ICS 65.020.20 B 05 DB13 河北省地方标准 DB13/T 2560.1 2017 菊芋栽培 技术规程 第1 部分：总则 2017-09-06 发布 2017-10-06 实施 河 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB13/T 2560.1 2017 I 前 言 本标准 按照 GB/T 1.1-2009 给出 的规 则起 草。DB13/T 2560-2017 菊芋 栽培技 术规 程 分为 以下6 个部分：第1 部 分：总则；第2 部 分：牧草 型菊 芋；第3 部 分：加工 型菊 芋；第4 部 分：鲜食 型菊 芋；第5 部 分：景观 型菊 芋；第6 部 分：耐盐 碱型 菊芋。本标准 为 DB13/T 2560-2017 的第 1 部分。本标准 由廊 坊市 质量 技术 监督局 提出。本标准 起草 单位：廊 坊市 思科农 业技 术有 限公 司。本标准 主要 起草 人：晏国 生、薛 奥博、刘斌、刘君。DB13/T 2560.1 2017 1 菊芋栽培技 术规 程 第1 部分：总 则 1 范围 本标准 规定 了菊 芋系 列品 种栽培 的术 语和 定义、产 地环境、播 前准 备、播种、出苗 到收 获、病虫害防治、采收 与 贮藏、包 装与运 输 等 技术 规程。本标准 适用 于菊 宇产 品的 种植。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 注日 期的版 本适 用于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 15618 土壤 环境 质量 标准 GB/T 8321（所 有部 分）农药合 理使 用准 则 GB/T 18407.1 农产 品安 全质量 无 公害 蔬菜 产地 环 境要求 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 菊芋 一种 菊 科向 日葵 属多年 宿根 性草 本植 物，（拉丁 学 名：HelianthustuberosusL）俗称 洋 姜、鬼子姜；通 常株 高1 米3 米，有块状 的 地 下茎 及纤 维状 根。3.2 牧草型 菊芋 茎叶粗 蛋白 质含 量、粗脂 肪含量、粗 纤维、灰 分含 量和总 糖含 量高，适 宜作 动物饲 料的 菊芋 品 种。3.3 加工型 菊芋 品种 菊芋块 茎总 糖含 量高，适 宜加工 菊粉 或全 粉的 菊芋 品种。3.4 鲜食型 菊芋 品种 可溶性 糖 含 量高、甜 脆可 口，适 宜清 洗后 直接 食用 的菊芋 品种。3.5 景观型 菊芋 品种 DB13/T 2560.1 2017 2 花期长，花 序直 径大，花 盘较大、花 量多，菊 芋花 营养丰 富，茎叶 美观 的菊 芋品种。3.6 耐盐碱 型菊 芋品 种 在土壤 总盐 分含 量6 以 下的土壤 也 能正 常生 长的 菊芋品 种。4 产地环 境 宜选择 沙地、粘 土地、盐 碱地三 种不 同立 地条 件进 行牧草 型菊 芋种 植生 产。土壤环 境质 量应 符 合GB 15618 的 要求。5 播前准 备 5.1 整地 前茬作 物收 获后 或早 春土 壤解冻 后深 翻，耕深25 cm 30 cm；播 前进 行耙 耱，做到地 平、土细、墒足。5.2 灌溉施 肥 播前结 合春 翻或 秋翻，每 亩施腐 熟农 家肥4000 kg 5000 kg；纯 氮7 kg 10 kg；纯 磷10 kg 15 kg；纯钾5 kg 6 kg。足 墒播 种。5.3 种薯准备 5.3.1 品种选 择 根据不 同用 途，选择 相应 类型的 菊芋 品种。如 牧草 型 选廊芋21 号，加工 型 选 廊芋2 号、廊芋3 号、廊芋5 号，鲜食 型 选 廊芋1 号，景 观型 选廊芋31 号，耐盐碱 选廊芋6 号、廊芋8 号等。5.3.2 种块筛 选 应选择 单块 大小 为3 cm以 上，无 腐烂、无 病虫、饱 满度好 的菊 芋块 茎作 种薯。5.3.3 种块处 理 用1%浓 度的 高锰 酸钾 浸泡 种块2 min 3 min，然后 捞 出用草 木灰 拌种。6 播种 6.1 播种期 牧草型 菊芋 品种 一般 多为 春播，播种 方式为 埋植 块茎。当平 均地 温稳定 在10 15 时 既可 播种。由于各 地气 候差 异，一般3 月下旬 5 月上 旬。6.2 播种量 播 种量 以每 亩50 kg 60 kg为宜。播 种前 先将 块茎 分 选，按萌 芽眼 的多 少，用 洁 净利刀 将块 茎切 成若干块，每 块保 留2 个以 上 芽眼,块大 小3 cm 左 右。DB13/T 2560.1 2017 3 6.3 种植方 式 播种 采用 垄作 和平 作方 式。6.4 播种密 度 等行距 或宽 窄行 播种，行 距60 cm 120 cm，株 距45 cm60 cm。每 亩1000 株 2470株。7 出苗到 收获 7.1 苗期管 理 7.1.1 中耕锄 草 苗期锄 草2 次3 次。当茎 叶高60 cm 以上，一 般不 需 再锄草，少 数高 棵大 草拔 掉即可。7.1.2 灌溉 一般不 需灌 水，如遇 长期 干旱，叶片 发蔫 时，要适 时浇水。7.2 中期管 理 针对不 同类 型的 需要，进 行管理。7.3 后期管 理 在8月 下旬 如遇 干旱，可 浇 一次水，灌 水量 每亩40 m 左右。8 病虫害 防治 菊 芋 一 般无 明 显病 虫 害，如 遇 病 虫害 使 用低 毒、无公 害 或 生物 农 药进 行 防治，应 符 合GB/T 8321的 规定。使 用方 法严 格按 照农药 使用 说明 书使 用。9 收获与 贮藏 9.1 收获 9.1.1 茎叶收 割 牧草型 在出 苗后16周 19 周和24 周26周 二次 收获，其它 类型28周 30 周一 次收获。一 般亩 产 鲜秸秆3000 kg 10000 kg。9.1.2 块茎收 获 28周30周 收获。用 菊芋 块茎专 用收 获机（4JY-130 型）或 人力 收获，把 菊芋 块茎从 土里 取出 来即可。9.1.3 菊芋花 收获 景观型 菊芋12周 13 周收 获 开花 后，由人 工采 收。9.2 贮藏 DB13/T 2560.1 2017 4 9.2.1 冬季贮 藏 应选择 无伤 口的 菊芋 块茎 进行贮 藏。9.2.2 小规模 留种 可在秋 季收 获后，根 据种 薯量挖 沟或 坑贮 藏，把不 带病菌 的菊 芋放 入挖 好的 坑内，约放 入30 cm高，撒上一 层沙 土，离地 面20cm 左右 盖上 土，将土 填满。9.2.3 批量生 产种 薯 可将种 薯贮 藏在 常温 库。冬季贮 藏种 薯，可将 菊芋 种薯采 用塑 料编 织袋 包装，在常 温冷 库，菊 芋种薯码 放三 层，温度 控制 在-4 之间、定 期 通风，避免 菊芋 内部 温度 过高导 致腐 烂。10 包装与 运输 10.1 菊芋块 茎包 装 一般采 用塑 料编 织袋 包装。10.2 菊芋块 茎运 输 运输过 程中 应避 免水 分散 失，注 意通 风。_