ICS 65.020.20 B 31 DB41 河南省地方标准 DB41/T 1350 2016 日光温室 越冬茬番 茄生产技 术规程 2016-12-29 发布 2017-03-29 实施 河 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB41/T 1350 2016 I 前 言 本规程 按 照GB/T 1.1-2009 给出 的规 则起 草。本 规程 起草 单位：河 南农 业大学。本 规程 主要 起草 人：孙治 强、王 吉庆、李 胜利、朴 凤植、张惠 梅、孙凯 乐。本规程 参加 起草 人：孙守 如、王 兰菊、肖 怀娟、朱 磊。DB41/T 1350 2016 1 日 光温室 越冬茬番 茄生产 技术规程 1 范围 本标准 规定 了日 光温 室越 冬茬番 茄生 产的 产地 环境 条件、日光 温室 要求、品 种选择、育 苗、定植、温室管 理、田间 管理、病 虫害防 治及 采收 等方 面的 技术规 程。本标准 适用 于日 光温 室越 冬茬番 茄的 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的 应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日 期的引 用文 件，仅注 日期 的 版本适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。GB 2763 食品 安全 国家 标 准 GB 4285 农药 安全 使用 标 准 GB/T 8231 农 药合 理 使用准 则 GB 16715.3 瓜 菜作 物种 子 茄 果类 GB/T 23416.2-2009 蔬菜 病虫害 安全 防治 技术 规范 第2部 分：茄果 类 NY/T 5010-2016 无 公 害农产 品 种植 业产 地环 境 条件 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 2118 蔬 菜育 苗基 质 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 日 光温 室 以太阳 能为 主要 能源，特 殊情况 可适 当补 充能 量，南(前)面 为采(透)光屋 面，东、西、北(后)三面为保 温围 护墙 体，并有 保温后 屋面 和活 动保 温覆 盖材料 的单 坡面 塑料 薄膜 温室。3.2 越 冬茬 主要收 获季 节安 排在 冬季 和春季 的蔬 菜栽 培茬 次。4 产地环 境条 件 日光温 室越 冬茬 番茄 产地 要求土 层深 厚，土壤 肥沃；具有 良好 的灌 溉条 件；避开污 染源。其 土壤、灌溉水、大 气等 环境 条件 符合NY/T 5010-2016 的 规 定。DB41/T 1350 2016 2 5 日光温 室要 求 5.1 结构要 求 日 光温 室跨 度10 m 2 m，脊 高4.5 m 1 m，长 度 60 m 以上，前 屋面 角 28 30。砖 墙温 室墙体为 370 mm 粘 土砖，外 侧 贴 80 mm 100 mm 聚 苯板；土墙 温室 墙体 厚度 100 cm。采用 透光 率高 的塑料薄膜 覆盖，夜 间覆 盖厚 度 6 cm 以 上的 草苫 或保 温 被。5.2 性能要 求 具有良 好的 保温 性能，冬 季夜间 可实 现室 内外 温差25 以 上，连 续5个 阴天 室 内温度8 以上。必要时能 够进 行临 时加 温。6 品种选 择 选择优 质、抗病、丰产、耐低温、耐 弱光、连续 坐 果能力 强、抗黄 化曲 叶病 毒病的 品种。种 子质 量应符合GB 16715.3 的 要求。7 育苗 7.1 育苗时 间 于8月 中旬 至9月 中旬 播种 育苗。7.2 育苗方式 采用遮 阳、防雨、防 虫和 降温措 施；采用 穴盘 育苗，并对 育苗 设施 进行 消毒 处理。7.3 穴盘规 格 采用50 孔或72孔 标准 穴盘。7.4 育苗基 质 将草炭、蛭 石和 珍珠 岩按3：1：1 的体 积比 混匀，也 可采用 商业 基质。