ICS 65.150 B 50 DB36 江西省地方标准 DB 36/T 9702017 黄尾鯝养 殖技术规 程 culturing technical regulations for Xenocypris davidi 2017-10-23 发布 2018-01-01 实施 江西省质量技术监督局 发布 DB36/T 9702017 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范 性引 用文 件.1 3 养殖 环境.1 4 苗种 培育.1 5 成鱼 养殖.2 6 饲养 管理.2 7 病害 防治.3 8 档案 记录.3 9 商品 鱼收 获.3 DB36/T 9702017 II 前 言 本 标 准按照 GB/T 1.1-2009 标 准化 工作 导则 第 1 部分：标准 的结 构和 编写 规则 给出 的规 则起草。本标准 由江 西省 农业 厅提 出并 归口。本标准 起草 单位：江 西省 水产科 学研 究所、萍 乡市 水产科 学研 究所、萍 乡市 渔业局、江西 省标 准化研究院。本标准 主要 起草 人：章海 鑫、张 燕萍、崔 璀、杨磊、刘 志放、傅 义龙、范 鸿潮。DB36/T 9702017 1 黄尾鯝 养殖技术 规程 1 范围 本标准 规定 了黄 尾鲴 养殖 的环境 条件、苗种 培育、成鱼养 殖、饲 养管 理、病害 防 治、档案 记录 及商品鱼收 获。本标准 适用 于黄 尾鲴 的池 塘、水 库养 殖。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 11607 渔业 水质 标准 NY/T 391 绿色 食品 产地环 境 质量 NY/T 471 绿色 食品 畜禽饲 料 及饲 料添 加剂 使用 准则 NY/T 755 绿色 食品 渔药使 用 准则 NY/T 842 绿色 食品 鱼 SC/T 0004 水产 养殖 质量安 全 管理 规范 3 养殖环境 3.1 场地 环境 养殖环 境应符 合NY/T 391 要求。交通 便利，水源 充足，进排 水方便。3.2 水质 条件 水质清 新，无污 染，溶氧 不小于5mg/L，透 明度40cm以上，pH6 8，水 质符 合GB 11607的规 定。3.3 养殖 池塘 和水 库 池底平 坦，通风 向阳。池 塘形状 以东 西长、南 北宽 的长方 形为 好，长宽 比以5：3为宜。鱼苗 池面 积667m23000m2、水深1.5m2.0m，有10cm 20cm 淤 泥，成鱼池面积6670m210000m2、水深保 持2m 3m为宜。水库 应选 择选 择风 浪较小，有 微流 水，面积 在66700m2333500m2以上、水深 要求 大于2m。4 苗种培育 4.1 鱼 苗种 来源 DB36/T 9702017 2 应来源 于具 有苗 种生 产许 可证的繁 殖场，苗种 要求 规格整 齐，体质 健壮，色 泽光亮，摄 食正 常。购入苗种应 有检 疫合 格证 明。苗 种运 输前 应拉 网锻 炼2 3次，并 困 箱3h5h，运 输前应 停食2d。苗种 采用尼龙袋 充氧 装运 或采 用活 鱼运输 桶运 输。运输 时装 运数量 可根 据气 温和 运输 时间适 度调 整。运输 容 器 和培育池 的水 温温 差不 超过2，运 输时 间不 超过6h。4.2 苗种 放养 消毒后的池塘，8d 12d后 放入黄尾鲴水 花，放养密 度为10 万尾/667m212 万尾/667m2，10d 20d后每667m2放入鲢（10 日龄）2500尾、鳙（10 日龄）2000尾。选择 晴天进行，在池塘上 风处下塘，水 温差控制 在2以 内。4.3 苗种 饲养 管理 4.1.1 鱼苗水 花入 池后 两小 时即 可泼豆 浆喂 鱼。投喂 量按 每10 万尾 每天 用干 黄豆1.5kg2kg 制 成浆水，全 池均 匀细 致的 泼洒 两次，上 午9:30，下 午 3：00。4.1.2 在25d 30d 左右，鱼 苗长度 达到 3cm 4cm 时，开 始 多点投 喂破 碎料，随 着鱼 的生长，集 中投喂，饲料 蛋白 质要 求在 30%以 上。5 成鱼养 殖 5.1 鱼种 来源 按4.1 规 定执 行。5.2 放养 时间 放养时 间为12月至 翌年3 月。选择 晴天 进行，在 池塘、水库 上风 处投 放，水温 差控制 在2 以 内。5.3 放养 规格 投放规 格为30g 50g 的鱼种，鱼种 投放 前使 用1%食盐 加1%小 苏打 水溶 液或3%5%食盐 水溶 液，水温1015 浸浴 鱼体5min 8min。剔 除病 鱼、伤残 鱼。5.4 放养 模式 5.4.1 主养 主养情 况下，30g50g 的 黄尾鯝 宜放 养1200尾/667m22000尾/667m2，适 量搭 配鲢鳙 鱼。5.4.2 混养 混养情 况下，30g50g 的 黄尾鯝 宜放 养85 尾/667m2100 尾/667m2。6 饲养管 理 DB36/T 9702017 3 6.1 饲料 投喂 6.1.1 池塘主 养采 用 硬颗 粒饲 料或 膨 化颗 粒饲 料。饲料 安全 卫 生指 标符合 NY/T 471 的 规 定。饲料 粗蛋白 质 含量为 28%32%。日 投饵量 要根 据水 温、天气 变化、鱼类 生长 及鱼 的摄 食情况 来确 定，为 鱼体 质量的3%5%，随 着水 温的 升高和 池鱼 个体 的长 大，投饲量 逐渐 增大，每 天投 喂2 次，上午 投1/3，傍 晚投2/3。饲 料投 喂要 适量，以鱼 吃饱 为准，防 止剩 余饲料 污染 水质。6.1.2 混养采 取不 投饵、不 施肥、不用 药的 生态 养殖 方式，完全 依靠 以 水体 中的 浮游 植 物、浮游 动物以及碎 屑，为黄 尾鲴 和其 他鱼类 生长 提供 能量。6.2 水质 控制 池塘和 水库 水质 要求 清新，溶解 氧保 持在5mg/L以上，高温 季节 适量 加注 新水，水深 保持 在2m。6.3 日常 管理 坚持每 天早 晚巡 塘，主要 检查有 无残 饵，以便 调整 当天的 投饲 量。观察 池塘 中鱼的 摄食 情况、生 长情 况 和活 动情 况，遇 到异常 情 况应 及时 处理。做好日 常 记录。池塘 养殖 中后期 要 特别 注意 观察 池塘 有无缺氧情 况。适时 开启 增氧 设备，做好 增氧 工作，防 止缺氧，以 保持 良好 的池 塘环境，使 池鱼 食欲 增强，促进生 长。经常 检查、维 修加固 池塘 设施，暴 风雨 时更应 注意 加强 防逃 工作。7 病害防 治 坚持以 防为主，防 治结合 的原则。使用 农业 部已批 准的水 产养殖 药物，应符 合绿 色食品 渔 药使用准则（NY/T 755）的 规定，并按SC/T 0004要求填 写 用药 记 录。常见 病主 要是细 菌性出 血病和 细菌性烂鳃 病。8 档案记 录 按照农 产品 质量 安全 全程 管理要 求建 立养 殖生 产档 案，详 细记 录消 毒、苗种 投放、饲养 管理、水 质调控、病害 防治 等信 息。9 商品鱼 收获 黄尾鯝 规格 达到200g/尾 以上 即可 上市。商 品鱼 品质 应符合NY/T 842 的规 定。_