ICS 65.140 B 47 DB35 福建省地方标准 DB35/T 1418 2014 中华蜜蜂 饲养技术 规范 2014-03-04 发布 2014-06-05 实施 福 建 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB35/T 1418 2014 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 蜂 场选 址与 蜂群 要求.1 5 蜂 群培 育.2 6 蜂 群饲 养.3 7 蜂 蜜采 收.5 附录A（资 料性 附录）蜂场养 蜂日 志.7 DB35/T 1418 2014 II 前 言 本标准 按照 GB/T 1.1-2009 标 准化 工作 导则 第 1 部分：标准 的结 构和 编写 给出 的规 则起 草。本标准 由福 建省 质量 技术 监督局 提出。本标准 由福 建省 农业 厅归 口。本标准 起草 单位：三 明市 中蜂养 殖专 业合 作社、福 建农林 大学、福 建省 畜牧 总站、沙县 农泉 养蜂 合作社。本标准 主要 起草 人：梁勤、苏荣 茂、杨一 峰、罗上 森、庄 丽琼、邱 铭钰、张 在沾。DB35/T 1418 2014 1 中华蜜蜂 饲养 技 术规范 1 范围 本标准 规定 了中 华蜜 蜂(Apis cerana cerana)饲养 的 蜂场选 址与 蜂群 要求、蜂 群培育、蜂 群饲 养，蜂蜜采 收。本 标准 适用 于中 华蜜 蜂饲养。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日 期的引 用文 件，仅 注 日期 的 版本适 用于 本文 件。凡是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有 的修改 单）适用 于本 文件。NY/T 1160 蜜蜂 饲养 技术 规范 NY 5138 无公 害食 品 蜜 蜂饲养 兽药 使用 准则 3 术语和 定义 NY/T 1160 界定 的以 及下 列 术语和 定义 适用 本文 件。3.1 病群 disease colony 具有典 型症 状的 发病 蜂群。3.2 疑似病 群 suspected disease colony 病害可 能处 于潜 伏期 的无 症状蜂 群。3.3 预防性 消毒 preventive disinfection 结合平 时的 饲养 管理，对 蜂场周 围环 境、蜂具、蜂 箱、仓 库等 进行 的定 期消 毒。3.4 终末消 毒 terminal disinfection 在病群 解除 隔离 之前 对隔 离区的 各种 蜂具、用 具及 环境进 行消 毒。4 蜂场 选 址与 蜂群 要求 DB35/T 1418 2014 2 4.1 蜂场选 址 蜂场周 围 有 丰富 的蜜 粉源 和洁净 的水 源，5 km 范围 内 无 经常 施用 农药 的农 作物、各类 糖厂、蜂 产品加工厂；远 离有“三 废”排出的 工厂 和矿 山。蜂场 宜 设在 背风 向阳、地 势 高燥、排 水良 好 的 地方。蜂场 在 摆放 蜂群 前 应 进行 平整 和 预防 性消 毒。4.2 蜂群要 求 用于蜂 蜜生产 的蜂 群，要 求4 足框 蜂以 上的健康 蜂群，蜂脾 相称或 蜂略 多于脾，在蜜 源植物 大流 蜜期间，应有 大量 的适 龄采 集蜂。4.3 蜜源要 求 蜂场3 km范 围内 分布 有1 2个主 要蜜 粉源 植物，同 时 具有种 类较 多、花期 不一 的辅助 蜜粉 源植 物，不应存 在 集 中分 布的 有毒 蜜粉源 植物。5 蜂群培 育 5.1 蜂群饲 喂 5.1.1 用分离 蜜或 优质 白砂 糖作 为蜜蜂 的糖 饲料，用 蜂花 粉作为 蜜蜂 蛋白 质饲 料。不宜使 用 不 明来 源的蜂蜜、蜂 花粉 或未 经消 毒的蜂 花粉 喂 蜂。