I C S 6 5.0 2 0.2 0B 2 3备 案 号：湖 北 省 地 方 标 准DB42D B 4 2/T 9 4 8 2 0 1 4早熟马铃薯高垄全覆膜栽培技术规程I n t e g r a t e d c u l t u r a l r e g u l a t i o n s o f e a r l y m a t u r i t y p o t a t o p r o d u c t i o n b y h i g h r i d g ea n d p l a s t i c m u l c h i n g（报批稿）（本稿完成日期：2013 年 12 月 5 日）2 0 1 4-0 2-2 8 发 布 2 0 1 4-0 5-2 8 实 施湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局发 布D B 4 2/T 9 4 8 2 0 1 4I目 次目 次.I前 言.I I1 范 围.12 规 范 性 引 用 文 件.13 术 语 和 定 义.14 种 植 环 境.24.1 产 地 环 境.24.2 土 壤 条 件.24.3 茬 口 安 排.25 播 种 前 准 备.25.1 种 薯 准 备.25.2 整 地 与 施 肥.35.3 土 壤 防 虫 处 理.35.4 制 垄 与 开 沟.36 播 种.36.1 播 种 时 间.36.2 播 种 深 度.36.3 播 种 密 度.36.4 播 种 方 法.36.5 喷 施 除 草 剂.36.6 覆 盖 地 膜.47 栽 培 管 理 措 施.47.1 破 膜 放 苗.47.2 植 株 调 控.47.4 水 份 管 理.47.5 病 虫 害 防 治.48 采 收.49 分 级 包 装.41 0 生 产 档 案.4附 录 A（资 料 性 附 录）马 铃 薯 种 薯 打 破 休 眠 的 方 法.5附 录 B（资 料 性 附 录）马 铃 薯 主 要 病 虫 害 的 防 治 措 施.6D B 4 2/T 9 4 8 2 0 1 4I I前 言本 标 准 按 照 G B/T 1.1-2 0 0 9 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草。本 标 准 由 随 县 马 铃 薯 专 业 技 术 协 会 提 出。本 标 准 由 湖 北 省 农 业 厅 归 口。本 标 准 起 草 单 位：随 县 马 铃 薯 专 业 技 术 协 会、华 中 农 业 大 学、随 州 市 质 量 技 术 监 督 局 和 湖 北 省 农 业技 术 推 广 总 站。本 标 准 起 草 人：刘 克 文，蔡 兴 奎，杨 运 志，余 功 亮，郑 福 刚，李 宁，鄂 文 弟，雷 昌 云。D B 4 2/T 9 4 8 2 0 1 41早 熟 马 铃 薯 高 垄 全 覆 膜 栽 培 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 马 铃 薯（S o l a n u m t u b e r o s u m L.）商 品 薯 生 产 的 术 语 和 定 义、种 植 环 境、播 种 前 准 备、播 种、栽 培 管 理 措 施、采 收、分 级 包 装 及 生 产 档 案。本 标 准 适 用 于 湖 北 省 平 原 与 丘 陵 地 区 马 铃 薯 商 品 薯 生 产。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的。凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件，仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件。凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件，其 最 新 版 本（包 括 所 有 的 修 改 版 本）适 用 于 本 文 件。