ICS 65.020.20 B 05 DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB 34/T 25852016 爱宕梨生产技术规程 Technical regulation for production of Atago pear 文稿版次选择 2016-02-02 发布 2016-03-02 实施安徽省质量技术监督局 发 布 DB34/T 25852016 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由阜南县兴农果树专业合作社提出。本标准归口单位：安徽省农业标准化技术委员会 本标准起草单位：阜南县兴农果树专业合作社、阜南县市场监督管理局、阜南县林业局、阜南县黄梨办。本标准起草人：殷辉、汪善洋、王雯、许松、吴宪锋、王朝向、华利、崔伟、郑刚、陈厚今。DB34/T 25852016 1 爱宕梨生产技术规程 1 范围 本标准规定了爱宕梨生产园地选择与规划、苗木选择、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和果实采收等技术。本标准适用于爱宕梨生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5084 农田灌溉水质标准 NY/T 442 梨生产技术规程 NY 475 梨苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 525 有机肥料 NY/T 2157 梨主要病虫害防治技术规程 NY 5013 无公害食品 林果类产品产地环境条件 3 园地选择与规划 3.1 园地选择 地形、地势、土壤条件及灌溉水质量按 GB 5084、NY 5013、NY/T 442 标准执行。不在重茬地建园。3.2 园地规划 按 NY/T 442 标准执行。3.2.1 道路系统 道路系统由主路、支路和田间作业道路组成，根据果园规模，主路宽一般 5 m7 m，支路 4 m5 m，作业道路宽 1 m2 m。3.2.2 排灌系统 根据气候条件、地形地势配置排灌溉系统。4 栽植 4.1 整地 DB34/T 25852016 2 深翻 30 cm 以上，按行距挖深、宽 0.8 m1 m 的栽植沟，或者挖 0.8 m1 m 见方的定植穴，沟底填 20 cm30 cm 的作物秸秆。挖出的表土与有机肥混匀回填沟中，填与地面平后，灌透水后覆土保墒。4.2 栽植密度 以小冠疏层形为主树形的栽植密度为株行距 1.5 m3.5 m 或者 2 m3.5 m；以纺锤形为主树形的栽植密度为株行距 1.5 m3 m 或者 1 m4 m。4.3 授粉树 主栽品种与授粉品种一般按 8：1 比例、梅花形配置，授粉品种以圆黄、华山、若光等品种为主。4.4 苗木 4.4.1 砧木 一年生杜梨或者豆梨。4.4.2 标准 按 NY 475 标准执行。嫁接部位愈合良好、整形带内有 58 个饱满芽、不携带病菌与害虫。4.5 栽植时期 春季栽植在土壤解冻后萌芽前进行；秋冬栽植在落叶后土壤封冻前栽植。4.6 栽植方法 按 NY/T 442 标准执行。4.7 定干 定植后根据培养树形及时定干，剪口下留 46 个饱满芽。5 土肥水管理 5.1 深翻扩穴 果实采收结合秋施基肥后深翻扩穴。在定植穴外挖环状沟或平行沟，沟宽、深各 20 cm30 cm，土壤回填时混入有机肥后充分灌水。5.2 生草法和果园覆盖 按 NY/T 442 标准执行。5.3 施肥 5.3.1 原则 按照 NY/T 496、NY/T 442 标准执行。5.3.2 方法 DB34/T 25852016 3 5.3.2.1 秋施基肥 秋季果实采收后至落叶前，以有机肥为主，有机肥料标准按 NY 525 标准执行，施肥量一般为每株幼树 10 kg15 kg；结果期树按每生产 1 kg 梨施有机肥 1.5 kg 的比例施用。5.3.2.2 追肥 第一次在萌芽前 10 天，以氮肥为主，每 hm2 根施 46尿素 375 kg,叶面喷施 4.5磷酸二氢钾与硼肥混合液 0.375 kg。第二次在花芽分化及果实膨大期，以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用。每 hm2 根施 45硫酸钾复混肥 150 kg,叶面喷施 4.5磷酸二氢钾 0.75 kg（分两次施用）和植物营养液 0.15 kg（分两次施用），交叉喷施。第三次在果实生长后期，以钾肥为主。施肥量以当地的土壤条件和树木生长情况确定，每 hm2 根施冲施肥 75 kg。萌芽期施入全年氮肥用量的 60，落花后施入全年氮肥用量的 20和全年钾肥用量的 60，果实膨大期施入全年钾肥用量的 40和全年氮肥用量的 10，其他时间根据具体情况，采用根外追肥补充营养需求。