ICS 65.020.20 CCS B 05 1409 忻州市地方标准 DB 1409/T 35 2023 旱作优质 黑豆生产 技术规程 2023-10-13 发布 2023-12-13 实施 忻州市市 场监督 管 理局 发 布 DB 1409/T 35 2023 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 产 量与 质量 安全 指标.1 5 产 地环 境.1 6 种 子选 择与 处理.2 7 整 地播 种.2 8 田 间管 理.3 9 病 虫草 害防 治.3 10 收 获与 贮藏.4 11 生 产档 案.4 DB 1409/T 35 2023 II 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。本文件 由忻 州市 农业 农村 局提出 并监 督实 施。本文件 由忻 州市 农业 标准 化技术 委员 会（XZS/TC 01）归口。本文件 起草 单位：神 池县 福满圆 食品 有限 公司、忻 州市农 业产 业发 展中 心。本文件 主要 起草 人：张 兴 发、常瑞 波、郭俊 峰、王敏、张 正良、范 洪文、邱 高明、李 林仑、樊 香玲、胡全平、孟 凡杰。DB 1409/T 35 2023 1 旱作优质 黑豆生 产技术规 程 1 范围 本文件 规定了 旱作 优质黑 豆生产 的产量 与质 量安全 指标、产地环 境、种子选 择与处 理、整 地播 种、田间管 理、病虫 草害 防治、收获 与贮 藏和 档案 管理。本文件 适用 于忻 州市 旱作 优质黑 豆的 生产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 4404.2 粮食 作物 种子 第2部 分：豆类 GB 15618 土壤 环境 质量 农用 地土 壤污 染风 险管 控 标准(试行）NY/T 525 有机 肥料 NY/T 391 绿色 食品 产 地 环境质 量 NY/T 393 绿色 食品 农 药 使用准 则 NY/T 394 绿色 食品 肥 料 使用准 则 NY/T 285 绿色 食品 豆类 NY/T 1056 绿色 食品 贮 藏 运输准 则 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 产量与 质量 安全 指标 产量目 标 全面实 施本 技术 规程 后黑 豆单产 水平 普遍 达 175kg/667 以上，比 传统 种植 增 产20%以上；水 肥条件良好 地块，单 产达225kg/667 以上。质量安 全目 标 产品质 量应 符合NY/T 285 的规定。5 产地环 境 气候条 件 DB 1409/T 35 2023 2 黑豆耐 寒、耐 旱、喜光照、忌高 温。在 忻州 境内适 宜海拔800m 1600m、无 霜 期100d 160d、年 均气温在4.5 8.5、年 日照时 数在2500h 以 上的 水 地旱地 均可 种植。环境条 件 基地应 选择 生态 环境 良好、无污 染的 地区，远 离医 院、工 矿区 和公 路铁 路干 线，避 开污 染源。产 地环境质 量应 符合NY/T 391 的规定。土壤条 件 宜选择 在地 势较 平坦，土 壤耕层 较深 厚，阳光 充足，以旱 平地、梯田、坪地 及水地 等为 宜。对土 壤质地和 酸碱 度要 求不 严。土壤环 境质 量应 符合NY/T 15618 的规 定。6 种子选 择与 处理 品种选 择 选用国 家登 记或 省级 认定 的适应 当地 气候 条件、抗 逆 性强、籽粒 饱满、色 泽光 亮、商品 性好 的原 种。黑豆目 前非 杂交 种，可用 自留种 子，但应 在上 年秋 收前，就从 田里 优选 生长 健壮、无病 虫害、单 株 产 量高 的 植株，单收 单 打、低温 干 燥处 保 存。自 留种 子每 种 植3a 应 重新 引 进一 次原 种。种 子 质量 应 符合GB 4404.2 的规 定。种子处 理 6.2.1 选种 播种前 剔除 病粒、残 粒、虫食粒 及杂 粒，种子 质量 应符合GB 4404.2 的 规定。6.2.2 晒种 播前晒 种1d 2d，注 意防 止阳光 暴晒 造成 种皮 破裂。6.2.3 拌种 采用咯 菌腈、苏 云金 杆菌 等拌种，使 用农 药应 符合NY/T 393 的 规定。每 千克 种 子用钼 酸铵3g4g、硼砂1g 3g 拌种，将 钼酸 铵、硼 砂用40 的温 水化 开，均 匀喷 洒在 种子 上，堆放8h，阴 干播 种。7 整地播 种 整地 上年前 茬收 获后，深耕25cm 以上，有条 件尽 可能 机械 深耕加 秸秆 还田 一次 作业。封 冻前 耙耱 滚压 一次。春 季播 种进 行机 械旋 耕并施 入底 肥，保证 土壤 平整疏 松。施肥 以施用 有机肥 为主，化肥 为辅少 施氮肥，增 施磷肥、钾肥。一般 每667 施1000kg 1500kg 优质 腐熟有机 肥。基肥 每667施用5kg 左右 的氮 磷钾 等量 复 合肥作 底肥。有 机肥 施用 应符合NY/T 525 的 规定，化肥施 用应 符合NY/T 394 的规定。