刺身工程化养殖发病刺参隔离、治疗处置技术规程DB21/T 2768-2017.pdf
ICS 65.150 B 41 DB21 辽宁省地方标准 DB21/T 2768 2017 刺参工程 化养殖发 病刺参隔 离、治疗 处置 技术规程 Technical specification for isolation and treatment of diseased sea cucumber Apostichopus japonicus from engineering culture 2017-03-20 发布 2017-04-20 实施 辽 宁 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB21/T 2768 2017 I 前 言 本标准 是按照GB/T1.1 给 出 的规 则 起草。本标准 由辽 宁省 海洋 水产 科学研 究院 提出。本标准 由辽 宁省 海洋 与渔 业厅归 口。本标准 起草 单位:辽 宁省 海洋水 产科 学研 究院。本标准 起草 人:蒋经 伟、董颖、关晓 燕、苏鹤 声、姜北、高杉、陈 仲、王摆。DB21/T 2768 2017 1 刺 参工程 化养殖发 病刺参 隔离、治 疗处置 技术规程 1 范围 本 标准 规定 了刺 参(Apostichopus japonicus)工程 化养殖 过程 中刺 参主 要传 染性疾 病 种 类、病征及病原、疾 病处 置方 法 等 技术要 点。本标准 适用 于工 程化 养殖 刺参。2 规范性 引用 文件 下列 文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件,仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件,其最 新版 本(包括 所有的 修改 单)适用 于本 文件。NY 5070 无公 害 食品 水产 品中 渔药 残留 限 量 NY 5071 无公 害 食品 渔用 药物 使用 准则 3 主要传 染性 疾病 种类、病 征及病 原 3.1 腐皮综 合征 3.1.1 病征 刺参身 体萎 缩、僵直、活 力 下降、反映 迟缓,体 表失 去 光泽,口围 肿胀,大 部分 刺 参出现 排脏 现象,出现大 小不 等的 蓝白 色溃 疡点并 逐步 扩大,同时 管 足附着 力下 降;最 终全 身 腐烂成 白色,身体 沉入 池底死亡,或溃 烂成 白色 鼻液 状粘液 死亡。每 年的 春季 和夏季 是腐 皮综 合征 的高 发期。3.1.2 病原 细菌性 病原 主要 有灿 烂弧 菌、哈 维式 弧菌、假 交替 单胞菌 等。病毒 性病 原主 要为球 状病 毒。3.2 霉菌病 3.2.1 病征 刺 参通 体鼓 胀,皮肤 薄而 透明,色素 减褪,或 以棘 刺为中 心开 始溃 烂,继而 表皮溃 烂脱 落,肌肉 层暴露,身体 呈蓝 白色。每 年的4 月份 8月份 为 霉菌 病的高 发期。3.2.2 病原 真菌 3.3 扁形动 物病 3.3.1 病征 DB21/T 2768 2017 2 刺参腹 部和 背部 多有 溃烂 斑块,严 重的 甚至 整块 组 织烂掉,露出 深层 组织,显微镜 下可 见扁 虫寄 生在腹部 和背 部体 壁组 织内,同 时底 泥或 病参 粪便 可 见到大 量的 扁虫。扁虫 一 般会 与 细菌 合并 感染。每年的1月份 3 月份 是 扁 形动 物病的 高发 期。3.3.2 病原 扁虫。3.4 盾纤毛 虫病 3.4.1 病征 刺参活 力减 弱或 死亡,显 微镜下 可见 纤 毛 虫侵 入组 织内部。纤毛 虫活 体外 观 呈瓜子 形,体 长约20 m 45 m,体宽约23 m32 m,皮膜 薄,无缺刻。该病多由 纤毛虫和细菌协同致病。每年的夏季为盾纤毛 虫病 的高 发期。3.4.2 病原 盾纤毛 虫。3.5 具唇后 口虫 病 3.5.1 病征 患病个 体外 观正 常,严 重 者有排 脏反 应。显 微镜 下 可见 纤 毛虫 专性 寄生 于刺 参呼吸 树,虫 体活 体长约40 m78 m,体宽 约14 m 35 m,整 体外 观 呈火炬 状,前端 钝圆,尾 端宽大。每 年的 秋冬 季节是具唇 后口 虫病 的高 发期。3.5.2 病原 具唇后 口虫。4 处置方 法 4.1 统一处 置方 法 统一 处 置方 法如 下:将发 病养 殖池 与其 他 养殖池 隔离。拣出 死亡 和重 度发 病 个体进 行掩 埋处 理,拣出 轻度和 中度 发病 个体 进行 药物治 疗。用药 严格 按照NY 5070 和NY 5071 的规 定执 行。用药 后将 病参 置于 单 独隔离 的养 殖池 中观 察培 养,病 参恢 复健 康后,正 常培养。倒池,彻 底清 除发 病 养殖池 底残 饵、粪便 等,原池及 工具 用二 氧化 氯消 毒剂浸 泡消 毒2 h以上再使用,用 量5 mg/L 10 mg/L。倒入 养殖 池后 全池 泼 洒二氧 化氯 消毒,用 量0.1 mg/L 0.2 mg/L。泼洒 消毒 剂1 d 后,每隔2 d投 放芽 孢杆 菌等 生 物制剂。4.2 不同 疾 病处 置方 法 4.2.1 腐皮综 合征 处置 方法 DB21/T 2768 2017 3 对轻 度和中度发病 个体,使用 氟苯尼考或五 倍子以药浴 方式进行治疗。氟苯尼考 用量20 mg/L 50 mg/L,1 次/d,每 次药浴10 min 15 min,连 用3 d 4 d;五倍 子用 量20 mg/L 40 mg/L,1 次/d,每 次药浴10 min 15 min,连用3 d 4 d。用 药剂 量和 药浴 时 间根 据 刺 参体 重酌 情加 减。4.2.2 霉菌病 处置 方法 对轻度和 中度 发病个 体,使用苦参 药浴。苦参 用量10 mg/L 15 mg/L,1 次/d,每次药浴10 min 15 min,连用3 d4 d。用药 剂量和 药浴 时间 根据 刺参 体重酌 情加 减。4.2.3 扁形动 物病 处置 方法 扁形动 物病 处置 方法 如下:养殖 用水 经沙 滤和300 目网 滤处 理。升高 发病 养殖 池水 温 至14 以 上、22 以下。对 并 发 细 菌 性 感 染 的 轻 度 和 中 度 发 病 个 体,使 用 氟 苯 尼 考 或 五 倍 子 进 行 药 浴。用 药 方 法 同4.2.1。4.2.4 盾纤毛 虫病 处置 方法 盾纤毛 虫病 处置 方法 如下:养殖 用水 经沙 滤和300 目网 滤处 理。对 轻度和 中度 发病个 体,使 用硫酸 铜 与硫 酸亚 铁药浴。硫酸 铜用量 为8.0 mg/L 10.0 mg/L,硫酸亚 铁用 量为1.0 mg/L 2.0 mg/L,硫酸 铜与 硫 酸亚铁 合用,1 次/d,每 次 药浴15 min 30 min,连用3 d4 d。用药 剂量 和药 浴 时间根 据 刺 参体 重酌 情加 减。对 并 发 细 菌 性 感 染 的 轻 度 和 中 度 发 病 个 体,使 用 氟 苯 尼 考 或 五 倍 子 进 行 药 浴。用 药 方 法 同4.2.1。4.2.5 具唇后 口虫 病处 置方 法 处置方 法同4.2.4。_