ICS 67.080.10 B 31 备案号：DB42 湖北省地方标准 DB 42/T 1064 2015 地理标志 产品 八岭 山朱橘 Product of geographical indication-Balingshan tangerine（报批稿）2015-05-18 发布 2015-07-01 实施 湖 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布 DB42/T 1064 2015 I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1 部 分：标 准 的 结 构 和 编 写 及GB/T 17924-2008 地理 标志 产品 标 准通 用 要求 给出 的规 则起 草。本标准 由荆 州市 质量 技术 监督局 荆州 区分局 提 出。本标准 由湖 北省 质量 技术 监督局 归口。本标准 主要 起草 单位：荆 州市质 量技 术监 督局 荆州 区分局、荆州 市荆 州区 质 量管理 协会、荆州 市农业科技 推广 示范 园、荆州 市荆州 区八 岭山 镇人 民政 府、荆 州 市 金橘 岭家 庭农 场。本标准 主要 起草 人：董敏、汤维 岩、姚辉、许 厚超、屈官 平。DB42/T 1064 2015 II 引 言 八岭山 朱橘 因皮 呈朱 红色 故名朱 橘，又名 朱红 橘，果肉深 橙黄 色，细嫩 多汁，果肉 滋味 清甜，是 荆州区特 有的地 方品 种。八 岭山朱 橘种植 历史 悠久，具有深厚 的文 化底 蕴,早 在 春秋战 国时期，朱 橘就在楚都江 陵一 带大 量栽 种，是江陵 地区 的特 产之 一，不管是 战国 时期 的屈 原，还是 唐 代诗 人元 稹、杜牧，一代又 一代 的文 人墨 客，都对朱 橘赞 颂有 加，并诗 而歌之。上 世纪 八十 年代 末期，在当 地政 府的 保 护 和指导下，种 植面 积不 断扩 大，原 有的 生长 习性 和优 良品质 得到 传承 和巩 固。为了保 证八 岭山 朱橘 的质 量，推进 技术 进步，规 范 行业管 理，使 八岭 山朱 橘 的种植 得到 健康 有序 的发展，在广 泛征 求管 理、生产、经营、科研、检验 等单位 及高 等院 校和 相关 专家意 见的 基础 上，制订 了本标准。DB42/T 1064 2015 1 地 理标志 产品 八岭 山朱橘 1 范围 本标准 规定 了八 岭山 朱橘 的地理 标志 产品 保护 范围、质量要 求、试验 方法、检验 规 则以及 标签 标志、包装、运输、储存。本 标 准 适 用于 国 家质 量 监督 检 验 检 疫行 政 主管 部 门根 据 地 理标 志 产品 保 护规 定（2014 年 第41号）公 告 批 准保 护的 八岭 山朱橘。2 规范性 引用 文件 下列文 件对 于本 文件 的应 用是必 不可 少的。凡 是注 日期的 引用 文件，仅 所注 日期的 版本 适用 于本 文件。凡 是不 注日 期的 引用 文件，其最 新版 本（包括 所有的 修改 单）适用 于本 文件。GB 2762 食品 安全 国家 标 准 食 品中 污染 物限 量 GB 2763 食品 中农 药最 大 残留限 量 GB 7718 食品 安全 国家 标 准 预 包装 食品 标签 通 则 GB/T 8210 柑 桔鲜 果检 验 方法 GB/T 8855 新 鲜水 果和 蔬 菜 取 样方 法 GB/T 13607 苹 果、柑桔 包装 NY/T 975 柑橘 栽培 技术 规程 NY/T 1189 柑 橘贮 藏 NY 5013 无公 害食 品 林 果类产 品产 地环 境条 件 国家质 检总 局令（2005）第75号 定 量包 装商 品计 量监督 管理 办法 JJF 1070 定量 包装 商品 计量检 验规 程 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 标准。3.1 八岭山 朱橘 Balingshan tangerine 在规定 的保 护范 围内，果 扁圆形，果 顶平 或微 凹，有小柱 突或 无，果蒂 部常 隆起，有肋 纹，或 平而无肋纹，果 皮深橘 红 色，果肉深 橙黄 色，细嫩 多汁，味甜，无 籽或 少籽。4 保地理 标志 产品 护范 围 八 岭 山 朱橘 的 产地 保 护范围 限 于 国家 质 量监 督 检验检 疫 行 政主 管 部门 根 据地 理 标 志产 品 保护 规定（2014 年 第41 号）公 告批准 的范 围，即荆 州区 八岭山 镇、马山 镇、李 埠 镇、太 湖港 管理 区现 辖行 政区域，东经112 1112 9，北 纬30 21 3027。见 附录A。