ICS 65.020.20 CCS B 05 13 河北省地方标准 DB 13/T 5849 2023 火龙果设 施栽培技 术规程 2023-10-25 发布 2023-11-25 实施 河北省市 场监督 管 理局 发 布 DB 13/T 5849 2023 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标准 化工 作导 则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规定起草。本文件 由河 北省 农业 农村 厅提出。本文件 起草 单位：承 德市 农林科 学院、承 德市 农产 品质量 监督 检测 中心。本文件 主要 起草 人：陈柏 华、韩 建国、王 丽英、鲍 民胡、冯楷 斌、朱广 宇、杜宏儒、王 健强、李海燕、马 合军、张立 军、王辉、高 远、韩 凝、张 晓 双、袁瑞 敏、孙 海镝、于 水民、乔 红碧、刘志 泰、杨立欣。DB 13/T 5849 2023 1 火 龙果设 施栽培技 术规程 1 范围 本文件规定了火龙果设施 栽培的园地选择和规划、定植、生长季管理、病虫 害防治、采收储运和生产 档案 等技 术要 求。本文件 适用 于日 光温 室火 龙果栽 培管 理。2 规范性 引用 文件 下列文件中的内容通过文 中的规范性引用而构成本 文件必不可少的条款。其 中，注日期的引用文件，仅该 日期 对应 的版 本适用 于本 文件；不 注日 期的引 用文 件，其最 新版 本（包 括所 有的 修改 单）适用于 本文 件。NY/T 391 绿色 食品 产 地 环境质 量标 准 NY/T 394 绿色 食品 肥 料 使用准 则 NY/T 3024 日 光温 室建 设 标准 NY/T 3911 火 龙果 采收 储 运技术 规范 3 术语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义。4 园地选 择和 规划 园地选 择 园地土 壤pH 值为6.0 7.5，透气性 良好 的壤 土或 沙壤 土地。园 地环 境质 量符 合NY/T 391 的要 求。日光温 室建 设 按照NY/T 3024 规定 执行。品种选 择 选择耐低温、耐弱光、抗 逆性强、果型大、含糖量 高、口感好的品种为主栽 品种，如金都1号、桂红龙1号 和蜜 玄龙 等。授粉树 配置 选用与 主栽 品种 授粉 结实 率高的 品种 作授 粉树，配 置比例 为1:5。苗木规 格要 求 苗木规 格标 准应 符合 附录A 的要求。整地 清除温 室内 建筑 垃圾 和杂 物，平 整地 面。施基肥 根据土 壤肥 力状 况，亩施 入腐熟 的农 家肥2.0 m 4.0 m，45%硫酸 钾型 复合 肥（N P2O5 K2O为15-15-15）30 kg 40 kg，过磷酸 钙40 kg 50 kg，深 翻30 cm 以 上，耙 平耙 细。肥料使 用符 合NY/T 394的规定。DB 13/T 5849 2023 2 做畦 在温室 内沿 南北 向做 畦。畦面宽0.8 m，高0.2 m 0.3 m，畦间 距1.5 m2.0 m。定桩搭 架 按畦搭 设双 排篱 架式。沿 畦面两 边缘 埋设 立杆，立 杆埋深0.5 m，地 面上 高度1.5 m，间 距2.5 m3.0 m；分 别在 立杆 距地 面0.6 m 0.7 m和1.2 m 1.4 m处搭 双层 横梁，用 竹竿 或 钢材在 畦面 两端 和中间立杆 上将 上层 双排 横梁 连接固 定。5 定植 苗木栽 植 5.1.1 栽植时 间 4月6 月。5.1.2 栽植模 式 沿篱架 双行 定植，株 距 20 cm40 cm，行 距50 cm60 cm。5.1.3 定植方 法 栽植深 度6 cm10 cm，保 持根系 舒展，覆 土踏 实。栽植后 浇定 根水，间 隔 3 d 5 d 再浇1次，保 持土 壤湿 润，直至 成活。