ICS 65.020.20 B 31 DB36 江西省地方标准 DB36/T 1004 2017 芦笋设施 避雨栽培 技术规程 Asparagus rain shelter cultivation technique regulations 2017-12-29 发布 2018-03-01 实施 江 西 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB36/T 1004 2017 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 农药、肥料 使用 要求.1 5 产 地环 境.1 6 避 雨设 施.2 7 栽 培技 术.2 8 病 虫害 防治.4 9 采收.5 10 生 产档 案.5 DB36/T 1004 2017 II 前 言 本标准 按 照GB/T 1.1-2009 标准 化工 作导 则 第1部 分：标 准的 结构 和编 写 给出的 规则 起草。本标准 由江 西省 农业 厅提 出并归 口。本标准 起草 单位：江 西省 农业科 学院 蔬菜 花卉 研究 所、江 西省 标准 化研 究院。本标准 主要 起草 人：罗绍 春、汤 泳萍、周 劲松、尹 玉玲、张岳 平、谢启 鑫、陈光宇。DB36/T 1004 2017 1 芦 笋设施 避雨栽培 技术规 程 1 范围 本标准 规定 了 农 药、肥料 使用要 求、产地 环境、避 雨设施、育 苗、病虫 害防 治、生 产档 案和 采 收。本标准 适用 于芦 笋设 施避 雨高效、安 全生 产。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB/T 8321 农 药合 理使 用 准则 NY/T 7 农 用塑 料棚 装配 式钢管 骨架 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 1224 农 用塑 料薄 膜 安全使 用控 制技 术规 范 NY/T 5010 无 公害 农产 品 种植 业产 地环 境条 件 3 术语 和 定义 下列术 语 和 定义 适用 于本 文件。3.1 芦笋避 雨设 施 用于芦 笋避 雨栽 培的 各种 设施。3.2 大棚结 构 用于支 撑覆 盖塑 料薄 膜的 钢架大 棚。3.3 农用塑 料薄 膜 具有高 透明、高 保温、无 滴消雾、高 效转 光 等 特点 的塑料 薄膜。4 农药、肥料 使用 要求 化学农 药使 用应 符合GB/T 8321 的 要求，肥 料使 用应 符合NY/T 496 的 要求。5 产地环 境 DB36/T 1004 2017 2 产地环 境应 符合NY/T 5010 的要求。要求 土层 深厚、排水良 好、肥 力中 上的 壤 土或沙 壤土，且2 年内未种过 百合 科作 物的 地块 为宜。6 避雨设 施 6.1 大棚 大棚宜 南北 向建 造，单体 大棚宽6m8m，顶高 不低 于2.8m，连 体棚 可多 连体，棚宽6m或8m为 宜，大棚肩高 不低 于2m，多连 体大 棚宜在 中间 拱顶 上分 布天 窗散热。大棚 长度 可依 据地 形确定，最长 不超 过50m。大棚所 有通风 处安装25目 30 目 防虫网。大 棚搭建 应符合NY/T 7 要求，大棚 覆盖薄 膜应符 合NY/T 1224要求。6.2 排水沟 两排大 棚之 间建 一条 宽70、深70 的排 水沟，置 于道路 北侧 或南 侧。7 栽培技 术 7.1 品种选 择 选用抗（耐）病、优 质、高产、抗逆 性强、适 应性 广、商 品性 状好 品种 的杂 交一代 种子。