播种 DB 1409/T 35 2023 3 7.3.1 播种期 在适宜 播种期 内早 播，当 土壤深 度5cm 地温稳 定通 过10时 即可播 种。忻州东 部区一 般4月 下旬至5月上旬 播种，忻 州西 部区 一般5 月上 旬至 中旬 播种 为 宜。7.3.2 播种量 根据品 种特 性、土壤 肥力 水平确 定种 植密 度和 播种 量。多 枝型 宜少 播，株茎 型宜多 播；早熟 品种 宜密，晚 熟品 种宜 稀。一般 每667 用 种5kg 6kg。7.3.3 播种方 法 应采取 机械精 量条 播。等 行距播 种：行 距33cm 40cm；深5cm 左右，种 子落在 湿土里，覆土 厚度 均匀一致，墒 好宜 浅，墒差 宜深，播后 镇压。地膜覆 盖 为了获 得高 产，黑豆 种植 宜采用 地膜 覆盖，选 用铺 膜打孔 穴种 一次 作业 机械，实行 宽窄 行种 植，每1m铺一 幅地 膜，膜上 穴种2 行。膜 上窄 行距40cm，膜间 宽行距60cm，穴 距33cm 左 右，一 穴2株3 株留 苗。随机加 带滚 环对 覆土 进行 镇压。若出 苗前 遇雨，应 及时破 除板 结。亦可 采用 铺膜、膜侧 沟播 一次 作 业 机械，实 行反宽 窄行 种植，每1m内 铺一幅 膜，膜侧各 播种1行，株 距在10cm 15cm，膜 上为宽 行60cm、膜间为窄 行40cm。8 田间管 理 定苗、补苗 子叶出 土，真叶 展开 时，及时查 苗、补苗、定苗，缺苗断 垄的 可带 土移 稠补 稀。对 于非 精量 播种 的地块，在第1片 真叶 展开 后 进行人 工间 苗。留苗 密度：多枝 型每667 留 苗1万 株左右，株 茎型 每667留苗1.3 万株 左右。中耕、培土 苗期进 行第 一次 中耕 除草 宜浅，开花 前进 行第 二次 中耕除 草宜 深，并向 根部 培土。9 病虫草 害防 治 防治原 则 应坚持“预 防为 主，综 合 防治”的原 则，推 广绿 色 防控技 术，优先 采用 农业 防治、物理 防治 和生 物防治措 施，配合 使用 化学 防治措 施。主要病 虫草 黑豆主 要病 害有 胞囊 线虫 病、紫斑 病、叶斑 病、根 腐 病、疫病 等；害虫 有豆 天蛾、蚜 虫、豆荚 螟等；杂草有 稗草、狗 尾草 和小 藜草等 一年 生杂 草等。病虫害 防治 9.3.1 农业防 治 DB 1409/T 35 2023 4 应合理 轮作 倒茬，上 年秋 后深耕 翻晒，清 理田 间根 茬杂草，清 除田 边地 埂杂 草，施 足底 肥，培育 壮苗，中 耕除 草、拔除 病株 等。9.3.2 物理防 治 于苗期 在田间 摆放 糖蜜诱 杀器或 糖醋液 盆等，直接 诱杀粘 虫成虫:有条 件可 安 置杀虫 灯、粘 虫板 等来杀灭 成虫。9.3.3 生物防 治 保护利 用寄 生性 和捕 食性 天敌。9.3.4 化学防 治 病虫草 害化 学防 治参 见附 录A。农药 使用 应符 合NY/T 393 的 规定。10 收获与 贮藏 收获时 间 适期早 收以防 爆荚，黑豆 茎下部 叶片变 黄，部分脱 落，有75%的 豆荚变 黄褐 色，摇动 豆荚籽 粒有 响声时即 可收 获。收获方 式 尽可能 采取 机械 化收 获，人工收 获亦 可。收 获时 不 论机械 或人 工应 尽可 能贴 近地面 进行 收割。收获后运输 到打 谷场 晾晒，待 绿 叶绿荚 全部 发黄 发干 后进 行脱粒，脱 粒后 的籽 粒再 做 晾晒，待含 水量 降至13%时贮藏 或出 售。贮藏 运输 应符合NY/T 1056 的 规定。11 生产档 案 应详细 记录 产地 环境、种 子选择 与处 理、整地 播种、田间 管理、病 虫草 害防 治、收 获与 贮藏 等环 节所采取 的具 体措 施，建立 完整的 生产 档案 并保 存记 录3a 以 上。DB 1409/T 35 2023 5 A A 附录A（资料 性）旱作优 质黑 豆生 产主 要病 虫草害 推荐 农药 使用 方案 防治对 象 防治时 期 农药名 称 使用剂 量 ml(g)/亩 施药方 法 安全间 隔期 天数 紫斑病 播种时 80%乙 蒜素 乳油 5000倍液 浸种 叶斑病 发病前 或发 病初期用药 25%吡 唑醚 菌酯乳油 30 40ml/亩 喷雾 21 根腐病 播种时 2.5%咯 菌腈 悬浮种衣剂 600 800ml/100kg 种子 种子包 衣 黑豆胞 囊线 虫 播种时 4000IU/mg 1250 1666.7g/100kg 种子 种子包 衣 蚜虫 发生期 苏云金 杆菌 悬浮种衣剂 30-40g/亩 喷雾 30 天蛾 卵孵盛 期或 低铃幼虫期 4%高氯 吡 虫啉乳油 100-150g/亩 喷雾 甜菜夜 蛾 发生期 16000IU/mg 苏云金杆菌 可湿 性粉剂 80 100ml/亩 喷雾 7 豆荚螟 成虫产 卵高 峰期 20%高 氯 辛硫磷乳油 6 12g/亩 喷雾 7 稗草、狗尾 草和小藜草 等一 年生杂草 播后苗 前 20%氯 虫苯 甲酰胺 8 11g/亩 土壤喷 雾 30 注：农 药使 用以 最新 版本NY/T 393 的 规定 为准。