质 量符 合NY/T 2118 的 要求。7.5 装盘 基质 加 水至 相对 含水 量30%40%，均 匀填 装至 穴盘 每 个孔穴，刮去 穴格 以上 多 余基质，使穴 盘孔 格清晰可 见。用穴 盘相 对应 的压穴 器，在每 个孔 穴中 央压成 直径1 cm、深 度1 cm 的播种 穴。有条 件可 采用机械装 盘。7.6 播种 采用人 工或机 械方 式将种 子点播 至每个 播种 穴，每 穴1粒。播后 用蛭石 覆盖1 cm。覆 盖后浇 水至 排水孔有 水滴 出现 即可。7.7 催芽 7.7.1 环 境条 件 DB41/T 1350 2016 3 白天温 度控 制在35 以 下，夜间 温度 控制 在23 25。空 气相 对湿 度控 制 在90%95%。7.7.2 催芽 方法 7.7.2.1 苗 床直 接催 芽 将播种 后的 穴盘 直 接 运至 育苗设 施内，摆 放到 苗床，覆盖微 孔地 膜或 无纺 布等 材料保 湿，当种 子60%左右拱 出时 及时 揭去 覆盖 物。7.7.2.2 催 芽室 催芽 将 穴盘 运送至 催芽 室，并码 放至催 芽架 穴盘隔 板上进 行 催芽，当 有60%左 右拱出 时及时 运送 至育苗苗床。7.8 苗床管 理 7.8.1 温度管 理 此时由 于外 界温 度较 高，应采取 降温 措施，防 止幼 苗徒长。出 苗期 温度 控制 在白天28 30，夜间20 25；齐苗 后 温度控 制在 白天25 28，夜间18 23；第1片 真叶 至第5 片真 叶，温度控 制在 白天25 28、夜间20 23；定植前7天 至定 植，温度 控 制在白 天23 28、夜间18 23。7.8.2 水肥管 理 在幼苗 发育 不同 阶段，使 用N-P2O5-K2O(20-20-20)+TE（微量 元素）、N-P2O5-K2O(20-10-20)+TE（微量元 素）、N-P2O5-K2O(12-2-14)+TE（微量元 素）等水溶 性肥料，根据 基质湿度进 行喷淋、施肥，各种配比的 肥料 交替 使用。苗 期水肥 管理 指标 见表1。表1 苗期 水肥 管理 指标 幼苗发育时期 基质相对湿度/%施肥浓度/（mg/L）施肥频度/（次/周）出苗 子叶展平 5060 5075 1 2 子叶展平 2 片真叶 5060 75100 1 2 2 片真叶 5 片真叶 5080 200300 2 3 定植前 7 天定植 4555 200300 2 3 7.9 壮苗标 准 苗龄30 天35 天，株高15 cm 20 cm，4 5片 叶，茎粗0.5 cm 0.6 cm，植 株节间 短，叶 片厚，色深绿，子 叶完 整，无病 虫危害。8 定植 8.1 温室消毒 DB41/T 1350 2016 4 定植前1周进行温室消 毒，每667 m2用5 kg 6 kg 锯末与2 kg 3 kg硫磺粉混合，分10 处点燃，密闭一昼 夜后 放风，也 可采 用百菌 清 烟 雾剂 熏蒸 消毒。8.2 整地施 肥 每667 m2施 腐 熟 优 质 厩（圈）肥8 m310 m3或 腐 熟 干 燥 禽 肥1500 kg、三 元 素 复 合 肥N-P2O5-K2O（15-15-15）50 kg。施 肥 应符合NY/T 496 的 要求，其中2/3 撒施 土壤表 面后深 翻20 cm 25 cm，1/3 在种植带 内集 中沟 施。8.3 定植方式 于9月 下旬 l0 月下 旬定 植。做垄 栽培，垄 距120 cm 140 cm，垄高15 cm 20 cm，每 垄定 植两 行，株距45 cm 50 cm，每667 m2定植2400株2600 株。也可做 成双 小垄，每 小垄 定植1 行，株距 同上。定 植后浇 透水，7 天l0 天 后，进行 中耕 培垄、覆 膜。具体做 垄定 植方 式见 图1、图2。图 1 大垄 滴灌 方式 图2 双小 垄膜 下灌 溉方 式 9 温室管 理 9.1 冬 前管 理 定 植前 应覆 盖棚 膜，在 10 月下 旬，当夜 间外 界 温度低 于 5 时要 及时 覆 盖草苫 或保 温被。9.2 越 冬期 间管 理 在12 月 翌年2 月 上 旬，以 保温、降 湿等 为主。