ICS 65.150 B52 DB33 浙江省地方标准 DB 33/T 909 2013 中华绒螯 蟹增殖放 流技术规 范 Technical specification for release and enhancement of Chinese mitten-handed crab（Eriocheir sinensis）2013-12-31 发布 2014-01-31 实施 浙 江 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB33/T 909 2013 I 前 言 本标准依据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准附录A、附录B、附录C均为资料性附录。本标准由浙江省海洋与渔业局提出。本标准由浙江省水产标准化技术委员会归口。本标准起草单位：浙江省淡水水产研究所。本标准主要起草人：刘金殿、顾志敏、杨元杰、贾永义、张爱菊、原居林。DB33/T 909 2013 1 中华绒螯 蟹增殖 放流技术 规范 1 范围 本标准规定了中华绒螯蟹（Eriocheir sinensis）增殖放流的术语和定义、放流水域环境条件、苗种质量要求、苗种运输、计数、放流、跟踪调查与效果评价。本标准适用于浙江省内进行的中华绒螯蟹增殖放流。2 规范性 引用 文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 11607 渔业水质标准 GB/T 12763.6 海洋调查规范 第6部分 海洋生物调查 GB/T 26435 中华绒螯蟹 亲蟹、蟹苗 NY/5070 无公害食品 水产品中渔药残留限量 3 术语和 定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 仔蟹 大眼幼体经过五次蜕壳即成为仔蟹（生产上称豆蟹）。3.2 扣蟹 仔蟹经过120 d150 d饲养，培育成规格为200只/kg以内、性腺未发育成熟的幼蟹，即扣蟹。3.3 干法运输 在运输过程中苗种装于网箱或网袋中，仅在苗种上泼洒少了水以保持苗种湿润。4 放流水 域环 境条 件 4.1 水质要 求 水质应符合GB 11607的规定。DB33/T 909 2013 2 4.2 增殖 放 流水 域 省级或省级以上设定的增殖放流区域或有中华绒螯蟹自然分布记录的内陆渔业水域（除水产种质资源保护区外），非省级或以上设定的增殖放流区域及无自然分布记录的水域增殖放流方案应进行区域生态影响评估。4.3 自然环 境要 求 水深最低水位宜大于1.0 m，敌害生物少，饵料生物、水生植物丰富；远离河口、排污口、倾废区、大型养殖场，电厂等进、排水口，航道等。5 苗种质 量要 求 5.1 种质要 求 以本地种或符合GB/T 26435的规定为宜。5.2 苗种规 格 规格整齐，符合GB/T 26435的规定。5.3 苗种质 量 5.3.1 苗种感官质量 肢体完整、指尖无磨损、健壮、活力强、大小均匀、体表光滑、无附着物、无杂质。5.3.2 苗种可数指标 可数指标包括规格合格率、伤残率、畸形率，应符合表1要求。表1 可数指 标要 求 序号 项目 指标 1 规格合格率%85 2 伤残率%5 3 畸形率%3 5.3.3 药残 禁用药物检测符合NY/5070的规定。5.3.4 疫病和疾病 5.3.4.1 颤抖病、黑鳃病、纤毛虫病或聚缩虫病和腐壳病等疫病或疾病不得检出（参见本标准附录 A）。5.3.4.2 放流前由苗种供应者提供有效的检验检疫证明。6 苗种运 输 6.1 运输方 法 DB33/T 909 2013 3 仔蟹运输以装苗桶带水充氧运输为宜，扣蟹运输以干法运输为宜，或采用其他适宜的运输方法。采用干法运输扣蟹时，装苗种的网袋以叠放不超过2层为宜，运输过程中应保持蟹体湿润、阴凉、通风，避免冰冻、吹风。运输仔蟹时应避免高温。