ICS 67.120.20 B 45 备案号：DB42 湖 北 省 地 方 标 准 DB 42/T 1301-2017 荆门黑羽 绿壳蛋鸡 Jingmen laying hens with black feather and green shell（报批稿）2017-10-20 发布 2018-02-01 实施 湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB42/T 1301-2017 2 前 言 本标准 按 照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草。请注意本文件的某 些内 容可 能 涉 及 专 利。本 文件 的发 布 机 构 不 承 担 识 别这 些专 利 的 责任。本标准 由湖 北省 农业 厅归 口 管理。本标准 起草 单位：荆 门市 畜牧兽 医局、湖 北神 地农 业科贸 有限 公司。本标准 起草 人：廖仁 芳、杨 砚、李 克勇、李 军、袁明 波、董秀 均、顾想 中。DB42/T 1301-2017 3 引 言 荆门历 史文 化厚 重，家禽 饲养历 史悠 久。在距 今 4600 5000 年 前的 荆门 屈家 岭文化 遗址发掘 中，就出 土有 陶塑 鸡，经 专家 考证，当 时的 氏族家 庭已 开始 养鸡。光 绪八年 京 山县志 风 俗篇 就有 记载：“然县北 诸山，有 珍禽 鸡，通身黑 羽，数少。雌 鸡常 产绿壳 卵，乡人视为稀 物，食之 不舍。常 以为省 坐甲 子妇 人之 首也。恒与 当归 天麻 炖之，治 头晕惰 之疾，所产绿卵，与 谷粱 香油 为稚 子月余“竹 米”之贽。”荆门黑羽 绿壳 蛋鸡是 在经 历了长期 的自 然选择 和人 工选育后 形成 的。1994 年，荆门 市开始对 产绿 壳蛋 的黑 羽土 鸡进行 养殖 观察 和繁 育提 纯，并 着手 建立 繁育 场；2016 年 10 月，荆门黑 羽绿 壳蛋 鸡通 过国 家畜禽 遗传 资源 委员 会组 织的畜 禽遗 传资 源现 场鉴 定。在国 内地 方品种鸡 中，荆门 黑羽 绿壳 蛋鸡在 黑羽、片 羽、白皮 肤、产 绿壳 蛋这 一遗 传特 性方面 具有 独特性，是 不可 多得 的遗 传资 源。为保护 这一 特定 地域 的珍 稀资源，充分 利用 荆门 黑羽 绿壳蛋 鸡的 资源 优势 发展 地方鸡 产业，特 制订 本标 准。DB42/T 1301-2017 4 荆 门黑羽 绿壳蛋鸡 1 范围 本标准 规定 了荆 门黑 羽绿 壳蛋鸡 的术 语和 定义、品 种特征 特性、生产与 繁殖 性能、营 养需要及 种用 标准。本标准 适用 于湖 北省 范围 内纯繁 的荆 门黑 羽绿 壳蛋 鸡的鉴 别、评定、引 种与 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 注日 期的版 本适用于本 文件。凡 是不 注日 期的引 用文 件，其最 新版 本（包 括所 有的 修改 单）适用于 本 文 件。GB/T 26436 禽 白血 病诊 断技术 NY/T 823 家禽 生产 性能 名词术 语和 度量 统计 方 法 SN/T 1222 鸡白 痢 抗体 检 测方法 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 标准。3.1 开产日 龄 age at first egg 指 全群 日产 蛋率 达50%的日龄。3.2 体重均 匀度 uniformity of body weight 指抽测的 个体 平均体 重10%范围内 的只 数占总 称测 只数的比 例；样本含 量为 总群体 规模的1%，最 少不 低于50只。3.3 成年体 尺 mature body size 300日 龄时 测定 的体 尺指 标，包括 体斜 长、胸 宽、胸 深、胸 角、龙 骨长、盆骨 宽、胫 长、胫围。3.4 产蛋总 数 egg laying 72 周龄 产蛋 总数。3.5 DB42/T 1301-2017 5 平均蛋 重 average egg weight 295300 日 龄五 天的 平均 蛋重。4 品种特 征特 性 4.1 品种 荆门 黑羽 绿壳 蛋鸡 是 经国家 畜禽 遗传 资源 委 员 会鉴定 通过 的地 方品 种。4.2 外貌 特征 荆门黑 羽绿 壳蛋 鸡躯体 呈U 型，体 型中 等偏 小。片羽，初生雏 鸡颈 腹侧、胸 腹部 淡黄色-灰白色，翅尖 部分白 色，第一次 换羽后，公母 鸡羽 毛全部 为黑色，母鸡 背部 羽毛及 公鸡鞍羽、蓑羽、镰 羽有 绿色 光 泽。公 母鸡 单冠 直立，冠 齿6 8 个。冠、肉 垂红 色，耳叶 以白 色为主，部 分红 色。喙基 部黑 色，喙 尖米 黄色。