DB42/T 1064 2015 2 5 立地条 件 5.1 产地环 境条 件 5.1.1 气候 年均气 温15 17，10 年有 效积温5000 5350，元月平 均气温5.2，元月 最低温 度-3，年降 水量1000mm1300mm 左右，年 日照 时数1300 h1600 h。5.1.2 土壤 pH值5.5 6.5，有机 质含 量1.0%以 上，土层 深厚 的 黄棕壤 土适 合种 植。5.1.3 环境条 件 产地环 境应 符合NY 5013 的 规定。5.2 生产技 术 应符合NY/T 975 的规 定。6 质量要 求 6.1 果实规 格 八岭山 朱橘 果实 规格 应符 合表1 的规 定。表1 果实规 格 项 目 规 格 L M S 果实横径 d（mm）70 以上 60d70 50d60 6.2 质量等 级 八岭山 朱橘 质量 等级 应符 合表2 的规 定。表2 质量等 级 项目 等级指标 一等 二等 感官特色 果形 果形端正，达到该品种固有特征。果形较端正，达到该品种固有特征。色泽 橘红色，着色率 95%以上，有 光泽。橘红色，着色率 90%以上，有 光泽。果面 光滑，无萎蔫、裂果，无外伤，直径小于 3mm 的病斑不超过2 个。光滑，无萎蔫、裂果，无外伤，直径小于 3mm 的病斑不超过5 个。种子数 不多于 3 粒。不多于 5 粒。果肉 深橙黄色、果汁多、化渣、味甜、酸甜适口。6.3 理化指 标 DB42/T 1064 2015 3 理化指 标应 符合 表3 的规 定。表3 理化指 标 项 目 指 标 可溶性固形物，%11 可滴定酸（以柠檬酸计），%0.40.7 6.4 安全卫生 要求 6.4.1 污染物 限量 要求 应符合GB 2762 的规 定。6.4.2 农药最 大残 留限 量 应符 合GB 2763 的规 定。6.5 净含量 偏差 应符合 定 量包 装商 品计 量监督 管理 办法 中 的规 定。7 试验方 法 7.1 感官指 标 按GB/T 8210 的 规定 执行。7.2 果实规 格 按GB/T 8210 的 规定 执行。7.3 理化指 标 按GB/T 8210 的 规定 执行。7.4 卫生指 标 按GB 2762、GB 2763 的规 定执行。7.5 净含量 按JJF 1070 中 的规 定 进 行。8 检验规 则 8.1 组批 同一生 产单 位、同一 品种、同一 规格、同 一等 级、同一包 装日 期的 八岭 山朱 橘作为 一个 检验 批 次。8.2 抽样方 法 按GB/T 8855 的 规定 执行。DB42/T 1064 2015 4 8.3 检验分 类 8.3.1 出场（交收）检 验 每批产 品出 场（交收）时 应进行 交收 检验。8.3.2 型式检 验 型式检 验是 对产 品进 行全 面考核，即 对本 标准 规定 的全部 要求（指 标）进行 检验。有下 列情 形之 一的应进 行型 式检 验：a)前两次 出厂 检验 结果 差异 较大；b)因人为 或自 然因 素使 生产 环境发 生较 大变 化；c)国家质 量监 督检 验机 构或 主管部 门提 出型 式检 验要 求。8.4 判定规 则 8.4.1 感官特色 不 合格 品百 分率 不超 过 7%,且理 化指 标、安全卫生 要求、净含 量、标签、地理 标志 产品 专用 标志 合格，则 该批 产品判 为合 格。8.4.2 感官特色、果实 等级 等检 验 不合格 时，（安全 卫生 要求项 目除 外，安全 卫生 要求项 目不 合格 时，不得复 检。）允 许生 产单 位进行 整改 后申 请复 检。9 标签 标 志、包装、运 输、储存 9.1 标签标志 9.1.1 预包装 食品 标签 应符 合 GB7718 的规 定。9.1.2 获准使 用地 理标 志产 品专 用标志 的，可在 其产 品包 装 上加 贴地 理标 志产 品专 用标志。地 理标 志产品专 用标 志的 使用 应符 合国家 质检 总局 的规 定。9.1.3 外包装 箱（盒）上应 标明 产品名 称、产地、果 实规 格、果 品等 级、净含 量、装箱日 期、地理 标志产品 专用 标志、执 行标 准编号 等内 容。9.2 包装 按GB/T 13607 的 规定 执行。9.3 运输 运输工 具应 清洁 卫生、无 异味，不得 与有 毒、有害 物品混储 混 运，装 卸 时应 轻装、轻卸；待 运时，应批次 分明，堆 码整 齐，环境清 洁，严禁 日晒 雨淋。9.4 贮存 常温或 冷库 储存，按NY/T 1189 规 定执 行。9.5 保质期 在上述 储存 条件 下，产品 保质期 由企 业自 定。DB42/T 1064 2015 5 A A 附 录 A（规范 性附 录）八岭山 朱橘 地理 标志 产品 保护范围 图 图A.1 给出 了八 岭山 朱橘 地 理标志 产品 保护 范围 图。图A.1 八岭山 朱橘 地理 标志 产品 保护范 围图 _