ICS 65.020.20 B31 DB35 福建省地方标准 DB35/T 14392014 代替 DB35/T 123.32001 枇杷栽培技术规范 Technical rules for plant of loquat 2014-05-21发布 2014-08-21实施福建省质量技术监督局 发布 DB35/T 14392014 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。本标准代替DB35/T 123.3-2001莆田枇杷栽培技术规范，与DB35/T 123.3-2001相比主要技术变化如下：扩大了标准的应用范围；增加了引用标准；进一步规范了建园条件、定植时期、树冠管理、土壤管理、病虫害防治的要求。本标准由福建省农业厅提出并归口。本标准起草单位：福建省仙游县仙溪果业专业合作社、福建省仙游县必发种植业专业合作社、莆田市经济作物管理站、莆田市质量技术监督局。本标准主要起草人：刘坤泳、朱德炳、刘国荣、陈天佑、林元清、刘小明、彭金瑞、蔡斯明。本标准于2001年首次发布，2014年第一次修订。DB35/T 14392014 1 枇杷栽培技术规范 1 范围 本标准规定了福建枇杷栽培的建园条件、建园、定植、树冠管理、土壤管理、病虫害防治、采收。本标准适用于福建产区种植的解放钟、早钟6号、长红3号、贵妃、白梨、乌躬白等枇杷品种的栽培。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY 5023-2002 无公害食品 热带水果产地环境条件 3 术语与定义 本标准采用下列定义。3.1 改良开心形 指主枝分一层半分布，底层主干上分布35个主枝，各向四周生长，然后在其上选留副主枝；上层选留12个主枝。3.2 双层杯状形 指主枝分两层分布，每层34个，互不重叠，层间距30 cm50 cm。4 建园条件 4.1 气候条件 4.1.1 气温 幼果期极端最低气温大于-2。4.1.2 降雨量 年降雨量大于1000 mm。4.2 土壤 DB35/T 14392014 2 土层深度大于0.8 m，土质较疏松肥沃，有机质在1.0%以上。pH值5.06.5。4.3 水源 排灌方便。水源质量按NY 5023-2002执行。4.4 环境质量 按NY 5023-2002执行。4.5 交通 交通便捷。5 建园 5.1 园地选择 选择海拔500 m以下，坡度25以下的宜果地建园，坡向以东向或东南向为佳。平地果园地下水位应在1 m以下。5.2 果园规划 果园配套设施统一规划。依果园大小，因地制宜设主干道、支路和小路。主干道、支路路宽2.5 m4.5 m，小路宽1 m2 m，道路内侧应修排水沟。坡地开水平梯台，台面宽3 m以上向内倾斜，并修筑前埂后沟，做好水土保持。营造防风林带，配套灌溉措施。有条件果园配套水肥一体化设施。6 定植 6.1 定植穴 定植穴挖长、宽各0.8 m以上，深0.6 m以上，每穴底填上杂草秸秆10 kg15 kg，加石灰1 kg2 kg；中层施土杂肥50 kg100 kg；上层将钙镁磷肥0.5 kg1 kg与表土拌匀后回穴，培成高出土面30 cm40 cm的土墩，定植穴应于定植前23个月完成。6.2 密度 常规种植株距为4.0 m4.5 m，行距应比株距略宽，或根据地形而定。6.3 苗木 品种纯度大于等于98%。裸根苗：苗高度大于等于50 cm，茎粗大于等于0.8 cm，成熟叶片大于等于10张；容器苗：苗高度大于等于35 cm，茎粗大于等于0.7 cm，成熟叶片大于等于6张。6.4 定植时期 12月至翌年3月为佳。