ICS 65.020.20 B 31 DB36 江西省地方标准 DB36/T 1001 2017 茄子大棚 春季早熟 栽培技术 规程 Technical rules for forwaridng cultivation of eggplant in plastic greenhouses in spring 2017-12-29 发布 2018-03-01 实施 江 西 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB36/T 1001 2017 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 产 地环 境.1 5 栽 培季 节.2 6 品 种选 择.2 7 育苗.2 8 定 植前 准备.3 9 定植.4 10 田 间管 理.4 11 病 虫害 防治.4 12 采收.5 DB36/T 1001 2017 II 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 标准 化工 作导 则 第1部 分：标 准的 结构 和编 写 给出的 规则 起草。本标准 由江 西省 农业 厅提 出并归 口。本标准 起草 单位：江 西省 农业科 学院 蔬菜 花卉 研究 所、江 西省 标准 化研 究院。本标准 主要 起草 人：方荣、陈学 军、周坤 华、郭丽 虹、袁 欣捷、袁 文清、袁 经相。DB36/T 1001 2017 1 茄 子大棚 春季早熟 栽培技 术规程 1 范围 本标准 规定 了茄 子大 棚春 季早熟 栽培 技术 的 术 语和 定义、产地 环境、栽 培季 节、品 种选 择、育苗、定植前 准备、定 植、田间 管理、病虫 害防 治和 采收。本标准 适用 于春 季大 棚茄 子生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB/T 8321 农 药合 理使 用 准则 GB 16715.3 瓜 菜作 物种 子 第3 部分：茄 果类 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY 525 有 机肥 料 NY/T 5010 无 公害 农产 品 种植 业产 地环 境条 件 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 早熟栽 培 采用设 施保 护地 创造 适宜 的小气 候环 境，选用 早熟 品种，提早 播种 育苗，提 早上市 的栽 培方 法。3.2 塑料大 棚 采用塑 料薄 膜覆 盖的 拱圆 形棚，其骨 架常 用竹、木、钢材 或复 合材 料建 造而 成。3.3 小拱棚 跨度1m 左右 的塑 料拱 棚。3.4 有机肥 符合NY 525 标准 要求。总 养分含 量 5%、有机 质 45%、水 份 30%。4 产地环 境 DB36/T 1001 2017 2 产地环 境符合NY/T 5010 的 规定。选择排 灌方便，地 下水位 较低、土层深 厚疏 松、三 年内未 种过 茄科作物 的壤 土种 植。5 栽培季 节 春早熟 栽培 于上 年10 月下 旬至11 月上 旬大 棚播 种育 苗，2 月上 旬至 下旬 大棚 定植，3月 下旬至6月下旬采收 上市。6 品种选 择 选择早 熟性好、前 期产量 高、抗 逆性强、耐 贮运、商品性 好的品 种。如赣茄1 号、汉 红2号、春茄6号、杭 茄1 号、湘早 茄和 湘 茄1 号 等。种子 质量 符合GB 16715.3 要 求。7 育苗 7.1 播种前 准备 7.1.1 营养 土 的配 制 选用三 年内没 有种 过茄科 蔬菜的 无病虫 园田 土，与 充分腐 熟过筛 的农 家肥按6:1比例 均匀混 合，每1000kg 园田 土再 加入 三元 复合肥（15-15-15）2kg，拌匀备 用。7.1.2 苗床准 备 将配制 好的 营养 土均 匀铺 于播种 床上，厚度8cm 10cm，整平 床面。也 可直 接将 营 养土装 入口 径8cm 10cm 营 养钵 或32 孔育 苗盘 中。7.2 种子处 理 7.2.1 种子消 毒 将种子 放入55 的温 水中，不断 搅动15min，水温 降 至室温 时停止 搅拌，继续 浸种12h；或 用10%磷酸三钠 水溶 液浸 种15min；上述处 理后 均用 清水 洗净 后再催 芽。7.2.2 催芽 将浸种 后洗净 的种 子用湿 布包好，置于32 下16h 和20 下8h 变温 催芽。催芽 期间保 持种子 湿润，4d 6d 种子 露白 时 即可 播种。7.3 播种 7.3.1 播种期 赣北10 月下 旬播 种，赣中、赣南11月 上旬 播种。7.3.2 用种量 每667m2大 田用 种量 约30g，需播 种苗 床约10m2。7.3.3 播种方 法 DB36/T 1001 2017 3 播前将 床土浇 透水，整平 床面撒 播，播 种后 均匀覆 盖细土，厚度 约0.5cm，洒 水后盖 上地膜 保湿。营养钵 或育 苗盘 直接 点播，每钵 或每 孔播1粒2粒 种子。