ICS 65.020.20 B 05 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 25502015 茯苓种植技术规程 Technical Specification for the Cultivation of Poria Cocos 文稿版次选择 2015-12-30 发布 2016-01-30 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 25502015 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽燕之坊食品有限公司提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽燕之坊食品有限公司、安徽省质量和标准化研究院。本标准主要起草人：张丽琍、张雪利、郑辉、席陶然、霍家佳、洪登华、陶学明、林兴虹、张勤才。DB34/T 25502015 1 茯苓种植技术规程 1 范围 本标准规定了茯苓种植的产地条件、整地、菌种生产、接种、种植管理、病虫害防治、采收与晾晒等方面的技术规程。本标准适用于安徽省茯苓人工种植。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 茯苓 多孔菌科真菌茯苓的菌核。4 产地条件 4.1 环境要求 4.1.1 选择生态环境无污染区域。4.1.2 空气质量符合GB 3095的规定。4.1.3 灌溉水源符合GB 5084的规定。4.1.4 土壤符合GB 15618的规定。4.2 选地要求 4.2.1 选择海拔200 m1000 m、坡度10 30的向阳山坡地。4.2.2 选择含沙量6575、pH值5.06.0 的中粒度沙壤地。5 整地 DB34/T 25502015 2 5.1 清除杂草，深翻土地 30 cm50 cm。5.2 顺山做垄挖坑，种植坑长 70 cm，宽 20 cm，深度 20 cm,间距 15 cm20 cm。5.3 种植面四周做好排水沟。6 菌种生产 6.1 品种 一般选用菌种 W3、5.78 等优良品种。6.2 菌种管理 菌种按母种、原种、栽培种三级管理。6.2.1 培养基配方 松木屑 50，辅料 45（麦麸、小麦、破碎玉米、米糠或稻子选其一种），葡萄糖 2，石膏粉2.5，无机盐 0.5等。6.2.2 培养方法 培养基配料加水搅拌均匀、灭菌、接种、培养。6.3 段木制作 6.3.1 10月份12月份选择树干直径5 cm的松树。6.3.2 按55 cm65 cm截断。段木削皮留筋，直径 10 cm的段木削皮6 处，直径 5 cm10 cm 的段木削皮 4 处。削皮对削，留皮对留，留皮宽度2 cm。6.3.3 将削皮留筋后的段木堆码在向阳、干燥、通风的地方，用砖头或石头将段木垫高30 cm，堆成“井”字形，堆高 1.5 m。料堆顶端用塑料布或编织袋遮盖防雨。一个月要翻堆一次，第二年 3 月4 月进行栽培使用。7 接种 7.1 接种时间 每年 4 月底种植，选择晴天、土壤干燥条件下接种。7.2 接种方法 7.2.1 取上年带皮小茯苓 7个8个作种苓放在穴中。7.2.2 每穴种苓上方密实放置 10 kg12.5 kg 木段。粗木段排下面，细木段排在间隙中压实。木段两端各接 1 袋菌种，压实。7.2.3 接种后及时覆盖沙土，覆土厚度 10 cm15 cm。7.3 补种 接种 20 d 内，检查菌丝的生长情况，如果没长菌丝或有霉菌，可将木料清理，再重新接种。8 种植管理 DB34/T 25502015 3 8.1 培土 茯苓生长期，随时检查，及时覆土。8.2 除草 发现杂草，及时除草。8.3 保湿 干旱时，可早晚喷水保湿。8.4 清沟 清除垄沟中的杂草、泥沙等，保持排水通畅。9 病虫害防治 9.1 防治原则 预防为主，防治结合，无害化综合治理。9.2 病害防治 病害主要是木霉、青霉、曲霉等感染，发现时使用生石灰喷撒处理。9.3 虫害防治 9.3.1 防治害虫 主要是白蚁。9.3.2 接种前防治 对有白蚁危害的地区需用杀白蚁药进行土壤消毒。9.3.3 接种后防治 接种 7 d10 d 后，如果发现白蚁，用杀白蚁药喷洒在白蚁身上或蚁路上，进行防治。9.4 农药使用 符合 GB 4285 的规定。10 采收与晾晒 10.1 采收时间 秋末晴天采收。10.2 采收标准 10.2.1 茯苓采收遵循采大留小原则，采后覆平泥土。10.2.2 采挖时，不损伤块根表皮，保留小块根，可第 2 年繁殖。DB34/T 25502015 4 10.3 晾晒 清理洁净，切片晾晒。_