不 应使 用受重 金属 污染、发 酵变 质的蜂 蜜，陈旧、污染、发霉变质 的蜂 花粉 喂蜂。5.1.2 蜂群 进 入繁 殖期，应 在每 日傍晚 进行 奖励 饲喂，饲 喂 糖浆 时 不 应滴漏、沾染 场地。奖励 饲喂 的糖浆浓 度为 白糖 与水 的比 例是 1 1（w/w），饲喂 量 50 g 150 g/群。5.1.3 当蜂群 内贮 粉不 足，或外 界粉源 缺乏 时，宜补 充饲 喂蜂花 粉。5.2 人工 育王 5.2.1 育王群 选择 当外界 有 充足 的 蜜 粉源且 箱内出 现较多 雄蜂 时，开始 组织 育王群。选 择5框以 上的 强 群，用 隔板 把蜂王限 制在 有三 个巢 脾的 一侧产 卵区 内，在另 一侧 内放2 张的 蜜、粉 的成 熟封 盖子脾 和2 张幼 虫脾 组成 育王区。奖励 饲喂 蜂群 至王 台封盖。5.2.2 亲本选 择 选择群 势大、分 蜂性 弱、采集力 强，抗逆、抗 病性 强、温 驯性 好的 蜂群 作为 育王的 亲本。5.2.3 移虫 选取1 日龄 的工 蜂幼 虫，移 入人工 台基，每 个育 王群 内的人 工王 台数 不超 过20 个。5.2.4 王台选 择 一般在 移虫 后第6天 进行，保留台 正、粗壮、长 度在17 mm19 mm 的 王台，其 余 淘汰。5.3 交尾群 组织 DB35/T 1418 2014 3 从蜂群 中提取1框带 幼年蜂 并带有 粉、蜜 的封 盖子脾，6 h8 h后 介绍进 一个 封盖成 熟王台，组 成交尾群。5.4 换王 5.4.1 处女王 交尾 成功，正 常产 下受精 卵后，即 可将 产卵 王诱入 给其 他需 要更 换老 王的蜂 群。5.4.2 当外界 蜜源 条件 较好，蜂 群失王 不久 或新 组织 蜂群，各龄 幼虫 正常，幼 蜂多 老蜂少，诱 入的 蜂王产卵 能力 强，可直 接将 蜂王诱 入无 王群。诱 入蜂 王前毁 除无 王群 中所 有王 台。5.4.3 在外界 蜜源 不足 或蜂 群失 王已久，可 采用 诱入 器、纸筒、扣脾 等间 接诱 入法 给无王 群诱 王。5.4.4 直接诱 入新 蜂王 时，若出 现新蜂 王被 围，处理 方法 为：向 围王 球上 喷以 蜜水、清水 或烟 雾，也可将围 王球 投入 清水 中，驱散围 住蜂 王的 工蜂；将 被解救 出的 蜂王 利用 间接 诱入法 诱入 蜂群。如被 解 救蜂王已 伤残，应 及时 淘汰。5.5 自然 分 蜂控 制 与 处理 5.5.1 分蜂热 控制 及时用 优良 新蜂 王更 换老 蜂王；蜂群 增长 阶段，适 时加巢 造脾，扩 大蜂 巢；及时取 蜜，避免 蜜压 子脾；抽 调有 分蜂 热蜂 群的 封盖子 脾给 弱群 或调 入弱 群中的 卵虫 脾由 其饲 喂；5 d 7 d 检查 一次 蜂群，毁净所 有自 然王 台。在群 势够大 时可 直接 进行 人工 分群。5.5.2 自然分 蜂处 理 自然分 蜂刚 开始，蜂 王尚 未飞离 蜂巢 时，立即 关闭 巢门，打开 蜂箱 大盖，从 纱 盖上向 巢内 适当 喷水，待蜂群 安静 后，开箱 检查，囚闭 蜂王，毁 净群 内所 有自然 王台；蜂 王已 飞出 蜂巢，在附 近树 枝或 建 筑 物上结团 时，用收 蜂笼 或带 有少量 贮蜜 的巢 脾接 近蜂 团，招 引蜜 蜂爬 入蜂 笼或 巢脾上。待 收到 蜂王，将 收回的蜜 蜂和 蜂王 置于 有巢 础框、粉 蜜脾 的空 箱中 组 成新蜂 群，或 者临 时放 在 原群边，彻底 检查 原群 并 清除王台 后并 入原 群。5.6 人工分 群 5.6.1 单群平 分 将原群 向一 侧移 动 0.5 m 1 m，在 原 址 放置1 个 空 蜂箱。从原 群中 抽出 约一 半的带 蜂幼 虫脾、封盖子脾、蜜 粉脾 放入 空 蜂 箱中，注意 不要 将蜂 王带 出，子 脾放 置在 蜂巢 中心，边脾 外加 隔板。