绑苗 定植后，用绑缚材料将火 龙果苗绑在篱架第一道横 梁上，待苗高达到第二道 横梁高度时再绑一次，确 保直 立生 长。6 生长季 管理 土壤管 理 及时中 耕除 草，保持 土壤 疏松透 气。植株 根系 浮出 地面时 及时 培土。施肥管 理 6.2.1 秋施基 肥 11 月至 12 月，亩施 有机 肥 2.0 m3.0 m。6.2.2 追肥 幼树以氮肥为主，每30d 亩 施尿素6 kg8 kg，施 用68次，至进入结果期；结 果树以氮磷钾复合 肥为 主，第1 茬花 前追 施45%硫酸 钾型复 合肥（N P2O5 K2O为15-15-15）1 次，亩施10 kg 20 kg，每茬果 实膨 大期 追施 高钾 复合肥1次，亩 施量5 kg 8 kg。6.2.3 叶面喷 肥 花蕾期 喷施0.2%的硼 肥1 次；果实 膨大 期，每15 d喷施0.2%磷酸 二氢 钾+0.3%尿 素。水分管 理 采用滴灌方式浇水，生长 季灌水应少浇勤浇，以湿 透根系主要分布层为宜，土壤水分控制在土壤最大持水量的60%80%。现蕾期前7 d和授粉后7 d 控制浇水，采收前5 d7 d 停止浇水。雨季及 时排水。DB 13/T 5849 2023 3 整形修 剪 6.4.1 幼树整 形修 剪 幼树只保留1个主茎，高度 超过篱架上层横梁10 cm20 cm时剪除顶芽；在新萌 发的枝条中选留35 条 分枝 作为 结果 母枝，使 其在 篱架 上层 横梁 上 均匀分 布，自 然下 垂，延 伸到距 地面20 cm 30 cm时掐尖 封顶。6.4.2 结果树 修剪 休眠期根据树势每株树选 留46条结果枝，另选留2 3条作为辅养枝，疏除病 弱枝、过密枝和结果2a 以上 的衰 老枝；生 长季及 时清 除结 果枝 上萌 生的侧 枝和 病、伤枝 条，抹除辅 养枝 上的 花蕾。温湿度 管理 生长期 棚内 温度 控制 在25 35，空气 湿度 保持在60%70%，棚 内温 度高 于35 时 应及 时通风，高 于38 时，用透 光 率50%60%的遮 阳网 覆盖 降温，棚内 温度 低于20 时需增 温。光照管 理 棚内光 照强 度应 控制 在8000 Lx12000 Lx，棚 内每 天 光照时 间保 持10 h12 h，光照时 间不 足时，在后墙 和畦 间加 挂补 光灯。花果期 管理 6.7.1 授粉 傍晚花开至次日清晨花闭 合前进行，采集结实率高 的品种花粉，使用干净的 毛刷将新采集的花粉直接 涂抹 到雌 蕊柱 头上。6.7.2 疏花 每条结 果枝 保留35 个花 芽，现 蕾后 保留23 个发 育饱满 的花 蕾。6.7.3 疏果 自然落 果后 疏果。每 条结 果枝保 留1 2个 授粉 成功 的健壮 果。7 病虫害 防治 防治原 则 贯彻“预防 为主，综 合防 治”的 方针，综 合应 用农 业防治、物 理防 治和 化学 防治措 施，合理 使 用化学农 药。防治方 法 7.2.1 农业防 治 采用优 质种 苗，科学 修剪，增施 有机 肥，合理 调控 设施内 温湿 度等 措施。7.2.2 物理防 治 采用粘 虫板 和诱 虫板 捕杀 或诱杀 蜗牛、介 壳虫、蚂 蚁、蚜虫 等害 虫，及时 摘除 病 虫枝和 病虫 果。7.2.3 化学防 治 火龙果 常见 病害 种类、发 生规律 及防 控方 法按 照附 录B规 定执 行；常见 虫害 种 类、发生 规律 及防控方法 按照 附录C规 定执 行。8 采收储 运 按照NY/T 3911 规定 执行。DB 13/T 5849 2023 4 9 生产档 案 建立生 产档 案，详细 记录 生产全 过程（含 肥料、农 药的购 买、储存 和使 用等），档 案保 存至 少 保留2年。DB 13/T 5849 2023 5 A A 附录A（规范 性）火龙果 苗木 出圃 质量 标准 表A.1 火 龙果 苗木 出圃 质 量标准 应符 合表 中的 要求 分级 苗高（cm）粗度（cm）须根 苗龄（月）其它要求 备注 地径 新梢 数量（条）长度（cm）一级苗 120 8 6 30 10 12 无检疫对象和机械损伤，接口愈合良好。