ICS 65.150 B52 DB35 福建省地方标准 DB35/T 15782016 草鱼网箱养殖技术规范 Technical Specification for Pond Culture of Tilapia 2016-04-06发布 2016-07-06实施福建省质量技术监督局 发布 DB35/T 15782016 I 目 次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 养殖水域选择.1 4 网箱结构与设置.1 4.1 网箱.1 4.1.1 规格.1 4.1.2 箱体.1 4.1.2.1 网衣.1 4.1.2.2 结构.1 4.1.2.3 网目.2 4.2 框架.2 4.3 安装.2 4.4 养殖容量.2 4.5 布局.2 5 鱼种放养.2 5.1 鱼种来源.2 5.2 鱼种质量.2 5.3 放养时间.2 5.4 放养规格与密度.2 5.5 放养方法.2 5.6 鱼种免疫和消毒.3 6 饲养管理.3 6.1 饲料.3 6.1.1 饲料种类.3 6.1.2 质量要求.3 6.1.3 粒径要求.3 6.2 投喂.3 6.2.1 投喂时间、次数及日投饵率.3 6.2.2 投喂方法.3 6.3 日常管理.3 6.4 环境保护.4 7 病害防治.4 7.1 预防.4 7.2 治疗.4 DB35/T 15782016 II 8 成鱼收获.4 8.1 收获前处理.4 8.2 捕捞与运输.4 9 养殖日志.4 DB35/T 15782016 III 前 言 请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准按GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。本标准由福建省海洋与渔业厅提出并归口。本标准主要起草单位：福建省尤溪县水产技术推广站、福建省尤溪县畜牧兽医水产中心、福建省淡水水产研究所、福建省尤溪县质量技术监督局。本标准主要起草人：苏雪红、纪任宗、黄洪贵、吴长生、卓德武、陈友秀。DB35/T 15782016 1 草鱼网箱养殖技术规范 1 范围 本标准规定了草鱼(Ctenopharyngodon idellus)网箱养殖水域选择、网箱结构与设置、鱼种放养、饲养管理、病害防治、成鱼收获和养殖日志的技术要求。本标准适用于草鱼的成鱼网箱养殖。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11776 草鱼鱼苗、鱼种 GB 13078 饲料卫生标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 NY/T 5361 无公害农产品 淡水养殖产地环境条件 SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范 SC/T 1006 淡水网箱养鱼 通用技术条件要求 SC/T 1007 淡水网箱养鱼 操作技术规程 SC/T 1024 草鱼配合饲料 3 养殖水域选择 水域环境应符合NY/T 5361的规定。选择向阳避风、水面宽阔、水流畅通、水深大于5 m且水位相对稳定、交通便利的区域。水源充足无污染，水质符合NY 5051的规定。4 网箱结构与设置 4.1 网箱 4.1.1 规格 以6.0 m6.0 m3.5 m（长宽高）为标准箱，还可根据生产实际需要选择6.0 m8.0 m 3.5 m和6.0 m12.0 m3.5 m等规格的网箱。4.1.2 箱体 4.1.2.1 网衣 箱体的网衣材料为聚乙烯等合成纤维，网片为有结节编织。4.1.2.2 结构 箱体形状为正方体或长方体的封闭式双层网箱。DB35/T 15782016 2 4.1.2.3 网目 内层网目以放养鱼种的最小个体不能逃逸为准，常用为3 cm5 cm；外层网目为5 cm6 cm；盖网网目为5 cm。4.2 框架 根据网箱箱体长宽大小，采用毛竹、木材、镀锌管、塑胶（料）等材料，制成长方形或正方形框架。4.3 安装 网箱安装在框架内，箱体上纲系于框架上，箱体高出水面0.5 m，内网箱与外网箱间距为0.2 m 0.3 m。