闫相 如、陈昶。DB13/T 2637 2017 1 设施黄瓜 基质栽 培技术规 程 1 范围 本标准 规定 了黄 瓜基 质栽 培基础 条件、种 植模 式、育苗、定植、田 间管 理、病虫害 防治、采收等栽培管 理技 术要 求。本标准 适用 于 河 北省 日光 温室、连 栋温 室、四 季棚 室、塑 料大 棚黄 瓜开 放式 有 机生态 型基 质栽 培。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 注日 期的版 本适 用于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 16715.1 瓜 菜作 物种 子 瓜类 NY/T 391 绿色 食品 产 地环境 技术 条件 NY/T 393 绿色 食品 农 药使用 准则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料使用 准则 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 有机生 态型 基质 栽培 基质栽 培是 用固 体基 质栽 培植物 的简 称，利用 基质 固定植 物根 系，并通 过基 质吸收 营养 物质 和 氧的一种 无土 栽培 方式。有 机生态 型基 质栽 培是 以固 体混合 物为 栽培 基质，以 各种有 机肥 的固 体形 态 直接混施 于基 质中 进行 的基 质栽培 技术。3.2 开放式 基质 栽 培 开放式 基质 栽培 是指 营养 液使用 后直 接排 出外 界环 境，不 再被 循环 利用 的基 质栽培 方式。4 栽培基 础条 件 4.1 设施条 件 栽培设 施主 要包 括日 光温 室、连 栋温 室、四季 棚室 及塑料 大棚，设 施基 质栽 培的产 地环 境条 件 应符合NY/T 391 的 产地 技术 条件规 定。4.2 栽培条 件 4.2.1 栽培槽 DB13/T 2637 2017 2 栽培槽 宽70 cm，深30 cm 35 cm，长度 依设 施跨 度 而定，槽间 距80 cm，可 地 上或半 地上 式，栽培槽可 用砖 块、聚乙 烯板、PVC 板等 建造。栽 培槽 南 低北高，坡 度5 度左 右。装 填基质 前，在每 个栽 培槽最南 端建 造一 个比 栽培 槽略低 的排 水沟，配 备集 液池收 集废 液。4.2.2 栽培基质 4.2.2.1 基质技 术指 标 成品基 质容 重0.35 g/cm30.5 g/cm3，最 大持 水量150%240%，总孔 隙度65%85%，pH 值6.5 7.5，EC 值1.5 mS/cm 2.75 mS/cm。4.2.2.2 基质配 置材 料选 择 基质选 材范 围广，可 根据 当地情 况，选择 当地 丰富 易得、价格 低廉 便于 处理 的材料 作为 配制 基 质的原材 料，如废 菇料、玉 米秸、麦秸、草 炭等，通 过高温 腐熟 后与 一定 比例 的蛭石、珍 珠岩 等复 配 待用。或 使用 正规 厂家 生产 的理化 性质 稳定 的商 品基 质。4.2.2.3 基质配 比 基质配 比可 选用 以下 几种（体积 比）：草 炭：蛭石 1:1；废 菇料：蛭 石1:1；秸 杆：废菇 料：蛭石1:1:2；废菇 料：炉 渣：蛭 石2:1:1。4.2.2.4 基质铺 设 栽培槽 内材 料的 铺设 顺序 为：最 下层 铺1 2 层 聚乙 烯 塑料 棚膜，要 求完 整无 空隙，与土 层完 全 隔离。膜 上 均 匀铺 入3 cm 5 cm厚 的炉 渣（或者 石子），上铺12 层无 纺布，然 后再装 满栽 培基 质，基质厚度 铺设25 cm 30 cm 左右，2年3年 更换 一次。4.2.3 灌溉设 备 灌溉用 聚乙 烯多 孔微 喷带，每 个栽 培槽 放置2根，置 于栽培 槽栽 培基 质表 面，2 根微喷 带间 距40cm，每个微 喷带 前装 备阀 门，以控制 出水 大小，水 量不 足时需 加设 管道 加压 泵，以 保证 微喷 效果。