6.2 运输时 间 运输时间以不超过8 h（小时）为宜。6.3 运输成 活率 运输成活率应在97%以上。7 计数 在放流称重过程中按一定比例随机取3批以上的样品（仔蟹取样为0.5 kg左右，扣蟹取样为1 kg左右）计算平均单位重量的苗种数量，根据总重量和单位重量数量计算总的苗种数量，8 放流 8.1 时间 仔蟹放流时间为每年的7月至8月；扣蟹放流时间为每年的12月至翌年3月中旬。8.2 方法 采用渔船投放，投苗时船速控制在1 km/h（公里/小时）之内或停船放流，放流前需将扣蟹浸水，让扣蟹鳃丝吸饱水，再使用无损伤的放流装置将蟹苗缓缓放入水中或直接将装仔蟹的苗桶缓缓倾斜，将仔蟹缓慢放入水中；适合岸边放流的水域可在岸投放。8.3 记录 放流后，应对放流情况进行详细记录，包括苗种来源、放流时间、地点、数量、规格、参加人员、天气状况、水温等（参见本标准附录B）。9 跟踪 调 查与 效果 评价 9.1 定点调 查 调查方法参照GB/T 12763.6的规定执行。9.2 社会调 查 放流前后应定期对放流水域周边渔区进行社会调查，调查内容主要有中华绒螯蟹的作业生产情况调查、市场调查及问卷调查等。9.3 科研性 标志 放流 9.3.1 规格 用于标志放流的扣蟹规格以达到100只/kg以内为宜。DB33/T 909 2013 4 9.3.2 方法 9.3.2.1 线码标 志法 线码的标记部位一般为中华绒螯蟹的游泳足基部或螯足基部。9.3.2.2 荧光标 志法 荧光标志宜采用荧光胶体注射液，注射时注射到中华绒螯蟹壳下面的肌肉中。9.3.2.3 其他 标 志法 在保证标志后苗种成活率的情况下，其他适宜的标志方法。9.3.3 标志蟹回收 标志蟹放流后应张贴标志回收海报，回收时做好详细记录，填写中华绒螯蟹标志放流回收情况记录表（参见本标准附录C）和统计分析。9.4 效果评 价 在每一个增殖放流周期结束时，进行增殖效果评估，编写评估报告。增殖放流效果评估内容应包括生态效益、社会效益和经济效益。DB33/T 909 2013 5 A A 附 录 A（资料 性附 录）中华绒 螯蟹 苗种 主要 病害 症状 中华绒螯蟹苗种主要病害症状见表A.1。表A.1 中华 绒螯 蟹苗种主要病害症状 病害种类 症状 颤抖病 病蟹体瘦、壳软，活力差，腹部及附肢指节、掌节有红色水锈、不能正常蜕壳或蜕壳后不久便死，临死前活动呆滞，附肢僵硬并不停地痉挛；解剖病蟹可见肠道水肿、肌肉萎缩、肝脏糜烂等症状。黑鳃病 病蟹鳃受感染变色，轻时左右鳃丝部分呈现暗灰色或黑色，重时鳃丝全部变成黑色，行动迟缓，呼吸困难，俗称吸气病。纤毛虫病/聚缩虫病 病蟹的关节、步足、背壳、额部、附肢及鳃上都可附着纤毛虫类的原生动物，体表污物较多，活动及摄食能力减弱，重者死亡。腐壳病 病蟹步足尖端破损，成黑色溃疡并腐烂，步足各节及背中、胸板出现白色斑点，斑点的中部凹下，形成微红色并逐渐变成黑褐色溃疡斑点，这种黑褐色斑点在腹部较为常见，溃疡处有时呈铁锈色或被火烧状。随着病情发展，溃疡斑点扩大，互相连接成形状不规则的大斑，中心部溃疡较深，甲壳被侵袭成洞，可见肌肉或皮膜，导致蟹死亡，并造成脱壳未遂的症状。DB33/T 909 2013 6 B B 附 录 B（资料 性附 录）中华绒 螯蟹 增殖 放流 监督 表 中华绒螯蟹增殖放流情况记录表见表 B.1。表B.1 中 华绒 螯蟹 增殖 放流记录 表 放流单位名称 内容 苗种来源：放流时间：放流地点：规 格 数 量：天气、气温、水温等现场概况 参加放流人员 DB33/T 909 2013 7 C C 附 录 C（资料 性附 录）中华绒 螯蟹 标志 放流 回收 情况记 录表 中华绒螯蟹标志放流回收情况记录表见表C.1。表C.1 中华 绒螯 蟹标 志放 流回收 情况 记录 表 序 号 船号 回捕 时间 回捕 水域 标志 头胸甲 甲 长(mm)头胸甲 甲 宽(mm)体 高(mm)体 重(g)性 别 1 2 3 4 5 _