保证 温室 内气 温不 低 于8，10 cm 地 温不 低于12。DB41/T 1350 2016 5 9.3 越 冬后 管理 进 入翌 年 2 月中 旬以 后要注 意放 风排 湿，中午 前后要 加大 通风 量，控制 温度 在 30 以 下。10 田 间管 理 10.1 缓苗 前后 10.1.1 环 境条 件管 理 白 天室 温控制 在28 30，夜 间18 22，地 温不低 于20，空 气相对 湿度80%90%，以促进 缓苗。缓 苗后，适 当降低 室温。白 天25 28，夜间18 20。空气 湿度60%65%，此期间应 控制 浇水，防 止植 株旺长。10.1.2 整 枝方 式 采用单 干整 枝方 式，及时 抹除多 余的 枝杈。植 株高 度达到25 cm 左 右时，及 时 吊蔓、绕蔓。10.2 第一 花序 坐果 前后 10.2.1 环 境条 件管 理 温度控 制在 白天25 30，夜间18 20，最低夜 温不 低于15。晴 天午间 温度 达30 时，通 风降 温排 湿。10.2.2 保 花留 果 开花时 用30 mg kg 浓度 的 防落素 等生长 调节 剂喷花、蘸花 或抹花。坐 果后疏 花疏果，大果 型品 种每个果 穗留 果3 个-4 个，中 果型品 种每 个果 穗留 果5 个-6个，小果 型品 种一 般不 疏果。10.2.3 水 肥管 理 第一花 序的 果实 达到 核桃 大小时（大 果型），进行 灌溉，结合 灌溉 每667 m2随水冲 施尿 素15 kg。10.3 越冬 期管 理 10.3.1 环 境条 件 10.3.1.1 温湿 度 进入11 月下 旬后，室 外温 度降到0 以下，加 强保 温。室 温控 制在 白天25 30，夜间12 15，最 低夜 温不 低于8。空 气相 对湿 度控 制在70%80%，防止 病害 发生 和 蔓延。10.3.1.2 连续 阴雨 雪天 气 发生连 续阴 雨雪 天气 时，保证温 度不 下降 的前 提下，尽量 揭开 草苫，让 温室 内多见 阳光。当 室内 最低温度 连续2 天降到8 以 下时，应进行 补充 加温。连阴雨 雪天气 过后，采取 回苫、喷水措 施，防止闪苗。10.3.1.3 补充 二氧 化碳 温室内 发 生 二氧 化碳 亏缺 时，在晴 天上 午9 时11 时，施 用二 氧化 碳肥，适宜 浓 度为600 mg/kg 800 mg/kg。10.3.2 水 肥管 理 DB41/T 1350 2016 6 冬 季应 控制 灌水，一 般每 15 天 20 天灌 溉1 次，土壤 湿度 控制 在田 间 持水 量 60%70%。第一 穗 果实采收 后进 行一 次追 肥，每 667 m2施N-P2O5-K2O(20-10-20)复 合肥15 kg 20 kg 或 水溶 性冲 施肥。以后每采 收 1 穗2 穗 果施 肥一次。10.4 越冬 后管 理 10.4.1 环 境条 件管理 2 月中旬 以后，早揭、晚盖草 苫，延 长见 光时间。保持 薄膜清 洁，增 加光 照强度。及时 通风 排湿，晴天时，白 天室 温上 午25 30，下 午20 25，上半 夜15 20，下 半夜13 15；阴雨天，白 天室 温20 25，夜 间10 15。10.4.2 肥 水管 理 2 月 中旬 至 3 月 中旬，15 天左 右 浇 1 次水，每 667 m2冲施 N-P2O5-K2O(20-10-20)复合肥 20 kg 或水溶性 冲施 肥。3 月 中旬 以 后，7 天l0 天浇1 水，浇2 次 水追 肥1 次，每 次667 m2施N-P2O5-K2O(20-10-20)复合 肥 15 kg 20 kg 或 水 溶性冲 施肥。10.4.3 植 株管 理 根据植 株生 长状 况和 采收 情况，摘除 成熟 果实 以下 的 老叶。对于 已经 生长 到架 顶 的植株 要进 行落 蔓，每次落 蔓以40 cm 50 cm 为宜。在拉 秧前40天 进行 打顶。11 病 虫害 防治 11.1 主要 病虫 害 猝 倒病、立 枯病、病 毒病、灰霉 病、晚疫 病、叶霉病、早 疫病、青 枯病、病毒 病、细菌 性溃 疡病、灰叶斑 病、枯萎 病、根结 线虫病；蚜 虫、烟粉 虱、白粉虱、潜 叶蝇、棉 铃虫、地下 害虫 等。