5 种植模 式 表1 黄瓜栽培 模式 模式 栽培方式 播种期 定植期 采收期 冬春茬 日光温室、四季棚室 12 月 1 月下旬2 月上旬 3 月下旬6 月中下旬 春提前 塑料大棚 2 月上 中旬 3 月中下旬 4 月底6 月下旬 秋冬茬 日光温室、四季棚室 7 月上 中旬 8 月上旬 9 月上中旬12 月中下旬 秋延后 塑料大棚 7 月上 中旬 8 月上旬 9 月上中旬11 月中下旬 越冬茬 日光温室 9 月底 10月初 11月上中旬 1 月上旬6 月下旬 6 育苗 6.1 育苗环 境 DB13/T 2637 2017 3 育苗应 选择 生态 条件 良好、远离 污染 源的 农业 生产 区域。6.2 设施设 备 冬春育 苗，在日 光温 室中 进行，配备 环保 型加 温设 备、地 热线 及补 光灯；夏 秋 在塑 料大 棚、连 栋温室中 进行，育苗 配备 风机、水帘、遮阳 网。6.3 基质选 择 选用 理 化性 质稳 定、育苗 效果好 的商品 育苗 基 质。6.4 品种选 择 表2 不同茬 口的 品种 选择 茬口 选择的品种特性 品种名 春茬 早熟、丰产 津优系列、北农佳秀、绿岛 1 号、满田 700 等 秋冬茬 耐热、抗病 满田 7021、津优系列等 越冬长季节 耐低温弱光、抗病 津优35、津优36、博美系列等 嫁接育苗砧木选用黄籽南瓜，种子质量需符合 GB/T 16715.1 要求。6.5 种子处 理 包 衣 种 子可 直 播，没 有包衣 的 种 子播 种 前进 行 种子处 理，先用55 温 水浸 种30 min 后，用2.5%咯菌腈 和35%的 精甲 霜灵（500 ml 水加25 ml 咯 菌腈 和5 ml精 甲霜 灵）混合 药液 浸泡20 min 后，用水 洗净，用 湿纱 布或 湿毛 巾包 裹，放 置于28 30 环境下 催芽，种 子80%露 白 时即可 播种。6.6 播种 一般选 用72 孔塑 料育 苗盘，使用 前用 高锰 酸钾1000 倍液消 毒杀 菌处 理。将装 好基质 的穴 盘浇 透 清水，播 入催 芽的 种子，每 穴1粒，覆 盖1.5 cm 厚蛭 石 后，喷68%精甲 霜灵.锰锌 水分散 剂600 倍 液封 闭苗盘，防 治苗 期病 害。冬春 季育苗 加盖 一层 地膜 保温 保湿，夏季 育苗 不盖 地膜，基质 表面 见干 时及 时 喷水，保 持基 质湿 度在80%左 右。夏 季播 种前，苗 盘基 质表面 喷400 mg/kg 植物 生 长调节 剂（缩节 胺等）每 盘25 ml 以控 制徒 长。6.7 苗期管 理 6.7.1 温光湿 管理 出 苗 后，白 天气 温 保持 在25 30，夜 温16 18，利 用 地热 线 加温；基 质 相 对湿 度80%左右；冬季 育苗 温、光不 足时，可利 用8 W/m2补光 灯 补光；6.7.2 化学调 控 黄瓜子 叶展 开时，喷 施缩 节胺，喷施 浓度 及用 量 见6.6。6.7.3 壮苗标 准 生理苗 龄2 3 叶一 心，夏 季日历 苗龄2532 天，冬 季日历 苗龄45 天，株高5.0 cm 6.0 cm，茎粗 3.0 mm，茎 秆坚 硬，叶片深 绿，根系 发达，侧 根数量 多，呈白 色，无病 害，形 成根 坨。DB13/T 2637 2017 4 7 定植 7.1 底肥 7.1.1 底肥种 类 有机肥 施用 腐熟 有机 肥或 商品有 机肥，化 肥施 用平 衡 复合肥。栽 培基 质中 肥料 添 加应符 合NY/T 394绿色食 品肥 料使 用准 则。7.1.2 短季节 黄瓜 施肥 适用于 冬 春 茬、秋冬 茬、早春茬、秋 延后 等 黄 瓜从 定植到 拉秧 生长 期4 5个 月的种 植模 式。肥料集中施 入基 质栽 培槽 内，亩施腐 熟 有 机肥1500 kg 2000 kg，或商 品有 机肥1000 kg 1500 kg；化 肥施用平 衡复 合肥25 kg 30kg。7.1.3 越冬长 季节 黄瓜 施肥 亩施入 腐熟 有机 肥2000 kg 3000 kg，或 商品 有机 肥1500 kg 2000 kg；化肥 施用平 衡复 合肥25 kg30kg。7.2 定植方 法 选择 壮 苗，定植 于两 条微 喷带外 侧，行距50 cm，株距33 cm。