5.4 水分管理 按照 NY/T 442 标准执行。6 整形修剪 6.1 树形 6.1.1 小冠疏层形 树高 3 m 以内，干高 60 cm，第一层主枝 3 个，层内距 30 cm；第二层主枝 2 个，层内距 20 cm；第三层主枝 1 个。一二层间距 80 cm；二三层间距 60 cm,主枝上均匀配 23 侧枝。6.1.2 纺缍形 树高 2.53 米，干高 60 cm。当主干生长势强时,对竞争枝进行反向拉平,或当主干延长枝不如竞争枝时,也可以用竞争枝换头作为主干延长枝。在主干上选留 10-15 个结果枝组，分布错落有致，结果枝组分枝角度在 60-70。在中干下部所选定作结果枝组的一个枝条(芽)开始,隔一个芽,再向上数五个芽,即第六芽(如加上隔的一个芽时,则为第七芽)发出的枝可选为一个结果枝组。以此类推，确定下一个结果枝组的安排,间距不小于 20 cm。对幼树和初果期树出现缺结果枝组的部位，在早春芽萌动前，采取芽上“目伤”,促使被刻的芽发出枝条。6.2 修剪技术 按 NY/T 442 标准执行。夏季修剪。在早春萌芽时抹除对口芽、大的剪口(或锯口)附近萌生的芽，在 4 月下旬至 5 月初疏除生长部位较高，生长势较强的枝条。6 月上旬7 月下旬对可利用作主枝、副主枝和侧枝的枝条，按整形的要求进行拉枝。DB34/T 25852016 4 冬季修剪。爱宕梨萌芽力强，成枝力较低，易成花，为促发新枝，调节营养生长与生殖生长的关系，运用短截、拉枝、疏除等方法，利用或控制顶端优势和垂直优势，具体做法是：在未达到树高要求时，距中心干上最上分枝 50 cm60 cm 处短截中心干延长枝，疏除小主枝背上的短结果枝，并适度短截小主枝，并对直立的枝条按整形要求进行拉枝。7 花果管理 7.1 授粉 蜜蜂传粉：每 10 亩梨园放 1 箱蜂，在开花前 23 天放入园内。人工授粉：在授粉树配置不足或当花期遇有大风、干热风、阴雨、花期低温、霜冻等不良天气，花开 70左右时需要人工授粉。采用棉签点授，上午 911 时，在树体中上部位，每树点授 1530 朵花。7.2 疏花疏果 按 NY/T 442 标准执行。叶果比 25：130：1，疏果在落花后 2030 天内完成。7.3 果实套袋 在落花后一个月内完成套袋，选用外黄中黑内黄木桨纸袋套袋。套袋前，叶面喷施杀菌剂和杀虫剂混合液。8 病虫害防治 按 NY/T 2157 标准执行，具体措施可参照附录A。9 果实的采收 根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收时期。采收时，手握果实向上轻抬，连同果袋一起采下，轻轻放入周转箱等容器中，然后再进行脱袋，利用专用清洁设备，清除果蒂等处杂物，分级包装处理。DB34/T 25852016 5 A A 附 录 A（资料性附录）主要病虫害及防治措施 表A.1 主要病虫害及防治措施 病虫害种类 防治时期 防治方法 梨锈病 梨树萌芽期至展叶后 25 天内。1、5000米范围内清除桧柏；2、药剂防治：树体喷5Be 石硫合剂、3 月下旬喷萎锈宁 20可湿性粉剂400倍或 16的井酮三环唑 8001000 倍液，10 天一次连续 2 次。轮纹病 花后（4 月下旬至 5 月上旬）、果实生长发育期（6月中下旬、7月中旬至8月上旬）。1、加强管理；2、春季刮树皮；3、药剂防治：5Be 石硫合剂涂抹；或 16井酮三环唑 800 倍喷雾。梨黑星病 春季新梢生长期和夏季多雨期 1、冬季修剪梨树病枯枝，清除梨园残果、落叶。2、梨树喷洒5Be 石硫合剂。3、梨树开花前、后期各喷洒 1 次等量式波尔多液。4、发病期喷 25苯醚甲环唑微乳剂 8 00倍10 000倍液、5烯唑醇微乳剂 1 000 倍1 250 倍液 梨木虱 在开花初期（3月中旬）越冬成虫出蛰盛期；在梨落花 95左右，即第一代若虫较集中孵化期 1、清除梨树的枯枝落叶和杂草，刮老树皮，消灭越冬成虫。2、越冬成虫出蛰盛期喷洒 10联苯菊酯药剂 15002000 倍液。3、在梨落花 95左右，选用 10吡虫啉或 1.8阿维菌素 3000 倍液喷雾。梨蚜 开花前喷药防治，此期越冬卵全部孵化。10的吡虫啉可湿性粉剂 30004000 倍或者金胜蚜30005000 倍液。金龟子 花后期（4 月中旬）于金龟子出土盛期。1、梨园挂诱虫灯诱集成虫。2、10的吡虫啉可湿性粉剂 20003000 倍或 2.5高效氯氟氰菊酯乳油 2000 倍喷雾防治喷雾。红蜘蛛 萌芽期（3 月初）越冬卵孵化后即离开越冬部位。选用 10吡虫啉或 1.8阿维菌素乳油 30004000倍液。食心虫类 整个果实膨大期发 1、冬季清园，刮除梨树干老树皮杀灭越冬幼虫。2、幼虫越冬下树前，树干扎草诱集幼虫集中杀灭。3、剪除幼虫危害梢集中销毁。4、梨园挂诱虫灯诱集成虫。5、喷施 1.8的阿维菌素 30004000 倍或2.5高效氯氟氰菊酯乳油 20003000 倍喷雾防治 _