G B 4 2 8 5 农 药 安 全 使 用 标 准G B 1 8 1 3 3 马 铃 薯 脱 毒 种 薯G B/T 1 8 4 0 7.1 农 产 品 安 全 质 量 无 公 害 蔬 菜 产 地 环 境 要 求D B 4 2/7 6 2 马 铃 薯 种 薯3 术 语 和 定 义G B 1 8 1 3 3-2 0 0 0 和 D B 4 2/7 6 2-2 0 1 1 中 所 界 定 的 涉 及 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件，为 重 复 使 用。以 下重 复 列 出“G B 1 8 1 3 3-2 0 0 0 和 D B 4 2/7 6 2-2 0 1 1”中 的 某 些 术 语 和 定 义。3.1早 熟 马 铃 薯 品 种 e a r l y m a t u r i t y p o t a t o c u l t i v a r早 熟 马 铃 薯 指 马 铃 薯 出 苗 至 成 熟 在 7 0 d 以 内，特 早 熟 品 种 指 马 铃 薯 出 苗 至 成 熟 在 6 0 d 以 内。3.2脱 毒 种 薯 v i r u s f r e e s e e d p o t a t o由 脱 毒 试 管 苗 或 试 管 薯 经 无 性 繁 殖 所 生 产 的，符 合 D B 4 2/7 6 2-2 0 1 1 中 质 量 规 定 的 种 用 块 茎。种 薯 分为 原 原 种 和 原 种。3.3原 原 种 p r e-e l i t e由 核 心 种 在 具 有 防 蚜 虫 功 能 的 设 施 内 清 洁 基 质 上 所 生 产 的 符 合 本 标 准 质 量 的 小 块 茎（微 型 薯，m i n i t u b e r），同 D B 4 2/7 6 2-2 0 1 1 中 3.4 的 定 义。3.4原 种 e l i t eD B 4 2/T 9 4 8 2 0 1 42由 原 原 种 在 具 有 良 好 自 然 隔 离 条 件 的 田 间，繁 殖 符 合 D B 4 2/7 6 2-2 0 1 1 质 量 要 求 的 种 薯。原 种 包 括 一级 原 种 和 二 级 原 种。一 级 原 种（e l i t e I）由 原 原 种 生 产 的 符 合 一 级 原 种 质 量 的 种 薯。二 级 原 种（e l i t e I I）由 原 原 种 或 一 级 原 种 生 产 的 符 合 二 级 原 种 质 量 的 种 薯。同 D B 4 2/7 6 2-2 0 1 1 中 3.5 的 定 义。3.5允 许 率 t o l e r a n c e种 薯 质 量 标 准 所 允 许 的 各 类 病 害、虫 害、机 械 损 伤、品 种 混 杂 等 的 最 大 百 分 率，同 D B 4 2/7 6 2-2 0 1 1中 3.6 的 定 义。3.6有 缺 陷 薯指 畸 形、次 生、串 薯、龟 裂、虫 害、冻 伤、黑 心、空 心 和 机 械 损 伤 的 薯 块，同 G B 1 8 1 3 3-2 0 0 0 中 2.6的 定 义。4 种 植 环 境4.1 产 地 环 境选 择 生 态 条 件 良 好，远 离 污 染 源 的 地 域，空 气 质 量、灌 溉 水 质、土 壤 条 件 应 符 合 G B/T 1 8 4 0 7.1-2 0 0 1中 无 公 害 蔬 菜 产 地 环 境 要 求 之 规 定，且 土 地 平 整、水 源 充 足、排 灌 方 便 的 地 块。4.2 土 壤 条 件选 择 耕 层 深 厚、结 构 疏 松、灌 排 方 便、通 透 性 好、富 含 有 机 质 的 微 酸 性（p H 值：5.5-6.5）的 沙 壤土 和 壤 土。4.3 茬 口 安 排马 铃 薯 适 宜 与 水 稻、玉 米、大 豆、花 生、棉 花 等 连 作 或 套 种，不 宜 与 番 茄、辣 椒、茄 子、烤 烟 等 连作 和 套 种。