11.2 防治 原则 按 照预 防为 主，综合 防治相 结合 的原 则进 行。尽量采 用农 业防 治、生态 防治、物理 防治。提 倡 采 用生物防 治。符合GB/T 23416.2-2009 要 求。11.2 农业 防治 要与非 茄科 作物 进行2年3年轮 作；前茬收 获后 要及 时清除 枯枝 落叶 和残 留根 系；采 用抗 病品 种和无病种 苗；剪除 病虫 枝叶，包裹 后带 出温 室；合理 调控温 湿度 及科 学施 肥灌 溉等措 施抑 制病 虫害 发 生。11.3 物理 防治 温室的 放风 口和 门窗 设置 防虫网；育 苗场 所覆 盖防 虫网和 遮阳 网，进行 避雨、遮阳、防 虫育 苗，减轻病虫 害的 发生。采 用黄 板诱杀 蚜虫、粉 虱；蓝板 诱杀潜 叶蝇。11.4 生物 防治 保护或 释放 天敌，如 蚜虫 可用瓢 虫、蚜茧 蜂、蜘 蛛、草蛉、蚜霉 菌、食 蚜蝇 等天敌 防治。利 用昆 虫性信息 素诱 杀害 虫；利用 苦参碱、鱼 藤酮 等防 治蚜 虫，用Bt（苏云 金杆 菌）防治棉 铃虫。11.5 化学 防治 DB41/T 1350 2016 7 注 意 轮 换 用 药，合 理 混 用。严 格 执 行 农 药安 全 间 隔期。使 用 药 剂 防治 应 符 合GB/T 8231 和GB 4285的要求。方 法见 附录A。12 采收 12.1 采收 标准 果实硬 熟期 及时 采收，并 在阴凉 处存 放；远途 运输 销售在 果实 转色 期采 收。产品应 符合GB 2763 规定。12.2 采收 方式 和包 装 采收时 将果 实轻 轻摘 下，也可连 带花 萼剪 下，轻拿 轻放。建议 根据 商品 等级 分别采 收。采收 过程 中所用的 工具 应清 洁卫 生、无污染。包 装物 应整 洁、牢固、透气、无 污染、无 异味。13 生 产档 案 应建立 田间 生产 档案，并 妥善保 存，以备 查阅。DB41/T 1350 2016 8 A A 附 录 A（规范 性附 录）番茄主 要病 虫害 化学 防治 方法 番茄 主要 病虫 害化 学农 药防治 方法 见 表A.1。表A.1 番 茄主 要病 虫害 化 学农药 防治 方法 主要防治对象 农药名称 使用浓度和方法 安全间隔期（天）猝倒病 立枯病 64%恶霜灵+代森锰锌 72.2%霜霉威（普力克）水剂 500 倍液喷雾 800 倍液喷雾 3 5 灰霉病 6.5%乙霉威粉尘剂 50%腐霉利可湿性粉剂 65%硫菌霉威可湿性粉剂 50%乙烯菌核利可湿性粉剂 2%武夷菌素粉剂 1000 g/667 m2 喷粉 1500 倍液喷雾 800 1500 倍喷雾 1000 倍液喷雾 100 倍液喷雾 1 2 4 2 2 早疫病 5%百菌清粉尘剂 80%代森锰锌可湿性粉剂 75%百菌清可湿性粉剂 47%春雷霉素+氢氧化铜可湿性 粉剂 58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂 1000 g/667 m2喷粉 500 倍液喷雾 600 倍液喷雾 800 1000 倍液喷雾 500 倍液喷雾 7 15 7 4 1 晚疫病 5%百菌清粉尘剂 40%乙磷锰锌可湿 性粉剂 64%恶霜灵+代森锰锌 72.2%霜霉威水剂 1000 g/667 m2 喷粉 300 倍液喷雾 500 倍液喷雾 800 倍液喷雾 7 15 15 5 叶霉病 5%春雷霉素+氢氧化铜粉尘剂 2%武夷菌素水剂 47%春雷霉素+氢氧化铜可湿性 粉剂 1:1:200 波尔多液 1000 g/667 m2 喷粉 150 倍液喷雾 800 倍液喷雾 喷雾 4 2 4 3 病毒病 83 增抗剂 20%盐酸吗啉胍铜 100 倍液喷雾 500 倍液喷雾 3 4 蚜虫 2.5%溴氰菊酯乳油 10%吡虫啉可 湿性粉剂 2000 3000 倍液喷雾 2000 3000 倍液喷雾 3 7 白粉虱 烟粉虱 2.5%联苯菊酯乳油 10%吡虫啉可湿性粉剂 3000 倍液喷雾 2000 3000 倍液喷雾 4 7 _