基于镉含量的稻谷分级收储技术规程Technical regulation of rice classification collection and storage based on cadmium content湖南省地方标准DB43ICS 01.040.67B 22湖南省市场监督管理局 发 布DB43/T 1577 2019 2019-01-22发布 2019-04-22实施DB43/T 1577 2019 I 目 次 前言 1 适用范围 12 规范性引用文件 13 术语和定义 14 稻谷分级 15 分级收储 26 信息处理 3附录 A（资料性附录）稻谷分级收储记录信息 4 DB43/T 1577 2019 II 前 言 本标准按照 GB/T 1.1 2009给出的规则起草。本标准由湖南省粮油产品质量监测中心提出。本标准由湖南省粮食和物资储备局归口。本标准起草单位：湖南省粮油产品质量监测中心，湖南粮食集团有限责任公司。本标准主要起草人：王达能、胡元斌、倪小英、许艳 霞、杨振 和、龙 湖 浩、余扬、邓志坚、陈渠玲、杨静、洪玲、李滑滑、夏列、沈娜。DB43/T 1577 2019 1 基于镉含量的稻谷分级收储技术规程 1 适用范围 本标准规定 了基于镉含 量的稻谷分级收储的适用范围、规范性引用文件、术语和定义、稻谷分级、分级收储、信息处理的要 求。本标准适用 于 湖南省 内 稻谷 基于镉含 量的分级收储。2 规范性引用文件 下列 文件 对于 本文件的 应 用 是必不可少 的。凡是注日期 的引用文件，仅注日期 的 版 本适用 于 本文件。凡是不注日期 的引用文件，其最新版 本（包括所 有的 修改 单）适用 于 本文件。GB/T 5490 粮油 检验 一般 规则 GB/T 5491 粮食、油料 检验 扦样、分 样法 GB/T 29890 粮油储 藏技 术规范 LS/T 6115 粮油 检验 稻谷中 镉含 量 快速 测定 X射线荧光光谱法 LS/T 6125 粮油 检验 稻 米 中 镉 的 快速检 测 固体进样原子荧光法 LS/T 6134 粮油 检验 粮食中 镉 的 快速 测定 稀酸 提 取-石墨炉原子吸 收 光谱法 3 术语和定义 3.1 基于镉含量的稻谷分级收储 稻谷 在 收储 过程 中，根据 稻谷的 镉含 量 指 标，将 稻谷分级，并将不同 级 别 的稻谷收储 于不同 的 仓房(货 位)内。3.2 镉快速检测方法 指包括样 品 制 备 在内，能 够在 30min内完成样 品 镉含 量的 检 测，并 显示或打印 出 检 测 结果 的 方 法。3.3 分级区间限量值 根据 稻谷 镉含 量 水平确 定分级 区间时，每个 分级 区间 的 允 许限量 值。4 稻谷分级 根据 稻谷的 镉含 量 对 稻谷 进 行 分级，具 体 分级 情况见表 1。DB43/T 1577 2019 2表 1 稻谷分级表 稻谷 镉含 量 区间 级 别 w 0.2mg/kg 1 0.2mg/kgw 0.4mg/kg 2 0.4mg/kg1.0mg/kg 4 注：各 稻谷收储 库点、种 粮 大户以及 稻谷 加工企业 可根据 自身 仓房（货 位）实际情况如上表 分级收储 或者 将其 中 相邻 级 别 合 并 收储。5 分级收储 5.1 稻谷分级确定 5.1.1 扦样、分样 依 据一 车 一检 的 原 则，以每 一 辆送 粮 车为 单位，如 是 散装 稻谷，按 普通 仓房扦样 方式 分 区布点，分层 取样 的 方 法取样；如 是包 装 稻谷，扦取包 数 不少于 总 包 数 的 5%，取样 时采 取 倒 包 和 拆 包 相结合 的 方法取样（具 体 操作 按 GB/T 5491执行），将 各点 扦取 的 样 品 混合缩 分 为 不少于 1kg的 检验样 品 作为待 测样 品，同 时 记录 样 品 与车辆 信息。5.1.2 检测 5.1.2.1 检测场所要求 1）面积 应不 小 于 10m2；2）应 配 备适 应 的 检 测 设 备，包括 稻谷 镉含 量 快速检 测 设 备 及 样 品的 扦取、缩 分、制 备 等设 备；3）检 测 室 应 配 备 控温、控湿设 备；4）电源：电压 要 求 220V 10V，应 有 可 靠 的 接地；5）应 具 有 防尘、防震、防热、防潮措施 和 设施。5.1.2.2 人员要求 应 配 备 至 少 2名经 过 重金属 快速检 测 专 业 培训 的粮油 检验 人 员。5.1.2.3 检测方法要求 1）应 为 国家 标准 或行业 标准。2）包括样 品 制 备 过程在内，应 能 够在 30min内完成 单 个 样 品 镉含 量 区间 的 快速 判 定；3）应 满足：对 稻谷 镉含 量 在 0.2mg/kg以 下、0.2mg/kg-0.4mg/kg之 间 的 判断 准 确 率 应 达 80%以上；对 稻谷 镉含 量 在 0.4mg/kg-1.0mg/kg之 间、1.0mg/kg以上 的 判断 准 确 率 应 达 90%以上。注：推荐 执行 LS/T 6115、LS/T 6125、LS/T 6134等方 法 标准 之 一，本标准 发 布以 后颁 布 的 国家 标准 或行业 标准 只 要 满足 5.1.2.3检 测 方 法 要 求 也 可 作为 本标准的 检 测 方 法。5.1.2.4 镉含量检测 对 稻谷 镉含 量 进 行 快速 测定，记录 检 测 结果。DB43/T 1577 2019 35.1.3 分级判定 根据 稻谷 镉含 量 检 测 结果以及 第 4章 稻谷分级 表 判 定稻谷级 别，并 记录。5.2 收储 5.2.1 粮仓基本要求 5.2.1.1 应 符 合 GB/T 29890的要 求。5.2.1.2 应 具 有 足 够 数 量的的 空 仓（货 位），以 保证 不同镉含 量级 别 的稻谷 可 以 分 别 存放。5.2.2 仓房（货位）确定 确 定 各个 级 别 稻谷的收储 仓房（货 位），记录 仓房（货 位）信息。5.2.3 分级收储 根据 稻谷分级 判 定 结果 将其 收储 于 相 应 的 仓房（货 位），收储 过程 按 GB/T 29890执行。6 信息处理 详细 记录分级收储信息，必 填 信息 包括：送 粮人 姓名、送 粮人 联系 电 话、送 粮 车辆 牌号、稻谷产 地、稻谷品 种、稻谷 数 量、稻谷 镉含 量 及 级 别、稻谷 存 储 仓房（货 位）号。记录 表 格 可 参考 附录 A。对所 有记录信息 及 检验 结果数 据进 行 整 理、统计、汇 总、分 析、存档，便 于 信息 追溯。DB43/T 1577 2019 4 附录 A（资料性附录）稻谷分级收储记录信息 表 A.1 稻谷分级收储记录表 收储 企业：送 粮人信息 姓名 身 份证号 联系 电 话 送 粮 车辆 牌号 稻谷信息 品 种 产 地 数 量 收 获 时间 镉含 量 级 别 收储信息 存 储 仓房（货 位）编号