5 播 种 前 准 备5.1 种 薯 准 备5.1.1 品 种 选 择应 选 用 早 熟 或 特 早 熟、抗 病、优 质、丰 产、抗 逆 性 强、适 应 当 地 栽 培 条 件、商 品 性 好 的 马 铃 薯 品 种。5.1.2 种 薯 质 量种 薯 质 量 应 符 合 D B 4 2/7 6 2-2 0 1 1 中 规 定 的 一 级 原 种 或 二 级 原 种 的 质 量 要 求。5.1.3 种 薯 处 理5.1.3.1 打 破 休 眠选 择 播 种 的 种 薯 应 已 完 全 通 过 自 然 休 眠，未 通 过 休 眠 的 种 薯 需 提 前 打 破 休 眠 处 理，具 体 操 作 见 附 录A。D B 4 2/T 9 4 8 2 0 1 435.1.3.2 切 块在 播 种 前 的 1 w 内 进 行，种 薯 应 采 用 小 整 薯 播 种，重 量 超 过 5 0 g 以 上 的 种 薯 切 块 种 植。切 块 时 要 纵切，将 顶 芽 一 分 为 二，切 块 应 为 菱 形 或 三 角 形，不 宜 切 成 条 状 或 片 状，每 个 切 块 上 应 带 有 1-2 个 芽 眼，切 块 重 量 2 5 g-3 0 g 左 右。切 块 过 程 中 应 准 备 两 把 以 上 的 切 刀，交 替 使 用。可 用 7 5%酒 精 或 3%-5%高 锰 酸 钾 溶 液 或 1%漂白 粉 溶 液（1 g 漂 白 粉 兑 水 1 0 0 m l）或 来 苏 尔 溶 液 浸 泡 切 刀 5 m i n-1 0 m i n。切 到 病 薯 时 应 及 时 淘 汰 病 薯。切 块 后 的 薯 块 可 用 滑 石 粉 加 农 用 链 霉 素 加 甲 基 托 布 津 均 匀 拌 种，三 者 的 比 例 为 滑 石 粉：农 用 链 霉 素：甲 基 托 布 津=1 0 0：0.5：3。药 剂 用 量 为 薯 块 重 量 的 3%，拌 种 后 置 于 阴 凉 通 风 处 摊 晾 3 d 以 上，摊 晾 厚度 不 超 过 1 0 c m，待 伤 口 愈 合 后 播 种。5.2 整 地 与 施 肥前 茬 作 物 收 获 后 深 耕 土 壤，深 度 2 5 c m-3 0 c m，多 次 耕 整，使 土 壤 熟 化 待 播。施 肥 采 用“以 有 机 肥 为 主，氮、磷、钾、微 肥 相 结 合”的 施 肥 法，依 据 土 壤 肥 力 和 马 铃 薯 产 量 预 期 合理 施 肥。马 铃 薯 正 常 生 长 所 需 的 氮：磷：钾 宜 为 1：0.5：2。马 铃 薯 高 垄 全 覆 膜 栽 培 模 式 应 将 所 用 肥 料作 底 肥 一 次 施 入，施 足 底 肥。底 肥 以 农 家 肥 为 主，农 家 肥 应 占 总 施 肥 量 的 6 0%以 上。5.3 土 壤 防 虫 处 理结 合 晒 垡 杀 虫 对 土 壤 进 行 消 毒。在 制 垄 前，以 5 0%辛 硫 磷 乳 油 2 5 0 g 兑 水 稀 释，药 土 比 1：1 2 0，6 6 7m2施 3 0 k g 药 土 均 匀 撒 播 于 地 面，可 防 治 金 针 虫，蝼 蛄、蛴 螬、地 老 虎 等 地 下 害 虫。5.4 制 垄 与 开 沟马 铃 薯 高 垄 全 覆 膜 栽 培 模 式，制 垄 前 必 须 补 足 水 分，垄 距 6 5 c m-7 0 c m，沟 底 宽 1 5 c m-2 0 c m，垄高 3 0 c m-3 5 c m；先 用 旋 耕 机 开 沟 起 垄，播 种 后 再 用 微 耕 机 清 沟 培 土 制 作 高 垄，要 求 达 到 沟 平、沟 直、壁陡。同 时 开 好 腰 沟 与 围 沟，做 到 沟 沟 相 通。6 播 种6.1 播 种 时 间根 据 当 地 马 铃 薯 生 长 季 节 确 定 适 宜 播 期。湖 北 平 原 丘 陵 地 区 适 宜 播 种 期 为 1 2 月 中 下 旬 至 1 月 中 旬 晴好 天 种 植。6.2 播 种 深 度播 种 深 度 6 c m-1 0 c m。