当年定植当年开花结果。二级苗 80 6 4 20 5 6 定植第 2 年开花结果。三级苗 50 4 3 10 5 3 DB 13/T 5849 2023 6 B B 附录B（规范 性）火龙果 常见 病害 发生 规律 及化学 防控 措施 表B.1 火 龙果 常见 病害 发 生规律 及化 学防 控措 施应 符合表 中的 要求 防治 对象 为害部位 发生时期 为害症状 防控措施 推荐药剂 推荐剂量 使用方法 溃疡病 主要侵染火龙果肉质茎和果实，嫩茎和幼果易感病。从火龙果抽生嫩芽到开花结果期间，高温高湿环境发病较重。通常开始侵染幼嫩的肉质茎。发病初期在嫩茎上出现小圆形凹陷的褪绿斑点，随后逐渐变成橘黄色至茶褐色，发病严重时整条肉质茎上密布病斑，后期病斑扩大，直至茎部完全腐烂；侵染 果实初期，在果实表面和鳞片出现圆形凹陷褪绿病斑，后逐渐变成橘黄色和茶褐色，后期病斑与茎上病斑相同，严重时果实大部分或全部发黑。40 戊 唑 醇 醚 菌 酯悬浮剂 1500 2000 倍 用药次数视发病情况而定，要求喷洒均匀周到。幼果期使用戊唑醇嘧菌酯时，以使用推荐用药浓度的上限浓度为宜。用药安全间隔期为30 d 以上。50 多菌灵可湿性粉剂 500 800 倍 茎腐病 主要发生在火龙果嫩梢上。从火龙果抽生嫩芽到开花结果期间。先从新梢向阳面距 地 面 较 近 处发病，出现暗灰色似烫伤状病斑，长15 mm 55 mm，宽 6 mm 12 mm。病斑向四周快速扩展 并逐渐变成褐色，表面出现大量黑点；木质部变褐坏死，随病部 扩展；叶片、叶柄变黄，枯萎。严重时整株枯死。2 春雷霉素水剂 400 600 倍 用药次数视田间生产情况而定，喷药要求均匀周到。发病初期及时刮除发病组织。用药安全间隔期为 21 d 以上。根腐病 主要侵染火龙果根部和茎基部。主要在栽植期和施肥后发病，因施肥烧根造成。根基部发病初期变褐色，后期溃烂。46 氢氧化铜水分散颗粒剂 8001000 倍 40噻唑锌悬浮剂 8001000 倍 炭疽病 主要侵染火龙果幼果、新梢和叶片，幼果期受害最重。从抽生嫩芽到采后贮藏期间。菌丝体在病枯枝和病僵果上越冬，早春产生孢子，侵染结果枝，以后陆续向花、果传播，加重 为害。此病害在高温高湿环境及排水不良、留枝过密过长的果园易发，成龄果园发病较重。80 代森锰锌可湿性粉剂 8001000 倍 用药次数视田间生产情况而定，喷药要求均匀周到。用药安全间隔期为30 d 以上。DB 13/T 5849 2023 7 C C 附录C（规范 性）火龙果 常见 虫害 发生 规律 及化学 防控 措施 表C.1 火 龙果 常见 虫 害 发 生规律 及化 学防 控措 施应 符合表 中的 要求 防治 对象 为害部位 发生时期 为害症状 防控措施 推荐药剂 推荐剂量 使用方法 蚜虫 主要刺吸火龙果嫩茎的生长点、果实幼嫩鳞片的汁液。多在春、秋季节发生。常 群 集 为 害，繁殖 快，分 泌“蜜露”常 引 发 煤 烟病。10 吡 虫 啉 可湿性粉剂 1000 1500 倍 开花前 5 d 7 d和谢花后 3 d 5 d 喷雾。用药安全间隔期为14 d 以上。20 啶 虫 脒 可湿性粉剂 2000 2500 倍 介壳虫 附着于火龙果茎棱边缘和表面，主要为害嫩梢和光照不足的茎蔓。生长期多发。该 虫 以 口 针 刺 吸茎 部 汁 液，果 面介 壳 虫 常 分 泌 蜜露，引起煤烟病，影响果实品质。25 噻 虫 嗪 水分散粒剂 4000 6000 倍 将药液均匀喷雾于茎和果实等植株表面。用药安全间隔期为 28 d以上。22.4 螺虫乙酯悬浮剂 4000 5000 倍 蚂蚁 啃食火龙果幼茎生长点，对花苞以及果实也有危害。多 发 生 在 开花 至 果 实 成熟期间。取食花粉和果肉，造 成 果 实 腐烂。40 辛 硫 磷 乳油 800 1000 倍 药液喷在植株表面、工蚁体表和蚁路上。用药安全间隔期为 20 d以上。