营养袋苗全年均可定植。6.5 定植 于苗木嫁接部位上方20 cm30 cm处定干，并适当修剪叶片，注意浅植。裸根苗定植时根系要舒展，充分与土壤接触；盖细土高于根颈部5 cm10 cm后压实，整成0.8 m直径的树盘，浇足定根水，用草秆DB35/T 14392014 3 或地膜或遮阳网树盘覆盖。塑料袋容器苗种植时要脱去塑料袋，同时避免营养土松散。苗木定植后保持土壤湿润，直至成活。7 树冠管理 7.1 幼龄树整形 1至3年生幼树以整形为主。在主干嫁接部上方选留35个壮芽培养成主枝。适时抹除梢芽、疏枝、除花穗、拉枝，培养改良开心形或双层杯状形树形，形成枝干开张、矮化、透光的树冠。7.2 结果树修剪 采后修剪与花蕾期修剪结合。7.2.1 修剪 培养斜生枝条。剪去病虫枝、重叠枝、交叉枝、过密枝、无用的徒长枝、细弱枝。采后修剪要结合整形，短截或删除部分结果枝，保持树冠矮化、开张。夏梢萌发后及时抹梢疏枝，每个基枝保留1至2个腋芽抽梢。夏季对结果性能较差的品种和生长旺盛植株的直立枝、旺长枝要进行拉枝，早熟种9月上旬要采用培育辅助结果枝，轮流结果或喷施1次15%多效唑可湿性粉剂300500倍，促进花穗形成。采用交替结果培养辅养枝为莅年结果基枝的修剪模式，修除部分花穗，对早熟品种修剪时间在每年9月份。7.2.2疏花穗和疏蕾 在花穗小花梗开始分离后及时进行。疏花穗要留大去小、留主去副、留内去外、留下去上、保留花穗分布均匀合理，果梢和枝梢比1：（11.5）；每个花穗选留中部向外的45个小花枝。7.2.3疏果 在幼果坐果稳定、果实横径大于等于1 cm时进行。疏去病虫果、畸形果、机械损伤果以及过密果，选留发育健全大小较一致的果实。结果枝粗壮、叶数多而大的多留果，反之少留。解放钟、早钟6号等大果型品种一般每穗留34粒，长红3号、贵妃、白梨、乌躬白等等每穗留45粒。7.3 套袋 在疏果后进行。套袋前应喷施药剂防治病虫害1次。套袋时先把果穗基部3至5片叶束在果穗外面，用专用枇杷专用袋包(套)果穗和叶片，也可以先用泡沫网套果后再套袋。8 土壤管理 8.1 幼龄树 8.1.1 改土 定植后逐年扩穴改土，1至3年内完成，时间以秋季为宜。在定植穴外围开深0.4 m0.5 m，宽0.5 m0.6 m的条沟，每株分层施入稿杆、杂草10 kg15 kg，腐熟农家肥25 kg30 kg，另加石灰1 kg1.5 kg。次年换个方位扩穴改土，并逐年外移。8.1.2 施肥 DB35/T 14392014 4 以有机肥为主，化肥为辅。每次新梢抽生做到薄肥勤施，每株全年施纯氮0.2 kg0.4 kg。肥料养分配比N:P2O5:K2O比例为1:0.4:0.8。施用的方法是在树冠滴水线以内处挖环状沟或放射沟，深、宽各 20 cm，施后覆土。随着树冠的扩大，施肥沟要逐渐外移。8.1.3 覆盖 树盘用草杆或地膜或遮阳网覆盖，铺草杆厚度10 cm15 cm。8.1.4 套种 树盘1 m外可套种豆科绿肥或矮杆作物。8.1.5 排灌 雨季及时排水，旱季及时灌溉。8.2 结果树 8.2.1 施肥 速效肥分别在采果后、初花期、花后约30d施。每株全年施纯氮0.4 kg0.8 kg，N:P2O5:K2O比例为1.0:0.6:（0.81.0）；基肥（有机肥）占施肥量30%以上，在抽穗期施，抽穗期施肥量占50%60%。施用方法参照本标准8.1.2执行。8.2.2 深翻改土 果园每隔2年3年深翻改土一次。深度20 cm40 cm。土壤pH小于5.5的要结合耕翻每株撒施石灰1.0 kg1.5 kg或钙镁磷肥1.5 kg2.0 kg。8.2.3 排灌 按8.1.5执行。