有 灌 溉 条 件 的 地 区 播 种 宜 浅，干 旱 地 区 则 宜 深；沙 质 土 壤 种 植 宜 深，粘 质 土壤 宜 浅。6.3 播 种 密 度6 6 7 m2种 植 4 5 0 0 株-5 0 0 0 株。6.4 播 种 方 法种 植 单 行。土 壤 湿 度 较 大 时 薯 块 切 口 朝 下，薯 块 芽 眼 朝 上；土 壤 湿 度 较 小 时 薯 块 切 口 朝 上，薯 块 芽眼 朝 下。6.5 喷 施 除 草 剂播 种 后 垄 面 均 匀 喷 施 用 芽 前 除 草 剂。D B 4 2/T 9 4 8 2 0 1 446.6 覆 盖 地 膜喷 施 除 草 剂 后 应 整 垄 覆 盖 白 色 微 膜，膜 间 间 隙 1 c m-2 c m，并 将 膜 边 用 土 压 严。7 栽 培 管 理 措 施7.1 破 膜 放 苗在 马 铃 薯 植 株 达 6-8 片 叶，无 霜、气 温 比 较 稳 定 时，在 出 苗 处 将 地 膜 破 小 口，引 出 幼 苗，并 用 细 土将 膜 口 压 严。7.2 植 株 调 控马 铃 薯 高 垄 全 膜 栽 培 模 式，植 株 苗 期 生 长 旺 盛，现 蕾 至 初 花 期 第 一 次 喷 施 多 效 唑，防 止 植 株 徒 长。6 6 7 m2用 5 0 g 1 5%多 效 唑 兑 水 4 0 k g 喷 施。湖 北 省 平 原 地 区，5 月 上 旬 气 温 升 高 很 快，高 温 易 造 成 马 铃 薯植 株 早 衰，应 在 马 铃 薯 生 长 中 后 期 喷 施 叶 面 肥 维 持 叶 片 光 合 作 用 功 能。视 植 株 叶 片 的 生 长 状 态，喷 施 2次-3 次，每 次 间 隔 1 w 左 右。7.4 水 份 管 理雨 天 清 沟 排 渍，干 旱 时 沟 灌，速 灌 速 排。苗 期 至 薯 块 形 成 前 宜 保 持 土 壤 持 水 量 7 0%，薯 块 形 成 期应 保 持 土 壤 持 水 量 7 0%-8 0%。成 熟 期 保 持 田 间 干 爽。7.5 病 虫 害 防 治坚 持 预 防 为 主，综 合 防 治 的 措 施。农 药 的 使 用 需 严 格 执 行 G B 4 2 8 5 农 药 安 全 使 用 标 准 之 规 定，禁 止施 用 高 毒、剧 毒、高 残 留 的 农 药。7.5.1 主 要 虫 害 防 治马 铃 薯 的 主 要 虫 害 有 蚜 虫 和 地 老 虎，具 体 防 治 措 施 见 附 录 B。7.5.2 主 要 病 害 防 治马 铃 薯 的 主 要 病 害 有 晚 疫 病、黑 胫 病 和 早 疫 病，具 体 防 治 措 施 见 附 录 B。8 采 收根 据 块 茎 生 长 情 况 与 市 场 需 求 采 收。收 获 时 需 防 止 块 茎 损 伤。收 获 后，块 茎 要 避 免 暴 晒、雨 淋 和 长时 间 暴 露 在 阳 光 下 而 变 绿。产 品 装 运 要 轻 装 轻 卸，防 止 薯 皮 擦 伤 或 碰 伤。9 分 级 包 装产 品 收 获 后，要 迅 速 挑 选 出 病 薯、破 损 薯、虫 蛀 薯、畸 型 薯、青 皮 薯 和 砂 石 土 块 等。产 品 按 大 小 分级 销 售。1 0 生 产 档 案马 铃 薯 生 产 者 应 对 品 种、肥 料 施 用、病 虫 害 防 治、采 收、田 间 管 理 措 施 及 产 品 去 向 作 简 明 记 载，档案 保 存 期 不 少 于 2 年。D B 4 2/T 9 4 8 2 0 1 451 2附 录 A（资 料 性 附 录）马 铃 薯 种 薯 打 破 休 眠 的 方 法不 同 的 马 铃 薯 品 种，休 眠 期 长 短 有 较 大 差 异，播 种 前 尚 未 通 过 休 眠 的 种 薯，需 采 取 人 工 方 法 打 破 休眠。具 体 可 选 用 以 下 一 种 方 法。A.1 温 度 处 理适 宜 于 早 熟 品 种 或 即 将 通 过 休 眠 的 品 种。