7.2 种子质 量要 求 种子纯 度 95%，发 芽率 90%，水分 8%。7.3 育苗 7.3.1 浸种催 芽 浸种前 晒种2d，75%百菌 清（WP）800 倍 溶液消 毒2h。种子冲 洗后在2528 水中浸 泡36h，中途冲洗1 次2 次，同时 换水。种子吸 胀后 于25 28 条件下 保湿 催芽，每 天用 清 水洗1 次2 次。种子20%30%露 白后 即可 播种。7.3.2 育苗方 式 大棚内 用穴 盘或 营养 钵装 营养土 育苗。穴 盘选 用50 穴、孔 径5cm 规 格，营 养钵 要求高7cm 10cm，上口径7cm 10cm。营 养土 一 般用未 种植 芦笋 的客 土过 筛与腐 熟有 机肥 配制 而成。7.3.3 播种 播种前 一天 将穴 盘（营养 杯）营 养土 浇透 水，播种 时先在 营养 土中 间扎 一个 小孔，将已 露白 的种 子每穴一 粒播 入小 孔，播完 后覆盖1.5cm 厚 营养 土。7.3.4 苗期管 理 播种后 要充 分浇 水，苗期 土 壤相对 湿度 宜保 持在60%70%。出 苗后 可适 量施 用0.1%的尿 素溶 液 提 苗，再用适 量清 水冲 淋，防止 烧苗。及时 拔除 营养 钵内 杂草，注意 防治 病虫 害。7.4 栽培畦 DB36/T 1004 2017 3 7.4.1 施肥沟 6m 宽单 棚每 棚种 植4 行，8m 宽单棚 种植6行，按照7.5.2 行距 分别 开4条和6 条40 宽，40 深 施肥 沟，连体棚 施肥 沟开 挖参 照单 体棚进 行。种植 沟宜 南北 向开挖，挖 沟时 上、下层 泥土应 分开，回 填时 将 上 层熟土与 基肥 分层 填入 种植 沟。种 植沟 整成 中间 高、两边低 的小 拱形，移 栽前 浇水沉 实，以备 定植。7.4.2 基肥 先将表 层土回 填沟底5cm6，再 每667 施腐 熟的 农家肥3000kg 5000，生石灰25，菜枯 饼100，硫 酸钾 镁80。覆 土后表 层每667 撒 谷壳 灰20m，然 后旋 耕耙 碎棚 土。7.4.3 整畦 6m 宽单 棚和6m跨 度连 体棚 整4畦，畦 宽80；8m 宽 单 棚和连 体棚 整成2大 畦，2 小畦，大畦 宽130，小畦宽80。大 畦整 成两 边高、中间 低成“M”形，便于补 肥，小畦 整成 平面，畦面 高度18cm 20。7.5 移栽 7.5.1 移栽时 间 苗期45d 60d（从 出苗开 始计），当苗 长至3 支4 支地上 茎、贮 藏根4 根5 根时移 栽。宜 在早 春2月下旬 浸种 播种，5 月上 旬 移栽，也可 在9 月中 下旬 播 种，下 年2-3月 移栽。7.5.2 移栽密 度 6m 宽单 棚和6m跨 度连 体棚 行距150，株 距30；8m 宽单棚 和连 体棚 宽行160，窄行80，株 距30，大 畦栽 种2 行，小畦 栽 种1行。7.5.3 移栽方 法 在畦面 栽苗位 置先 拉出直 线沟，将苗按 大小 分级带 土移栽。移栽 深度8cm10，栽 后双手 压紧 拥兜土，然后 浇水 沉实，再 补土将 沟盖 平。7.6 栽培管 理 7.6.1 总则 栽苗后 大棚 所有 通风 口全 部打开 保持 通风，遇 大风、暴雨、寒 冷等 恶劣 天气 时关闭 通风 口。7.6.2 选留母 茎 春季4 月10 日前 后选 晴天 开 始留母 茎3 支5 支，秋季7 月下旬 8 月上 旬选 粗壮 嫩 茎留母 茎5 支8 支。调节母 茎高 度，1.0cm 1.1 粗度 的母 茎在1.5m 高时 摘心，1.2cm 1.3 粗度 的 母茎在1.6m 时摘 心，1.4以上 粗度 的母 茎在1.8m 时摘心，形 成上、中、下 三 个层次 的立 体采 光。