ICS 65.150 B 52 备案号：湖北省地方标准 DB42 DB42/T 1177 2016 湖泊鳙放 养技术规 范 Technical specification for stocking of Aristichthys nobilis(Richardson)in lakes（报批稿）2016-06-01 发布 2016-07-01 实施 湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB42/T 1177-2016 I 目 次 前言.IIII 1 范围.1 2 规范性 引用 文件.1 3 术语和 定义.1 4 水域条 件.1 5 本底调 查.2 6 鱼种质 量.2 7 鱼种检 验检 疫.2 8 鱼种运 输.2 9 鱼种放 养.3 10 捕捞.3 11 产品运 输和 标识.5 12 放养 效 果评 估.5 附录A（资 料性 附录）湖 泊营养 类型 的划 分标 准.5 附录B（规 范性 附录）鳙 放养和 回捕 情况 记录 表.6 DB42/T 1177-2016 II DB42/T 1177-2016 III 前 言 本标准 按照GB/T 1.1-2009 标准 化工 作导 则 第1部 分：标 准的 结构 和编 写 给出的 规则 起草。本标准 由湖 北省 农业 厅提 出。本标准 由湖 北省 农业 厅归口 管理。本标准 起草 单位：中 国科 学院水 生生 物研 究所、国 家淡水 渔业 工程 技术 研究 中心（武汉）有 限公 司、华中农 业大 学。本标准 主要 起草 人：张堂 林、刘 家寿、叶 少文、李 为、樊 启学、唐 剑锋、李 钟杰。DB42/T 1177-2016 IV DB42/T 1177-2016 1 湖 泊鳙放 养技术规 范 1 范围 本 标准 规定 了鳙（Aristichthys nobilis Richardson）湖泊 放养 的水 域条 件、本底 调查、鱼 种质 量、鱼种检 验检 疫、鱼种 运输、鱼种 放养、捕 捞、产品 运输和 标识 及放 养效 果评 估。本标准 适用 于湖 北省 湖泊 鳙的人 工放养，长江 中游 的其它 地区 湖泊 可参 照执 行。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日 期的引 用文 件，仅注 日期 的 版本适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。GB 11607 渔业 水质 标准 GB 11778 鳙鱼 苗、鱼种 GB/T 18407.4 农产 品安 全质量 无 公害 水产 品产 地 环境要 求 NY 5051 无公 害食 品 淡 水养殖 用水 水质 NY 5071 无公 害食 品 渔 用药物 使用 准则 SC/T 9001 人 造冰 SC/T 9102.3 渔业 生态 环 境监测 规范 第3 部分 3 术语和 定义 下 列术 语和 定义 适用 于本标 准。3.1 放养 stocking 是 指把 经济 水生 动物 的苗 种投放 到天 然水 域中，利 用 天然饵 料自 然生 长到 商品 规格后 再进 行捕 捞销售，从 而获 取经 济利 益的 生产活 动。3.2 联合 渔法 unified fishing methods 在任一 有限 的水 域范 围内，按照 预定 的赶 区，采用“赶、拦、刺、张”联合 的方式，将 分散 的鱼 类逐步驱 集于 集鱼 区内，然 后逆驱 赶方 向设 置定 置张 网将鱼 诱捕。3.3 回捕 率 recapture rate 放养对 象回 捕的 个体 数量 占放养 数量 的百 分比（）。4 水域条 件 4.1 放养 环境 入湖和 出湖 水口 防逃 设施 完好；水质 应符 合GB 11607 的 规定，底 质应 符合GB/T 18407.4 的 要求。4.2 营养 类型 DB42/T 1177-2016 2 宜选择 营养 盐较 高、浮游 生物丰 富的 水体。5 本底调 查 5.1 初次 放养 的湖 泊应 开 展生态 本底 调查，包 括收 集历史 资料 和调 查鱼 类与 渔业现 状。5.2 生态 环境 关键 要素 的 监测应 符 合SC/T 9102.3 中第 3 部分 的规 定。5.2 重点 评估 水域 的环 境 条件和 放养 对象 的饵 料基 础。6 鱼种质 量 6.1 鱼种 来源 应符 合GB 11778 的 规定。6.2 鱼种 质量 应符 合GB 11778 的 规定。7 鱼种检 验检 疫 7.1 检验 方法 应符 合GB 11778 的 规定。7.2 检验 规则 应符 合GB 11778 的 规定。7.3 病害 检疫 常见疾 病 按GB 11778 的附录 A 诊断。8 鱼种运 输 8.1 运输 工具 采用车 载的 塑料 桶或 运鱼 箱充氧 运输。8.2 运输 要求 8.2.1 鱼 种装 运前 进行 拉 网锻 炼 2 次，装 运前 一天 禁食。8.2.2 冬春 运 输适 宜水 温4 18，在 此范 围内温 度越 低越 好。8.2.3 运 输途 中尽 量避 免 剧烈颠 簸和 阳光 暴晒，适 度充氧 以保 障溶 氧满 足鱼 体需求。8.2.4 长 途运 输期 间，可 中途换 水，每次 换水 量不 宜超 过 1/2。8.3 运输 密度 鱼种运 输密 度要 根据 个体 规格、水温、运 输方 法和 运输时 间来 确定。