皮 肤白 色。虹 彩橙 黄色，无 胡须 和凤头。胫 青色，四趾，无蹠 羽。4.3 体重 与生 长发 育 300日 龄成 年公 鸡体 重1600 g1800 g，成 年母 鸡体 重1200 g1400 g。荆门黑 羽绿 壳蛋 鸡生 长发 育阶段 的体 重见 表1。表 1 荆门 黑羽 绿壳 蛋鸡 生 长发育 阶段 体重 表 周龄 公鸡体重（g）母鸡体重（g）初生 3132 31 32 2 9813 90 12 4 18625 172 22 6 29038 251 30 8 48960 417 52 10 60985 557 75 12 790110 596 83 14 988135 740108 16 1257 153 917123 18 1471 165 1095 135 20 1582 186 1216 160 4.3 成年 鸡体 尺 荆门黑 羽绿 壳蛋 鸡300 日 龄 成年体 尺见 表2。DB42/T 1301-2017 6 表2 荆门 黑羽 绿壳 蛋鸡 成 年体尺 表 项 目 公 鸡 母 鸡 体重（g）1735 175 1386 140 体斜长（cm）20.5 2.5 17.50 2 胸宽（cm）8 1 6.51 胸深（cm）11 1.5 101.5 胸角（度）45 4.5 424 龙骨长（cm）11.5 1.5 101.5 骨盆宽（cm）6.51 胫长（cm）10.5 1.5 8.51 胫围（cm）4.20.5 3.50.5 4.4 屠宰 性能 荆门黑羽绿壳蛋鸡 300 日龄屠宰性能指标见表 3。表 3 荆门 黑羽 绿壳 蛋鸡 300 日龄 屠宰 性能 指标 项 目 公 鸡 母 鸡 活重（g）1735 175 1386 140 屠体重（g）1515 150 1240 138 屠宰率（%）85 85 半净膛重（g）1416 125 1147 110 半净膛率（%）82 82 全净膛重（g）1184 120 937105 全净膛率（%）68 68 腹脂重（g）-274 胸肌重（g）18020 15718 腿 肌重（g）32340 19622 5 生产与 繁殖 性能 荆门黑 羽绿 壳蛋 鸡生 产与 繁殖性 能见 表4。DB42/T 1301-2017 7 表4 荆门 黑羽 绿壳 蛋鸡 生 产与繁 殖性 能 项 目 指 标 50%开产日龄（天）155160 72 周龄（HD)产蛋（个）160 300 日龄平均蛋重（g）4648 72 周龄（HD)料蛋比 3.94 1 种蛋受精率（%）90 受精蛋孵化率（%）93 健雏率（%）95 母鸡笼养就巢率（%）2 自然交配公母比 1 1215 人工授精公母比 1 4050 开始供种时间（周龄）26 蛋形指数 1.25 1.35 66 周龄可供合格种蛋数（枚）135 66 周龄可供公母混合雏鸡数（只）100 鸡群产绿壳比率（%）98 6 营养需 要 参 照附 录A。7 种用标 准 7.1 种蛋 标准 蛋重45g 以 上。蛋壳绿 色,无粪 便污 染,无 沙壳蛋、裂 纹蛋、畸 形蛋，蛋形 指数1.3 左右。7.2 种雏 标准 初生雏 鸡绒 毛光 洁,脐部 愈 合良好,能 自行 站立 行走,无畸形。体 重31g 以 上。颈、胸 腹侧 绒毛 淡黄 色-灰 白色，雏鸡 翅尖 部分 白色，其它 部位 羽毛 全为 黑色。7.3 种鸡 标准 体型外 貌特 征符 合4.2要求。DB42/T 1301-2017 8 300日 龄公 鸡体 重1.6 kg 以上,母 鸡体 重1.2 kg 以上。疫病控 制符 合SN/Y 1222 规 范，其 中白 痢抗 体检 测阳 性率不 超过0.2%，白 血病 抗原检 测阳性率 不超 过0.1%。8 试验方法 本标准 中体 尺指 标检 测和 生产性 能指 标检 测符 合 NY/T 823 规定 的方 法。DB42/T 1301-2017 9 附录 A（资料 性附 录）荆门黑 羽绿 壳蛋 鸡主 要营 养推荐 量 表A.1 所示 了 荆 门黑 羽 绿壳蛋 鸡主 要营 养需 要 的 推荐量。表 A.1 荆 门黑 羽绿 壳蛋 鸡 主要营 养需 要推 荐量 项 目 生长期(周龄)产蛋期 0 6 7 14 1520 21周龄后 代谢能(兆焦/千克)11.92 11.72 11.30 11.5 粗蛋白质(%)20 16 12 16 钙(%)1.00 0.80 0.69 3.2 总磷(%)0.70 0.69 0.40 0.6 有效磷(%)0.40 0.35 0.35 0.32 食盐(%)0.37 0.37 0.37 0.33 蛋氨酸(%)0.40 0.32 0.24 0.32 蛋氨酸+胱氨酸(%)0.60 0.60 0.50 0.57 赖氨酸(%)1.10 0.90 0.66 0.67 _