ICS 65.150 B52 DB36 江西省地方标准 DB 36/T 9052016 鳡苗种培育技术操作规程 The technical regulation of larval rearing for Elopichthys bambusa 文稿版次选择 2016-03-31发布 2016-07-01实施江西省质量技术监督局 发布 DB36/T 9052016 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 环境与条件.1 4 夏花培育.1 5 鱼种培育.3 6 病害防治.3 7 适时分塘销售.4 DB36/T 9052016 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由江西省农业厅提出并归口。本标准起草单位：南昌市农业科学院。本标准主要起草人：许亮清、熊春贤、戴银根、曾柳根、严保华、杨宗英、姚毅。DB36/T 9052016 1 鳡苗种培育技术操作规程 1 范围 本标准规定了鳡苗种培育的环境与条件、放养前准备、夏花培育、鱼种培育、病害防治和适时分塘。本标准适用于鳡苗种的培育。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 10030 团头鲂鱼苗、鱼种 GB 11777 鲢鱼苗、鱼种 GB 11778 鳙鱼苗、鱼种 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量标准 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 3 环境与条件 3.1 培育场地 应符合 NY/T 391 规定。3.2 培育用水 应符合 NY 5051 规定。4 夏花培育 4.1 池塘条件 面积 0.07hm20.13hm2，池深 1.5m1.8m。4.2 放养前准备 4.2.1 池塘清整与消毒 排干池水，曝晒池底，清除杂物与过多淤泥，修整池埂。放养前，用生石灰化水泼浇池底及池埂坡滩，用量2250kg/hm22625kg/hm2。4.2.2 消毒时间 鱼苗下塘前8d10d。DB36/T 9052016 2 4.2.3 注水 消毒后 2d3d 注水，夏花培育池注水 0.5m0.6m。注水时用 6080 目筛绢网过滤。4.2.4开口饵料培育 放苗前 6d8d，夏花培育池施放发酵有机肥 3000 kg/hm23500kg/hm2，培育鱼苗开口饵料。4.3 鱼苗放养 4.3.1 鱼苗来源 鄱阳湖野生亲本F1代。4.3.2 试水 放苗前 1d，将少量鱼苗或夏花放入池内网箱中，经 12h24h 观察鱼的动态，检查池水药物毒性是否消失。4.3.3 鱼苗质量要求 规格整齐，平游顶水有力。4.3.4 放养密度 45 万尾/hm275 万尾/hm2。4.3.5 放养时间和放养操作 放养时间应在早上7：008：00点和傍晚18:0019：00点两个时间段进行。操作时尽量轻柔，鱼苗不离水，搬运鱼苗均带水操作。下塘时调节盛苗桶和池塘水温，温差不能相差1。4.4 鱼苗培育管理 4.4.1 水质管理 鱼苗下塘时水深在0.5m 0.6m，每 3d5d 加注水一次，每次注水 0.1m0.15m，鱼苗下塘20d后水位应增加到1.5m左右，水中的溶氧保持5mg/l以上。4.4.2 投饲管理 鱼苗下塘开始泼喂豆浆。鱼苗下塘后一星期内泼喂量为45kg/hm2黄豆，一星期以后泼喂量逐渐增加到75kg/hm2黄豆。豆浆平均分两次泼喂，早、晚各一次。待鱼苗长到2.5cm-3cm时停泼豆浆，此时可以辅助投喂一些活的“红虫”（以枝角类为主的浮游动物）。4.4.3 巡塘观测 定时巡塘，测量水温和溶解O2，观测水中浮游动物的变化及鱼苗的生长情况，并做好记录。4.5 驯食 4.5.1 驯食规格 鱼体长达到2.5cm 时开始驯食。4.5.2 驯食方法 DB36/T 9052016 3 使鱼苗处于比较饥饿状态而不停地在池四周游动时开始驯化。驯化过程是从投喂活“红虫”开始，使鱼苗集中后，再投喂死鲜“红虫”和鱼靡加“红虫”，逐步过渡到全部投喂鱼糜。饵料鱼质量按应符合 GB 10030、GB 11778 和 GB 11777 要求。5 鱼种培育 5.1 池塘条件 面积0.13hm20.33hm2，池深1.5m2.0m。5.2 池塘清整与消毒 排干池水，曝晒池底，清除杂物与过多淤泥，修整池埂。放养前，用生石灰化水泼浇池底及池埂坡滩，用量2250kg/hm22625kg/hm2消毒时间为苗种放养前的8d10d。5.3 注水 消毒后2d3d,鱼种培育池注水0.8 m1.0m。5.4 苗种放养 3cm5cm的夏花放养密度为 10 万尾/hm215 万尾/hm2。5.5 投饲管理 5.5.1 饵料种类 新鲜无污染低质鱼制成的适口鱼靡，饵料鱼质量按应符合 GB 10030、GB 11778 和 GB 11777 要求。5.5.2 投喂方法 坚持四看（看季节、看天气、看水色、看摄食活动）、四定（定时、定位、定质、定量）的投喂方法，每天上午 8：009：00、下午 16：0017：00 各投喂一次。投喂前先“泼水引鱼”，待鳡聚集到食场后，再投喂适口鱼靡。5.5.3 投喂量 为鱼体体重的12%20%。5.6 日常管理 5.6.1 巡塘观测 坚持早晚巡塘，观察水质变化、吃食、生长、发病情况，发现异常及时调整管理措施。5.6.2 清理卫生 及时清除残饵，搞好清洁卫生，保持良好的生态环境。6 病害防治 DB36/T 9052016 4 6.1 预防 预防措施为彻底清塘消毒、鱼种检疫和消毒、采用微生态制剂或生石灰改良水质底质以及科学合理投喂饵料。6.2 治疗 及时检测、正确诊断、对症用药，药物使用应符合 NY 5071 规定。7 适时分塘销售 鳡生长快，个体差异大，易互相残食，应及时分塘。鱼种培育阶段每隔6d7d 拉网锻炼并分塘。鱼钟长到 6cm10cm可以作为鱼钟销售。要养成 0.5kg1.0kg的大规格鱼种，放养密度为 2 万尾/hm21.5 万尾/hm2。_