ICS 65.020.30 B 43 DB13 河北省地方标准 DB13/T 748 2017 代替 DB13/T 748-2005 坝上长尾 鸡 2017-11-22 发布 2017-12-22 实施 河 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB13/T 748 2017 I 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 给出的 规则 起草。本标准 代替DB13/T 748-2005 坝 上长 尾鸡。本标准 由河 北科 技师 范学 院提出。本标准 起草 单位：河 北科 技师范 学院、张 家口 市家 畜综合 改良 站。本标准 主要 起草 人：朱文 进、李 祥龙、苏 咏梅、刘 小辉、张传 生、张同 玉、牛建芹、靳 笑菊、张大山、逯春 香、程志 燕、王茂森、郭 健、王雪 晨、李娜娜、吕 小宁、郭 昌、翁 来、祁有 军。本标准 于2005 年12月 首次 发布，本次 为第 一次 修订。DB13/T 748 2017 1 坝上长尾 鸡 1 范围 本标 准 规定 了坝 上长 尾鸡 的品种 特征、特 性及 主要 生产性 能指 标。本标准 适用 于坝 上长 尾鸡 的品种 评定，选育 评定。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 注日 期的版 本适 用于 本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。NY/T 823-2004 家 禽生 产 性能名 词术 语和 度量 统计 方法。中华人 民共 和国 计量 法实 施细则（2015 年11月3日 国 家计量 局发 布）。3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。3.1 坝上长 尾鸡 原产于 河北 省北 部的 坝上 地区，主要 分布 于张 北、沽源、康保、丰 宁和 围场 等县，现在 康保 和 丰宁两县 分布 较多。该 品种 是在当 地自 然和 社会 条件 下经过 长期 选育 形成 的蛋 肉兼用 型品 种。3.2 麻色羽 坝上 长 尾鸡 的一 种 羽 色，是指鸡 颈羽、肩 部羽毛 和 鞍羽 的 羽片 呈黑 褐相 间的 雀斑，羽片 边缘 为 金黄色，近羽 轴部 分呈 褐黄 色。翼 羽末 端和 尾羽 多呈 淡黑或 黑色，其 他部 分的 羽色呈 淡褐 色，全身 羽 毛与麻雀 的羽 色相 似。3.3 开产日 龄 鸡群 日 产蛋 率 达5%的日 龄。4 品种特 征 4.1 体貌特 征 4.1.1 羽毛 DB13/T 748 2017 2 坝上长尾 鸡 突出特征是尾羽较长，公鸡大镰羽长40 cm60 cm；母鸡尾羽上翘，主尾羽 长20 cm 25 cm，分两 侧 呈 八字 形。公鸡的 尾羽 为黑 绿色，梳 羽、肩 羽、蓑 羽为 红色 或 金黄色，其 它部 分为 黑色或杂色。也 有的 全身 羽毛 为芦花 色。母鸡 羽毛 颜色 可分为 麻色、黑 色、白色 和草白 色，以麻 色为 多，黑色、白色 次之，草 白色 较少。4.1.2 头 公鸡头 中等 大，母鸡 头窄 小，面 容清 秀。4.1.3 冠 公鸡多 为单 冠，冠大 鲜红。母鸡 多为 单冠 和双 冠，草莓冠 次之，玫 瑰冠 较少，冠色 为暗 红色。4.1.4 喙 喙细，公鸡 喙为 黄色 或黄 褐色，母鸡 多为 青灰 色，少数为 黑褐 色。4.1.5 耳叶 红色或 白色。4.1.6 胫 公鸡胫 粗长，颜 色为 黄褐 色或灰 色，母鸡 为灰 色。4.1.7 爪 公鸡爪 为黄 褐色 或灰 色，母鸡为 灰色。4.2 体型特 征 坝上 长 尾鸡 的体 型较 小、体质结 实，外 形偏 于蛋 用 型鸡，体 躯较 长，尾羽 高 翘，背线 呈V形，羽毛紧凑且 绒毛 发达。4.3 体尺与 体重 坝上长 尾鸡 成年 体尺 与体 重笼养 条件 见表1，放养 条 件下见 表2。