有 两 种 方 法：一 是 将 种 薯 贮 藏 在 黑 暗 条 件 下，保 持 温 度1 8-2 5 直 至 发 芽；二 是 采 取 变 温 处 理，既 先 将 种 薯 贮 藏 在 4 条 件 下 2 w，再 贮 藏 在 1 8-2 5 温 度 下 直 至 发 芽。如 果 3 w 左 右 还 没 有 发 芽，则 可 以 重 新 按 上 面 的 方 法 进 行 变 温 处 理，或 者 用 赤 霉 素 打破 休 眠。A.2 赤 霉 素 处 理采 用 赤 霉 素 1 0 m g/L，浸 种 2 0 m i n-3 0 m i n 或 用 喷 雾 器 均 匀 喷 湿 种 薯，晾 干 后 保 持 在 1 8-2 5，直 至 萌 芽。还 可 以 用 赤 霉 素 加 2，4-D 浸 种，以 赤 霉 素（2 m g/l）和 2，4-D（0.2 m g/l）配 成 混 合 溶 液 浸 种 8 h，晾 干 后 在 2 0 条 件 下 直 至 发 芽。A.3 熏 蒸 处 理采 用 混 合 的 化 学 药 剂 兰 地 特（R i n d i t e）熏 蒸 打 破 休 眠。兰 地 特 的 配 制 方 法 如 下：7 份 氯 乙 醇 3份 1，2 二 氯 乙 烷 1 份 四 氯 化 碳。种 薯 处 理 前 在 1 8 2 0 的 高 湿 条 件 下 放 5 d 7 d，放 药 量 为 每1 m3熏 蒸 空 间 放 2 0 m l，每 天 放 1/3，共 熏 蒸 3 d。药 剂 要 装 在 培 养 皿 中，培 养 皿 中 间 放 置 棉 花 或 纱 布，药液 倒 在 棉 花 或 纱 布 上，然 后 迅 速 密 封。熏 蒸 时 温 度 保 持 在 2 5。种 薯 熏 蒸 后 先 通 风，使 气 体 散 尽，然后 保 持 1 8-2 5 直 至 发 芽。操 作 时 应 带 手 套 和 口 罩，不 应 让 药 剂 接 触 皮 肤。种 薯 处 理 的 空 间 应 能 密封，还 要 具 有 良 好 的 通 气 条 件。D B 4 2/T 9 4 8 2 0 1 46附 录 B（资 料 性 附 录）马 铃 薯 主 要 病 虫 害 的 防 治 措 施B.1 主 要 虫 害B.1.1 蚜 虫：用 5%抗 蚜 威 可 湿 性 粉 剂 1 0 0 0-2 0 0 0 倍 液，或 1 0%吡 虫 啉 可 湿 性 粉 剂 2 0 0 0-4 0 0 0 倍 液，或 2 0%的 氰 戊菊 酯 乳 油 3 3 0 0-5 0 0 0 倍 液 喷 雾。也 可 以 采 用 黄 板 诱 蚜 等 生 物 防 治 措 施。B.1.2 地 老 虎：清 洁 田 园 及 周 边 杂 草，减 少 成 虫 产 卵 数 量。用 毒 饵 诱 杀：以 敌 百 虫 拌 酸 叶 诱 杀，敌 百 虫 与 酸 叶 比 为1：5 0。酸 叶 为 废 弃 的 植 物 叶 片 用 米 汤 浸 泡 2 d-3 d，变 酸 后 与 敌 百 虫 拌 匀，当 拌 当 用。B.2 主 要 病 害B.2.1 晚 疫 病：马 铃 薯 生 长 期 间，日 平 均 气 温 1 0-2 5、下 雨 或 空 气 湿 度 超 过 9 0%达 8 小 时 以 上 的 天 数 3 d-4 d 后，喷 洒 7 0%代 森 锰 锌 进 行 预 防。当 田 间 发 现 中 心 病 株 时 用 噁 霜-锰 锌 或 银 法 利 或 甲 霜 灵 锰 锌 喷 雾，每 7 d 一次，连 续 防 治 3 次。B.2.2 黑 胫 病：发 现 病 株 后，及 时 拔 除 并 销 毁，用 7 2%农 用 硫 酸 链 霉 素 可 溶 性 粉 剂 4 0 0 0 倍 液，或 3%抗 生 菌 素 可 湿性 粉 剂 8 0 0-1 0 0 0 倍 液 喷 雾 防 治。B.2.3 早 疫 病：以 7 5%百 菌 清 可 湿 性 粉 剂 5 0 0 倍 液，或 7 7%氢 氧 化 铜 可 湿 性 微 粒 粉 剂 4 0 0-5 0 0 倍 液，或 8 0%代 森 锰锌 可 湿 性 粉 剂 6 0 0-8 0 0 倍 液 喷 雾，每 隔 7 d-1 0 d 喷 1 次，连 续 喷 2 次-3 次。