每个框架四角各系1个泡沫或塑料浮筒作为浮子，四边各加12个；箱底四边每间隔1.5 m捆绑1个砂袋等作为沉子。网箱箱体应在鱼种放养前7 d完成安装。4.4 养殖容量 网箱养殖容量应符合当地养殖规划要求。4.5 布局 网箱排列方式为单列式或“品”、“回”字形等双列式。每列放置网箱48个，网箱之间间距1.0 m2.0 m，组成一个鱼排，鱼排之间间距大于或等于30 m，网箱底部与水底的距离大于1 m。鱼排四角用抛锚或打桩固泊，并在其外围设置栅栏，可在网箱养殖区安装警示标志和灯具。5 鱼种放养 5.1 鱼种来源 选择自育鱼种或来自有水产苗种生产许可证的原、良种场或苗种场的鱼种。5.2 鱼种质量 符合GB 11776的要求。5.3 放养时间 一般在11月至次年3月，适宜水温为15 20。5.4 放养规格与密度 同一网箱的草鱼鱼种要求规格一致，一次性放足，鱼种规格以50 g/尾100 g/尾为宜；放养密度一般为20 尾/m325 尾/m3。可适当套养鲢、鳙、团头鲂等鱼种。5.5 放养方法 鱼种经调温（温差在2 以内）、消毒处理（见表1）后放入网箱。表1 鱼种消毒用药种类、浓度及方法 药物 浓度 时间（min）方法 聚维酮碘 0.3 mg/L 1015 浸洗 食盐 3%4%510 浸洗 DB35/T 15782016 3 5.6 鱼种免疫和消毒 鱼种应使用商品化的草鱼疫苗进行背鳍或胸鳍基部注射，注射量按说明书使用。注射疫苗后按照表1 的要求进行消毒处理，按计划放养密度分箱放养。6 饲养管理 6.1 饲料 6.1.1 饲料种类 宜采用浮性配合颗粒饲料。6.1.2 质量要求 饲料的安全卫生指标应符合NY 5072的规定，营养要求应符合SC/T 1024的规定。6.1.3 粒径要求 鱼体规格小于250 g/尾，饲料粒径为2.5 mm4.0 mm；鱼体规格大于250 g/尾，饲料粒径为4.0 mm8.0 mm。6.2 投喂 6.2.1 投喂时间、次数及日投饵率 投喂时间、次数及日投饵率参照表2。应根据当日天气、水温、水质及鱼类摄食等情况调整投喂量。遇天气阴雨闷热、水质不良、低溶氧量或养殖鱼发病期，少投或不投。表2 草鱼网箱养殖投喂要求 水温（）饲料种类 投喂时间 投喂次数（次/d）日投饵率（%）15 浮性配合颗粒饲料 13：0014：00 1 0.62.0 10：0011：00 1522 浮性配合颗粒饲料 15：0016：00 2 2.03.0 8：008：30 11：0012：00 2230 浮性配合颗粒饲料 17：0018：00 3 2.04.0 8：008：30 30 浮性配合颗粒饲料 17：0018：00 2 1.52.5 6.2.2 投喂方法 严格按“四定”（定时、定位、定质、定量）原则投喂。宜使用投饵机投喂。人工投喂时，按照“慢-快-慢”、“少-多-少”的节奏进行。每次投喂持续时间为40 min60 min。6.3 日常管理 坚持每天巡箱，检查网箱、鱼类摄食和活动等情况。及时清除网箱附着物，保持水流畅通。根据草鱼的生长情况及时换箱、分箱。加强灾害性天气的防范。防止鸟类和水生动物对养殖鱼类的危害，及时清除垃圾和漂浮物。DB35/T 15782016 4 6.4 环境保护 生活垃圾、废弃物和病死鱼等不得直接丢弃于养殖区域，应设专用容器收集处理。7 病害防治 7.1 预防 保持良好生态环境，做好网箱四周清理和消毒工作，养殖过程细心操作，避免鱼体受伤，及时进行鱼体消毒；每半个月对网箱水体消毒一次；保持养殖水域环境清洁卫生、水流畅通；确保饲料新鲜、清洁；定期抽样检查，发现病鱼、死鱼及时捞出做无害化处理。7.2 治疗 发生疾病时，应进行病害诊断，确诊后方可使用渔药治疗。渔药使用应符合NY 5071的规定。8 成鱼收获 8.1 收获前处理 严格执行休药期制度，提前3 d5 d停食和进行密集锻炼。8.2 捕捞与运输 按SC/T 1006、SC/T 1007规定执行。在产品运输前，对盛装产品的容器进行清洁处理。使用养殖水体等清洁水源为运输用水，在搬动产品时，操作轻快，避免产品损伤而感染病菌。9 养殖日志 按照SC/T 0004的规定执行，做好养殖生产、用药和销售记录。DB35/T 15782016福建省地方标准草鱼网箱养殖技术规范DB35/T1578 2016*2016 年8 月第一版 2016 年8 月第一次印刷