并 将 原 群剩下的 巢脾 按蜂 路间 隔要 求 归置 整齐。次 日，给新 分群诱 入1 只产 卵蜂 王。5.6.2 混合分 群 从多个 蜂群 中各 抽 出 12 框带蜂 的封 盖子 脾或 蜜粉 脾，放 置在 一空 蜂箱 中，并抖入 幼蜂，组 成一个新分 蜂群，次 日，诱 入1 只产 卵蜂 王。患病 蜂群 不参与 分蜂。6 蜂群饲 养 6.1 蜂箱和 巢础 中华蜜 蜂在 饲养 过程 中，蜂箱采 用中 蜂十 框标 准蜂 箱或适 合当 地饲 养的 不同 规格的 蜂箱 或水 泥、砖块制作 的蜂 箱；使用 前进 行预防 性消 毒。使用 中蜂 巢础。6.2 蜂箱摆 放 DB35/T 1418 2014 4 要用支 架支起，略微 的前 低后高，离开 地面20 cm 40 cm。尽 可能使 蜂群 巢 门向南，每群 蜂之 间间隔1.5 m 以上，并且 每群 蜂的 巢 门朝 向错 开一 定角 度，根 据蜜 源情 况，一个 场地放 置蜂 群数 为30 100群，每 个蜂 箱均 应有 编号。6.3 新脾修 造 外界蜜 粉源 充足，蜂 群内 巢脾、副盖 或箱 壁上 出现 赘脾时，应 及时 加础 造脾，待蜂 王在 新脾 上产 卵后，及 时抽 换旧 脾，防止 工蜂啃 咬旧 脾滋 生蜡 螟。6.4 适龄采 集蜂 培育 根据主 要蜜 源的 开花 时间 培育适 龄采 集蜂。在 主要 蜜源开 花前45 d，开 始进 行 奖励饲 喂、及时 扩大蜂巢等 措施，促 进蜂 王产 卵与蜂 群繁 殖。6.5 蜂群检 查 6.5.1 箱外检 查 观察蜜 蜂巢 门前 活动、飞 翔、死 蜂及 蜜 粉 采集 情况，判断 蜂群 是否 正常。6.5.2 箱内检 查 逐脾提 出部 分或 全部 巢脾，重点 了解 蜂群 群势、蜂 王产卵、子 脾、蜜 粉贮 存 量、蜂 脾关 系、健 康状况等。6.5.3 检查记 录 每次检 查后 填写 附录 A 格式 的 蜂 场养 蜂日 志。6.6 盗蜂预 防与 处理 在进行 蜂群 饲喂 工作 时，要注意 所饲 喂的 糖浆 或蜂 蜜不要 滴漏 到蜂 场地 面；在外界 无蜜 可采 集时 期不要取 蜜，非必 须不 进行 蜂群开 箱检 查，蜂群 日常 管理则 在早 晚快 速进 行。一旦发 生盗 蜂，应立 即 缩 小巢门或 用杂 草掩 盖巢 门，制 止不了 或全 场蜂 群互 盗时，应立即 将全 场蜂 群搬 离至 原场5 km 以 外的 新场 地。6.7 蜂群合 并 6.7.1 当蜂群 失王 且无 储备 蜂王 时，应 将无 王群 及时 合并，防止 出现 工蜂 产卵；或 蜂群过 于弱 小时，应 及时 将弱 群合 并给 强群。6.7.2 早春、晚秋 气温 较低，蜜 蜂活动 性较 弱或 大流 蜜期 蜜蜂对 群味 不太 敏感 时，可直接 合并 蜂群。蜂群直 接合 并就 近进 行，弱群并 入强 群，无 王群 并 入有王 群；被 并群 若有 蜂 王，合并 前 1 d 将 蜂王 去除。合并前 彻底 检查 被合 并群 并清除 王台，有 病蜂 群不 能合并。6.7.3 非流蜜 期或 失王 较久，老 蜂多、子 脾少 的蜂 群进 行 合并时，应间 接合 并蜂 群，合 并前 补 充12张幼虫 脾，1 d 后再 并入 它群。并对 蜂王 采取 保护 措施。6.8 蜂群越 冬 越冬前，对 所有 的蜂 具进 行一次 清洗 和预 防性 消毒。冬季外 界温 度低 于10 时，进行 蜂群 的越 冬包 装。包装时，抽减 多余 巢脾。蜂群内 蜂脾相 称，每一只 蜂王至 少应有2张饲 料充足 的 巢脾，如巢 内饲 料不足，则应 进行 补充 饲喂。DB35/T 1418 2014 5 蜂巢布 置好 后，先盖 覆布，再盖 副盖、草帘。隔板 外空隙 用稻 草把 填满，箱 底垫稻 草。箱外 还可 加盖草帘。外界温 度稳 定在15 时，掀去草 帘，逐步 拆除 箱内 稻草把。