定植 后浇 定植 水，亩浇 水15 m3。8 田间管 理 8.1 温湿管 理 定植后 到缓 苗，白天 温度 控制在28 30，夜间20；缓苗 后，白天 温 度25 28，夜温12 15 左 右。并 保持基质 相 对湿 度在80%以 下。冬 季栽 培外 界温 度较 低时，白天 低于18 20 时，关闭 棚膜，日 光 温室盖 苫保 温。8.2 水肥管 理 不同模 式（茬口）黄 瓜水 肥管理 差别 较大，具 体水 肥管理 参照 下表 执行。表3 不同模 式浇 水情 况 模式 定植 缓苗结瓜初期 结瓜前期 盛瓜期 结瓜末期 水量 m3/次 次数 水量 m3/次 次数 水量 m3/次 次数 水量 m3/次 次数 水量 m3/次 次数 冬春茬 15 1 13 1 2 13 5-6 15 10-12 15 5 秋冬茬 15 1 13 1 2 13 4-5 15 8-10 15 3 越冬茬 15 1 13 1 2 7 3-4 15 13-14 15 5 注：越冬茬黄瓜结瓜前期正值冬季地温期，应适量减少浇水次数及浇水量。DB13/T 2637 2017 5 表4 不同栽 培模 式追 肥情 况 栽培模式 追肥种类及用量 短季节-结瓜初期 高氮低磷复合型水溶肥，2 次，每次 亩施15 kg 20 kg。短季节-盛瓜期 低磷高钾复合水溶肥，6 次8 次，每次 亩施 20 kg25 kg。短季节 结瓜后期 平衡复合水溶肥 2 次3 次，每次 亩 施15 kg 20kg。长季节 共追肥 13 次15 次。冬季低 温时期，酌情减少施肥量及施肥次数，施肥量为正常施肥量的 1/3 1/2；第二年二月份后加大追肥 量及施肥次数，可参照短季节施肥方法。8.3 植株管 理 及早摘 除侧 蔓与 卷须，去 除老病 叶片，植 株保 持20 片叶，可利 用吊 蔓夹 吊蔓，并适 时落 蔓。9 病虫害 防治 9.1 防治原 则 以农业 防治、生 物防 治、物理防 治等 生态 防治 为主，化学 防治 为辅。9.2 农业防 治 农业措 施包 括选 用抗 病品 种，培 育壮 苗；加强 田间 管理，通过 通风 降湿、增 温等措 施降 低病 害 发生；除 杂草、除 老叶 病果 等；轮 作倒 茬；膜下 灌溉。9.3 生物防 治 利用性 诱剂、天 敌、生物 制剂等 措施 进行 病虫 害防 治。9.4 物理防 治 利用防 虫网 隔离，黄 蓝 板、杀虫 灯诱 杀，高温 闷棚 消毒 等 措施。9.5 化学防 治 利用高 效低 毒低 残留 化学 农药进 行病 虫害 防治，化 学农药 应符 合NY/T 393 绿 色食品 农 药使 用准则的规 定。表 5 黄瓜 苗期 主要 病害 化 学防治 方法 病害种类 防治药剂及方法 猝倒病 68%精甲霜灵.锰锌水分散粒剂600 倍液喷淋 立枯病 68%精甲霜灵.锰锌水分散粒剂600 倍液喷淋、72.2%的霜霉威 水剂 800 倍液喷施 DB13/T 2637 2017 6 表 6 黄瓜 主要 病害 及化 学 防治方 法 病害种类 防治药剂及方法 霜霉病 68.75%氟吡菌胺+霜霉威1 000 倍液喷施 灰霉病 50%啶酰菌胺喷施 菌核病 75%百菌清可湿性粉剂 600 液 喷施 黑星病 10%苯醚甲环唑 800 倍液喷施 白粉病 42.8%的氟吡菌酰胺.肟菌酯悬 浮剂 喷施 炭疽病 10%苯醚甲环唑 800 倍液、50%多霉清可湿性粉剂 600 倍液喷 施。细菌性泡斑病 27.12%氧氯化铜悬浮剂600 倍 液、77%可杀得可湿性粉剂 500 倍喷施 细菌性角斑病 27.12%氧氯化铜、25%链霉素.琥珀铜 表 7 黄瓜 主要 虫害 及化 学 防治方 法 病害种类 防治药剂及方法 烟粉虱、蚜虫 25%噻虫嗪水分散粒剂 2 000 倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂 1 000 倍液喷施 斑潜蝇 1.8%阿维菌素乳油喷施 蓟马 60%乙基多杀霉素 2 000 倍液 喷施 10 采收 一般黄 瓜从 开花 到采 收需12 天15 天，依 品种 各异，长成后 要及 时采 收。_