9 病虫害防治 9.1 防治原则 加强病虫测报，按照“预防为主，综合防治”的植保方针，注意保护天敌，积极采用生物防治。9.2 主要病虫害及防治方法 主要病虫害及防治方法见表1。表1 主要病虫害及防治方法 病虫害名称 防治时间 防 治 方 法 枇杷叶斑病类(枇杷斑点病、枇杷灰斑病、枇杷角斑病)春、夏、秋梢抽生期（1）加强肥水管理和合理修剪，增强树势；（2）冬季清园：将落地的病残叶片集中烧毁或深埋；（3）施药：用0.5%倍量式波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂8001000倍液喷雾防治。DB35/T 14392014 5 表 1（续）病虫害名称 防治时间 防 治 方 法 枇杷炭疽病 春季、果实套袋前（1）加强栽培管理，增施钾肥和有机肥，春季果园注意排水，及时防治害虫；（2）施药：用0.5%波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂8001000倍液防治。枇杷枝干腐烂病 春夏季多雨时、树冠隐蔽、树势衰弱时（1）采果后加强水肥管理，增强树势，合理修剪，结合剪除病枝枯枝，并集中烧毁，使树冠通风透光；（2）秋、冬季用波尔多浆（0.5:1:10）涂抹主干、主枝；（3）施药：用5%菌毒清水剂3050倍液涂干或100200倍液或25%络氨铜水剂250300倍液或50%退菌特可湿性粉剂600800倍液喷洒枝干防治12次。枇杷黄毛虫 夏、秋梢抽梢期（1）冬季进行清园，消灭枝干上的越冬虫蛹；（2）初龄幼虫群集新梢叶面时，进行人工捕杀；（3）施药：用25%杀虫双水剂400500倍液或80%敌敌畏乳油1000倍液防治或4.5%高效氯氰菊酯乳油22503000倍液。舟形毛虫 夏、秋（5月11月）（1）冬季进行清园，树盘耕翻灭蛹；（2）幼虫为害初期摘除幼虫群集的枝叶；（3）施药：用药参照枇杷黄毛虫。枇杷灰蝶 秋冬（11月翌年1月）花穗抽生期、花期、幼果期（1）结合疏花疏果剔除虫蛀蕾果；（2）施药：2.5%敌杀死乳油3000倍液防治。桑天牛 5月9月（1）捕杀成虫；（2）6月至8月份经常检查树干分叉处，用利刀刮虫卵及皮下幼虫；（3）发现枝干排粪孔，用铁线钩杀蛀入木质部的幼虫或小棉球沾80%敌敌畏乳油2050倍液塞入最下部虫孔，再用湿泥封堵，毒杀幼虫。桔小实蝇 秋冬春（11月翌年5月）（1）冬季进行清园，树盘耕翻灭蛹或每666.7m2用0.5 kg 5%辛硫磷颗粒剂撒施或45%马拉硫磷乳油500600倍在土面泼浇；（2）及时清理果园虫果、落果、烂果进行掩埋或用水浸泡；（3）果穗套袋；果穗套袋前进行1次病虫害的全面防治；（4）每666.7 m2挂3个性诱捕器进行性诱剂诱杀；（5）在果实膨大期、转色期每666.7 m2用100ml猎蝇稀释68倍，每隔1株点喷中下层树冠面积约碗口大小，每隔7天喷1次，至采果结束；或喷施0.5%楝素乳油1000倍或50%库龙乳油1500倍或10%氯氰菊酯乳油2000倍，每隔10天喷1次。注：早钟6号品种对有机磷农药反应敏感，不应使用。9.3 农药使用 农药使用和未列入的农药使用按GB 4285、GB/T 8321（所有部分）执行。DB35/T 14392014 6 10 采收 适时采收。外运、贮藏、加工要八成成熟度(果皮已脱青转黄)以上采收。采收时要轻采轻放，果梗留（10.5）cm，容器内垫有软质材料，避免机械损伤。采后果实放置阴凉处，及时分级、包装、销售。_ DB35/T 14392014 福建省地方标准 枇杷栽培技术规程 DB35/T 14392014*2014年 11 月第一版 2014年 11 月第一次印刷