ICS 65.020.30 B 40 备案号：53558-2017 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1161 2017 高寒地区 奶牛饲养 管理规范 Feeding and Management Technical Regulations of the Arctic Alpine Pastoral Area Cow 2017-02-25 发布 2017-05-25 实施 内 蒙 古 自 治 区 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB15/T 1161 2017 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 技 术要 点.1 DB15/T 1161 2017 II 前 言 本标准 根据GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草。本标准 由内 蒙古 伊利 实业 集团股 份有 限公 司提 出。本标准 由内 蒙古 自治 区农 牧业厅 归口。本标准 起草 单位：内蒙 古 伊利实 业集 团股 份有 限公 司、内蒙 古乳 业技 术研 究 院有限 责任 公司、内蒙古优然 牧业 有限 责任 公司。本标准 主要 起草 人：宋丽 华、韩 吉雨、王 典、兰儒 冰、张 彩霞、李 俊良、刘 琪、何 志辉、郝 健、兰宏旺、荆莹。DB15/T 1161 2017 1 高 寒地区 奶牛饲养 管理规 范 1 范围 本标准 规定 了高 寒地 区奶 牛饲养 管理 的关 键控 制点。本标准 适用 于对 高寒 地区 奶牛的 管控。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日 期的引 用文 件，仅 注 日期 的 版本适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。GB/T 5749 生活 饮用 水卫 生标准 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 极端天 气 extreme weather 冷应激 的严 重程 度受 温度 和风速 的影 响，当外 界气 温和风 速达 到以 下标 准之 一时称 为极 端天 气：温度-15，风速 6m/s；温度-17，风 速2m/s-6m/s；温 度-20，风 速 2m/s。另 外，降 雪量 达到中雪 以上，或 小雪 持续 时间24h，也 称为 极端 天 气。4 技术要 点 4.1 犊牛和 产房 的防 寒保 暖措 施 4.1.1 犊牛饲 养区 域建 立犊 牛岛 或其它 满足 挡风（测 量风 速2m/s）、遮 雪的 犊牛 棚舍。4.1.2 夜晚犊 牛舍 内温 度-15，2 月龄 内 哺乳 犊牛 应穿 马甲。4.1.3 犊牛在 气温 零度 以下 时采 用定时 饮水，饮 水时 间在 喂完奶 半小 时以 后。4.1.4 产栏建 在室 内或 其它 满足 挡风、遮雪 的棚 舍内，并 且有良 好的 通风 性能。使 用可加 热饮 水槽，且无结 冰，产房 区域 有热 水源。4.1.5 根据产 犊计 划为 犊牛 舍和 产房准 备充 足的 垫料，每 头犊牛 准 备 200kg 垫 草或 其它垫 料，每头 待产母牛 准 备40kg 垫 草或 其 他垫料。4.1.6 犊牛舍 和产 房的 垫料 干净、干燥、松 软、厚度 高 于20cm，在极 端天 气时 厚度 高于 30cm。4.2 奶厅的 防寒 保暖 措施 4.2.1 奶厅应 建有 取暖 设施。DB15/T 1161 2017 2 4.2.2 挤奶台 区域 温度 在0 以 上，待 挤厅 地面、进 牛口、出牛 口、挤奶 通道、回 牛通道 不得 结冰。4.2.3 回牛通 道为 敞开 式的 牧场，后药 浴使 用防 冻或 干粉 药浴液。4.2.4 极端天 气时 保证 门窗 可以 随时关 闭，门口 无结 冰。4.2.5 在寒冷 严冬 牛舍 密闭，湿 度和氨 气浓 度高，所 以牛 舍顶部 要设 可控 通风 口，可在中 午 11:00 14:00 对舍 内进 行通 风换 气，但 需注 意防 止过 堂风 与贼风 直接 吹向 牛体。4.3 牛舍的 防寒 保暖 措施 4.3.1 极端天 气时 保证 门窗 可以 关闭，门口、水 槽处 无结 冰，牛 舍内 无冻 结的 粪污。4.3.2 卧床数 量达 到牛 头 数 75%以上的 牛舍，在11 月 10 日前为 每头 成母 牛准 备 2m 垫沙，或 5m 锯末（干牛 粪、稻壳）用 于垫 卧床。其他 类型 垫料 参考 以上数 据，但保 证存 储量 能够维 持 到 3 月1 日。4.3.3 卧床数 量达 不到 牛头 数 75%的牛 舍在11 月 10 日前 为 每头成 母牛 准 备 5m 垫沙，或 13m 锯 末（干牛粪、稻壳）用 于垫 运动 场。其 他类 型垫 料参 考以 上数据，但 保证 存储 量能 够维持 到 3 月1 日。4.3.4 储备的 垫料 和正 在使 用的 垫料都 能保 持干 净干 燥松 软。如 果卧 床是 橡胶 垫的 也应储 备垫 料，卧床垫料 储备 数量 可以 减半。4.3.5 无卧床 或者 卧床 数量 达不 到牛头 数 75%的 牛舍 在 运 动场搭 建遮 雪棚，新 建的 遮雪棚 外沿 高度 高于 5 米，不 会影 响来 年防 暑降温 工作。4.3.6 开放式 牛舍 和不 具备 防风 性能的 犊牛 棚舍，为 了应 对极端 天气 在季 节性 风向 一面安 装临 时性 挡风设施，挡 风设 施距 离被 挡风区 域 10m 以 内、高度 在2m 以上，长 度覆 盖风 向 一侧。4.4 饲喂 4.4.1 每年 l0 月 中旬 开始 调整 饲 料配方，配 方营 养需 要符 合表 1 的规 定。表1 高寒地 区奶 牛营 养需 要表 产奶量 kg DMI kg 能量 Mal/kg 蛋白质%NDF%ADF%Ca%P%25 2225 1.60 1.70 16.016.5 25 33 1721 0.61 0.67 0.350.5 注：参考 NRC 标 准（2001），结合 锡盟 地区 规模 化养 殖牧场 饲养 数据 制定。_