7.4 苗床管 理 7.4.1 温度管 理 播种 至 出苗 前，棚内 气温 保持在20 32；出苗 后适当 降低 棚温，保 持在15 30。7.4.2 水分管 理 播种至 出苗 前，密闭 保湿；出苗 后及 时通 风换 气，降低湿 度，以后 视 苗 床干 湿情况 适当 浇水，尽 量保持苗 床干 爽。7.4.3 光照管 理 选 用透 光性 强的 无滴 棚膜，及时 清除 棚膜 表面 灰尘 和杂物，增 加光 照强 度。7.4.4 苗期施 肥 苗期以 控水 控肥 为主。可 在幼苗3叶至4叶 期，视幼 苗长势 追施0.5%的尿 素水 溶液1 次2 次。7.5 分苗 撒播育 苗，在 幼苗 二叶 一 心时，分 苗于 口径8cm 10cm 的营养 钵 中，结 合防 病 喷施75%百 菌清 可湿 性粉剂600倍液1次。7.6 炼苗 定植前5d7d，加大 苗床 通风量，适 当降 低棚 内温 度，提 高幼 苗适 应性。7.7 壮苗标 准 株高约15.0cm，茎粗0.5cm 左右，8片10 片真 叶，节 间短，叶色 浓绿，叶 片肥 厚，根 系发 达完 整，植株健 壮，无病 虫害。8 定植前 准备 8.1 施肥 8.1.1 施肥原 则 施用肥 料应 符合NY/T 496 和NY 525 规 定。施足 基肥，合理 追肥。基 肥以 有机 肥、磷 钾肥 为主。8.1.2 整地施 肥 选择前 茬三 年内 未种 过茄 科作物 的地 块，每667 m2施 用有机 肥500kg 600kg、钙镁磷25kg 35kg 和硫酸钾15kg 20kg，混合 施用，沟施。土 壤翻 耕深 度25cm 30cm。8.2 作畦 采用高 垄栽培，1.4m 包沟 作畦，畦宽90cm，畦 高20cm 25cm，每畦 栽2行。8.3 地膜覆 盖 DB36/T 1001 2017 4 作畦后，在 畦面 上铺 好滴 灌带，覆盖 地膜，等 待定 植。9 定植 9.1 定植期 春早熟 栽培以 棚内 气温不 低于10，地 表下10cm 处 地温稳 定在13 以 上且持 续7d 为 宜。一 般于2 月上旬至 下旬 选晴 稳天 定植。9.2 定植密 度 定植行 距70cm，株距40cm 45cm，每667m2定植2000 株 2400株。9.3 定植方 法 按株行 距打 好定 植孔，栽 植深度 以不 露坨 为宜，定 植后浇 足定 根水。10 田间管 理 10.1 温度管 理 春早熟 栽培 前期 以保 温为 主，大 棚内 要套 小拱 棚，白天棚 温保 持在15 以上，并注 意通 风换 气，防止徒长。遇 倒春 寒时，小 拱棚采 用双 膜覆 盖保 温。当室外 最低 气温 达到15 时，去 除小 拱棚，并 加 强 通风；中 后期 大棚 主要 起避 雨作用。10.2 肥水管 理 定植后 视天气 状况7d 10d 灌水1次，在开 花 坐 果中后 期，结 合 灌水 追施三 元复 合肥（15-15-15）2次3 次，每次15kg/667m2。雨季 及时 清沟 排水。10.3 植株调 整 门茄以 下侧 枝全 部摘 除，对茄以 后，剪去 徒长 枝和 过长枝 条，留2 杆 3 杆生 长结果。门 茄采 收后，及时摘 除中 下部 老叶 和病 叶。10.4 插架 在生长 中期，及 时用 细竹 竿插架 和塑 料绳 绑枝，防 止植株 倒伏。10.5 保花保 果 在开花 坐果 前中 期，为 提 高 坐果 率，使 用20mg/L 30mg/L 对氯 苯氧 乙酸 处理 正 开花的 花柄，药液 要现配现 用，加 入鲜 艳的广 告色，避免重 复点 花。开 花 坐 果 前期，可在 保花保 果溶液 中加入50%腐 霉利 可湿性粉 剂1000 倍 液防 治灰 霉病。10.6 疏花疏 果 同一花 序出 现两 个以 上花 蕾，只 保留 一个 壮花，其 余疏去。及 时疏 去畸 形果、发育 不良 果实。11 病虫害 防治 DB36/T 1001 2017 5 11.1 主要病 虫害 茄子主 要病 害有 猝倒 病、立枯病、青 枯病、绵 疫病、褐纹病 和灰 霉病 等；主要 虫害有 蚜虫、烟 粉虱、斑潜蝇、茶 黄螨 和红 蜘蛛 等。11.2 防治原 则 贯彻 预防 为主，综 合防 治 的植 保方 针，以农 业防 治 为基础，辅 以物 理防 治、生物防 治，科学 合理的进行 化学 防治，达 到生 产安全、优 质公 害茄 子的 目的。11.3 农业防 治 农业防 治措 施主 要有 合理 轮作，晒垡 消毒，中耕 除 草，清 洁 田 园，培 育无 病 壮苗，平衡 施肥，防止偏施氮 肥，及时 清沟 排水 等。11.4 物理防 治 用黄板 诱杀 蚜虫、烟粉 虱 等。大棚 设施 内悬 挂规 格 为30cm40cm 黄板，挂 在行 间或株 间，高 出植 株顶部约5cm，黄 板间 隔8m/块 10m/块。11.5 药剂防 治 按照GB/T 8321 的规 定执行。12 采收 及时分 批采 收，以确 保商 品果品 质，促进 幼果 生长 发育。当萼 片与 果实 相连 处的白 色环 状带（俗 称茄眼）不明 显时，即 可采 收。采 收时 用剪 刀剪 断果 柄，防 止植 株损 伤。_