表1 笼养 条件 下坝 上长 尾鸡成 年体 尺与 体重 性别 体 尺（cm）体重（kg）体斜长 龙骨长 胸宽 胸深 骨盆宽 趾长 公鸡 20.75 0.84 11.63 0.64 8.22 0.48 13.26 0.56 10.61 0.33 9.85 0.30 1.86 0.25 母鸡 18.63 0.66 9.97 0.53 7.06 0.43 11.73 0.43 8.72 0.43 8.14 0.34 1.49 0.18 表2 自然 散养 条件 下坝 上长尾 鸡成 年体 尺与 体重 性别 体 尺（cm）体重（kg）体斜长 龙骨长 胸宽 胸深 骨盆宽 趾长 公鸡 20.64 0.83 11.39 0.63 8.00.46 13.14 0.55 10.5 0.32 9.82 0.29 1.8 0.23 母鸡 16.42 0.56 9.23 0.46 6.73 0.41 11.37 0.40 8.45 0.39 8.11 0.32 1.23 0.16 DB13/T 748 2017 3 4.4 品种特 性 坝上长 尾鸡 性情 活泼，行 动灵活，飞 翔力、觅食 力 和逃避 天敌 能力 强，而且 具有抗 严寒、耐 粗饲、适应性 强等 特点。5 经济性 能 5.1 生长性能 5.1.1 生活力 在正常 的饲 养管 理和 防疫 条件下，育雏 期存 活率 在95%以 上，育 成期 存活 率在90%以 上，第 一个 生物学产 蛋年 产蛋 期死 淘率10%15%。5.1.2 生长发 育期 体重 坝上长 尾鸡 不同 生长 发育 期体重 不低 于表3。表3 坝上 长尾 鸡 生长发 育期 体重 单位：g 周 龄 公 鸡 母 鸡 0 33 31 2 85 81 4 193 173 6 340 298 8 589 484 10 825 662 12 989 768 14 1184 896 16 1367 1002 18 1516 1095 20 1654 1221 24 1780 1320 32 1814 1500 40 1860 1504 60 2039 1517 70 2108 1700 5.2 繁殖性 能 5.2.1 开产日 龄 笼养条 件下，母鸡165 日 龄 开产，体 重达1.3 Kg 以 上。自然条 件下 散养210 300 日龄开 产，体重1.23 Kg 以上。5.2.2 种蛋受 精率 DB13/T 748 2017 4 种蛋受 精率90%以上。5.2.3 孵化率 人工孵 化受 精蛋 孵化 率为90%以上。5.2.4 母鸡就 巢率 母鸡就 巢率10%20%，持 续期为57 天。5.3 产蛋性 能 5.3.1 产蛋量 自然散 养条 件下，平 均年 产蛋90 140 枚；笼 养条 件 下，年 均产 蛋120 150枚。5.3.2 平均蛋 重 自然散 养条 件下 平均 蛋重 为47 g。笼 养条 件下 为54 g。5.3.3 蛋品质 蛋壳多 为黄 褐色，少 数为 白色，蛋黄 深黄 色，蛋黄 面凸起、完 整、有韧 性，蛋白澄 清、透明、粘稠。其 品质 测定 结果 见 表4。表4 坝上 长尾 鸡蛋 品质 量测定 结果（EMT-5200 多 功能蛋 品质 测定 仪）蛋重（g）蛋形指数 蛋壳颜色 蛋壳强度（N）蛋壳厚度（mm）蛋黄颜色 哈氏单位 47.02 3.51 1.31 0.06 49.21 6.93 9.20 0.84 0.40 0.03 9.76 1.00 75.08 10.44 5.4 淘汰鸡 的屠 宰性能 坝上长 尾鸡 淘汰 时 屠 宰性 能 应符 合表5的 规定。表5 坝上 长尾 鸡屠 宰 性能 单位：g 饲养方式 性别 日龄 活重 屠体重 半净堂重 半净堂率%全净堂重 全净堂率%散养 公鸡 500 2 100 1 800 1 650 78.6 1 400 66.7 母鸡 500 1 400 1 250 950 67.9 750 53.6 笼养 公鸡 500 2 250 1 900 1 750 77.7 1 450 64.4 母鸡 500 1 500 1 350 1 000 66.7 780 52.0 6 饲料 转 化率 6.1 料重比 自然 散 养加 补饲 条件 下，30 日龄 料重 比3.6:1，60日龄4.9:1，90 日龄5.6:1，120 日龄6.7:1。笼养饲 喂配 合饲 料条 件下，饲料 转化 率符 合表6。DB13/T 748 2017 5 表6 笼养 饲喂 配合 饲料 条件下 坝上 长尾 鸡 的 饲料 转化率 周 龄 饲料转化率 0 2 2.43 0.12:1 3 4 2.73 0.14:1 4 6 2.96 0.15:1 7 8 3.16 0.18:1 9 10 3.67 0.22:1 11 12 6.32 0.45:1 13 14 6.70 0.51:1 6.2 料蛋比 自然 散 养加 补饲 条件 下，开产至330 日龄 时，料蛋 比 约为4.6:1。笼 养饲 喂配 合 饲料条 件下，从开产到330 日 龄时，料 蛋比 约 为3.27:1。_