6.9 蜂群转地 转地饲 养蜜 蜂时，先 选好 场地，规划 好蜂 群的 排列；在运 输前 要固 定蜂 箱内 巢脾；蜂箱 装载 不超 过3层，蜂 群运 输应在 夜晚 进 行，运 输途中 应平 稳，不 能有较 大的晃 动。到达新 场地后 立即卸 车摆 蜂，待蜂群安 定后 打开 巢门，第 二天上 午拆 卸包 装调 整蜂 群。6.10 蜜蜂病 害防 控 6.10.1 防控原 则 蜜蜂病 敌害 防治 以预 防为 主，主要 采取 蜂群 饲养 管 理手段 和蜂 群、蜂 场的 卫 生消毒 等措 施，提 高蜂群抵抗 力。6.10.2 病群隔 离 6.10.2.1 发现 传染 病，应立 即将 病 群隔离，并 报告 当地 兽医 主管部 门。同时 对蜂 群逐 群进行 检查，根据检 查结 果分 别处 理。病群选 择离 蜂 场2.5 km 以 上，不 易散 播病 原体，消 毒处理 方便 的地 方隔 离治疗。治 疗结 束后 进行 终末 消毒，病蜂 的蜂 产品、蜂 具等不 得带 回原 蜂场。如 果属烈 性传 染病 或国 内 首 次发现的 传染 性病 害，应就 地予以 无害 化处 理，并进 行终末 消毒。6.10.2.2 对疑似 病群 应另 选地 方 远 离健康 蜂群 进行 隔离 观察。6.10.2.3 隔离的 病群 在没 有病 蜂出 现，在该 传染 病 2 个潜伏期 后，经 消毒 可 解 除隔 离；若 得病 后蜂 群十分衰 弱，失去 经济 价值 的应进 行无 害化 处理。6.10.3 药物治 疗 6.10.3.1 疾病确 诊后，可 对蜂 群进 行药物 治疗；药 物的 使用 应符 合NY 5138 的规 定。6.10.3.2 将药物 拌入 花粉 配制 成固 态饲料 中饲 喂，不 应 将药 物溶入 蜂蜜 或糖 浆中 饲喂 或喷撒 巢脾。6.10.3.3 采蜜期 前45 d 禁止 使用 任 何药物。7 蜂蜜采收 7.1 设备要 求 应使用 符合 食品 安全 要求 的不锈 钢或 塑料 制成 的 机 具，不 应使 用铁 皮或 镀锌 铁皮制 作的 分蜜 机。7.2 蜜脾取 放 蜜脾从 蜂箱 中取 出后，要 放进周 转箱 中，不能 放在 地上。收取 完毕，将 巢脾 归入原 蜂群。7.3 蜂蜜收 取 应收取 成熟 封盖 蜜，收蜜 前15 d，不 用糖 浆对 蜂群 进行任 何饲 喂。取蜜应 在上 午进 行，避开 蜜蜂采 集高 峰时 段。每次 取一半 蜜脾 收取 蜂蜜。7.4 蜂 蜜过 滤 蜂蜜分 离后 使用40目 的过 滤器过 滤。DB35/T 1418 2014 6 7.5 蜂蜜保存 蜂蜜的 贮存 使用 符合 食品 安全要 求的 不锈 钢罐、塑 料桶，也可 用陶 瓷缸、陶 瓷罐等。各 种容 器在 使用前要 清洗干 净，不同品 种、不 同浓度 的蜂 蜜要分 开存放。每个 容器 只能装80%体积，要留 有一 定的空间，容 器要 加盖，但 盖子 要 适当松 动，以便 蜂蜜 贮存 过程中 产生 的气 体能 排出。贮存 蜂蜜 的仓 库应 清洁、干燥，不应 与有 毒、有污 染的物 品混 存，保持 阴凉、通风。蜂蜜包 装桶 外应 标示：蜜 源品种、浓 度、净重、生 产日期、产 地。DB35/T 1418 2014 7 A A 附 录 A（资料 性附 录）蜂场养 蜂日 志 时 间：年 月 日 放蜂地点：市 县 镇 村 检查记 录：操作记 录：生产 记录 蜜源植 物 取蜜时 间 产量（kg）用药 记录 用药群 编号 诊断病 名 使用药 物 剂量（mg/10 框 蜂）备注：记录人：注：此 表记 录内 容应 真实 填写，并建 档妥 为保 存，以备查 验。_ DB35/T 1418 2014 1111 福 建 省 地 方 标 准 中华蜜 蜂饲 养技 术规 范 DB35/T 14182014*2014 年 6 月第一版 2014 年 6 月第一次印刷