母茎 留足后 抽生 的嫩 茎必 须及时采摘。一 年生 的芦 笋所 萌发的 嫩茎 全部 保留（病 残变形 的除 外），当 大小 支数达 到12 支时，逐 步将前期萌发 的细 小茎 拔除，待 新笋粗 度达 到1.0 时即 可 采收。7.6.3 中耕除 草 结合追 肥中 耕除 草，保 持 土壤疏 松。中 耕时 应避 免 伤及地 下贮 藏根 和嫩 茎。每次中 耕后 必须 追施 水肥并适 量培 土护 兜。7.6.4 整枝清 园 DB36/T 1004 2017 4 留母茎 时须 搭架 支绳，防 止母茎 倒伏。母 茎生 长期 间应随 时将 影响 通风 透光 的过密 枝叶 和病 虫害 变黄的枝 叶剪 除，换留 母茎 和冬季 地上 茎枯 萎后 及时 将枯枝 残叶、残 茬清 扫干 净并带 出棚 外集 中处 理。7.6.5 水分管 理 大棚设 施栽 培宜 采用 滴灌，用水 必须 是无 污染 水源。7.6.5.1 幼苗期 移栽后 及时 浇水，土 壤相 对湿度 保持 在60%左 右。7.6.5.2 采笋期 留母茎 时土壤 相对湿 度保 持在50%左右，每d 滴灌0.5hr。留 母茎采 收嫩 茎时，土壤相 对湿度 应保 持60%，每d滴灌1hr。春季 采 笋时土 壤相 对湿 度55%左 右，阴雨 天视 土壤 湿度 适当 减少滴 灌时 间。7.6.5.3 休眠期 植株休 眠时 浇一 次透 水，割去残 茎进 行施 肥中 耕后 再浇一 次透 水。7.6.6 施肥 7.6.6.1 施肥原 则 按NY/T 496 执行。7.6.6.2 施肥方 法 每667 在种 植沟内 施腐熟 农家肥3000kg 5000kg 和 氮磷钾 复合肥50kg 左右作 基肥。追肥根 据土 壤肥力、生育 时期 和生 长状 况而定，注 意平 衡施 肥，采笋期 不宜 使用 速效 氮肥。每年 冬季 采笋 结束 后，及时追补 肥，每667 施腐 熟 农 家肥2000kg 3000kg 和 氮磷钾 复合 肥50kg 左 右。8 病虫害 防治 8.1 防治原 则 按照 预防为主，综合防治 的植保方针，坚持以 农业防治、物理防治、生物 防治为主，化学防治为辅 的无 害化 治理 原则。8.2 防治方 法 8.2.1 农业防 治 选用抗（耐）病优 良杂 交 一代品 种；因地 制宜，避 雨栽培，留 茎换 茎；清 洁 田园，及时 清除 病株 残茬；保 持田 间通 风透 光，加强中 耕除 草，合理 施肥，降低 病虫 源数 量；培育 无病虫 害壮 苗。8.2.2 物理防 治 采用杀 虫灯 捕杀、色 板诱 杀、性 诱杀 和糖 醋液 诱杀；人工 捕杀，傍晚、清晨 人工捕 捉蛾 类害 虫；人工除草 或机 械除 草。8.2.3 生物防 治 DB36/T 1004 2017 5 保 护天 敌 草 蛤、瓢 虫、寄 生蜂、捕食螨、蛙 类、蜥 蜴等有 益生物；允 许有条 件使用 生物源 农药，如微生 物源 农药、植 物源 农药和 动物 源农 药。8.2.4 药剂防 治 按照GB/T 8321 执行。9 采收 嫩茎采 收采 用人 工拔 取。当嫩茎 长至30cm 35cm 时 应及时 采收，春季 和晚 秋 每天采 收一 次，夏 季及早秋每 天采 收2 次（早上6 点 9 点，下午5:30 6:30），采 收后 应立 即存 放在 阴凉处，并 在2 小时 内整 理好送入 保鲜 库。10 生产档 案 栽培过 程中 应详 细记 录生 产技术 措施、产 地环 境状 况、施 肥、喷施 农药、采 收等相 关内 容。_