运 鱼箱 充氧，运输 时间 在 12 h以内，体 重100 g 150 g 鱼种的 适宜 运输 密度 为 150 kg/m3200 kg/m3，体重 500 g 750 g 鱼种 的适DB42/T 1177-2016 4 宜运输 密度 为200 kg/m3300 kg/m3。9 鱼种放 养 9.1 放养 时间 鱼种放 养时 间宜 在每 年大 捕捞结 束后 的1 月2 月。9.2 放养 地点 放养地 点 宜 选在 敞水 区，远离进 出水 口。9.3 放养 规格 当年鱼 种适 宜规 格100 g/尾150 g/尾；次年 鱼种 适宜规 格 500 g/尾 750 g/尾。9.4 放养 密度 鳙鱼种 放养 密度 可根 据鳙 的放养 规格、湖 泊营 养类 型和预 期上 市规 格确 定。湖泊营 养类 型的 划分 标准参见 附 录 A。鳙鱼 种放 养密度 见 表 1，可根 据放 养后鳙 生长 和存 活情 况及 上市规 格要 求作 适当 调 整。在放养 鳙鱼 种的 同时，宜 放养鲢 鱼种，鲢 鱼种 放养 量为鳙 鱼种 重量 的 10 30。表1 湖北 不同 类型 湖泊 鳙 的参考 放养 密度 湖泊营养类型 放养密度（尾/667m2）100 g 200 g 鱼种 400 g 750 g 鱼种 中营养型 3 10 1 3 富营养型 1030 3 10 超富营养 3060 1030 注：667m21 亩 9.5 放养 方法 宜在无 大风 大雨 的天 气放 养。鱼种 运达 目的 地后，应测量 运输 容器 和放 养湖 泊的水 温，水 温相 差不超过 3，否则，应采 取 逐渐换 水的方 式来 减小温 差。宜 用机动 船将 鱼种运 至预定 的放养 地点 分散放养。放 养前 鱼种 应 按NY 5071 的 规定 进行 消毒。10 捕捞 10.1 捕捞 时间 一般 在当 年 的10 月下 旬 开始，大规 模捕 捞宜 在 11 月下旬 至翌 年 1 月。10.2 捕捞 方法 和规 格 主要有 联合 渔法，也 可采 用刺网 和网 断捕 捞，但应 严格控 制网 目大 小，做到 留小捕 大。建议 最小 捕捞个体 规格 大 于1.5 kg，小于此 规格 个体 宜放 回湖 中。DB42/T 1177-2016 5 11 产品 运输 和标 识 11.1 运输 11.1.1 要求：用 专用 运 输车和 活鱼 运载 容器 装运，保 持运 载容 器和 车厢 的 清洁卫 生。装 运活 鱼前 应 用自来水 清洗 装鱼 容器，并 用食盐 对装 鱼容 器进 行消 毒。运 输前 或运 输过 程中 禁止对 鱼体 使用 任何 渔 药 及化学合 成的 镇静 剂或 兴奋 剂。11.1.2 运 输用 水：水质 清新，符 合 NY 5051 要求。最好 是井 水，溶解 氧要 求大 于4.0 mg/L。11.1.3 运 输 操 作：装 运 前 活 鱼 应 用 清 水 冲 洗 一 次 后 再 放 入 装 运 容 器 内。运 输 时 容 器 内 水 温 应 小 于23，充氧 运输，运 输时 间在 12 h 以内，运 输密 度 为每吨 水 300 kg 400 kg。夏季 水温 过高 时，可用冰块降 温，储运 用冰 应符 合 SC/T 9001 的 规定。11.2 标识 产品运 输前 应记 录产 品名 称、产 地、生产 单位 及厂（场）址，出售 时应 附产 品信息 标签 进行 标 识。12 放养效 果评 估 12.1 渔获 物调 查 定期定 点对 放养 鳙进 行抽 样调查，并 在冬 季大 规模 捕捞季 节进行 渔 获物 调查。调查 内容 主要 包括 鳙的全长、体 重、年龄、产 量、回 捕率 等，记录 内容 见附录 B。12.2 效果 评价 在每个 放养 周期 结束 时对 鳙放养 的经 济效 益和 生态 效益进 行综 合评 估，特别 关 注放养 对浮 游生 物种群的生 态影 响；编写 评估 报告，基于 评估 结果 调整 鳙放养 密度。DB42/T 1177-2016 4 附 录 A（资料 性附 录）湖泊营 养类 型的 划分 标准 表A.1 给出 了湖 泊营 养类 型的划 分标 准。表A.1 湖泊 营养 类型 的划 分 营养类 型 总磷（mg/L）总氮（mg/L）叶绿 素 a（mg/m3）中营养 0.020.05 0.41.2 4.0 10 富营养 0.050.50 1.26.0 10 80 超富营 养 0.50 6.0 80 DB42/T 1177-2016 6 附 录 B（规范 性 附 录）鳙放养 和回 捕 情 况记 录表 表B.1 给出 了鳙 放养 和回 捕 情况记 录表 的样 表。表B.1 鳙放 养和 回捕 情况 记录表 苗种供 应单 位：苗种供 应地 点：苗种检 验检 疫合 格日 期：年 月 日 苗种检 验证 书文 号：组织验 收单 位：抽样人：测 量人：记 录 人：校 对人：放养情况记录表 运输方式：放养日期：年 月 日 放养个体参数 编号 1 2 3 4 5 平均值 全长（cm）体重（g）放养苗种总重量（kg）：放养苗种总数量（尾）：放养时间：日 时 分至 日 时 分 放养地点：底质：水深（m）：水温（）：pH：放养天气：风向：风力：回捕情况记录表 捕捞人：捕捞网具：捕捞地点：捕捞时间：日 时 分至 日 时 分 捕捞个体参数 编号 1 2 3 4 5 平均值 全长（cm）体重（g）回捕总产量（kg）：回捕总数量（尾）：回捕率（%）：